R. FRIEDLÄNDER &. SO B u c li h I Berl Ca^» ^> / % •V*/*w>^/^rfv^i^^#*rfs^>r/w> ♦•:♦*♦♦ ♦♦♦^♦♦•^♦♦♦^•♦♦♦♦•S' «>«>♦♦♦♦ -> •>* ♦ ;v^ iS i> t X t i t vr^A^^M/y^r^,AA/\A/^>/vr4iArA* '"alt) nad) »er (grfd)eittung fceö fec^öteit^ef teä t)Dit meinem größeren @d)n)ammn)erEe, m e/ führet unt) ebenfatt^ witiai gegenn)dr^ tige auf Soften Ut Sofep^ ©eiftinger^ fc^en SJerlag^anMung erfcbeinef^ njur&e id) ton einigen fel^r anfe^nlid^en 95?dttnern auf tint ni(i)t meniger Rumäne aU ttac^J)rücfli^ ä)e SBeife aufgeforbet^ tin eigene^ SÖBerf ton fcen ®iftfcl)mdmmen l>e§ SSaterlanbe^ m fc^reiben. ^eine tiefe SSere^rung für l>ie^ fe i^erreu/ i)aö e^ten^oUe i^reö 3utrauen$ unt) meine marme 3:5eilna^me an t)en ©rang^^ falen itt Ieit)enl)en OTenfd)5eit unt) torjüg. lic^ meiner biet)ern unt) guten Mitbürger lie** ^en micö nic^yt fange im UngewifTen, n)«d \(S) t^un foUte. gö n>ur&e mir jmar fc&mer^ VI iittb foftete mtd^ fo ntancfeeö niä)t mUHu:^. tmt)c Opfer ^ü) mu^te darüber einen gro^ ^en ^^etl meiner angefangenen mit) für micf) weit t^prt^eil^afteren 5irbeiren brad) liege« laffen, td) ntugre t)enSOBunfAen tint^gürte^ rangen meiner greunbe auf t)ie .Tauer t)ie^ fc^ ©efc^dftg bie ©enügeleiftung terfagen, td) mußte meinen Tbesaurus botanlcus in itt gortfepung unterbred^en u f. n). ©od) nm5 für ein Opfer tonnte aud) einem gutgeftnn^ ten Staatsbürger ju tf)euer (cdu, irenn eö darauf anfommt, Unglücf^falle ju t)crt)üteu unt) t)em 5>aterlan^e fclbft einen reellen ©ienft SU erweifcn? ^d) entfd)log mid) affo mein 5Köglid)fteö ju t^un unb mein @d)ifi lein j!ott iu mad)cn um in Den ^itferarifd)en Ocean l^inauö.^ufegeltt unJ) Dann , mit @d)dßen re(d) bcIaDen, in mein lubes^^SaterlarD niie^ in aurircf$uM)ren. 9fber Die SDee: geraDe ton ®iftfd)nidmmen ju fd)reiben/ iDoUte mir ntd)t besagen ! ^d) legte meinen @6n- Kern Die ©rür^De t)or/Die mid) b^fttmmten, lieber Die eßbaren @:d)tt3dmme ab^uftanDeln iinD fie n)aren (o glüctlid) , il^ren 58eDfaa m ermatten/ $Da5 5Ccfcnflid)e tiefer ©rünDe Jej^anD urgefdlbr im^oIcicuDen: a) Daß e§ genug feo, Die epareu ©d)mämme QUt ju VII feitncit um ftd) t>or t^eit öiftigcn ju I;üten, jDcit bor t)ei* ^ant) alle lene, tie ^iei: itic^lt mit aufgenommen u^orlpcn, für fcbdi>Iic^ unD giftic; in galten mtcn ; unJ) bag bi l)ie ga^I t)er eiaentlicl)en @ifrfcf)mdmme uod) uid)t gemig mvire^ t\)ciU mil man ik gigeufc^af^^ Un fo t)ie(er «&unt)ert ©c^mdmme uoc& gar nidot kobact)tet Htf t^cü^ meil felbft u&er t)ic alö giftig krufenen i>ie g}?einungen kr @acf)Eunt)igen noc^ f:r)r get^cilt, unt) wirf^^ lic^ t)iele ®rüni)e t)orf;ant>cu fint), if;re a^:^ folute @d)d&Iid)feit ju ki^weifelu , mt man i)iefeö aug l)em/ maä am (gnbe meiner (^iakU tum g^f^St n^iri)/ jur ©enüge erfe^en fanit, ^an lat i)ie 2(nftaften getroffen, Jag and) ton liefen eparen @d)mdmmen tim sn)e9fad)e 2(uögabe, ndmmlicl& : t>ie eine mit t>m ÖSad)öft'gurenunt) ik anitu mitittumi^ nirten Tupfern feilge^otkn werben f onnte. 35a akr in t)ergegenmdrtigen©ammlungei' iiige2lrtennjieI)eraufgeno]f)menttjerknmug' Unf ke in Um alteren @cl)mammmerfe fcl)on abgeliefert waren; fp 6at ierJ^err SSerle» ger mit meinem (Sint)erftdnl)ni§ kfcl)logen/ für kejenigen Slbne^mer t)e§ gabinetö (kr I8a(§j?itjiuren}5iefelkn ©tücfeau^kefer ge^ vni genwdrtt.^ett eaaectton jutöcf junel^meti m\^ tom greife at^jusiel^cn, wtlä)t bereite in itm ntt)cologifcfeen ßabinete t)erOefterreid)ifc^en @4)n?dmme abgeliefert uiil) gefertiget njor^ Im. 3n ^infunft follett aber in iem nunme^i* n)iet)erfDrtjufegenl)ett mi)col eab.i.Oefterr* @d)w. feilte \?dm benen Slrten mtitt ttid^tu ntWf i^eld)e in in gegenwärtigen (Sammlung Ut eParen ©d)mdmme enthalten ftn&. ^em2luftragbejtelte ein SBerf/ n)eld)e5 einerfeitg &urd) trit?ia(e @ad)f enntnijTe unb yopnldren 23ortrag gur praftifd)en 2tnn)en^ Jung tauglid) ; aber mä) ;iugleid) fi> einge«^ rid)tet n)dre, tag aud) andere ?eute alö jfc^ d^e unb 9)?arttrid)ter Jarin i^r Sntereffe ftnten burften. S^icfer 2{bj7d)t bemühte iä) mid), fo gut id)ö termod&te, ;^u entfpred)en. 5cft lieg ba^er aUeö ba^ienige meg, maö nur aUein für ® e.^ c^r^ te üon ^rofefftan t>erbaulrd) ju fepn fc^iem SSßa? aber mefentlid) jur ^enntniß &er@ad)e geboret/ unb foUte es auc& nod) fo neu unt> itDd) fü ernftbaftfeDn, la^iud^U id) aUeö im ftunbigften Bufammenb^nge m geben, ^ur Jie^rmbe unt) sinftrengung l?er SiUfmerffam* IX feit, t>icbicireid)t mausern mdnet Jcfer triefe itctüvt foften mag, fud)tc iä) i\)n intä) zu ne gefdUjge @cbreibart, burc^ einciemettgte, ttelleid)t ntd)t ö^u^ unmirffamc @pifpt>cn, l)urcl)Dn9inel[e2{uftd)tent>er2)inaeunt)l'urc^ fo mancbeö 93lümd)en t)cr üteöcfunft fcl)aJ)^ loö ju ()alten. 3cl) ^offe im^mlid) baburd) ^n hmitUn, ia^ \>tt Serftreuung tjorc^cbeugt mtit unt) l)(tg mau t»aö ^rocfne unb t)a5 grnPaftere um fo biel aufmerffamer ftniU rcn mert)e, t)a id) meinen ®dfttu ia^S ©eric^t Jurct) i)ie eingeftreute SBüru* fd)ma(Jf)after 3U machen getrachtet |)ak* J)ie Einleitung ift erft mä) ganj toi' lent)etem5[Berfe gefd)rieben moröen; unt) ba id) i)aö Errando discimus t)DrsügHc^ auf micft feIbftann)ent)e;fo bitte id), auö jener bte33e^ rid)t{gung gu fd)Dpfcn, menn cUm in bem SBerfe felbft ein ®i&erfprud) aufftoßen foilte» S?er menf(itid)e © eift ern?ettert ftd) aUtdglid) t)urd)(grfal)rungen unD ?>crnuuftfd)lüjTe, unJ) fo dnterte ftd) aud) in i)em meinigen man^^ d)e f4)!)n früher gcfd)ill)erte Sfnfic^t. S(^ 5dtte mä) fel)r t>iel su fagen gel;abt, t\>a^ mit l)ie abgeftecften ©rdnslinien auf^une^=^ nten unJ) au$sufüfercn bnmUtm. @f>üU icf) aln erfahren, tag mau t)iefeö SfiBemäe mit 2^\tkhtni}tit aufgenü^meu unD nod) nte^niber I)iefe5Katenesu kfcn njünfcfee; fa fonnte id) mid) wopl einft nocft entf(^Iüffen, Den 2Bünfcl)m meiner greunte su begegnen, ijnen ükr iie 9Jatur bei: ©c^mdmme tu lüaöfe^r 2lU]^fUi^rlidDeö uut) tin mit sa^lreu cl)en SSelegen aller 2trt t'erfel;eneö^ani>{)ucft ju liefern» *IBiett ben 6» 2)e.^ember i8o8<. 35er SSerfaffu. €' i n l c i t u n g. riOie gvof^cn unb rafd)cn ^ortfd^ritte unfcvcv ^'hp«^ fifct; m Cvfortoung t)cv 3uitm'fvaftC/ fo fc^v fie auc^ immer ^cpfaü unb (J'vftauncn iKvbicncn mo^ gen / fie begvanjcn fid) nocf) immer mit bem Um- fange De^ 3'iatuvreiri)e^ ber anorganifd>cn Äorpcr, ber Stoffe, n)orau^ t)ie 9uUur i^rc 'DD'Jiriabcn i>on ^efcn comiruirt/ unb in bie fte, nact> gcenbig? ter ^cftimmuna/ ia)iebcr ^urücf^itfcbrcn fd)einen. S^agt c^ ic er ba ber^f^atur, Don einfeitigen 35eobad)tungen SeUitct/ ©efc^e oorfcbreibt , bie fte bei; ber crjlcn XII Untev[ud)un(j \>nxd) Un^efiovfam Dctfpottct; fo tu rotten \x>'n uov t>ev @d)ant)e/ bie unfere Sitelfeit auf einmal Don t»cm ^6d)flen ©ipfct tc^ ©tolje^. bi^ jui* Unmünbigfeit be^ Äinbe^ ^erabfc^tcubert, unb tr>iv finben $um 2(u^r;angfd)i(be für bie gcle^t^ ten -?)irnöcfvn.nftc biefcv mccfecinifcbcn ^^pftologen eine J^eDifc/ bie aUn jufünftigen ©op^ifien juv SBavnung bienen füllte tinb bie im^ in t)iet ^ÄDvten ba^ @ci)ic!fal attec ber ®d)n)inbe(f6pfe fd)ilbert, n)e(c!)e i^vev ?01enfd)lic^!eit Defgeffen/ fic^ in bie ^o^en O^egionen h^x: geffettofen ©eilTev uev*^ feigen, unb ^alb fpottclnb., ^aii> bebauevnb tufen mt i^nen nad) : Icarus Icarias nomine feeit aquas! Sfl^ r\)o^[ moglid) / boj ant fo t^6ind)t fepu tonnten un^ einjubilben/ über 3^^9^"9/ ^cic^^^ t^um unb Sebenäfraft ©enugt^uung unb Stuf- frf)lüfl"e ^u ermatten, maBrenb n^ir nod> feiner im ^tanbe [inb, md) nur bie innere SRatur ber SJlev? taße/ ber @a($e, be^ gcuer^/ ber (Jn;flaaifation, tier cfeemifd)en Sßermanbtfcfeaft u. b» gL ju erfla- ven ? !9^it \t»e(cben 9^a^men \\)ürben mir xx)0^i ben !Oknn feejeicbnen/ ber e^ n^agen njoate, Dietteicfet t)on ber btoffen Analogie geleitet, bie innere (Jin^ ticbtung unb bie 91aturprobu!te ber anbern ® elt^ forper un^ ft'nnlicb barjuftetlen? unb bcnnoc^ ifl i^er ©prung i)on ber cf)cmifc^5mec^anif^en 2B^It xm ^m* ov^iuuütcn noch n^cit cvopcr al^ bct üon bcr ijvte ju t>cn cnn ul> fo fv^cn t>arf/ it>vc f)\ubc/ ot>C'c Dielmc[)i: %n^ fang^punfte / von aKlci)en fic au^i]cbt, gca^iffc Äraftc, gcanffe Jormen, gmnvTc (Jvfcbcinungcu nad) mcbvcrlcn 9ticl)tungcn hin bi^ ^u mancl>cvk\> halt) ^ü[;cvcn halb nicDvigercn ©ratzen bei* ^oKtom^ mcn^eit in $^cvbint>ung mit (c^v ^ctcvogcncn S>ev' ^ÄUniflTcn ^u i^cvbrcitcn , unt) fo ift jUm (?r. ba^ adci-einfacbllc 3t)icv unb bic unooüfommcnilc^Pflan' je jcbcö in feiner natüi*li(t)cn Ovbnung auf einen füld)cn ^unft gellcüct/ n>c(d)c cinanbev fe^r na^e fommcn^ abcv Den bcm einen au^ entfaltet bieüla- tut- ^iaru^vlid)feit, Segierbe, @cfcb(ecbttoieS , ipungev unb £)urll/ @elbfifud)t, 37eigung unb ^bfcbeti ^ Don bem anbevn hingegen nuv D^ei^^bar^ feit, periübifcbe (Jntn^icflung/Olcptobufjion^jiöer^ mögen, £)auev^aftigfcit unb '333ieberevn)ecfung bet gottpflanjung^^^jrh'etionen^ uon bem einen bie^ fev "fünfte fteigt fte ^inauf bi^ jum C)vangutang, bi^ ium2(bter, bi^ jum ^aüfifcb , bi^ jum J^apen, bi^ jur ®cbi(bfv6te, bi^ jut 3^iefenfcblange, bi^ jum ©otbfifcl) , biö jum ©pbinjr, bi^ juv ^erlenmufcbef «« f. vo,j Don bem anbevn erreicht fü bie -^o^e bec Hedona, be^ Hibiscus, M Antirrhinum, bed Hypericum, ber Musa, ber Thapsia, be^ Gyno* moriuni, beö Equisetum, be0 Fucus unb M XIV Clathrus. 35ci)bc biefßi* ^unftc finb no6) immetl Yt^cfcntlid) cicnug i>evfd)icbGn/ vok jn^ct) 2(vtcn cinev ©attung (unt) in ber S^at fmb fic axid) nid)tö an? teti' t)crfd)iebcnc SlbhMnmlingc bet ox^a^ nifchiti ^^ct>6pfung !) fic mögen bcmnad) cinanbcu/' roic imnicr nafte fommen j fo bleibt bod) immet bev Sv^^ier^cit bie ^iatü^C/ unD bev SScöCtabilitat bic evna.^vung o^nc ^Jlagcn au^fcblü^ücf)! ?)ct) bcc Setrad)tun^ bcr ovganiftrten ©c? fen muffen nnr t)or aöcm un^ tibcv^cugen > ta^ e^ ein großer fehlet fct), n^ic auf einer Leiter Don ben @tufen ber gemifcfctcn Körper ^u ben nie? brigfieti ©taben bev Spiere unb bev ^panjen ^inauf flettevn ju vx»oaen! ®iv muffen Dielme^v ' juerft jenen ^nfang^punft auffud)cn/ t)on tt?cl? ^em bie 97atuv ausging, aU fte hm '^im Ut ov^anifcfeen @cI)opfung evcjviff, mt muffen am aaevevfien bie einfachem unb, wenn id) fo fagen bavf, bie uni>oa!ommneren ^evfud)e bev ©c^o? pfung flubiven/ auf n)eld)e in auflleigenbev D^lei^e teffeve/ fünftlid)eve, ^ufammengefe^teve folgen^ unb be^ r^elcpen fid) bie 97atuv nicbt feiten wie? bev einen bicbotomen ®eg juv Si^eveblung nac& manc&evlei; 3\i)ec!en gebahnt ^at! Unb mnn eö je ju ^offen iti , ba^ ttjiv auf ivgenb einem ^^fabe in bie ©e^eimniffe bev Ovganifation einbvingen ^üvftenj fo x^ bieö bev einsige unfepavc, öe? Statut fclbft am "bcfrcn an^cmcffcnc, mii fic im^ mer nuv i>om ^•infad)cn jum S^fammcngcfc^tcri/ t)om 9^ict)ri(]cn jmn (5v(>abcncn/ üom Äfeincn jiim @ro6cn fort5ufd)vxitcn pfleget Söa^tcnb ba^ fic ur.ö bann bet> t»cr untevftcn (Stufe Mcfct ®c? fc()6pfe nur favglic!) einige ^cfuttatc I)evg6nnet/ unD ivgenb cta^cld)c unfcrcr So'cifcC entvat^fcft, gcfang(?h anr befto gcaiffct/ inbcm anr i^vc Spu^ vcn «Schritt für (Sd)vitt i>crfü(gcn/ mit iebet 66^ leeren ®tufe ju neuen unb ^o^eten ©e^eimnif^ fcn unt) am (?nbc ao^l felbft ju ben ^6d)11:en unb n)id)tiglTcn / bie man nuv irgenb in bcm Sucf)c bei* d^atnx ^u ftnbcn ftd) fd)meid)e(n barfl ®cbon bet) bcm evftcn ^licfe auf bic orga^ nifcbe 2Be(t/ n^iv mögen fic i)on a^a^ immer fiit- einet* @eitc bctvad)tcn , untcrfd)eiben voit ix\>o ganj t)crfcbiebene 97atuvcn/ eine animalifcfee unb eine i>cgctabiUfcbe. ^enc nid)t etn^a' ein bloßer 3(bf6mm(ing ber (elfteren/ ^at t)ic(mc^r iftren Vtr^^ fprung, i^re niebrigftc Stufe ganj na^c an ber @eite ber i>egetabilifd)en , unb bic 2(nima(itat ijl ba^er nid)t etn?a nur eine er^o^tc unb tjcrebeltc ^egetabilitat. X)ic SJegetabilitat mag noc^ fo "^o^e Stufen ber SJoöfommen^eit unb SSereb- lung erreicben/ fo mx\> fte ftc^ boc& niemals bec ?(nimalitat nähern. Unb n^irf tic^ (e^rt un^ \:)k ^x^ fa^rung, ba^ fic^ föegetabilicn unb Spiere nur im;: XVI mei* befto miUt t)un ctnanbet cntfevneri/ ieme^r fte fid) t)em ^oc^ften ©vabe i^ret SÖereblung nähern. Hin Öi-angutang unt) eine Hedona fint> unlaug^ fear einanbev rveit und^nlicbev/ aU ein ^abcnbifj unb eine ^oh;pengattting. X)ennoc^ ^at bie Z^k^ nfd)e 3uUur [cl)on in i^vet niebvi^ften ©tiifc eini^ ge föovjtige uor ber üegetabilifcf)en, unb vok mü\^ fen ^a^zx be^ einer SRaturalmet^obe bSi ganje S^ieuveid) über baö ®ea^ad)öreict) ergeben. X)enn ?53iafi4^'c, (Jmpfinbung, unb Seibenfd)aften fe^ea immerhin aud) eine feinere unb hmftlict)ere Ox^a^ nifation üorau^ a(^ blo^e D^eijbarf eit ! unb n^ir fe^ ^en überbie^/ ^a^ bie e;tremen Stufen ber ^(nima^ litat \i)eit erhabner ftnb/ aU ftd) jene ber SJegetabi^ litat aur jema^l^ evbenfen (äffen ! Waffen von nun ba^ S^ierreie^ in ber ^ernc/ unb vi^enben n>ir unfere ganje ^tufmerffamfeit auf t>a^ O^eicf) ber ®e\t»ad)fe, n^elcbe^ aU ba^ untere unb einfad)ere un^ aud) eine frühere ^ernbte t)on Slefultaten oerfpric^t, bie benn einjl unfere ?flad)^ f ommlinge in hm ©tanb fe^en n^erben^ ipre dlaAs forfd)un9en antb biä in \>k erhabneren ®ebiet§e ber ^nimalitat fortjufe^en ! X)od) faum ^aben mt bie ©c^wetfe betrete tenj burc^ bie n^ir in ba^fcbone SKeic^ bei' glora eintreffen 5 fo bemerfen n)ir aud^ fcb::n, ha^ \iö) bie 9vatur t'iberatt gleich bleibe, unb t)a^ \iä) bie XVIi SJcgctviSKicn eben fo in p^vinevogamifi^e unb a\)c ptogamiütC/ \x)ie Me crganifirtcn Aovper übcv^ ^aupt in SInimaücn unt> ^c^ctabilicn abt()cilcn» 2ic^nlid)c 3<^^thci(ungcn erfa^vcn anc nad)^er/ in aufjlcigcnbcv SKci^e foa^o^l unter bcn ^f^incvoga« men a>ie unter bcn (Jrpptogaincn, Unb ai(c bicfe ©citcnt^eKe ober ®tfa^(en au^ bem 9}litte(punhe bei* anfan^cnbcn Vegetation finb Don [o(cf)Cf SSe^: fcf)ajfen^cir/ t)a^ fie ecben fann. 2(bec eben biefe 3JZdn(}e( mu^en erfi befannt n*erben, um turct^ SJlitnürfung ankeret berichtigt unb aulgefüUt xt>nben jS« l^mien. XVIII pfcn beginnen 5 t)cnn bie S>evrt)ovvenen §aben j» S» Cjnomorlum tmt) Balanophora aufjuri^eifen, fö rvic tic n)cit ctf;a6cncvcn ^cmplctcnau^bevUnmüni: bigfett Oct Aphjteja cmpovfteigen/ einer ^flanje, t»ie fo igan5.©ci)rvHimm ij!/ ^a^ fte fa9att)cn®evtjd)tint> @e[d)mac! mit t>iefer gamilie gemein ^at, t)ie nac^ i^rct ©eftcilt 511 ben 2t)tot^ecien , nae^ t>en dlt^ kn-Ov-ganen ju Hjdnum gcjvi^lt n^evben müpte^ bie aha bennoc^ [a Doaflanbig gebaut ift, ^a^ fte Jfeld)/ SdimenMattev unb 3Rectanen/ @tau6^ gefa^Te ttnb ^)oCen/ Farben tinb gvuc^itfnoten/ entfaltet/ fo mt fte aiid^ am (5nbe eine grofe ^mä;)t; eine beutlicf)e Seevc l^evDorbringt ! ©d)ivamme obei* @cbn)amtnattige @en)ad)fe. f!nb e^ affo, in ti^elc()en bie Statut i^re fimpcln Sinfange ber Sßegetation un^ t)ov bie 2(ugen ge^^ fteöet, in benen fte bie gevingfle (Jomplication x^xzx Sßevfa^vung^n^eife in ^ilbung/ (Jv^altung tinb Fortpflanzung ber @ea>ad)fe ftc^ jur 3)Tag? vegcl genommen/ unb in rotldjm fte e^ un^ fo^ bann am (eid)teften gemac!)t ^(|t/ i^ven @e§eim:; hiffcn auf bie @pur ju fommen/ unb foiDo^t liber S}egetation aU övganifation überhaupt ei:^ nigc ad) I fo \Dun[d)cn^a>en^e nn\> füx bie 9)?enfcfc? l^ett in mc^vev(et) 3(bft($ten 6pcf)ft nnc()tigc 5(uf^ Wiwife äu evbaltcn. XIX 3m flvcnc]cn @inne finb e^ jn^dv nid)t tie ^ttaHimmc fclb]!/ [onbcvn bic Spffu^vu'tigcn S^c- getabificji/ t)ic ict) fui* t)ie cinfad)flcii tmt) bcm ^Infan^^^piinfte t>cv '^ccjctation am nad;ftc!\ a\\^ ^c^üvigcn (yea>dd)fc cvfcnne : abci* bcpDe ^ufam^ mcn mad)cn in meincv 91atuvalmct^ebe eine bc^ fonbcve vHbthcilim^/ bie (Jo^ovte \)C): ©itanimm^ artigen (Fun^^osie) au^v tmb umfalJcn jufvim- mcngenommen t>k ganje Sibt^eihing bei* ^Pevfoon- fd)en Funjj^oriim Gymnocarpium. llebcvbiep hat i6 mit bcn 'Soffti^^'^vtigen ®en)acf)Kn hod) ein be^^ fonbeve(> ^öev^altnip, \ia^ imö Devanlaf^t, nic(>t fte, fonbevn i>iclme6r bie eic^entlic^en @d)\"üam? me in bie fatec^cvie bec cinfad;lTen iinb uvan- fanglid)en S^egetabilien 311 üerfe^en. '0')}an ^at na^mlic^ bereit^ an mc^veven bevfelben bie (5c^ faf)rung ^emad)t/ baß fte untei* gen^iffen Um^ ftdnben/ bie i^ve weitere (i'ntmdixinq begünfti^ gen, ftc^ in mitfliege @c^tx>dmme, in S^e(aepf;o"j: ten/ Soteten u. b. cj^» x>ern?anbc(n 5 nnb man jvöeifelt alfo mit inelem ©tunbe an ber SBefent^ lict)feit biefer gamilie, bie ine({eid)t nid^t^ aabe^ re^ , M unooaenbete 5(uön)üd)fe ber @cf)rüdm4ne tm^d(t/ bie n^egen ^Dlangel be^ Sic^t^, bet £uft ti. (♦ n?, ge^inbert n^aren, jene^ X)rgan jur Steife ju bringen, ba^ bet) ben @c^\Ddmmen juglcic^ ^ie ©teile ber Slumen tinb ber 55^i4cf)te t^ettritt^ »2 XX wni) n?ofut id) in meinem 5K^cv!e ubn 'Die ^Oe^i MTeid)i[el)en ®d?v>oammc t)cn ^unftna^men be^ ' grud?tf6vpevi> (Encarpium) feftgefe^t ^abe. De- inatium bombjxinum ttn^ Mesenterica argen- lea fmb nad) bcv ^eobad)tung be^ Palisot-de- Beauvois (f, Aiinales du Mus, d'hist nat^ Cah, 46, IV. Aunee p. 334 et seqq.) unb fogar fd)ün nac^ t)cv S^rfci^ntng be^ Vaillant (©♦ beff". Bota- nicon Parisiense p» 41O nichts weitem aB ®tu^ fen cine^ unau6gebilt>eten Boletus, ja fie fpnncn fogar in cinev gcmiflen Sage juv Hlmantia n?ev? ben» 3d) fclbft ^abe tiefe 23eübac^tung oftev^ ^i^ie^s t»ev^o[)let/ unb i^:^ ^abe ein (5;emp(at t)o\: mei? nen fingen/ in bem man e^ beutlid) fie^t, roie bie fid) buvcbfitu,^enben %ä^tn M Dematium ftd) gleic^fam äufammenfTvirfen, um bie So^ec eine^ Boletus ju bilben, \vüä:)a nic^tö t^eitet: ixU Boletus (Poria) Fimbriatus Fers. ilt. Rhi- zomorpha subcorticalis n^ivb nac& Palisot-de- Beauvois (a, a, £)♦ p, 338.) ^u einem Boletus, unb bie Himantia domestica ^aht id) immer a(^ einen S}crbotr;cn bc^ Merulius destruens ht^ obact)tet/ fo t)C^^ id) ftc füv nid)t^ weiter aB füc ba^ Myceiium beö le^teven evfennen fo((en atten ^einfaffern/ t)evn?ani belt (id) abev in Dematium ßombycinum;, tventi XXI eö ttocfnev roivb. Racodium Corium ^abc ic^ in ®cinfeacvn auf plol^fic^ gelcevtcn Söcinfaf^^ fern / üor^ucilii^ aber an ben imtcvgelcgtcn SaU fen (Dattel) au» Dematium Bombvcinum ti>ev:^ t)cn gefe^en, t^ienn ju^(cid) eine tvocfne Qa^d^? jeit unb ein geöffneter Suftjug t>ie fcbneaerc ^^u^^ trorfnung t>e^ kljtern beanrfte, ttnb eine uon mir neuentbecfte voei^e 2;rt t>on Rhizomorp a, bie im frifdjen S^ft^^^^^ unertragü'i) nac^ ^a- Ijenurin ftinft, unb in 25runnr6§ven unb tiefen federn rooSnct, 6at enb(id) gar ®cf)eib^nfvucf)te (Orbil.'ae Achar:) getragen* 3cf> ^abe fte einft^j votiitn abgebi^bet/ unb il^r, ba fte eine gan^^ neue Specics iflf/ ben ST^a^men: Comicularia subter- ranea beigelegt. SD^e^vere Se\>fpiele fd)emen i>o'c ber S;>anh nid>t not^ig ju fct;n/ um meine obige Slifertionen ju befraftigen nn\) un^ gegen bie ganje gamiUe ber SSi^fifu^artigen @en)dcl>fe mip^ trauifc^ ju mad^en» S5;on a((en ?ßegetabiüen fc^etnen benmacfe bie ®c^a>amme am bellten geeignet ^u fet)n, un^ in t)ie ©e^eimniffe ber SSegetation einjufiJ^ren uni^ fo(c^ergefla(t felbfi über ba^ gro^e S^.at^fel Ut prganifd)en Statur einige Sfuflofung j« t)erf;eiffem Sldein e^ ^b^t un^ ^ie^* eine S^'^^Ö^ ^^f/^ tue not6ti?enbig e^er beantnjortet \i?erben mu^/. <'M vt?iv an iveitcr^ gofgevun^en 511 benfcii ^^^nl XXII ei'fü^nen buvfen! 5Ba§ i(t eilt (Sd)n)amm? 3n SSoigt^ ^D'^agajin tn V^\)^^^ unb S^iamcgc? gcfd)icl)te VIII. ^H. 4. @tü(f ®, 80 fagt ^Hv^ füon: ©in S^cf)wamm ift eine ^Pan^e, bie fic^ :6lo^ a(^ nacfete gvuftifif'ation^^ Steile bavfletrt^ Wnb in feinet* Synopsis fungorum edit. i»"abe- fnivt et* t^n mtt fcl^enben Herten: Fungus est vegetabiie simplicissimum, solummodo partes fructificationis autpotius, dum ut plurimiim jam inaiurescens invenitur, fructuni sensu latiore sumtuin, nudum exi ibet, Qn beleben biefev .^efi^ nitionen fc.^ltein a^efentlid)evS^eiI/bev®cI)\i)annn fclbft, bcnn bie gvud)t bc^ ®d)\Damme^ ift th^n fon^enig tcrv^ct^a^amm/ al^bie ®aanu6 einS^up^ laum. Seffev imb i^oatlanbiger ift ba^et folgenbe be^ Spin, Dr Tabelle (®. beff, f ommenlav, 5» b. SSettuo). Saf. b. attg. dUU @efcb. @en)acl)öreid) L 35b^, 1, 3^L ®, 660 \te(d>ev fagt: @*n>am'- tne finb fleifcbige cbev faftiae @ea^ad>fe/ o^nc ^2uft^ gefvage unb Saamenlappcn, fo ane c^ne £au6 unb befcnbeve ®efcb(ec{)t^' cbev Sefvud)tung^or9ai ne, bie t(;re jiir ^ovtpflanjunö biencnbe Svut (in ge' ingerev ^^In^^a^l , al^ bet) bcn ^>il^en) in einem fve^lie^enben ^autd)en — bem @d)uv^ — (Hymenium) erzeugen* StUcin md) biefe ^ef ni- ticn f;at einen gc(}(et*, id) mepne ben ber ,^u ^voßen ^eitlauftißfeit J^övf ic() e^ aagcn/ an i^^ XXIII 't*ei* ©tcOfc eine ant>cvc neue ju iKrfud)cn^ fo \\i mir ein @cl)aHimm ein ^egctabil, üa^ au^ t)em @cfeu>ammgeroad)ö unb au 6 t»em g V u d) t ^ 6 V p c r b e ft e ^ c t. @ c& \\) a m m c; e \v a c^ ^ tt nb g v ti d) t f o i* p e u finb a&er j\Dei) uon mir mn eingefii^vte Äunft^ tcvmini, njooon e^ alfo meine 'pj!id)t ijl;, ^ict eine beftimmte (fv!lai*u!\^ mit^utr^cifen. Unter @d)mamm9cn)acb^ (Mjcelium mihi, ober Carcithium Neckeri) Derfte^e id> je^ ne ®atlertavtig?faferid)tc ©ubftanj, roetcbe mei^ ftent^ciB nur unterhalb if;reö ®tanborte^ an^^c^ gofifen/ btop bic gunfticncn bc^ '5Öad)^t^ume^ tmb ber Srna^rung ju i>erric^ten beftimmt i|L !J)iefeö ©c^wammgea^ad)^ ifl bi^§er Don bcn mcp ^ ften ®cbYDCimmfor[c^ern falfd)üd) für bie ^uvjet ber @d)tx^amme geraden n^orbcn» ?eibcr ! wat t>iefer ^rrt^um bie Urfad)e / roarum man e^ bi^^ l^er faft ganjlic^ t)ernad)(affigte/ ba e^ bod> jur tInterWeibung ber 2(rten eben fo nKfent(id> unb not^a^nbig ifl, aU bet) Urx p^anerogamifd)en 6)erüad)fen ber @tenget unb bie 351attcr! 3'n ber S^at ift e^ aud) mit mehreren S>.ei\nibcrun^ gen untern^orfen / a(^ D)'iand)er f;c^ einbilbet! & \\i einjährig, ober perennircnb/ ej? liegt ent^^ weber ganj unter ber (Srbc, ober überftcigt fei^ mn ©tanbort unb bilbct einen ^^\x>Artim^% XXIV (Sympl)oresis), ein ®egenfl[i5cf Dom R^izomabct ®e;ualppanjen/ ober einen ®ulft (Volva)/ cbet: ein 5[Ritte(cjen)ac^^ (Scleromium) r{ne Ui) bem Sunberfc^wamme u, f. n?* Siucb biftinguivt fic^ ba^ 9)]t)ceUum ^nxd) fe^v mannigfaltige SDlobiflfa^ tionen be'^ ®ev«d)e^/ bei* garbe/ ber (^onftjienj/ tinb befonbevö buvd) t^a^ SJev^dUniß feiner gibevn ju bev ^31alTß bet ©aKevtattigen geuc^tigfeit, SJev^ l^aliniflc; n)oi*auf e^ ganj befonber^ anfommt/ oS bie 2(rt fcl)ne(fev übet: (angfamev i>egctiven , anfel^n;: i\d)t ober nur ^agere gvud)tf6vpet: ^ett)ovSvin9en foöe u* b» gL fRad) meinem @inne ift a(fo ^txaht ta^ £0)pcelium felSjl ber ©c^voamm, a^a^ fonfi bie ^Panj\e o^ne ^lüt^en unb o^ne grtid)t txix^ fedet; ba^ ?8cgetaHI/ H^ man ücvfe^en/ ^evt^ei^ ien tinb pfropfen fann, tinb a^elc^eö man n^ivHic^ auf eben bie ^ICöeife jur ^ermel^vung fo mand)er eßba- ten@d)aHTmme/ b,>fonbev^ ber(J^ampignon^ (Aga- xicus PrateUa campestrisP,) Dern^enbet/ ^a^ oft init(5\:be uevunveinigt, ben 9'^a^men be^ ©c^aamm::. fleine^ (piatra fongaja) flirrtet , unb rooburd) bec gvet^^evr D. Jaquin berjungevt ben Boletus tube- raster m^ 3Reape( nacb ISkn üerpflanjt un^ aa\:)a rok eine anbere ^flanje im @en)ad)^^aufe ev< ltuo,t ^at S^a^ (Scbaammgcitad)^ ^at eine jl^arfe Slnaiogie mitgea^iffen gledf)ten9attungen/ bcfonber^ mit ^zn ®a(Iei'tavtiacn(Coilema Ach. b» u bev 6. \ XXV Unterabt^cilung t)ct ©attung Parmelia!) vinb riücf) mc^v mit gen^iffen ^6i;caen / cbcv ^affctal^ gen, a(^ 5. 95. mit ülva, ß atrachospennum 11. t>. 9L bcven ©ubftan^ eben fo ©aacrtavtig unb mit gibcvn t)utd)n)cbt ijT. .Da cibcv bie gled)ten bieg ibev bcm ®tanbovte unb t>ie "^^t^cacn blop n\v- tev bem Gaffer Dcgetiten, fo ift bei; ben cttlcven fein ®umb uov^anbcn/ roavum if;vc gnjcbtov*^ ganc Don ben Dcgetatiuen fo ftavf Devfc[)ieben fepn fottten/ ane bie gt:ud)tovgatie ber (Sd)\vamme» X)agegen fvuctiftciven bie ^^pcaen ganj tintec tem SöafiTev/ unb mx fonnen if;nen beptvegen tioc^ n^enigei- ^etevcgenitat jumut^en <üU t)tn gkc^ten, ba i^re gvuctification t\id)t einma^l au^ bev 9}laffe be^ SSegetabilö ^cvDorbvic()t, fon^^ bevn nuv* eine 5itt t)on @efc{)n)u(ft l^evDorbvingt^ iSbet bie ftd) ba^ ©en^acb^ buvc^ ^voüfication fovtfe^et unb Detfangevt. ©a^ ©c^n^ammgcn^acf)^ tegetivt auf eine t)on ben übrigen ©en^acbfen l^ocbft \)ei'fcfeiebene ^eife, nd^mtid) nicbt in pa^ valeKev S^licbtung nad) aufmxt^f fonbcm mU tne^v in @cf)(angenlinien unb ficb buvc(}fveu§en- t)en ®eftvicfen. X)k gibevn be^felben burdbn^eben ftd) im gottirüad)fen / unb Raufen fttf> unter ge-^ vt^ifTen Umffdnben roie ein bic()ter ^otfler an» 3!)iefe^ 3ufammenbrvingen tjetme^rt abevv bet? f\>xU ivd^renb guniligcn Umftanben/ bie SSesetation^- XXVI frcift 6i^ 5um Ui^evma^» 3^aö SJegetabil finhti nid)t me^v Simiri gcnu^ ftd) ju t)evgr6j5evn unb feine Sla^tung für fid) felbfi ju DciTocnbcn» S'^ fonbert alfo, um fic& ju evleic^tetn; einen S^eil feinet* @ub]lanä au^ feinem Snnerften au^ (unb t>iefeö ijl: getabe bei* ^ebitbetfte/ bev feinfte Zhtii t>eö ®en)ad)fe^ ! ) ee bringt biefe Stu^fonbevung ervicbtun'jcn nennen. (?ö ifr ^ier nid)t l)zx- Qtt, biefe S^eovie nod) 'it-eitei* in^ J)ctaa gu t)etfol9en: aber bieg münfdote ic& bod) bev ^ufmev'ffoanfeit eine^ jebi^eben 3'taturfin-fd)ei*^ Se- fonbev^ ju empfcpfen, tnx^ eine S'rclacung natüu- Iid)et ^cfcbeinungen in vvc organifc^en ^elt nie- mai)U fo vüie bei* ©ang einer ^enbelu^f au^ bev ^j]ed)ani!, fonbeini einzig au^ ben Don bei* ipanb bc^ ®d)6pfev^ 'om ^efen juget^eiiten unb mit i^H*ev (Jxiftenj innigft Derbunbenen Ärafteu/ m^ 6'inwivfung bev auffcr^idjen S^ince unb ®egen^ a>ivfung ber Seben^fraft tniht roerben müjTc/ nicfctau^ bev ^ittvaction; ^mpenetvabilitat, ^d)\vcu; €iafticitat u. f. w* ®aö ben 5vud)tf6vpev {Encarplum) Betrifft 5 fo t}aht id) jantv fcbon im f^ov^evgc^en- tienijimgeö gemelbet; rvcvau^ man cvfennen fann/ ^ XXVII nja^ xd) tavuntci' DCi*1Tc6c. 5(acin man a>ivt) c^ Ipoffcntlid) aucf) nicf)t füv iibcvjHüfiuj f;altcn, f;icu jioct) (J'inigc^ nat^jutvagcri/ \x(i6 übev bicfcn ©c^ öentlant) nod) mc^v !^id)t ju i>cv6vciton tauten t)ürfrc "^ ^ev Uvfpvung bc^ gvud^tfovpevö ift, ane n>ii* fcf)on roifl"cn/ au^ bei* innei'(Tcn ©ubjlan^, tint) (j(cicf)fam öu^ Dem 9}^avfc bc^ 9}]i;cc(iumö» 5Da cf feinen 3^^'^«^^ ^^^^ unmittelbar uon oupen, fonbcrn au^ bcv fd)on ^omcgenifivtcn Siibftanj t>e^ SJegetabil^ cv&alt, fo i]! cö nicf)t fd)a^cr ju begreifen , ix»avum ev immev incl com? pacter, feiner unb reiner ifl, a(^ ba^ 93h;cc(ium* ©ein ®erud) ift nicl)t ber ®e|lanf ber g^^^^^^^Pr fonbern ein ^eifliger S^m&i be^ ?eben^/ unb nrenn l»aö ^Ipcelium vv^ie immer bcn bekannten fatalen inepf;itifc^en ©c^immclgerud) verbreitete fo übcr^: mt^t in bcm (Jncarpium Der @erucf) M ?JBei- ^enmepleö/ mit ^mmoniaf me^r ober njeniger ge? ttiifd^tj mit einem ®orte, fein ganzer ^^arafter ö(eid)t bem ber «Saamenfeuc^tigfeit, bie bet) ben ^llanjen in ben Sld^cben be^ Rollen ttnb be^ ben Spieren in bcn 2eftife(n enthalten ift. Txi man baö ^]t;ce(iinn bi^f)er nur für eine ^Burjet ^c^alten ^at^ fo n^ar e^ fe^r natürlicf), \)a^ man aucl) bie Syjatur be^ (Jncarpium^ ucrfannte» lieber^ l^aupt ju fagen, betrachtete man biefe^ al^ \^'tn 0c()roamm felbftr ti:^e(d)e^ un^iefa^r fo ml fächert xxvin müf aU xMtxn man j» S. bet) bet gemeinen Scd)ct^: f!ec{)te (Baeomjces, Scjphoplioron, pjxidatus Ach,) t>en Thallus ftiv t)ie ®«vjcf/ Me Podetia für @ttunf e / t>ie Scjphos fuv t>ic Organe ber löegetation, iint» nur bie Cephalodia für bie Slumen ober grüd)te erfldren röottte» J)ie . Bier jumSfugenmerf genommene 2(na(ogie be^@cf>\Dam^ me^ mit ber Se($erf5ecf)te erflart nn^ im ©cgen^ t^eile fe^r anfd&aulid), ba§ t)a^ Mycelium in ?öerg(eid)un9 mit bem Thallus, bic eigentlid^c ^Planje, ba^ SauS (frons) ober ber @cf)\ijamm felbll/ hingegen ber auö bemfelben ^eri)orgebruns gene §ruc^tf orper, er mag voa^ immer für eine Silbung ^viben, mf)t^ me^r unb nic^t^ n?eni^ ger fet), a(ö bie fiel) ingruc^t oera^anbeln^ be Stütze be^ @cl)vx>amme^5 fo(g(ic^, wenn dn @trunf Dor^anben ift, fo fet) t>k^ ein SStü^ tl^enftiet (pedunculus) n>ie bie podetia be^ Se- d)erfcf)n)amme^ 5 ber ^ut fe^^ ein gemeinfc^aft(id>er Stumen^ ober J^^^ucbtSoben (Scyphus bei; Scy- phoplioron) unb bie JamedeU/ ^o^ren, 26d)er, @ta(^e(n, Suberfeln u» b, gL fepen an ber @teae ber j?6pfcten (Cephalodia) bie 2(u^t^ev^ lung ber 25rut in i^re gacf)er, X)ie a^efentlis: cf^en Steile be^ grud)tfor\>er^ ftnb: a) ba^ ©cfen^ammflcifc^ (Perisarcium)/ in welc&em bie §ibern abev ni^t me^r f»^ gcjlivicft \m bet; bem XXIX Mycelium, fonljcni Dicdncl^i* ^vof^tent^eil^ pctva^ Uii laufen, tint) ficf) cbent>e^TV>cct @d)ii)ammf6i-pcv Mc feinfte 5(u^f bilbung evlangt ^i^at^ tinb ift eigcntlicl) ber veinfie g'Xtvact üon bcv gciftig^ gatrevtavtlgcn @ub|lanj t>eäfelbcn. ^Jlan fann bcmnacl) in t>cn meiflen giiacn ben gvtic^tfovper aud) rüof;t ein ©taub^: ^cfap (Stamen) nennen, ti)ODon bev ®tvunf t>aö filamentum unb bei* ^ut t)ie Anthera ift. X)e\: ^c((cn befindet ftd) innevlid) an ben ®citen t)ec Jametten Dbev bev ^6^vd)en/ unb enthalt bie au- ra scminalis , beffcn ^ü^e(d)en jeboc!) nic^t evft auf "^in 3Rarben bev gvud)tfnoten/ fonbecn mei^^ ftenö fci)on an i^vev ©ebutt^ftetle jevpla^en, unl> buvc^ ben ®eifi/ ben fie au^^aud)en, bie ö^nje n?eib(id)e2(n(a9ebe^(5ncarpium^ befvuc^ten. c)Die @d)üv$e (Hymenium)^ unftveitig bei* au^gebilbet^ fte i)on ben feften Steilen be^ gntd)tf6rpef^* @ie ift, fo mi baDon bi^^er befannt ift, bet? aU v Un @d)vx)ammen aubvo^t^n,, unb alfo im ftveng^ fien Sinne ber Tballus bev @d)n)amme. 3Dec teeöe Untevfd)ieb ber t)Qn i^r t^evüorgetriebenea mannlid)en unb tx>eiblic!)en Organe fcbeint atteit S5eobad)tungen jufolge barin ^u befielen, t>a$ loie mannlid^en Sla0d)en x^Qx^u^Ud) bie geiftigen xx.t ttnt) vied)ent)en ^Stcffc, bic •it)e:6(icf)cn [jingcgen^- nur eine conccntrivte fpeciftfe ©aKevte enthalten/ t>ie t>uvd) ben ^in^ufommenbcn fKei(3 jcne^ erflcvn gum neuen Seben eiToed't nnrl)» X)enn n?it' muf^ fen un^ cvinnern/ Dap ba^ ^egetcibil be^ @c{)a^ain' mc^ eine ©ädevte fe\;/ bie mit $5i^evn gemengt ijl, n^e{d)e ^Dct)fl: njaftvfc^cinlid) Dlo^vcnavtigc ®cfclauct)e finb/ bie il^v bie 9'ia^vung jufü^ren: tinb bereiten, d) Snblic^ bie 35nit (spomlae) fcibft/ bie, une gefagt, mit bem^'Oflen untevmengt öii^ bem Hvrrien'um ^evüovfeimt unb ^ut* 2Cn^ fcaimng neuer Snbiuibuen beftimmt ijl. (5ö ijT, KDic uian ^ier fiebt, fe^r tt^enig Unterfd)ieb jans fd;en Un roa^rcn @aamcn ber ^^cenogamert unb ber 5^^rut ober benScbrcmiimfeimen (Spom- lae) ber ^c^ii^ammc. §ur Änofpen ^ann \(b ahtt hk @d)\T'amm!eime nid)t \voi}i galten / a^eif Äne^pen or;nc ypvviu^gcgangene -^efructtung au^ t)er (Subftan^ be^ t>egetatit>cn 2^eii^ alö n^irHi^ tf)e 5(nfange neuer ^nbiüibuen ^eruorfcmmen/ ^ier aber ein Hvmenium jugegen ift, ta^ immer bepbe ®efc^[ed)ter enthalt , unb weil atTe gruc^t^ forper gleid) nad) gcfd)c^ener Sefruci)tung Der^: wefen ober t)craanbe(t a>erben/ ba bod) jur ^r^ na^rung unb ^(u^bilbung ber ^nofpen eine mi längere 3^auer ber (Jommunication mit bem 35o5 Ux\/ an^ bem fte 6ert)orfommen/ erforbcrlicj), j ja XXXI imcntbchi'Iici) ifr. 'Sjc\: cin^icjc ri)cfcut(ic^c UiUcc^ fd)icb in bcn Saamcn t)cv ®c^n>amme t)on Den iibriijcn Saamcn (d)cint nur in bcm 'i)?')an5c( bct Ö'üt;;lcDcncn ,^u belleten/ n'M)c abcv nid)t not^ig fint)/ Da ()icv t»a^ Corculum ein puver flulUgcr ;!ftcvpev ift. J^ag Dicfc S^covic nocf) manc()er Svlautcvun^ crcn unt> Scrocife Seburfc, fii^le id) fclbft [c^v röo^L 3d) n^cvbe ciud) ned) Gelegenheit finDcn/ einiget imD anDev^ uovjutragen/ Dcijen Sejic^ung ^ievauf ic\)t ti^efcntüc^ ift 5 a((em mid) in ein \i^eit(auftige^ .Tctail einjulaffen/ Da^ cvUuiben mir Die ©van^ea Dicfc^ SBerfeö nid)t, ba^ hod) immerhin Dietme^c nut ^um a^lojemcincn @cbiMud)c a(^ ^um 2e^vbud)e fui'gvcunDc Der 9}7i)Cologie beftimmt ift unD hah^\: ma- einen Umrig De^ ?Ö3efent[id)en enthalten Datf, n?a^ a-iv napmlic^ in unfern Sagen tiber bie dla^ tur Der @d)a^ammc fagcn fonnen. @d)on au^ Demjenigen , voa^ id) bcp Srffdi nmg Der ®e[d)led)t{)organc angegeben §abe, mx\> man meine 2^eorie über Die Scugung unD ^Jortpflani jtmg Der ®d)aammc t)crilcr)en. ^ier mu^ ic^ nod> ^in^ufugen. Dag Die©efd)(ed)töürganeDer'Sc^roam:: mc fo roie überhaupt Der gan^e ^rojef ibrer Se^ fruc^tungt)on ienem Der ^(genco^orte (a(^ rooruns?. tcr id) in meinemMethodiis DicPbyceaSjLicheno;^ sa»5 Mjcenas , Sarcocarpas tinD Gasteromyces XXXII ved)nc) roo^ untcvfdjjicbcn vocvben mi'tfieti» (Js ijl^ l^iet t»ov allem eineSvinnevung not^ig, napmlid) tiefe, i)apfü\T>o^I Me ®d)mamtr.e, cil^ bie übrigen fo zhm^ genannten gamiücn ber^^lgen eine fe^t jlarf e SW^ gung ^aben Snjiaing^gebutten ^erDotjubringcn. @^ ftnt ba^et fet;r oft mCi^vere Sporulae jufammen Don einem Stiitbe&dlter (Gongylangiiim Bernh.) eingcfc!)ioffcn. Slacin bei; ben ®d)n)ammen ^.SS^^e- jijen/ fint; biefe Gongylangia nicf)t^ n^eitet al^ i>ev^ roac^fene/ bem Hymenium einuevleibte Sporulae^ $8et) ben öligen f;ingegen üev^alt ftc^ bie @acf)e ganj anbev^» ^ier finb bie Gongvlangia abgefons bevteÖtiganifationen, bie a«^ bem t)egetatiDen S^ei* le bev^flan^e^ei**^)ovtveiben/ manc^ma^l nod^ tx)ei=? tev jufammengefeljt finb tinb ein Receptaculum secimdarium obei' einen ^olfler (Stroma) bilben* 5iucf) bcftnben fiep bei; bcn tilgen bie ht\)^tn ®z^ xualorganc nic!)t fo buvcf) einanbev au^gegojfen vok bei; ben ^cb^^oammen, fonbetn gvoftentfeitö in ge^ n)iffec[d)on etni-a^ au^9ejeicf;netet: Entfernung Don cinanber* ©leicben/ Suffarb ti, m. a. behaupten/ H^ eine geu^iffe ^)ortion ber fpermatifc^en glüflfigf eit Don ben ©tigmaten eingefogcn unb ^u ben (5mbr^onen bei* ®aamen in bem grucbtf noten bingebracbt n?er:; ben mtiffe/ n^ennbiefer frud)tban'oerbenfo(Ie,2(f(ein ^iefe S^eoric ijl: offenbar wieber ^u materiett unb ju mcc^anifd? für bic organifc^e JTJatur! ©ic ©vunbtagc UM neu entfle^enben föeg^abil^ ober S^icvc^ ift ein au^Wliefent>e^ Sigent^utn t)eö n)eiblid)cn Äorperö^ t)em e^ ^injig an t>er 5!)]atcvie fehlet, tDeldje erfordert roirt)/ um in bcnjcnigcn Organen/ n^elc^e bie (Jnttvicflung t)c$ (Jmbrpo beanrfcn muffen, eine folcfee 2^atigfcit ^uxd) i^ren D^ei^ ju ern?ecfen M ^ieju erforbcv^ (ic^ ift/ eine S^atigfeit/ n>e(d)e mit jener ber ®e(Sfter^altung im ®iberfpruc(> fte^et/ unt) t)ic bann mächtig genug ijl/ um jene entn^eber ganj ju untevbrücfcn/ ober i^t njeriigften^ ba^ ©leid)? geand)t ju galten. Um aber ben }U bicfem 2"^^^^ dt erforberücben fKei^ ju cxwtdtrXf n^irb eine Diel feinere Operation erforbcrt/ a(^ man ftc^ gen)6^nlict) t)or5ufi:etten pfleget» (Jine Slüffigfcit fann nid)t fo n?eit burc^ biefe überaus feinen @c()(auc()e fortg^fcbajft njerben,- aH n)ie 5» ^, be^ ben ©efaffen eine^ ©riffelt biö ju ben (Jmbrpo^ nen im ^^ucbtf noten , njenigftenö nicf)t, o^ne turc^ 35et)mifcbung anbercr ganjUc^ t>eranbert unb auf i^rem "iXBege fe^r lange aufgehalten ju werben, ®ir fe^en im ©egcnt^eile fo wo^I bet) t)in ^fianjen al^ bet) ben Spieren/ ba^ t)on ^m Slugenblicfe aU/ al^ bie Sefrucbtung gefcbe^en ijl/ in \itn Organen ber ®eburt fo grope föeranbe? tungen vorgeben/ H^ rvir gejle^en miSffen/ bie XXXIV ' , \v ' iSekburig bet §m6vt;oiicnmuiH' <\ud? fcbon !)on t)iefcm^U3cnMic!c an ©tatr g^^abt §abcn. Seiten wix tiagcgen bicfe gvofen ^itfiingcn Den bem geifligen ipaud)c ^cv/ t)ev au^ tcv fpevmatifaVn geuct)tigfeit ftd) entn^icfelt, iint» bet) ben Stpie^ ven 't>ie 9^evi)en/ bei) kn ^flanjen bie feinft^n itnb rci^bavftcn ©cbilbe berühret, tinb fte biircfe tiefe Sevü^rung augenbUrflici) ^u einev t)evfe^v? ten heuen S^atigfeit ttmftimmet^ fo ^aben mt einen Segvijf/ bet nn^ ®enüge Iei|len unb nn^ fern n)eitevn Untevfucbtingen 5111* £)rientivun9 l)ienen fann» ®o fonnen voix j. (J* gleicb an t^tn ©cbwammen t)etfd)iebene S'inricf)timgen bcmev:^ fcn, bie biefc £e^t:e im ^c^en ®t'abe ju bcjld? tigen/ ciöen anbein c^htx ju n^ibevfpvecben fcbci^ nen» ^6 gibt untet benS(attevfd)n?dmmen/ Socbet^ iinb (Stad)elfd)n)dmmen mehrere, beven ^ut in ber etften ^eviobe, t)c^^ ift: n^d^venb bei* ^crio^ be bec 35efvud)tung/ ving^ um mit bem @tvun- h t)m^ eine ^ciut bevgeflalt Devbunben ifl, \)af fon^o^l bei- S'ütvitt bev dufern Suft, aU auc^ bie alljufc^neae SSevbuftung bc^ t)on \)tm Hyme- nium au^buftenben 5(et^ev^ babuvc^ uev^inbevt tijivb» J)ie übrigen @c{)mdmme/ benen bicfe ^aut mangelt/ bie man balb S'ling (Anmilus), balb fÖov^ang (Cortina) nennet, pflegen balb i^re ipütc ganj unb gav cinjurpacn/ Hlt^ ftd) bacb.^ XXXV jic^clfonnig unb fejl: anfiegcnl) ju Scbcrfcn/ obec t>uvd) einen befonbcren 5ilj/ n)ie fcufc^e 2}lal)? d?cn i^vcn Sufen ju t)evfc^(ci;ern» ^oju bicfc ^ovfici)t, n)cnn c^ nid)t bavum ju t^un fcpn foatC/ ben belcbenbcn J)tift fo fange aufjubc^al^ tcn, bi^ atte Srutfeime i>on bemfelben bckbt tinb jtiv (Jntmirfdmg neuer Onbiuibucn bifponirt rvotbcn [inb? Daö Stu^faffcn beö @aamenö ju i)er^t5ten/ ^ann nicbt bie 5lbficbt fepn, ba biefec bama^tö nocb nicf)t veif unb auf ber Obevfldcbe bc^ Hymenium faum JU bemerfen ift! .Sßic(e ©cbmamme, j.S. atte 5(rtertt)on Clathrus, Phal- lus, Amanita finb tva^tenb b'efeö 3^^^^^^^^^^ t)on einev 5ßu(ft^aut (Volva) ganjlicb eingefcb^of^ feu/ unb bet; biefen ift aucb n^ivf ücf) bie aura semi- halis \Deit flücbtiger unb überhaupt oie( meuteren ©efa^renbeö löettufte^ au^gefe^t, aB bet) aüm am bern ©attungenber ©cbn^amme. Die ^ejijen fcbtie? f en i^ce ^Dhmbungeri/ bie ^etüelien unb fölotcbetten falten ftcb fe^c enge jufammen/ anbete, njie bie fla^ t)atien/ ©pat^ulavieu/ Seotien u» f. m./ t)evbevgen ficb untet ftembeh ^otpetn, j»35. unter t)tn ^loo^ fen unb Stbfdtten ber 95dume, ober fte brdngen ftc& fo feft jufammen unb n)acbfen fo ^efeffig/ ba^ fte ftcb wecbfelfeitig biefe^ SJeburfni^ M beftucbten?= ¥.n ®eil^ei mitt^eiten fonnen. 9))etfwurbi3 unb/ XXXVI tvie c^ fd)etnt, l&kbci* get)6rr(5/ tft vnid) bic Sc- übad)tu];9/ t)a)j bei; benjcntgen ®cl)a>ammcn/ t)ie in övofen 4>vuifcn bepfammcn ober au» cinev(et> ^OkiTa vom ^Dlpcclium ^cv\)orn)ac&[cn , alle mit- fammen/ fo wo^( gvo*ßc al^ HcinC/ in einem glci? (()en 3eitiTa4mc t>ie gunction ber 35efrud)tung i)ernd)ten. ®oate man nid)t ^icvau^ ben ®c{)lup jie^en büvfcn, baß jener fo n^unbcrt^atige 5(e? r^ev, inbem ev and^ nut in einigen Steilen ei^ nc^ jufammengefe^pten gvud)t^üfperö ^elebuncj itm'cHtf beunod) auf t>in ganzen einen fo ftat^ fen ©infauj} ^abe/ bap atte iijcitere dntmcHm^ auf einma^t aufboret, unb nur aüein bic Se^ günftigung ber bcfrud)teten Srut Don bcr gan^ ^en ^Dlaff^x be^ (^ncarpiumö betrieben \x)erbe? ^Y\t einem ®orte: fo ba(0 aB einma^l biefer ®eilt biffipirt ifr, fo ^bret aaer 2öad)^t^um auf/ nur bie befruchteten Srutfeime ti^erben noit ^^ lig ^um giel gebracht, unb ber ganje Srud)tf6r:J per ge^t in g^^^^^^P ^^^^'* ^^^ S^^-^c^W'»"^^^^^^^ fbnnen meiner 53e[;auptimg nicbt entgegen gc^ fteßet \Derben ! benn i^re ®ieberauf(ebung unb Erneuerung ber Functionen gefdjie^t niema^t^ m^ ben na^m(id)en Organen. £)er alte '^xud:)U fbrper i)er()artet nur, anj^att ju Derfaulen, unb n)irb ^um ©tanborte/ o^ne me^r ein ®d)mamm ju fepn. (J^ gibt aber aud^ 3^^^^^<^^Wtvamme ^ XXXVII l\t ni(l)t pcrelnniven. :X)icfc fi'nb jcbocl) Dielmc^r flcifcf)ig M hob^ic^ ^ unb n\d)t fetten fd}u>i^cn ftc ^alTcvtropf^^n ctui)/ t^o man fic bcnn aud), jc^: l)od) nur uncigcntlid)/ J^rancnfcfcivammc nennet 5{[(e \t)eid)en ©c^a^amme ncd)en t)ic( ftarf er, al^ t)ic holzartigen. Set) genauer Unterfucf)ung njivb cö fic^ aucf> feigen, ba^ bic (entern n^eit roent? $er von benfenigcn Sta^c^en ^eroorSringen, bic bcm puffen ber 5(nt^eren cntfprecfcen. Set) ben umgeFc&rten ®c^tx>ammen, j. 35. 6ct) Poria, fann ferner ein filr äffe ^a^( fein Pilfil^c^ / fonbern nur cm at(;erifd)e^ 35efru(f)ten ®tatt ^aben, \)a bic Jage bicfer @(t>a>ammc ber ?agc bcr i5Srigen cnt'> gegen gefeilt, unb fofglirf) ha^ 2(bflie^cn einer foldjen geud)tigf eit nic^t gebcnf bar ift, Ucbrigenr^ liepe c^ftd)ja fogar mat^ematifd) bcmonftriren/ba^ eine ^^liilTigfcit, bic fo fein njare, ^a^ ftc i>on \>tn Starben bcr @d)\i)ammbrut cingefcgcn n)cr^ ben Kannte, fd)on rocnigfien^ bi§ jur @ubtiütat einc^ ©itfte^ ücrbünnet fet)n müptc — unl) in biefem gattc Derbienet ftc alfp and) nic^t mc^r ein Liquor genannt jit n^erbem 3il: eö ökr ein ^uft^ fo finb tt)ir fc^on an unfercm 3^^^^/ ^^^ c^ fommt nun nur auf t^cn Ort an, n^elcfeer t)on bemfe(bcn bcrtS^rt unb gereift n^crbcn muffe?, ^cr Äeun fdbft, ober nur ht^ i^n enthaltende Organ ? X)a abcv jener forooftt feinen crfien. U.v^ fptun^/ M feine ii(^attu ^nimdlmq einjig un bem (enteren herleitet 5 fo fe^e id) feinen ®vunl> ein/ wavum v^iv bcm Äeime tiefet Stimulans jufpvcc^en fodtcn / ha e^ hod) im ©ecjent^eilc. fo not^ig ijl:, t)a^ baö miitterUd)e ^ef)C(UniJ3 eine ev^o^te Seb^aftigfcit cv^alte, nm einen neuen Äovper ju bilden/ unb au^ feinet* eigenen @ub^ flanj ju erna^vcn/ unt) ba e^ ju bem Ä'cime auf feinem anbern SBege/ M butit t)iefe^ roeib^ (icfce Organ gelangen fann ! Die 3^efultate ; bie AU^ biefet $^eovic entfpvingen/ ftnb iven ber- größten ^icbtigfeitj aber e^ i]!: ^iet nicf)t bev- C^tt taiUf^ fte ade aii^^ufü^ven tinb ju ^etveifen/., tinb id) mup e^ ba^er einfi\tei(en bev Uvt^eil^^ fvaft meiner 2efet* felbjl übertaffen /: fie ^erau^ ju jie^en unb ^u üerfammeln* D7ur ein ^^aar bai^on fet) mir erlaubt, ap^oriftifd) ju füj^iven/ njeil fie mit ber Ä'enntni^ ber @(fcn?amme überhaupt fp feft uerfntipft finb/ baf n^ir baburc^ in htn (^tanb gefeilt n:>erb.en/ mittelfl berfelben unfer Urt^cil bcirüber mit bemjenigen / voa^ un^ von tzti ^^onogamen befannt ift, in ein ebenmäßig geö, SJer^altmf ju bringen. S^ie ®cfepdmme ge^ Igoren bemnad) - a) md). ber Strenge bc^ Sinnaattifc^n man nid)t uergeflen/. bap id? ^ier nur \?pn; XXXTX t»cn cigcnt(icf)cn ©(Strammen vcbc, unt) alte bie \d)on oben genannten SClgenfcimidcti/ bcven einige mm tnö()cv ben ®cfea^ammen bcpju^a^Un ge^ njo&nt n^ar/ bauen auöfd)(ie^e» b) I^ic ^Shnucn bcv @ct>n>amme finb größten» t^ßil^ nacftc ©(umen, b. 6.: ftc {)a6cn feinen Äclc^ unb feine 25tumen!vone. X)oc^ macl)cn Cla- thrus, Phallus, Amanita u. b. g^ ^ieoün eint. 2(uöna()me/ benn hk Volva ili bei; biefen n?e^ nigflen^ eben fo gut füt einen Caljx ju ^ftcn, <\i6 bic ®cf)(i^en bet Aphyteja Hvdnora» T)tt @d)a"*amm felbj! t(! ein @tau&gefa^, baö mit bem ^PoUcn oennengt/ bie J^^nic^tfnoten au^^ecft. c) 9}lan fann a((e (Sit^'<5mmc buvc^ bcn @aa^ wen/ unb bic pcvcnntvcnbcn noc{> üScvbiep bind^ bic 3^^*^^^i^^^^^^9 be^ 5[nt;ce(ium^ fortpflanzen. ^U lein ein gfuc^tfotpcr/ Encarpium fann nic^.t uev- fe^t, gepfropft ober geftecf't a^crbcnj bcnn er ift- md)t^ a>citer aU ein (Staubgefäß , ober eine nacftc 35(ume. ©arum cntn^icfeln fic^ auc^ bic abgefcfenittcnen @d)n)ammc nic^t weiter/ wa^renb tap felbft bic Mofcn ffi;cr ber 2ßut(ifcf)a'KSmmc fic^ aud) nodi) außer i^rem «Stanbortc entfalten* d) ®enn n?ir bic |ier gegebene J)cftnition eine^ @d)n)ammc^ ^intanfe^ten; fo mußten n^ir mand)e ^fHanjengattung bem ®ebiet^c ber @d)\x>am- me cintHtUiben / bic boc^ mit na^er mit Un ^^ XL ^cven 5^^^'^^^^ ^^^ ®en)acf)^teid)e^ öettranbt tj!/ 3» 35. Cjnomorium ijlt tidd) feiner ganzen @u6< flanj ein n^a^ter <^d)n)amm, unb ^at nod) «bei*:? t)iep mannüd)e unb mxhiidft ®efcf)led)täor^ane fo burd) einanbet gemengt, n^ic eine Ciavaria, ^'t^ t^aö rceitcv entfernt a^aren bann and) bie &at^ tungen Arum, Caladium, Potbos, Calla, Am-t brosinia, Zostera, Dorstenia, Ficus, Mithrir datea, Cecropia, Zamia, Tjpha, Aponogeton, Artocarpus, Cjtinus, Monotropa, Bromelia, Araucaria, Banksia u. b, gl. Sitlein bev a^a^rc ataturfovfc^er begnügt fid) nid)t mit fold)en ein:^ feitigen X3evgleid)ungen^ benn n^enn bie^ angien:: ge, fü mu^te man aud> tit ®attungen Marc- graavia unb Eucalyptus, um ber Caljptra n)iaen, ben faubmoofen/ bie fopfi^en Wirten uon Statice TX^cgen M !Hingeö ^tn Agaricis unb fo i)ie(e 2(rten l^on Ruscus, Xylophjlla, Phjl- lanthus, Platilobium «♦ b* qL \^tn garren cin^ Verleiben. ^^it biefen wenigen ©a^en jufrieben, n^crfe idb mir nunmehr eine neue/ nicfet «weniger inte^ teffante grage auf: 5DBte pflaitjett fiä) iit @d)n)dmmc fort? 3^ie Stntwort hierauf ift mit großen @d)n)ierig!eiten DerbunbeU/ bennoc^ ^offe id), Sinigeä unb 2(nbereö baöon erfidren ju fonnen, XLl Scf) n)iff, tQ bei- ®C5 jrocnfach ifl, ^ucrft bic gortpflanjun^ bucd) baö Mycelium ei'cvterri/ «nb bann aucfe über bcn anbcvn, bie Verbreitung beä Saamenö/ mein 9)?69(id)fteä i->crfucf)en. @d?n?ammc; bcren Mycelium nur onnued i(l, n?ie 6et) ben meiften bitten Don Ag. Mycena, Omphalia, Coprinus, Don Phallus, l>on Peziza, üon Ciavaria u. b. gl, !6nnen fict) offenbar eben fo n>cnig M anbcre fogenannte @ommerc(en;)act>fe/ fo \t)cnig M eine Euphorbia Helioscopia burd) ti^ S^^^^^^^wng ober Slu^befenung beö ®d)roamm> ge\i)arf)fe^ Derme^ren ! Diejenigen hingegen/ bic n^ie em Agaricus campestris, ober Boletus Tube- raster ein perennirenbe^ Mycelium §aben/ fon^ nen auc^ burd) bie g^^^^^^^^i^Ö be^felben / roie eine per'^nnircnbe 'V^'^^^c burd) bie 3^^*^&^^^^"3 t)er ® urjeln , ber iSSurjelfproflcn xu b, gl. t)er^ mehret merben. J^icfe^ gefc^ie^t benn aud) n)irfli(^ fe^r ^auftg, t^cil^ abftd)t(ic^, t^eil^ jufaöig/ le^- tereö burd> Ueberfc^ung ber SaurnC/ burci) S5er^ fü^rung ber 5rbe, burd) ben Verbrauch) be^ 501oü^ fe^/ be^ £aube^/ be^^ J)ünger^ u, f. n?- 2ßir fe^en ba^er nirgenbö me^r ©c^n^amme, aU in einem ©ar^ Un, in njelc^en bie ®en)dd)fe au^ fe^r Derfc^iebe^ nen ©egenben mit fammtbem SSaöen t)erfe^t n)or^ t)en (t)erfte^t ftc^, n^enn feine anbern ^inbernific/ (iH I« 35, , Witterung / trocf ene ?age , ober gleip XLII ' ^e^ ©rttjtnet^/ bö§ Sfuffctmen t^tfelSen tjevme^ven !) unt) tct f, f* Jufl^avten t)on ©cbonbvunn ift ein ret>ent)et: Semei^ ^ieuon I J)ie'patöft?tifd)en ®d)rt)am5 me bec SSaume fonncn nut auf bem inbiüibucffen Saume fovtYi^uc^ern/ bem fie angebo^tcn vDUvbcn, unb, bei* Boletus fumosus !6mmt in bem mobern^ bcn ^eibenbaume ctte 5'a^ve an einet* anbevn ©teffe mit [einen (Jncatpien jum ^oi'f($ein/ hx^ einmaf>l bcr Stamm ah^c^mzn ober fein Mjce- lium huxd)^ einen fe^r fttengen SBintevfroft ^e- toUtt wixb. a^ et^eöet ^lerau^, baf bie S>cv^ me^vung burcf) ba^ ^Ipcelium nuv ein Siu^^ülf^^ unb 3ie6enmittel ift, roobuvcj) bie ?ftati\\: hit ®d)aHimme Derme^^ret/ aber lange hin foldje^, auf \t)eld)eä fte bie ftc()ere (5v^altunc| t^ver v^a^^ ten 5(rten bauen büvfte! 3n einen @tanbot't übertragen, bei* feinei (Sinapiung jumÄer ift, öbet ju einet ^a^i^^eit/ bie baö löegetiien be^^ felbcn ucv^inbeit/ fann e^ fe^t lange xu^m^ o^ne ba^ ®iebeiauflebungö^?öet:m6gen |u t)ev(ie? ven/ unb nuv ftai-fe ^pi^e, obev ftavfei 55^'oj?, ober bie 55^epbegiei-be bei- Q^nfeften fonnen cö ganjüd) t)einicfeten. gaulnip unb ® äffet t)etbet5 Ben e^, abet fd)\Detlid) ganj unb gat, unb bie batau^ entfptingenben neuen 359ffu^ge\))dcf)fe fcfcei:; nen nut cottumpitte unb monfttofe ifonfotma^ tipnen ju iqn, bie nici)t me^t Ätaft genug ^a^ XLTII 't)ei* ^cleSim^ pegctivt eö mc^i* ober ti^enigei- rafd), je nac^bcm tie Äraft bei* feuchten ®avme ftar^ fec obec minbev i|L ^ebocfe fc^cincn bie mciftcn ^)t>ccüen übev^upt nuv (c^v (angfam, unb in oft untcrbvod)cnc\: 2^dtigfcit fort5U\i}ad)fcn unb ftit au^jubvcitcn, (Sie bvingen in bie (5vbC/ unb vermengen ftd) mit ben ^avtifeln bcrfclBcn. Soc^ mup man biefe^ nict)t fuv eine bloße i)}^»fcfeung/ fonbevn aU eine Si'fd)einung anfe^cn/ bie mit berjenigcn ganj einer(et) ifl/ n)ann anv (Stnd^ (fyzn S^oi^f ©reineren / frifche unb burre ^iaU tev, ®va^^a(me/ ^ogelfebevn/ 5^'ücf)te unb ®aa^ men / !Ü^oofe / Q^nfehen - ?abat)ev unb ^unbett acf)fett crblicfen, Qft ein 9)l9celium ^arafi;t eine^ Ubm^^ Im SSaumeöj fo lebt cö entroeber in bem ^'\o^ tei* be^felben/ n>ie jene- in bei* (^rbe, ober m ge? fällten unb abgeworbenen -^otjern, obn* c^ i(l fp ganj unb gar ?Parafi)t/ \vk bie 5[»]ifte(, unb na^rt ftd) t)on ben unDerbprbenen ©aften M Säumet, ®erat^ e^, l. S, n?enn ein Saum ge^ fUt n)orben, burd) Uebertragung in eine folc^e Xage, in njelc^er e^ ni*t aUe bie Sebingnifle feiner (5ntn)icf(ung im t)o{ren 5})ape antrifft 5 fo vMxmd)^ e^ ficfe jumeilen P§ne aaer Sn^ore^ fccn5, wk ^. "8. ttnter öcn ^^anogamcn tet' ^opffo^l bei* ©pavgel, t>öö ^^ittcvfü^ unb \m ®c\f ad)fc , bie Don einer finjltern ©teüe eine iam ge ©ttecfe ^in fottfricd)en/ um ftc^ bet (Spalte ju nähern/ njobuvd) bie Suft unb ba^ 2age^^ liefet einbvicfet^ ober fte bringen jroar einen grud)t* f orper , akr nid)t i^ren eigenen , fonbern ein Monstrum, eine Peloria! 2öirfe^en ba^er mancfe? tna^l mit grftaunen auf bem gefaßten ^o(jc in ber Jpoljfammer ganj anbere @d)n)ammgattum gen aU wir furj juDor an tm na^m(id)en ^axi-^ men, ^a fie nod> im "^aiU ftanben, bem.erften. ^elorien ber ^^onogamen entfielen, n^ie ic& felbft beobachtet t)abe/ n)enn frembartige ^ffam ^cn fo bid>t burcbeinanber n^acfefeu/ baf ber ^ilj i^rcr ^urjelfafercben ge^n^ungen roirb, ftcb ge^ genfcitig gu umfangen ^unb ju burd>weben* ©a t\z 93]t)ce(ien ©aKertartig unb faft fliuiTig finb^ fo ift e^ um fo Diel begreiflicher, ha^ jtdo ^ete? rogene !01t)ce(ien ftcfe — nicfct mifcfeen — ciber bocb/ roie vDir oben Don ber (Jrbe gefagt ^aben, burcbnjacbfen Tonnen, unb in biefem gatte (we(- cl)er ihm nicfet fe^r ungen^o^nlic^ ju fepn fcfeei^ net !) mögen n^o^l auc(> bie @d)rDdmme , fo gut vDie bie ^^onogamen ju ^Vtorien njerben. ^c^ fa^ nicbt feiten jmet? unb breperlep 2(rten Don Mt fa(t immcv nuv Don bcv citcittna^migca ©attung, 3. S» 2 Agaricos ot>cv 2 Boletos. ©et altere / t>ev feicr fdjon langet t>omicilirte, fcf)ien bie .06er^anb ju geannnen unb ben jungen ^m !6mmling ^ut 2(nna^me einet govm ^u not^i^: gen/ bic bet feinigen a^nlict) tuat. Oft mögen Dielleid)t bie 9}]t)celien fclbft cinanbei* na6 ^ata^ fptenatt auffangen/ unb bei; ben 'Sc{)njammen fann man biefet S'^a^tung atlctbing^ einen mi wicfctigeten ^'infiu^ auf bie (£onfovmation be^ (Jncatpium^ cingeitcBen / al^ bei; ben ^P^oneto? gamen. !t)enn wk fe^en fd)on bei) ben ^aum^ fcbaH^mmen, roie Diel uon bet 58ctfd)icben^eit bet @afte abfangt, ba bie na&mlicbc Sitt anbet^ auf bet ^x\(i)c, anbeti^ auf bet £ic()e/ anbete auf bcm ^eibenbaume unb n?iebet anbete auf bem SDlaß^olbetbaume fic^) entwicfett, n)ie voix biefet fel^t leicht an Daedalea quercina , Boletus fo- jnentarius. Boletus citiinus, Boletus hepali- ais, Sistotrema vearsicolor, Agaricus ostreatus unb l^unbett anbetn beobachten fonnen, ^un- bctn n)it un^ alfo gat nic()t, unb fuc^en wit bie Utfadb^n ja nid)t \n gtopet getne auf, wenn vx>it auf einma^l im SBalbe neue ©d^n^amme be? obacl)ten 5 benn n^enn ht): @aamc Don einem Bo- letus in bie 97ac()batfd)aft anbetet ^Ipcelien ge^? fallen/ fo mußte ba^ bavau^ entjltanbene jüngere XLVI Mycelium leibetv nti'i^ aümfciU ju einet Thae« lephora rDCvbcn. ^6cr biefet* ^a]lavb njirb ball) tt)iet)ev DCild)a>int)cn (au^evv n)cnn et mf^ neue t)uvcf) gleid)e S^^f^^^ ^W^^^ "^^^^ ') tint) t>ie Uc^ arten tioetben daneben fovtbauern, unh immet t)ie naftmlicben bleiben» Sj'ie periebifcbc Svfcbcinung l)ec ®c{)n)amm' fovpev bea^eifct un^ inbeffen ^anj beutlic^, t>a^ nnt nid)t aK^iunel auf ben S'influ^ t>et ^itte^s xnn^ anrechnen büi'fen ! X)ie ®d)n)amme fommen aud) bct) einer nid)t gan^ günfiigen ^öittcrung in ber befnmmten Sa^^^J^it jum S3Drfcf)ein/ nut bleiben fte fleiner, nur erfc^einen fte etwa^ fpar^ famer, nur Deranbern fte ipre ®e(lalt! ^ber waö für ün ^efcn ift n?o^( geneigter au^^uarten^ aB bie @d)n?cSmme? 3d) fd>lüfl'e ^ierau^/ baf eö bep ben ®cf)\D(Smmen thm fo n^o^l mie Set? t)en übrigen ^j!anjen n^a^re fpecifife Unterfc^iebe gebe/ bie in ben innerlichen (J'igenfcbaften i^ret Vegetation gegrünbet ftnb, unb baö 551pcelium, üU t>c^^ eigentliche S>egetabil be^ ©cba^amme^ hinlänglich Derfd)ieben fepn müfie, um un^ für bie ^utunfi grünblicbe ct>araheriftifcf)e ^lerfma^Ie ^ur Unterfcl)eibung ber Strten anjubiet^en/ b« njir Don ber gorm ber grud)tr6rper/ mz m^ iDem SJorigen er^eöet, nur af(^uleid)t betrogen mxt^^n fpnnen» 3m Uebrigen fcl^eint e^ mit, H^ XLVII bic^ mcirtcn^ niu* cinjaftvi^c 5)7t)ce[iert fint»/ roct^ cbe fo^ar-' genau t)ie ^eviobc Dc^ (JmpovMü^en^ bcobad)ten unt) bic percnnirenbcn f;altcn i^re ^c? rieben lange nid)t fo ptinftlict)^ auc^ fd)eint c^ bei; bicfen weit me^v auf bic ®ittcvurtg anju^ fornmeu/ unb ti^enn fte alfo aud) einigev 9}laflfea pencbifd) evfc^cinen; fo ^at biefe^ tva^i-[d)cin(ic^ nur in ben ^er^attniffcn bcr ben Sa^^'^jCiten cigent^umlicf)en Witterung i^rc ®runburfad)e unb nid)t in einer angebo^rncn i^eriobifcben 2(bn?ed)fi lung Don S^atigfeit unb dxn^t. 3n wie fern bie 9}]t)cclien frember ^immel^flrid)^ ftd) an bie 3iatur eine^ anbern gewonnen unb acclnnatift^ ren laffen ? biep fann wegen fanget l)in(ang{i:^ d)er Seobacbtungen jur 3^^^ ^'^t entfd)ieDen werben, ©ic ^araft)tifd)en/ fc{)einet mir , würben weit fct)werer ba^in ju bringen fepn, alö bie (5rbfd)wamme j weil fte t)on je^er ®taubort uni? 97'a^rung mit ber Futterpflanze get^eilt ^aben^ unb «(fo ein Ü^atureK ^aben mü^Ten/.ba^ bem SRaturett berfelbigcn g(eicf)ct. 3(aein uon ben (5rb.? unb 9[Roberfct)wammen / bic einen büjlern unfe feucf)ten ©tanbort ^aben/ unb bettn 5}]pce(ium t)ieKeic|>t niema^l^ t)k ^aä:)t ber ©onnenftra^Ien erfa|)rt, t)on biefen, mein.e ic^, m6d)ten wo^t t)ic(e ftd) in bie Derfc^iebcnften ®eltgegenben Der^ pflanzen (äffen. Scflatigung für biefe föermu* xLVni t^ung fin'Cen n^iv/ totnn mv t)it Fiora Danica mit htn glorcn yom fiiblid)cn (Europa tinl) felbft von ©ibiricU/ t)em Orient unD (J^ina Derglei* d)en» ©e^t muiirnd)! bie @d)rt)amme (eben ja eingefcnft in i^rcm QtanhoxU; a>ie bie Sänge im Gaffer, «nb man a^ci^ ja, ^a^ gcnjiflc Sang^ ai'ten buvcb bie ®d)ijffa^rt in ganj entfernte 9}1eere übertragen tinb attbott ju cin^eimifcfeen gemad)t ix>ürben ! Die anbere unb kt) n?eitem bie gen^oönlicfe^ fie 2(rt ber gortpfian^ung ber ®d)\i)amme i\t bie burd) ben ©aamen, ober bie fogenannte @ct)n?amm6rut (Sporulae), X)ie ®aamen ber @ct)n?amme jeid^nen ftd) Don benen ber übrigen ©en?ad>[e burct> bie Srflaunung^n)ürbige 3^^*^-' ^eit unb burc^ \)(i^ Corculum au^/ n)c(d)eö eine pure uerbicf)tete Gelatina ift, unb ftc^ fe(&ft bie ©tetle ber dotplebonen uertritt, 5öa^ ben erften ^unct betrifft 5 fo fcbeinen i^nen jn^ar bie 5i(gert (in ber i>on mir oben angegebenen au^gebe6nten SSebeutung) unb felbfi: bie ^oofe unb bie J^^r- ren nid)t^ nactjugebcn ^ aKein bicfe enthalten boc() immer i^rer Diele bepfammen in einem Se^ §d(ter (unb in biefem gaKe finb aud) bie 'Saa^ men ber ^^onogamen immer mi fleiner ic[e üon t>cc 5ivt t)ev altcvf leinilen ! X)a^ keimen / bcv @aamen glaube ic^, a^entt cö ja erflart ixcrben foöC/ auf folgcnbe ^rt et^ flavcn ju !6nncn: O^bcr ®d)a>ammfaame i(l ein nacftei' ^eiiri/ bev aSev butcf) ben 3^^^*^^^ ^^^ Juft in feincv ObcvfIacf)e Devtrocfnet, unb fo(c()ev;: geftalt ein uneigentlic^e^ ©aamenforn bilbct ©e- vat^ ein fo(c()eö Äovn an ben Ort, n?o geuc^? tigfeit, ®avme unb i>ie((eic^t nod) ein britteö ov? ganifd)c^ 5(uf(ofung^mittel biefe Slinbe buvd)\x)ei^ c^en/ fü ergießt ftd) bie ©äderte unb tritt alö Äeim in i)a^ 5[Reer bcr (Elemente/ bie fte füttern, 2(t(ein ^ep einem D^aifonnement über t)iz ^irfungen ober ^rfd)einungen ber organifirten ^efen foöte e^ tinö genügen , fagen ju tonnen ^ n^arum ctwa^ gefct)ie5t? '®ie e^ gefc^ie^t, angeben ju njotten, l^eift aberma^l bie Drganifation jum tobten ^Dle^ e^ani^mu^ ^erabmürbigen. X)aö @aamen? ober Srutforn be^ @cf)tvamme^ fann fxc^ unftreitij fe^r lange, ja ta)o^l \)ie(e 3a^re erhalten, bi^ cnblicf) einma()l atte bie Sebingnifle jufammentref? feu/ n?eld)e ju feinem 3{uffeimen erforberlicb finb. 6ine^ biefer Sebingnifie fcf)eintbennauc^ bie 3a^^^^ ^eit ju fet)n/ unb biefe periobifd)e Steigung ju fei^ men ift eine (Jigenfchaft/ t>\t n^ir nic^t anber^ ate L au^ bei' an^ectbten Urfrafi: t>ev fpecijifen ^)]ateric jebcv Htt ^evleiten formen! X)ie SSrutfovnei- bev pevennivenben 5!)l\)ce{ien mögen Dietteic^t auf bev ®teöe feimcn, ane fie au^faßen, unb nur evft bann au^blü^en/ a^enn i^re 9}lpcelien cinma^I ftarf genug unb gleict)[am rnannSai' finb, S5ietteid)t geboret baju md> nod) bet Sufatt/ bap fut mehrere inbiDibuede ^3]pcelien i)on einerlei) 2(vt burd)a>acfefen! benn ba biejructyti fovpev mehrerer @c!)mammai*ten auö t)etfd)iebC' neu Organen ^ufammcngefel^t ftnb, bie bocf) äffe bie Stutfornei* abii^evfen, aie j. S» bet) ben 9}]or^ Ci^eln ber Spnt unb ber ®tranf^ fo fann e^ m'^l fepn/ ba^ bicfc^ ©uvcf)a^ac()fen ber !)}]pce:= lien t)on ben 5t6vnevn be^ iputeö unb be^ @tvun* !e^ erfovbevücb. ifi/ aenn Ki^iebev eine ^orci)eI auftDac^fen unb ht))U Organe entaicfeln fod, ^icrau^ liefe ftd) benn alfo bie S'rfd)einung ber unüoafommenen @d)a^ammgebi(be erf(arcn, Sc& l^abc me^rma^Ien loteten o^ne aaer Einlage i>ou fK6f;rc{)en , Slgarifcn o^ne Blatter , S;>tiu[kn o^ne ipütc gefe^en, bie boc^ übrigen^ fo gut au^gebilbet vDareU/ \>i\% man bie ^rt genau be^ glimmen fonnte, ju ber fie geborten! Oefter^ cvfcbeinen in unferen ®a(bern/ auf unferen liefen/ in Un Vettern u, f» w. ©cbnjam? mtf i)on bcncn man bi^^cv feine ®puv in bet LI ganzen ®e^enb finben formte / unb bie ber }ufa(^ ligcn 95cfd)affcn^cit bicfer @tanbotte fo angemefien gu fci;n [d)eincn/ \^a^ uiclleicf)t in taufcnb Qa^rcn feinet' ba roacbfen fonnte, unb in n^i'ebcv taufend 5a^ven feiner mc^r ba n3ac!)fen btivfte. @inb etroci bie Scf)n)v?mme ^egetabiüen, o^ne atte beftimm^ te %ox\x\, unb ^angt biefe eta>a ganj Don bem (JinPuffe bev au^ev(id)en Umflanbe ab ? X)ev nja^re S^tdnenfd)it)amm (Merulius destruens P.) njacbft nuv in ©ebauben unb fommt untcv geiDiflen Um? ftanben bafclbft jum ®ovfd)ein/ n^enn in ber 97a^e bevfetben nur über^upt ^oljfd^njammc/ t)o\:na^m5 lid) 3^^"bevfc^n:amme n)ad)fen. X)ev Span fegati- on^tät^ Don ®e^vö fc^eint bie ^"^cinung t)on bec (Jin^eit tet Strten in fe^r au^gebe^ntem.@inne ju begünfiigen/ mnn ec in feinet- ^b^anblung übet ben @c()n)amm unb beffen SSettilgung auö ben ^o^nungen (®i adgem» Stnjeiget bev ©eutfc()en, ^a^rg, i8o6D.3^fo» 289 61^292) jn)ifc()en t>tn ©cbwammen ber kalbet unb betn S^rdnenfcbtt^amme gar feinen Untevfc^ieb mac()et, fonbetn bie (Sntfte^ung be^ leiteten uon bem ^ac^^ tnen herleitet, ber mit ben Salfen unb SDielert au^ bem Söalbe in bie ^dufer übertragen njor«? ben fepn fottte/ unb n?enn er in biefem Sfuffa^c Oberhaupt nur t)om ®d)njamme tebet, er mag J)en S^rdnenWmamm obev tva^ immer fuv* einei^ 5D a LH (tnbcrn fceäeic^hen» $^\^^x Ht aBcr tiod^ niemanf) bcn ma^ven S&vanenfcba>amm au^tv ben ®ebau? t)cny ©erga^cvf cn , Öluincn ii. t>, 9L im ®a[^e getroffen. 5Dlan pnt»ct ^wax in fc^v a^atmi:n ünb juglcid) fe^i* feuchten @ommßvn ^aufi^ S^ranem Tcf)aw.ti'me / aüein tiefe ftnb nic^t Dom Memlkts idestruens, fünbcvn anßefo^cne uni) flcifd)ig (]e^ n?ovt)enc 5(6arten t'om Boletus fomentarms P. ^ä) !ann c^ nietet laugnen / bag i^ in [0 fern' ganj t)ev iia^mlicf/en ^leinung fep/ a^enn man naBmfict)- t^n tva^vcn S^vancnWa^amm fivc eine 61o^ hrndt) (Stantovt linb SRa^vung eqeii^te Pe« loria t>e^ Boletus fomentarius ausgibt, ^n 3 0^9^ t)efl"en irdif id) abev aitc^ ^leid) einer 9}7e-nge anbe^^ tev Tpovabifcf) erfd) einender ®d)\^ammc|e6i(be ba^ jus speciei abfprecben unt> ^iemit bie p(eljlicf)e Sr^ fd)einun^ fp[#v ©'d)nM5mme fuv ^Vlovien, SlSar? Urx/ 9)lct>ifictitioneH unb SajTavbe evHacen. ®enn aUt bev ^erv ^egation^vat^ üon S^e^v^ <'(t. (t. O, ®* 3527) alfo fortfallt: „3(uc^ Unn c^ fei^n/ itnt> aer nnxh e^ t)erneinen? bag bei* ^aa^^ me ber -5)ol^fcf)n)amme mit bem^pljfafte fc^^onbepm 3(itfn)\t ^ol^fautung enbtic^ in SSeaegung feljt j" fo fann icfc i^ nic()t fepfatfen, obgleich e^ miv nicbt entgangen ifi/ aie Liri finnvcicf) in ^cn ncucftcn Sachen cuici* bei* ct^oßtcn Sotanifev/ Decandolle in bcm Vlemoire sur les Champignons Parasites (f. Annales du Mus* V. Annee, Cah. 49. p» 56 et seqq.) Don bctt Aecidiis, Xylomatibus, imb ben Ü6vij;en ^U $cn biefer gamilie uu^cfa^i* ba^ nvi^m(id>c bc- l^auptct (5inc ^ntuäfufccption beö @aamcnö ^u^ ^eben , ^icße nac^ mctneiu Urt^cile ben Ävci^^ lauf bei* @afte in bcn ov(;anifcfecn Äovpcrn ft5\; einen puicn •)}]e($ani^muö ccHvJven! 97ie fann ein fvcmbßf Äovpci* in ben Organen eineö an^ bevn ^u^gen fepny o^ne i^n cntn^ebev i^u gecflo? ven/ Dbev Don i^m ^evftort ^u a^crben. ^tte^, wa^ burd) bie ®efäfe eines otcjanifcben Ä\n*pev^ Vuvc^ge^et, mxt) in bie ^Subftanj uevti^anbelt,^ l^omogenifift/ unb t^enn e^ unfd^ivj \\i/ ^omo^: genifitt ^u werben 5. fo entfielt ein 3if^.^1?^^^^^Pf i?er OMtiren, unb bet frembe Äorpet ift ein, ®ift, ta^; voznn i^ nic^t me^r ausgeworfen mx^ ben fann,/ ben ent^altenben Äorper wibernatur:: (icfe rei^t, baf er erfra.nft unb. enblic^ barauf^: ge^t. '^lan mup ftd) bie @aftgefd|e, ber ^pan^^ .jen, bie biefe @aamm fortSemegen foHen, nid)t vpie ®.d)(dud)e Dorftetten/ in, benen ein fD(d;,el. ^ornlein vok ein §ifc() im ^afler fertfd)n)immen fonnte, man mug an bie engen ^dffe benfen/, ^nb ftd) erinnern / H^ man fic^ bie gircufatiojj LTV ber (Safte in ben feinden Otganen nid&t «nber^ ammfa,amen,. einige gu| tief btird) ben (JrbSoben einbringen unb in bem @c^of be^felSen gerabe auf bie unenblic^ feinen @augfpi^en ber ®urje(n jutreffen foaten !■ @o a^o^l ^iery bcp ber fpecieaen Stb^anblung ber eParen @d>n)amme , M wie aud) in meinem onbern ©c^njammwerfe/ ^abe id) fcf)on me^rma^^ Cen bie Unjutaffigf cit ber meiften unferer nur pro^ t)i[orifd) eingeführten ©attungcn unb ^rten be^ ®cf)n)Cimme feemerht. 3(!) ergreife ^ier jum erfien g)]a^l bie ©elegcnöeit., meine ©ebanfen über eine LV bcffctrc (i3runbt)e1le bccfelfeen mit ttnSefangcn^eit bcnjcni^en üorjulc^cri/ r\>tid)t buvd) bic Sctiavfe t6re^ ©eiflc^ unb buvcf> i^vc gvopcn 9"latuv!cnnt' niljc berufen ^nbf \)a^ Dlid)teramt in folc^cn 5(ni? Gelegenheiten au^juuben. S(ßc c(afftfd)en S^^eovetifer bei* 35otanif ftim^^ men in bem ®runbfa^e übevein, \>(i^ man bie ®attun9^::^^avaftevc i>on ^^'it Stütze unb^vuc^t^ bie (J^araftere bei* 5(vten aber Don ben blop t>e^ getatiuen Öigcinen bet ®e\T>ad>fe betfeiten folfe» 35ep ben (S(f)n)ammcn f)at man biefen ©vwnbfa^ bie^ei- nod) fe^i* ivenig befol^ty man fpat ba^ ei^ aentüc^e föegetabil/ ba^ ^pcclium ganjtid) Dev^. nad)lafft9t/ man ^at bic ®attungen üon bei* mei^ ftenö fe^c jufaßigen unb n^anbelbaven ©eftalt be^ (Jncarpiium^, bie Slvten (ihtv uon ben ^lobiftca^ tionen beifc(ben entlehnet* J)a mx nun aUt, nad) bem»/ wa^ i>üi*au^gegangeni|l/ Vh n^a^reSla^ . tut bei* @c^n)amane belJei* kennen gelernt ^aben f fo ergibt ficf), baß in St^ftinft bic ©c^vi^ammi- gattungen nur nad) ben n)efent(ic^en S5crfd>iebeni:. Reiten be^ (5ncarpium^, hiz SCrten hingegen nae^ '^enen M ^Dlpcelium^ beftimmt a>erben muffen» £)er n)efent(id)11e 3:^ei( be^ gruct>t!6rpei^ i|l ba$ Hymeniunn, bie ©c^urjc, unb in i^in.er Ohtti fldcl)e bie @taubb(aöc()en unb bic SSrutforper^ #en» a5tatt($en; Dlp§vc^en/ £pij^ev, Statten/ ^Mm^ LVI @ci)(i^en/ ^friemfaben, Änotc^en u» f, w», ta§ m i)it beö ^pmenium^ bauen/ unb frnacb aKe (Sattungen bei ®cf)njamme t)oi bei Jpanb auf fotgcnbe bieiv na^mentlic^: Litbothecium, Hj- menot' ecnim unb Naematothecium, n)elc!)e^ bei) ^eifoon gamilien ftnb, lebuciien/ ob ic(> g(eid) ^offe/ bap man in bei ^oi^t anebei t'iet me^ieie, abei ganj anbeie, a(^ bie biö^ciigen Genera einfühlen n^eibe* !Cie ©attung Naema^: tothccium bcgieift jn^ai fct)on bie fogenannten 5Bpflu^gen)aci)fe. ^itlcin mit Siu^fcblup beijenigen, bie nuv ^Infange unb Äiüppet Don ^d>a^ammen ftnb/ m6d)ten benn bocf) bie übiigm inetteicbt nod^ einfl bei gamilie bei n:af>icn ©cba^amme (inöe^orig befunbcn «reiben ! S(ud) bei Oit M -5>pmeniumö gibt einen biauc^baien iJ^aiafteil JCenn balb übei5ie()t e^ ben ganjen g^'ttcbtfor? ;p^i^ ^balb nui einen ger^iffen Zi^iii bc^felben^ LVII $5atb if! cö cingcfcf)[offcn/ M\> offen» d^ untere liegt jinx>ei(en cjeanffen SSevwanMungcnj c^ pro? lifcvivt unt> voad)^ mit bcm Perisarcium fort/ ct>cr ^at aud) \do^( feine beftimmtc J)imcnfton tinb roivb i>on t>em ®ct>a^ammtl[eifcf)e übewac^^ fcn u. f- rü. X)ic Svutfovpct (Sporulae) bei* (Sc^a^ainme fonnten ;uroei(cn nad) i^rev ©eflalt tmo %axbi/ ein anbcreö ^fta^l hingegen nad) if;vev 537enge, nad) i^vem @tanbe, nad) i^rcr ^vt ju reifen tint) aSjugc^en biftinguirt rüerbcn. ®egen bie i^erfu^rerifc()cn ^clcricn ^aUn Yvir feinen anbern ©4ul;; / aU bic Beobachtung in ber (Juttur imb bie 5>erg(cid)ung ber unDer^ vt^anbclten Organe» 5(6er ba<) 3uU;mlitt^ gilt ja aud) t)on ben ^ctorien ber ^^onerogamen ! S)ie 2(rten, fiabe ic^ gefagt, ftnb nad) bem 5)31t)cehum (üerfte^t ftd) in ber Su^^^^^ft^/ ^^"^ ein ^J'ia^t mehrere Beobad)tungen barüber ge«: niactt fet)n warben!) ^u tinterfd)eiben» J)er 3^it^ ipuritt; in bem man biefe^ bcobad)tcn unb untere fud)en fod, ix^are nac^ meiner 9)leinung am be^ ftcn bann au^juti^a^fen/ vDcnn e^ eben im SSe^ griffe ftef^et/ grucbtforper aufzutreiben, unb noc^ e^e/ M ftc^ bicfc entfalten. S^ie 9)7erfma^(.V bic man baran finbcn fonnte, um Wirten ^u un^ terfc^eiben, fonnten attenfatt^ in ber 2pn[tften| Lvrii iinb B^'^^^ftitf in bem (Bemen^fet mit fvemben Äotpcrri/ in ber (?ntfpinnung bet giSevn , in bct 2age, in bcr ?8etn?anblung , in bev ^avbc/ in bcm ®ei*ud)C/ in bct SSevbrcitun^/ in beu S)auciv in bet ®efta(t unb in ben liu^n^ücbfen ühn bem ®tanbovte gcfud)t unb au^gen)a^lt a>etben» T)ki fet ^Beg ift bcnn fveplid) fe^v fd)roeiv aH^c n if! auct) ber einsigc jur grtinbli4)en Äenntnip bei: llntcvbejTcn bcbiencn mt un^ aber juv Sl'u^? l^ilfe bei* b(of erfünfielten ©attungen unb Sivten. 35ie S'^tgejeit wirb un^ (Tt)o^{ nid)t mit D^iefcn^ fc^vittent) jut ^enntni^ bei* vx>itfüd)en unb rvaf;; ten geleiten ! ^ir muffen unä inbeffen beanugcn, t)ie t)etfd)iebenen ®d)roammge6ilbe , fepen e^ nun Sitten übet bloße 9'iötutfpiele ftagmentatifti) fen^ nen ju (etnen, unb t>on 3^^t ju 3^^^ "^^^ ^^f- f(t(uffe übet bie gtoßen [Hdt^fef, biefte un^ ctufroet^ feu/butc^ fottgefe^ten glei^- ^u et^alten! Untet ben neueren ^ut^oreu/ njelcbe in bet SD^pcoIogie t>m erften Dkng behaupten, ^at ^er^: foon, tzx erfte unb t)ot^üg(id)l!e betfelbeu/ folgen^ Begattungen feftgcfe^tj beten n^efen.tlicbe ^^araf^ tere unb 9}ler!n:)ürbig!eiten ic^ nun meinen Sefetn tm Umriflfe ^iet batjujleöen gebenfe. L ©et ®ittetfc^n?amm (Clathrus) kfle^t au^ linem eptun.^cn^ f^ieapfcu/ gitterartig ^^jUeifcfoigem LTX 4)ute. 3n Ut S'wcjcnb ift Mefev Körper mit c»:: nev* mc^(id)t^f(c6rid)tcn ^Olaifa angeftSact, im ^U ter hingegen ift cv ganj ^o^L (?ine roei!j(id)e Sßulfi^aut t)ev()uKt i^n biä j^u fcinc\: Sntanc!^ lung/ unt) bcvot bicfc ^cvpta^t, bilbet bei* (2d)\Damm ein n>cicl:eitfd)id)tig ge^ fricft, unb befielt auä bichn, in bie Ü^unbe ju- fammen (aufenbcn, cinaftomoftvenbcn/ faft ^inno^ berrot^en heften/ bie mit bemHjmcnium bef leibet ftnb , mid)ev^ breitet, ^an fennt bi^^er nur 2 Wirten bat>on/ tie in ben n^armflcn ^roüin^en M ft!ib(id)en ifu- topa ju ^aufe (tnb. ®ie geboren ^u ben auäge^ jeicbneten ®cf)6n^eiten/ aber nicbt ju ben eßbaren @cf)n^ammen. Einigermaßen ftnben n?ir in ber S^er^ mittlung biefe^ @d)n?amme^ eine ^erbinbung ber njapren @($n)amme mit ben 35auctbi(^en/r j. S. mit Lycoperdon be5eid)net, unb n?ir!ücb Ratten £innee unb feine 3^^'Ö^^^flh^" üerfcfjiebene 2(rten V)on Trichia, Arcjria, Stemonitis u. ^. gl. mit biefer ®attung vereinigt. IL J)er ®ict)tfd)n)amm (Phallus), J)er iput i|l geftrunft auf feiner ganjen eiförmigen Oberflacbe ^ettid)t5 ^a^ gaöertartig-fc^leimicf/te Hymenium, jerfjiept in eine Sauere, in n?eld[)er bic S5rut|avn^ LX d)cn fcl)mtmmcn, 5'n bcv Q'u^cnt» (lecftbcv ScfirDamm in einer '^ßul|l^aut/ iint) tt Oeftevr. ®ctn?amme» L ®, g4 tt* f.) fo jeigt un^ bet cntancfeltc gtucf)tfDtpev mit einer njirfüd) bea^unbern^n)ürbigen ^tnalcgic/ bie ®efra(t einer aufgerichteten penis (Matijaxxo^)/ an tlie(d)cr bie corpora carernosa, bie Urethra, bie Gians penis, ^a^ Orificiumunb fogar \>av scro- tum ein jebe^ an feinem "^la^e ?;u ernennen ftnb* Sj^an ^at bepaegcn einer ^rt be^felben/ bie fid> barin DcrjtJglid) auä^eidjnet , bcn 58ei|?na^men: impudicus gegeben 5 unb e^ ift auffattenb., t>a^ bie S'iatur in i^ren ©efcfcopfen aucb fo(d)e verrufene X)inge nac&a^met unb fogar bie ^o(t>gamie in geanffen gamiüen beö ®e\Ddcl)^reid)eö begünftigt, Slaein t>iz ^6d)fte Oleiragfeit unb bie ebelfte Unbe^^ fangen^eit barf v>on feinem 9Inbü(f errot^en! 3^ie ^ürbe ber 9'iarur ift r^eit über atte menfct)licf)c 1öoüfommcn()eit unb (?;v6^e ergaben! 5(uct) ber Unfct)u(big(le unter ben ©terblicben ift bocb a>e^ nigften^ fähig , burd) t^icrifcbe Sriebe crniebrigt ju n^erben^ bie Statur entehrt fio) niema^lcn unb tonn niema^(en entehrt a^crben. ^arurn bilbet Lxr tinb üvbnct ft'e mit bev größten grcp^cit, unb i^c 5(nlTant) leibet nid)t^ trabet; ^ roeil rnun i^v fd)(cc[)s tcvbingö feine anbevn / M cMe uni) tabeßofe 5(6,^- ftd)tcn jumut^en fann, 3&v glciitet einigevmapcn bev men[cf)cnfveunt)Iid)C ^unt>ar,^t/ ber mit r\^o^U t^ari(]ev UnKu'mBev^igfeit ben leibcnben :^6vpec entlüdet, o^ne on roa^ anbevcö, al^ ixn bie ^ßie^ bn'^evftcttung feiner Devtcl^ten ©efunb^eit ju ben<: fen. ^crfoon Devjeic^net un^ fed)^ 5(rtcn üon bie* fev ©attung/ bie ade für bie 5iv,5ene\;f'unbe vo\(t)ü^ lu \c\)n fd)einen, iinb eine genauere Prüfung i>er* bientcn. ^lan^at i>orbem bie ?)))ord)elarten (Vlor- chella) mit biefer ©attunc; vereinigt, 6(0^ m\{ ber iput bcrfe(6en mit bem ^ute M ®id)tfd)n)amme^ einige 5(e^n(id)feit l^at, aöcin get"oiß mit Unred)t: benn Morchella ^at feine Volva, fein püffige^ Hymenium unb bie (5rfd)einungen ber ^Tetamor^ p^ofe ftnb im^6d)ften ©rabe Derfd)ieben! 3wm®e? nuf f6nnenbie®ic^tfc^n)rtmmefc()(e(^terbin9^ t\\d)t yern^enbet n^erben» IIL X)er (gacfWtvömm (x\manlta). Spat ei? ne ^ulft^aut^ einen fleifcf)igcn, meijlen S^eil^ getäfelten Spntf gebrannte/ faft einförmige 2ame(^ len, einen mci(len^ t)er{angerten @trunf unb of^ terö auc^ einen !King* ^erfocn ^at in deiner Sy- nopsis fungorum 16 5(rten : aSer e^ ftnb feitBer fc()on n^ieber mehrere neue 3(rten cntbecft wprbcn^ Lxil j, ^. i^on 3((6cvtini unb ®cl)n)cmi^. (5^ gibt 3 ^bt^dlungen in t)icfcc ©attung a) mit einet^ ganj biflinguivten , t)eutlld)en Söulft^aut o^ne SKing 5 b) mit einer t)eutlid)en ffiulll^aut unb ei? nem Dringe 5 c) mit einet' tinbeutlicben/ am @ttunft Devnjacbfenen unb ftd) jetpflüc^enben ®u(ft^aut, unb n?ar^igt getäfeltem ^ute* 35ie Slcten ber rcl3tcn Sibt^eilung i^flegt man in^gefamint gUe:? genfc^rt)amme (Mjoperda) ju nennen, 9Rut n^enis ge ^acffc^mamme ftnb efbav/ bie g(iegenfc^n)am5 me abev überhaupt fuv giftig ju galten, 3^ie evfie2(bt^ei(ung nähert ftcb fe^t ben Sintenfcf)mdmi: men/ Coprinis, einer 5(bt^ei(ung ber Slatter^ fc^TX)amme au^ ^erfcon^ @c^n>ammfpnopfe, inbem ftc fafl ih^n fo jart gebauet ftnb/ fe^r enge (ge* trangte) JameKen/ einen Slnfang^ glocfenformigert -^ut *^aben , unb in eine Saucbe jerflie^en, ^n bec 2ten S(bt^ci(ung ftnb mehrere/ n^ie j, S. ber ^aU ferling / egbar. !X)od^ \viv\> and) bie Amanita in- carnata m^ ber erfien Stbt^eilung Don ^'^ic^e^i füt tinen @cf)a^amm angegeben/ n?eld)en man in ^ta^ lien o^ne 97acl)t6eil ucrfpeifet, Sie (Sattung Ama- nita (fo n^ie »Dir fie ^ier nehmen !) ift offenbar nur eine erfunfteltej benn auf er bem Söulfte i|t fte üon Agaricus in feinem @tucfe t)erfc()ieben* 2Ba^ nun aber biefe^ Organ betrifft; fo ftnben n^ir ja on. ?ei> ben erfujenannten Co- prinls Ml fie an Dielen Wirten m bem crftcn %U tcv gav nicbt ju ucvfenncn, mehrere Agarici Don bcr ^21bt[;ei(iin9 Omphalia jcigen ein qku cf)C^ , unt) bei) tm Lepiötis itnt) CortinarÜs fcJ)cint nuv bie 5>cv9Äng(icbfcit bevfelbcn gropec imb bie S>ev^x>acfefung an ben @trunf ungcfa^v vok hü) t>m glicgenfc^tioammen feftev ju fepn. ^icf ill noc^ ju bemcuhn/ ba^ La Mark nad) bcm 25cpfpicle bcö Dillenius, unb ^aöei* untec Amanita gan^ WiX^ anbev^ t>evflc^t, M ben ©acf:: fc^n^amm, f t bejeid}nct ndf)mlid) mit biefem SHa^^ men aöe jene ^vten be^ S(atterfct)\i5ammeö (Aga- riciis), n)e(d)e einen fleißigen ^ut unb einen ©tvunf^aben (@. Encyclopidle methodiquej Botan. T, J. p. 104 et 694). Unter Agaricus hingegen üetfle^t er bie ^erfoonfc!)en 2(vten Don Boletus, Daedaiea, mehrere Merulios ♦ Sisto- tremata il. b. gL IV. T)tx S(atterfd)n3amm (Agaricus), ©er ^ut ^at SSIatter, ober 95{ifttd;en (Lamellae), b» i m^ einer Dupplicatur be^ ^pmenium^ befte^ ^enbe ttnb t)om (Zentrum mdt) bem D^anbe be^ 4)uteö ^in ©tra^tenformig auölaufenbc, fdjarf: tanbigte Sappen. Unberecf?net ber neueren 5(rten unb ber umjebeuern ^lenge ber jnjeifel^aftert föarietaten, bie m\iü^t (in ber ^J^anier, mt m.m bi^^ct t>ic 2(vtcn beltimmt ^at, jti Devfa^iJ vcn!) nocf) tem gvopten Sheile nac& füt eigene ^vtcn in bec golge ausgegeben n)evt)en tiüvften/ ja^lt l'^evfüon in t>ei* erften ^uögabe feinev Sy- nopsis 447 Species» S'ö (int) t)ie Amanitae be^ La Mark mit 5(u6fcf)lu^ t)ev mxflid)m %>tv^oon^ fcfeen Amanita unt) mit ^nbegviff t)er meiften 3(c^ tcn uon Merulius beö nci^mlicben Stut^or^, X)a ^ie ga&t bev ^ic^evgebongen 5(rten ju gvop ift, um eine Uebcrftd)t ^u geftatten/ fo n^ac eine Un^ terabt^eilung m gen^iffe gamiiien ^ocbft not^njeiv big, bie benn öud> ^evfoon n^irflicf) mit febr vielem ®(üd'e gemacht f)at» xflm an bie ©teKe bet weiteren Untevt^^eilungen bcc g^i^i^i^n felbjl: vDaven mancbmaf;! nod) anbeve unb fcbdvfet* ab«; gezeichnete jtt wimfcben» J)ie fo eben ern?d^nten gamilien bev Sldttevfcbtvdmme andren bann nac& ^evfocn^ Synopsis folgenbe: A, Lepiota (@ticfclfd)n)amm), X)ie ^amef^ len finb etaniS tvocfen/ unaanbelbar, bev @tt:unf flecft Dem ©i'unbe an bi^ ju einer gen)i(Ten 4>o^ ^e in einer fef^ ncraacbfenen ^aut, bie im jun^ gern 3(lter h\x> m ben ^lanb beö ^ute^ reichet, xjnb alfo bie Sameaen i>erfcf)(tSßt» I^iefe ^aut rei^t ftd) nacf)^er um unb um Don bem ^ute loS, unb bittet ben 3^ing/ aelcber bet) einigen 5(rten febt lange bauert, bep anbern ^in^egen LXV fammt btt J^ccfe be§ ®tvttnfe§ fe^t Salb t)ev; rvefct unb lKrfc()n)int)Ct. Agaricus collinitus^ mcDnt^cvfoori/ fonntc inbev ^ugenMcicfet ftüv cU nc Lepiota gehalten a^erben , ba er \)oä:} in teifc- rem 5(lter ft<^ aU eine beutlic^c Cortinaria geiget X)ie(e gamiüe enthalt mehrere eßbare @d)n?ammc,. oSer aud) mehrere uerbacfjti^e» ®ie ^aben la^ Eigene, ba^ ft^ me^r alä ade übrige 2(rten Don Agaricus geneigt ftnb / jebe 2(rt für ftd) in b^r ©rof e ftarf ju bifferiren» ß. Cortinaria (@ctre9Crf(i)n)amm). ^er iput itt meiften^ ficifcf)ig/ bie 2ame[(en an ber SSaft^ cingefc()nitten/ ^tm^niid) mit bem Jpute unb ®trunf t)on einerlei? ^^^rSe, «»erben jeboc^ Cim ^nbeme^r ober ^ijeniger^immetfarbig^ ber@trunf/ mi(X)n bet) Dielen !noffid)t ift, ift mit einem ^or? ^ang Derfe^en , ber ftc^ fpater^in in ein ©pinne- tDebenartigeä ®efa[er jerpfltJcfet, X)ie Untert^ei^ Jungen biefer gamilie fe^t ^erfoon nac^ ber garbe feji. 5iaein biefe i^ ^ier nicf)t gan^ fo juDerlafftg^ al^ njobl ju roünfd)en n^are. 3^^ ®li5cfe ift biefe Ja^ milie nod) nicfct Don ben allergrößten! 3Ba^ abev l^ier Dorjuglicfe Diele @c^n?ierigfeiten ^erDor bringt/ ijt bie na^e 55erroanbtfd)aft ber Sfrten, unb e^ fcbeint, baf in ber golge n^o^l fe^r Diele baDon tebucirt, tinb ftJr bloße ®piefarten erfl(Srt n^er^ fcen bürften* 2(1^ crtDiefen eßbar ift npc^ feine ein^ LXVl jige von bcti 53 SIrtert tiefer ^amitie befcinnt gemad)t tV8>i'ben. 3^t S^ov^ang (Cortina) x>txf fd)l«^t in t)ev 3u9^nb t»ie Sameaen, tmt) oft bleiben an t»em gecffneten 3^anbe l)e^ ipute^ nod) @puven fee^felben m fleinen gejen wnt) gafevn übrig, C. Gymnopits (Sfictcftfu^), X)tx ^itt fieifcbig/ l^oaig runt)/ gett)6lbt/ t)ie 9(cicl)fdrbi9en ia\mU Un i)ertrocfncnt) ; t>cr ?entralftrunf D^ne Söor^ ^ang unb o^ne ^ing, ctlfo nadt S^n ©tanbe Ut Sugent) ftnb bie ^tite bicfcr ©dba^ammarten am S^lanbe fo ftar! tingevoöt, b«^ burcb biefc (^-inrottung bie jungen Sametten fo gut befd)ü^t njerben^ n^ie bet) ben Sirten ber vorigen bet)ben gamilien/ burcb ^tn 9ling ttnb burc^ ben SSor^ ^ang* ©iefe gamilie ift bie ftarfjie t)on arien/ unb enthalt nicbt roeniger al^ i3ö 3(rten, bie frepCid) n)o^( bem größten Jbeile nacb/ nur !0To^ bificationen unb Abarten ^u ki)n fcbeinen, ahzt bod) in ber gegenwärtigen ':)3)anier M S(rten ges trennt unb unterfd)ieben rverben mußten, sSie Dklen t)on ^erfoon felbtlt na^mpaft gemad)tert Sirten anberer gamilien, aU mt Ag. Mycena roseus, Ag, IVIjx, strobilinus, Ag. Cortinaria nudus, Ag» Omphalia adustus unb felbjl anbc^ te auö ber nd^mlicben gamilie/ bie \Die Ag. fer- tiüs, grandis ctc, in anbern/ M benfelben 9ibr Lxvit tBcirürtg^n gefud^t \i?cvt>ert bürftcti/ tnvoctd()en cv fie »tiufgcftcCTct ^atf fd)cinen un^ einen ^in! ju ge? iben, bap tiefet gvo^e STlatiirforfc^et fdjon felbft bie na^e SlniKtn^anbtfcfcaft getuiffec Auc^ in bet Synopsis entfetntet* ®d)roammatten gefüllt ^aht, iint) baf unfcre obige 95e^auptung t)on ber Srfc()ei^ nung fpörabifd)ev @c(>n)ammgebi(be auc^ i^m nic^t ganj ungeA^nbet aufftDffcn btSrfte. ^6 ift noä) fe^c rt>ehig t)on bec ffbarfeit bet Snacftfü^e ht^ fannt/ benrtod^ Weint e^/ ta$ gevctbe in biefec ^amilie bie meinen erbaten Stvten ber ®ct)n)ammc aufgenommen fepn bürften. (5ö f ommt a(fo nur no(^ öuf bie^fdtige föerfucbe an, X)ie Slbt^eilungen bet gegcmxHUtigen gamili^ in kleinere @cctionen finb t)on "^J^rfoon ebenfatt^ näc& ben ^avbch benannt Tvorben/ abec fte finb aucf) ebenfo unftd^er n)ie bie^ fclben ber Dorigert. D. xVlycena (3^agelfc^n:)ämm)» ^'^ttk , fteinc @d)roammc!)en/ mit einem gen^o^nlic^ blof §auti? gen/ geftreiften/ butcbfcbeinenben, gemSlbten unO öu^bauvenben ^ute, einttocfnenben gteic{)fatbigert lameKen, tinb einem meiflenö ^o^ten/ Devlanget^ ten, nöcfteh ®ttunf» I)ie Sg 2(vteh biefet ^ami^ lie ^at^etfoon o^ne weittet Untevt^eilung gefcbil^ bevt. gaft a(te biefe fcbcinen «ja^te plantae an- niiae (@ommergen)ac^fe) \\x fepn. ©ie baiiern aücfe nicbt lange, iinl> etfd)einen in aden Sapr^ jeiten. ^ieU '^o:^^x\ n^evben jur SRa^tung Hxm^i LXVIIl t)ct unt> mit bcm ^t\x>o^nlid)tt\ cßbavcn SRa^e^ fc()tt)amme i)evtx>eci)felt, ^enn fie faul unt) Dcrbov;: hm fmt), mog^n fte bie ©efunb^cit ücvberSen, Sc^ fonbcr^ tt)enn man fte im Ueb'Ctmaage gcniepcU I)ie gamilie bei- 97a9clfc()n)amme fcfceint mit fe^t vvenig roa^ve 2(vtcn, fonbcvn nuv @pie(avten 511 enthalten, aS^t tiefe ttjeni^en mögen ftc^ bann boc^ be(!o beflet bor atte ben übrigen au^äeic^^ nen» 3n ^^n innevlidjen (^igenfcfeaften m6c!)tctt fie alle biö auf njenige UmiTanbe übeveintrcffen* E» Coprinus (Sintenfcf)rC'amm). X)et ^ut l^autig.; t)eiu>cä(icf) / ober et^^a^ t^eifcbig unb am ß'nbe ^etbevftenb. 3jie Samcüen a>erben am fünfte t^rec JReife ju einet fc^n)ar5(id)en 3'^uc()e3 bet erfcl)iebencr ®r6fe/ ^aben aber fa|i nur 2 -äpauptformen in t)er ®e(!a(t. X^ie erftern l^aben einen ©(ocfenfor^ migen/ am ©trunfe fafl: anüegenben iput, eine VDei^e ©runbfarbe, in ber erften Sugenb rpfen-, totl^e i^ameden/ bie aber am iJnbe ganj to^U f(()roarä n^erben unb i^ottig jerfliepen/ n?p bann ein folc^er @cl)njamm fe^r ^ap(icf) unb eclel^aft «u^fte^t 3^ie ber 2ten 2{bt^ei(ung ^ahm me^r vunbe/ ^alb fugelföriuge ^üte, bie etwaö jlei^ LXIX fcf)ig finb. X)k Jcjmcfcrt ttctbm in bet (elften !?ebcnöpeviobc f[ec!icf)t, angcloffm unb ^(cict^fam vuffig. J)ie @ct)n)amme bicfcc 2(btf)cilung fd)cinen faft ber folgcnbcn gamilie anjugc^oven. 3n ^ev:! foon^ ®rf)\i)ammfi;nopfe Sefi'nbcn ftd) 4i ^vtet\ SintenWrvamme. 2(([c ftnb ft5r giftig ju galten, F. Pratella (®anbc(fcf)\t)amm)» X)tt .iput i(l fleifd)i9 ober aud) föft ^mitig, Ö^citt, bauet? ^aftj ftnb feine SamcCfcn tiroa^ angelojfen/ fa n?evbcn fte jute^t fcfen^avj ttnb fd)mu^i9, ftnb fte aSet einfarbig wnb nur etwa^ n^aflfevig, fo mv^ ben fte butc^ ba^ ©aamenpuluer blof i>eicbtiftevt* SO^and^mö^l ^at bcv @trunf einen Sling, manc^;: ma^l auc|) feinen» Untev ben 24 Slvten/ bie in biefet gamitie 6et) ^erfüon üotfommen/ gibt eÄ ginige epbave Unb uotjtJglirf) \^k ^a\vJp\qnon^. 3:)ie tneijlen akr fc&eincn, imgefunb ju fet)n, 2Be^ ntgften^ foffte mm fte te in i^ver erften 3«- öenb (im iiingfvau(td)en 3«ftönbe) öevfpeifen. ^et?- foon n)irft bie gvage auf, ob nic&t Ag. Lepio- ta haematospermus unb Ag. Cortinaria visci- dus et Gomplms mit me^fevem dl^d^tt ^ie^ec ge^a^lt mt^^zn fügten ? X)i.e ^anbelfdn^amme §aben perennivenbe Mjcelia. G. Lactifluus (25vat(ing)* Deir S^ut ift flei^ fcf)i9, fafl bep allen t)ertieft. ©ie Sametfen trau^ fein mn einev mi{(^a§n(ic{)?n gluifigfeit 3]uv ij LXX Sitten tiefen in unfctet S5i6e( unttt biefev StuS* tife. @ie ftnb c^kt, in fo fn-n i^ve 5D^ild) nicbt ' ju cauftifd) ift/ aSer fce^ einigen ift fte e^ in fo ^o^em &ut)t/ t)ap i^v ®enup $)en Sob nac() ftc^. ^ic^t. Die fdl)6ne -?)avmonie, in l>iefet: Slnovb^ nun^ t>ev ^erfoonWen gamilicn bev 35lattet:^ ((^tvamme ifl; ^ier kfonbev^ auffaüent), 2ßii: ^a^ hm t)en Uebevgang t)on Coprinus juv Pratella - 6emev!et» 23ie(e i>on ben 2(vten biefev S<^^^Ä^.^^ fmb fc()on !01i(d)tnefent> , nut nid)t in fo ^o^em ©tabe,. nne bie SSrdtlinge* J^iefe Lactiflui entis iid) nähern fid) auc^ fd)on tt)iebei- t)urc() t)ie ge«: ipaben/ oftet^ ^al6 einfa(;f)en ynt> gefpaltenen ia^ meden ben 2auMingen bev nact)ftfo(9ent»en §ö^ne,. unb gveifeu fogat: auc^ (cf)on weiter Dot/ na^mtic^ buvcb ben genabelten niebvigen ^ut, bi^ an betx 3riabe(fd)tt>amm / Omph^lia. X)ie 5!)li[ct)fd)n)dmme l^aben atte vntereinanber eine fe^.v na§e SSetn^anbt^ i(i)Cift. SDennod)/ ba fie beflimmt an genjiffen Ot> ten ju ^aufe fin^b/ unb alte Sa^ve erfc^einen/ fann man fte ftii* t)etf(;()iebene Sitten nur mit eimgev ©infcbvanfung galten, H. Russula (Sdubling). Der f!eifcf)ige ^ut ift geiDo^nüc^ niebrig/ tiit einttccfncnben Jamek len fnb gleic^tang. Der nacfte ®trunE ifl ge^^ it>6^n(ic^ m\^* Die Sdublinge ftnb gefd^rlicbe ^pquetten/^ bie burc^ i^r ^eit.eve^/ dupevft gefdt LXXi li^eö S(nfc6cn jitm Ö5enuß einlaben , itnt) i^n nur gu oft mit t>cm äobc 6cj^ar;(cn lafTcn. £;cnnod> n)crbcn fiC l;aufig Dcvfi^cifct/ 6cfonl)ci*ö bie gvau^ gvinUicfeeu/ tic man ®vun(inge ober ©vemlinge- nennet. @;e fcf)cincn burcf) (Jmn^uvjlung in ben eviTen ®egen biefc let^alcn '^fflivhingcn |>evi>equ^ biingen, ^avum mögen bie jungen am wenigften f4)aben/ n?enn man ftc gut rcini^jt, ^urjelanfa^ unb Sametten abfonbevt, ui\b fte fange- genug auf bem geuev nfyäit , bavum ifl md^ ^aufigeö ®af*- fevtvinfen unb falte; najfe Umfcfelage \)a^ befte fpeciftfe ®egenmittc(. ^evfoon ^cvt 24 2(vten ba^ uon/ unb t^cilt fUe nac^ ben gavSen ein» L Omphalia (JTiabe lfc^\i)amm). 3^et fc^t^. vegelmdfnge Jput ift flcifcf)ig obet ^autig; Svid?- tevfovmig obev genabelt, bie ungleicj) langen @afti; obcf 9}7ilc^(ofhi ?ame(len laufen an ben ©tvunf l^vab, £)er (JentvöLtftvumf i,(l m,dt. J)ie ^auptaba^ t^eilung ifl ^ieu in gvogete unb fleineve , )^k no4 njeitete Untcvt^eilun^ nac^ ben garb^n» S>on \)m 5o 2(vten bicfev gvopen gamilie ifl: noc^; feine a(^ e^bar feefannt genjotben* J),oc(> (deinen mc^veve Devfelben tx>ivfüc^ genupbac ju ftt)n. ^^^^nc^e t)on biefen. finb au-^ne^mcnb fcf)$n/ fte fd>einen in biefec jspovbe H^ ju fetjn, noa^ bie ^apagepen untet ben ^Sigelti/ bie @c()mettet:(inge untev ben Q^nfecten^ 4 LXXII xinh t>ie Sitiaceen unter ben p^onogamifc^en ®e« njac^fen ft'nt). K. Pleuropus (©c^ri^immet:)» X)et iput ianbtfcbaft ^aben. ItntC'c ben 32 2(rten biefev 3^ei^e ftnb mehrere egbav, nod) feine aber giftig bcfunben n^ovben» ©od) ftnb i>iele baDcn ganj un[d)mac!^aft, (e^ bcravtig unb trocfen, V. 3Dev 5(berfd))[Vftm)n (MeruliusX S^ev ^ut ift f!e'fct)ig ober ^autig, bie @ct)ür^e abevid)t, tnit obevffa':^;igen, aufgcbunfenen 5(bern ober gat- ten* J)iefe (?5attung umfaßt fe^r unglcicbat^ tige @cf)vi;ammgebilbe* gaft foaf eö un^ [cteinen/ Jia^, ^evfoün ^iei* eine n)ii*f (id) natüv[id)e t genDt;mcn/ unb feine^i^^a^ fafteviftif nur t>on ber ?3efd)affen^cit M fyjmt^ nium^ hergeleitet ^(^U Staein bie ®öttung be^ LXXIII Slbcrfc^rvömmc^ ift t>eflen ut\qtad)Ut nod) immer jii gcfunfictt unb ju gemengt Da^in fc{)eint aud) fct)on t>ie (Jvfa^vung ju beuten, tag e^ fo fcf)n?et ift, t)ie®van^cnäanfct)ent>ie(c\:unb jenen Don Agarlciis, Daedalea, Sistotrema, Thelepho- ra, Helvella unb Peziza ^ti jtnben. .X)ic 'übt^tU > lung bec ^iev aufgenommenen 25 Sivten in 3 Familien njav um fo not^iger, ba fic^ biefe mxh lic() fo roefent(icf) untevfd)ciben/ ^a^ ft'e in bem (!?eifi:e bev 9)]etmobe jebe für ftd) ju einer etge^ nen ®attung erhoben ju rverben i>erbienten» Qh t)cr S6at aber fct)eincn bie Merulii ber 2. unb 3. Slbt^eilung nur ^Jlonflrofttatcn, ober ^elovien ju ^fet)n j bie er(ie hingegen ftd) ganj bcfonber^ auf^U5eid)nen , n^enn g(cid> mand)e ^vtm berfel* (>cn in ber golgejeit ineüeic^t nur aU blo^e ^a^; vietaten vereinigt n?erben bürften, La Mark Der^ fte^t unter Merulius bie gamilie Pleuropus ber t>origen ©attung unb unfer Merulius Cantha- rellus ifl bet) i^m eine eigene ©attung, bie Can- tliarellüs flaveseens genannt n)irb. J)ie übri^ gen '^rten unfcre^ Merulius ftnb bei; La Mark t^eif^? unter feinem Merulius , t^eil^ un^ ter Agaricus in feiner Sebeutung ju fucbcn. Sinne, QülTi^ti u, b. gl. ^aben nod> feinen Me- rulius, fonbcrn jleKen bie Slrten biefcr @attung unter bie ga^ne Don Agaricus unb Boletus. LXXIV . ^ hattet t(I bet (Stiftet betfelSen* ^ie ofcen tx^ warnten 3 gamiden bcc ^Hx^mmm. ^ti^m At Canlharellus (^feffcvüng , Dlot&(mg). SÜlit einem Doffig tunben, mei(Jen^ ^Bec^er^ ober Svict^tetfovmigen ^ute, unb, einem ^entvalflvunf. ^ini^e Sitten t)on bet gamilie Qm.phalia, a(ö j» S* Agaricus inyolutus , gilvus , squammulosus , lobatus, cochleatus iL b» gl. ^abcn ^ie^et eine fe^c n^efcntUc^e ^qk^unq. Sine 2te anont?mifc()e Untev'viiSt^eitung biefcr 55t aUet S;)ol^^ fabtifatC/ imb f;aben fcfeon oftet^ ganje Jpaufct ju ®tunbe getic[)tet. 5^ f^^ bie .^atiptatt, b^n Merulius destruens P. in bcm \)pt;ma^ligen 0}^^. 6aube beö ^ieftgen Uniöetfttdtögatten ^ettfc^en, unb eö mufte eingetiflen wetben* SIuc^ ttaf ic() fie einft in i^tet größten SÖodfommen^eit unb SJevbteitung in einet 9(l'pcn^utte, auf bem Setge JDuvvenftein (bemfclb^n/ wp ?Utftu^ i>Pt 2.00 3:a§' LXXV xtn 9ett)efen, imb bcffcn ©ipf^t feit jenev 3^^^/ mcim^ "3Jöi|T?n^ nod) Don feinem an&ern S5ota^ nifcr evftiegen n)ovt>cn!) in einev beti*dctt(id)en Jpp^e auf tei* [ogenannten -^evvnalpe/ n?o ev ba^ Qan^z @ebaut>^ fo fe^i* (cfcon angegriffen ^arte, tap id) bet) jei^em @d)vitte in ein au^gefteffene^ %od) M gufbcbenö perfanf. Svxngi bec ganzen SDecfe iinb an t)en ®anben ^erab, fingen lange Sovbitven i>om ®c().n>amme mit fcfcneen^cipen/ ijic! C(nge(üffenen/ fafl fieifcfeigen ^Kanbevn, bie gegen bie Sabacffai'be be» ^pmeniumö einen fe^v fon' b^rbaten/ ecfel^aften Cfontrafl t)av(le((ten/ roelcbeiv id) n)(;ip nid>t buvd) n^a^ für eine QDeenaffocia^ tion in mir ungefähr eben benfelben ^bfcbeu/ wie t»ev Slnblicf uon fe^r fetten (^pinnen,» Ävo^ ten unb (^ibed)fen ermecfte, ©a^ ©affer tropfte fp t^arf t)on biefem j!eifct)igen ©efen ^erab/ bap man fd)on in einiger Entfernung t)on ber ^t'titte bieg Stülicidiura Derne^men fonnte. ?(ber ber ©erucb n)ar nod) baö allerunangene^mfle, n^a^ ic^ baoon empfanb. (?r g(iec^ gcmiffer 93]a|en bem ®erud)e einer Spbtengruft/ e^ njar ein muffenber, etn^aö 9}]aufeartigcr, mep^itifd)er @e? ftanf t)on folcber .?)eftigfeit/ H^ icb nicbt begreif: fen fann/ mt i^n bie 5)]enfd)en/ bie tem ®evuc()e U^ (Sc^njamme^ öevpefte-t, tinb obgleich t)ev ®int) nur gcünbe tioaiv fo bemcrfte icf) bod) bie ganje 3Raci)t ^inburcj) mit gvo^er Unvu^e t>a^ Ävacl)en tint> SBanfen M ©ebaubeö. 3c& ö^^tubte auc& in t)cv ^unfel^cit einiget, 'p^o^p^orefmen baran Bemetft ju ^aben, n^enn eö nicftt etn^a eine SauWun^ rt>aKf benn eö gab ba fo Dief ^^o^^ p^ovefcivenbe^ Spoly ba^ id) mic^ an feinem 2(n^ Uid füt bie ^iBibern^avtigfeiten M ©c^n^amme^ t)6aig entfcbabigcn fonnte. C» Gomphus (^afeno^vfein), Sin feufen^ formigev @d)n)amm/ mit fe^v feinen Sibevn an hzn ttt heraustreibt/ eine Helvella, unb nac^ feiner ©eitenbebccfung mit ber (Sct)ürje ein ^Dle^ tuliuS, ber n?o^l aucf) ber Daedalea ftd) na^ l^ert, Seine ©ubftan^ im reifen 3((ter ift forf^ io(ett, Ohm ilt er gonj eben abgefd)nitten unb gkicbfam ent? Rauptet» ^y\an fonnte ftd) ineaeid)t Dorf^effen, |a| ^inSvutfprn dph einer Dacd^lefi, a^^n e^ Yxxvn in bei- 5ibe ^um keimen gefornmcn, (olcfee guict)t^ Hn*pcv ^cvDüvbvingc, ^crcn fonft immct cingüxyacfe.^^ fenev ^ut aud) öic^ 9D'ia()( an eben bei* (Stette flacf) unb o^ne ^cbccfung iHvblicberi/ an bec et: ftd) fcnft anju^cfrcu pfleget , bcv er bicp ^la^i Uu nen ©egenftanb getroffen/ «nb man fcnnte uon biefer 5bec au^ge^enb/ Den X)urd)gang beö -t^ute^ in ben Strunk unb eine iOTenge anberer (?rfcbeU nungen in bcr Silbung unb tjntn^icflung ber ©cf)a>ammc begreifen unb erffaren. VL 3Der2abt)rint^fc^t-oamm (Daedalea). T)a l^albirte ^eber- ober Äorf artige iput ift auf ber Un^ terfeite mit (anglicf)en ?abprint^rtigen, ^um S^eil Sücfjerformigen ^Vertiefungen burcfebrod)en. X)ie ©attungen Daedalea unb Sistotrema (äffen ft'Cf) n)o^( in feinem reeöen (J^araf ter t)on einanber uns terfc^eiben» SSepbe ftnb in i^rer 3ugenb ßoletu Slacf) unb nac^ erweitern fic^ t>'\z iid^tt in bie Jange nac^ aUtn S^ic^tungen, wie bie 2aufgrabett Ut) einer 35elagerung, Sim Snbe gleichen einige fall ben Agaricis. ©ie Dianber ber ©cfeurje um l)iefe ©ange ^erum/ n^erben natt4r(ict)er ®eife eben fo t)erfd)iebent(id) au^gebe^net, unb njelcfce berfef? ^en n^ac^fen, befonberö am ©runbflucfe in Der^ fcfeiebene faft ^t)bnen«rtige ge^enunbSpi^en mL ^erfoon ^at nur 5 Slrten t)on Daedalea ; atteirt €^ gibt voo^i npc^ mehrere, unb einige ftnb üoti Lxxviit ' foI*cr ©cf)6n^cit, ha^ man nic^t fo leicfet ttm^ 9lcid)e^ unter t»cn ^()6nctogamcn finbeh mag» VIL S^tv ?6d)er[c^\i)amm (Boletus). Dec ^ut mannicifattic;. O^o^vc&cn itnt) vunbücfec 26^ *cr auf t>ev Untevfeite t)c^fel6en. t)ag bicfe £ü? d)er eine ungefdjlü^te Ö'itJnbung ^afeen fotten, fe^t fvepli* ^crfoon auc^ nod) ^inju. S(adn ic^ fnbe, t)c4 aUc Boleti, tijenh fie alt n^etben, nur me^v ober rDenigci> kfonbevö in beu ?fl&^t M ©tvunfc^ ober be^ ©vunbflücfc^, voomit fte aufftljen ; had) ^rt bc^ Sistotrema, gefc^tü^te ^O^ünbungert bekommen ! ^n ^^erfoon^ @c()njamm- fpnopfe ftnben ftd) 93 Wirten Don biefet ©attunj aufgenommen* Sei; La Mark ^eipt biefe ©attunj nad) ben %itm Agaricus, urtb n?enn ber gtep^ ^etr t)on Jiac^ttin im I. 25be. fdner Flora Aus- triaca sub 97vo* 41 eine ^6avt Dom Boletus lucidus Pi Agaricus Pseudoboletus nannte y fo mu^ man bicß nicbt füv ein föerfe^eri/ [on^ btrn fuv eine cvitifc^e Slnmafiiing ttUnnm, i>xt nic^t o^ne ©ttinb ifi, inbem Sirinee bie Stam- men Agaricus unb Boletus gegen ben ®ebtauc^ xinb gegen bie ©vuhbfa^e bet Philosophia Bo- tanica Dem>ed)[elt ^at. X)^d} §cut ^u Sage ftnb nun einma^t bte Sinheanif^en STla^men atfge^ mein angenommen, iinb n>iv müfi*crt fte bet)Se5 |»(ten/ um feine föevn)iv\;Mnö ju triften* Unfec LXXTX ^laffifcf t^cift bicft ®attun^ in fol^cnbe gami- Ikn ab. A. Siiilli (^i^(ingc). J5er S)ut ift gepolftcrt wnt) fleifd)ig.3^ic 9))a^a t)cc eht)aö langen 9\6f;i'd)cn lojl fid) uon tcm glcifd)e ab, S:'it: Jpalftc i|l ep^" tav/ bic Jpaifte ifl giftig. Süv giftig cbct t)oc!> rcvi)aov5Ügi'' lict>e 3icvt>e bcr ^albev. B. Diatrepi (k gamilie fe^r grof ifl j fo ^at fte aneber i^tc Untevabtpcitung ^ na^mlic^: a) mit leinem ganj tunben ,^ute unb einem fenf^ redeten centralen/ obet e)rcenttifc()en ®ttiinfe 5 b) mit einem» ^albtvten ipute unb einem ®ei^ tenfttunftj c) mit einem ^albirten ©trunflofen, b, i. auf^ fitjenb^n ^uU. Sn bev legten bitfer Itnterobt^eirungen fom^ wen einige %xUn t)ov/ bie jtifammengenp^men eif LXKX ne eigene Skthtrtg au^Md)zn durften» S^etgleic^ert roaven bcr Boletus fomentarius, igniarius u, f. tx>» na^müd), tk 3^nt)evfcf)roamme! ^ie annucöcn 3unbcrfd)ia)amme betvad)teid) a(^ cortumpivte SBafs fevfucbtigc 5(6avten! C, Porlae (Stuvjfcfenjamme), ©ev @cfetx)amm tjl umgea^cnbct, t). i(l: auf feiner £)Set:fcite Scc^e^ tid)t Die meiften ^aSen fafi: gar feinen --^ut ^ets foon fc{)eint biefe unb bie fofgenben J^amiüen faft füv eigene ©attungen ju galten, unb id) n^ave ööevbing^ bamit einoetfianben» D, Polyporus (Sy?arbenfcf)wamm). 5Det (Sc^n^amm t^eiit ftc^ in Jappenfointiige ^efle , bie Don öKen Seiten mit jiemlicf) gvopen Soc^etn Der* fe^cn ftnb/ unb gleid)fam Slattevnavbic^t au^fe^en. X)ie einjige ^ie^er gehörige 5(vt, Bolramosus^ Yuacfeft nuv in 35evgn)evfen m \^tn faulenben SSalfen. E, Fistulina (g(eifc()fc^rt)cimm)» gafE moc^t' ac^ biefen @ct)n)amm, beffen Dlo^ren Doaig fret^ ftnb , au^ bem ganzen ®ebiet^e bec ®c&n)amme ^.etau^veif en , unb i^n m eine anbeve ®te(Ie un? ter bie ^^onogamen ju Cynomorium Sringem ©ie ^e(d)c jeneö anfdng(id)en guftanbeö fd)eineit wirflicfee Blumen ju fepm X)aö ^Dle^tete ^ieüon l$fe man in bem?S5evfe fetbtl sub Lit. V»3^vp, 21* LXXXI Vm. X)et Joc^etja^nfc^tvamm ( Sistotrema P,) Der iput ift mannigfaltig 5 lie ©cbürje ift anfangt tunbloc^etic^t, n?irt) aber nac?)^et in un^ f6t:m(id)e 3a^ne 5erfd)(u^t X)iefe ®attung mt^ n>a^tfcl)einlici) in bevgolgenjicDec eingeben muffen» Die SSaftavbcn, ^onftrofttaten unb ^ctotien ab? gevccl)net, al^ roo^in ic^ j»(?. Sist. confluens ja^? (e^ fo Weinen mir t)ie tSbvigen Wirten fammtlicl^ tiic^t^ njeitet aB Boleti unb Daedaleae ju fepn. S^ie Synopsis enthalt 12 Sfvten bauon« ^erfocn fa^^t, fie macf^en einen Uebergang t)om Boletus jumHydnum. ^m mu^ abev nicf)t atte^ Uebet? gang nennen / wa^ einjelne Sie^nlic^feiten bar^ llettet, tenn fonft fe^e ic(> nicf)tö a(ö Wirbeln/ untev t>enen bev SJevjknt) erliegt! IX. £)et Stachel Wnjamm (Hjdnum.) ©et ^ut ift mannigfaltig. Die @c()t4r5e SgclfStmig b» t» in ganje ^friemavtige 3a^ne geformt, (im ®ta(btU fc(?n)amm entfielt, tvenn Die 3^l6^rcf)en t>e^ l^ocfeer? fc()n?amme^ fic^ ganj Don einander abfonbern unb an Der @pi^e gefcfjlotTcn finb. ^m SJorbepge^en muß \ö) bemerfen / baß biefe ©pi^en ober Wzi(i)f tlac^eln nicbt immer ganj einfach fonbern uiel me^r fe^r oft in 2 / 3 unb mehrere ©pi^en jert^eilt finb ! ©ie ©tacbelfcbn^amme fd^einen nicbtö weiter al^'^^obifif ationen li^erfcbiebener anberer@cf)n?amm* gattungen jti fepn^ t^orjuglict) ber Soleten unb 5 LXXXII ^ct ^UxDanen, S5on tiefet: ©ctitung enthalt ^cv^ f9onö Synopsis 26 §(vten/ bie ev in folgent»^ Öffnungen abt^eitet: a,) ^ellvunfte mit einem t)6% vunben / o^tt n)o^l and) tUva^ m^t^d)m\fUm S^nu. X)iefe fommen benSoleten am nad)11en* ^e^^ veve finb e^bav unb einige i>on au^ne^menbec @ct)6n^eit Q^ve gvucl)tfeite ift c}(eici)fam bei- ^Jlo* bei, in ben bie Diatrepi gegofl'ßn n^ovben: benn bep i^nen ift gerabe baSeere n^o bie loteten t)ott finb imb SJoöe n)0 biefe leev ftnb, b.) mit einem ^albirten meitlen^ @tvun!(ofcn ober nur n^agvecfet geftriinftem4>ute, Sn biefcv ^^(bt^eilung ^at ^evfoon auc^ Hjd- num Erinaceus, bei* nicf)t ^ie^ev geboret , f^n^ bevn t^ielme^r eine eigene ©attung a«6mad)t, bie bei) La Mark unb Jussieu Hericius (Urchin) f^ei^t. ^^ ift eigentlid) ju fagen ein @cl?mamm, bev einen @tvun!/ aber feinen ^ut ^af, @tatt M iputcö §ert^eilt ftc^ bcr ®trunf unmittefbar m eine gro^e^Dlenge i)on2(e(ien/ bie aber ju ^u* fig unb äu gebrangt ftnb/ al^ baß fte auöwacbfen f onnten «nb ba^er ben ^friemfabcf)en be^ vgtac&el^ fd)n3amme^ a^nUc^ Derbleiben*. e.) asioß au^gegofen/ Derfe^rt b. u oberhalb- Sgelformig mit runben ©tackeln c^n^ a((en^ ^ut> LXXXIII ©ief finb (tlfü bie (Segcnflucfc ober bie &np formen Don Poria ! ^evfQon fd)eint fte fuv eine eigene ®attung ju galten/ unb nennt fieOdon- tia. d.) £)^ne offer Slnalogie eineö iputeö, ein ^eulenfdjnjammformigcr .fiorper , n)eld)er t)on atten Seiten mit ©tackeln Sefe^t ift. 9(uct) biefe 5(6t^ei(ung bifiinguirt ^erfoon mit einer 2(u^}eicl)nung unb nennt fte Hexicium, n?e(c^eö kdo^I ju mcrfen ift/ bamit man ftd> nicSt mit bem Hericius bergranjofen confunbire. X)ie tDenigen ^ie^er gehörigen Strten fnb n)irflic() (Eo^ raffenformige ^euUn[ct)n)amme unb i^re ^Beicfe* ftad)e(n fc()einen nid)t^ \x>eiter aU unuoafommenc Slnfdnge Don gortfa^cn ju fepn, bie ju einet Seit autoie^en/ba baö Hymenium fc^on gebir^ bet voax, X. ©er ÄnotcbenWnxtmm (Thelephora); ©er iput ifi Seberartig , auf feiner Unterfeite mit SBarjc^en/ jun^eifen jeboc^ nur feiten mit \>cx^ JtSngten @tac^clfpi^cn 6efe^t/ ober auä) n)o^( ganj einförmig unb gfatt. SflteSirten biefer®at? tung tragen ganj beutUc^ baö ©eprage ber un- uoöenbetenSilbung, 5c^ fteffe mir \)k ©acfee un^ gefa^r folgenbermajfen t)or, Söenn einMjcelium t)on einem Boletus, Merulius, Daedalea obet Hjdwwm n^egen ^Jlanjel M SSobenö nicj^t genug LXXXIV SRa^rung erhalt um feine SJoaiTanbigfeit ju et^ l^alten j fo fcinn e^ ju jener 3cit n)o eö t>ie (Jin? n^ivfung ber geucfcttgfeit unb bev ^avme jum fvuctlfijiven auö bem @tanbovte ^evüovlocfen, auc^ feine ooöiUnbigen unb mit atten Organen Izx 3lege( uevfe^encn Encarpia ^evöovbringen. Sjiefe föermut^ung TX>ivb t)or,3Üt|lirf) butd) bie(5r» fa^rung beftdctigt, l>a^^ bevglei($)en Thelephorae fict nic()t fo orbenUid) Don "^a^x ju 3o^r propas^ giren, fonbetn nur fporabifc^ evfc()einen unb wie- bev uerfc^ttinben, o§ne baf man fii^ erflaven fonnte, auö tt>e{c^em SSejirfe fte ^evöcfommen/ unb mo^in fie vx)ieber genjanbett fepn mögen. !Bep ben tva^ren 2(vten berSc&tvamme fann man in atten gaden ben 3^9 i^ret ^ropagatipn fo gut tvie bep ^tn ^^onevogamen bemevfen ! 3Die 47 Sitten biefec ß^r^i'tifc()en ©attung, njelcbe mit Siu^Wluß bev Don ^erfoon juerf^ aufgeführten, t)et) Bulliard, La Mark, Sowerby u,^. gL unter Peziza, Helvella unb Auricularia gefucf)t t^ers ben muffen/ t^eilt bie Synopsis in folgenbe^atb^ Gattungen ober gamilien ab : A. Craterella (^o§Ifc^rt?amm). ©er Jput ift Doaig runb , oberhalb auöge^o^lt, ober Sricb- terformig^ \:)k ©cfeeibe ttriegelicbt - ftruppig, X)ie bepben §ie§er gehörigen 2(rten mochten rt>o^i ber? gleichen unDoUfommcne Merulii oon ber §{bt^ei^ ^ (ung Chantarclli fepn! ^ . LXXXV B. Stereum (öe^v(cinfcferürtmm). ^ev^ut ift bctlbivt unD julc^t vt>agvcd)t 3d) ^alte mic^ t)uvd) ^a^U'cicbe ^Scobacbtun^cn für tUevjeugt, t)a^ aac t)ic ^icrf;ev gc^6ri<5cn Slrtcn, aU Ungci: falt^citcn, t>em ?»ant)erfcf)\i)amme (Boletus ver- sicolorP.) mit feinen Abarten ange^övem C. Corticium (^autfcfeiramm), Slüfciu^ge- golfene/ umgcmenbcte, iKvfct)iebenartige Sd)n)amm^ mafT^^n/bie mit^notc^en Detfe^en ftnb. 5Die ^vten biefer gamiüe ftnb nacft meinet ^?epnung nid)t^ n^eitev M tKv^artete unb i>ev'tvccfnete m^ intern S5oben f^evDütgemacbfene ^t)cc(ien o^ne ^'n^ovc^- cen^« ®ie fmb beflome^v SSpfiu^cirtig fe finflevet betOvt a>av/in n)e(c()em fte entjlanben ftnb» S^tx ©egent^eile ftnb fte ©atlettattig / unb buvcfe Vu löevtvocfnung enblicfe Scbevattig. J^ie ^api((en, n^enn fte ftcf) jeigen / ftnb bto^e unüoafommene SInfange t)oti einem Hymenium. XL 35et ^(ftfc^a^amm: (Merlsma). Der @d)a^amm ift afiig/Scbevavtig, ^ufammengcbtiicft, glatt, nuv an bet ®pi^e illt et offtetö paarig. J^'ie ^3)7en6men ftnb nad) i^ter@u6ftanj Sefep^o? ten, nacb i^rctSeftalt hingegen ÄeuUnWmatnme* ®ie ftnb U^^x, mid) fvepmtit^ig ju evHaven, n?ivfHcf)e ^{a^avien t)on einec tvofnen ®u6fianj unb fpejififd) t)evfd)iebenev SBitbung, fo wie fie aud) wivflic^ fd^on fvu^et mit biefen Devciniget LKKXVl n?aten. SJieCfeid&t ux^aü ftc^ md) Merlsma 511 Ciavaria, voit Thelephora ju Boletus? Stvten fi'nten n?it tn^erfoon^ ©i)nopfe fiebcn» XIL 3:)et:Äcu(enWvMmm (Ciavaria), eine Ba(b einfad)e, balb atiige Acute auf einem futjen nur feiten beutlicfeen ©-trunfe, ober mit einem fold)en Don $iemHd)er ^icf e o^ne 25e}eid)nung ber ©ranje* ^erfoon l^at 62 §{rten/ vvoüon mancl)e ef bar fmb, ©ie erfte SiOt^eilung ber f oraHenfor^ migen ober 9(efligen(^o(mäfio(b^ Ramaria) ^at tieft meinen 3(nfpruc^ auf bie Trennung unb (Jr^: ^e6ung ju einer eigenen ®attung. 91ur fc^einen t)iele 5(rten unad)t unb blo^c fOarietaten ju fepn» Sn ber 2teh 2(6t^ei(ung ber ^6d)(l[ eigentlichen ^eutenfc^nxJmme ftnb einige SIrten ^arafpten t)on S'nfeftenlarDen, '2öa6 aber Don bcn bet)ben fno(^ tid)ten Strten ( Clav« granulata unbPhacorhiza) JU galten fet)/ ijT mir jur 3eit noc5 ein großem Stdt^fel! SfreÄno^penformigeUntertage fie^tfatl: ou^ n)ie bie 3^^^^^^ )^^^^ (ebenbig jeugenben 5i}7ooÖart ( be^ Hjpni annotini Web. ) au^ mU d^er bie öorma^Iö Don 5Kot^ unb ipoffmann foge^ nannte Trentepohlia erecta entfpringet. ®iebt e^ etn^a noc^ gar unter ben Äeulenfc^t\)ammen tDirf^^ Iid)e ?ebcnbig geba^renbe b. u Äno^pen abn^erfenbe @en)acfcfe? XIII. I)er (^rbjungfer (Geoglossum)* (5ine Lxxxvn ffcinc, hivjC/ mcnlen^ flacbgetvürfte, flcifd)i^e Acute mit einem glu^etvanbc/ t)cv auö bcm ©tvimfe ^cvauffteitjt S^iß fielen 5(vtcn tiefet (J^attunci tcnfc man ftd) M ct\)>ai flcine wenig aftige fd)(anfc Äeulenfd)uamme mit f[ad)cn faft ebenen . feft an(ie(]cnben in ben (Stvunf ^etabfaufenben ^ütenj alfo eine 5(nna^ei*ung juf 9}7ord)cl! XIV. J^er (Spatelfd)a>amm (Spaihularia). ^eu(enfd)\'Damm mit einem breitgcbviicften/ häu- tigen ^ute, n?eld)ei* ju 2 entgegengefelUen @ci^ ten fen!ved)t an bem (Stvunfe ^evablauft. (!ö gieSt nuv eine einzige 5(vt i>on bicfei* fe^v au^^ ge5eiu)ncten ©attung, XV. J)ef ^))lü^cftenWmamm (Leotia). (5in ^cpfi'gev Sd)n.>amm/ bcjTen runb(ict)et: übet* Äc^ gelfovmigev ^ut fid) a^u XVIL I)ie 9)^ovcf>er (Morchella). X)et ge^ ftterftc ^ut ift runb unb öoa ©rtSbcfeen mit ge^ gitterten IHanbevn* 5!)7ön ^at t>otma(^ mit gvo^ femUntccf)te biefe®attung mit Phallus t)eteinigt* ©etSftBulliard «nb Ventenat begiengcn noc() bie^ fen S^^^ev» 2((Iein bie SRei^e bet bi^^et aufgeja^t^ ten®attungen mxh jt^eifeBo^ne ben großen 3(6:^ tlianb t)on Morchella unb Phallus einem ^ebn^e^j ben fü^tkr machen 5 8 2(rten ftnb in ber ©9^^ nopfe aufgenommen* XVIIL SDer ©atrertfc^njamm (Tremella), (?ine ^ingegofiene/ ©alfertartige , Äreiöformigge^ faltete 5D7affa* Sie me^rflen ^aben feinen eigen- t^ümlicfeen ^ut« ^an ^at bereite bie SBafierge^ n)acbfe Don biefer (Gattung au^geWbflen unb fie ben ^^pcaen eint)er(eibt» 3n ber gofge m6di)ten )K>o^ noct mehrere t)on ben 25 2(rten biefer &aU tung t)erfo^ren ge^en / unb t^ei(§ in anbere t56er^ tragen , t^eiU ju btopen monftrofen unb ilerifen Stu^muc^fen ^erabgefe^t njerben* XIX. X)er@c^üfielfc^mmm (Peziza). X)er ^alfcfugetigte t)ertiefte/ etn^aö angefc^wodene, ©cbüflT^lformige ^rud^tboben (bereut, ober bie SSrutbe^dlterbud^fe) fü^rt feine S5rutbe§dtter in LXXXIX Ut bettieften c^fatten ^d)t'\U, (Jcljterc ftnb ^au- ti^ «nb bem unSea^affneten 5Iu^e Uxum ftc^tSat/ unb flicken gteid) Stdu6d)cn bai^on, bie mciftert enthalten 8Stutf6rnd)en)» S)ie[e ©öttung bcbarf noc^ fielet Unterfucf)un9en unb ^6cf)ftn)a^\:fctieini: lic^ einer 3^vt^eilun^ in ir^e^reve. ^d) 6in auc^ atlevbing^ bev na^mncf)en 5[)7epnung/ bie fcbotx 5paSevle a. a. O, ®. 73. geaiiflfett ^at, bap na^m^ (ic^ ein ^vofev S^eil bauen gav nid)t unter bie @c^n)amme/ fonbern unter bie tilgen (in bie g^amiüe Sarcocarpae in bie ?JacfeSarfd)aft t>on Cjathus) ^ingc^ore/Unb ha^ bie ®attung Octos- pora M ^ebmi(} nocf> ferner beibehalten n^erben bürfte, ^erfoon ^at i5i StrteU/ bie er unter folgenbe Dxubriqucn eint^eifet : A. Tremelloideae : (©affertarti^e) ftnb me^r ober «weniger Don ber ©ubjltanj beö &aU lertfcbn^amme^» ®a^rfcbein(ic(> ftnb bieö lauter Öctofporen l B. Helvelloideae : ( ^altenfcbwammarti^e ) ftnb etn?a^ ^^5fer, fleifcbig- ^autig, jerbrecbücb/ auflen me^ticbt» ipie^er gebort bieHelvella acau- lis ! ) 3(ud) unter biefen ftnb Diele Octosporae. C. ^leiftent^eil^ !(eine, X)ie Secber ftnb Don auffen ftretftg, ^aari(]t/ llriegelid)/ ober njotti^ unb feinhaarig» ^ie^er gebort unter anbern md) bit prächtige Peziza coccinea. xc D. Ö^anj glatte, SBaxattig— peifcfcige^ mei^ ftcnt^cil^ Heine / bie roiebevum. in cieftnmfte imb in @tvun!Iofe untev^ct^cifet roevben. T'w cvftern ftnb fe^v övtige J^ingevc^en Don bev Jo^'i^ ^incö (JiSorium^ ober Äe(c6glafc^ aber ^uröcifcn oon cm{- ferftet 3cit*t^eit unb fo fleln/ba^ man jte !aum bc- metf'et» E. ?cbevavtige/ tvcefne/ glatte obev ITaubige gtoftent^eil^ o^ne Stvunf. J)icfe fct;einen am vx>e' nigften tn biefe ©attung 511 paffen. F. Stictis: (S^apfpil^) eine eigene ©attung, tie unter bie tilgen ju ben Sarcocarpis in bie 9Racf:Sarfd)aft t)on Naemaspora gehöret, unb auc& «)ir!lid) beteiti^ Don mer;reven?D7pcologen nacfe bem Sepfpiel b'>^ S^obe Don bem @c^uiTeW)n>amme ge? trennt tt ovben ift* "^ G. Solenia ( Svinfg(a^fd)\r»amm ). (5in faft ^autige^ geftrecfte^, ®c^(aud)f6vmigei^ am ®vunbe ^o^Ieö 3vucf)tbe^a(tnig. J::ie^ finb fe^r ffeme @d)rovammd)en/ bie Dieöeic^t einzig geeignet ftnb in biefer ®attung unb in ber 5^ami(ie bev achten ©d^roamme belaiTcn ju n^evben* XX. I)e\:@ct>Iauc&n?evfev (Ascobolus). ^er gtucbtboben if! fa|l S^apffovmig/ ipalbfugelvunb^j fieifc^ig. 'X)\t unüevfennbaven Svutbe^altcv, vagen aud ber 5^vutbe^(tevuntev(age ^evDov, mevben jule|t abgetvotfen unb ftnb meijlen^ mit 8 iß XCI tintt ^t\id}mU\t fcferüimmcnben Svutf6vnd)en er Sarcocarpium tiSet* tragen njevben ! Uebrigcn^ gcScn tm^ biefc ie Statut be^ Hj- menii: benn bct) biefen ^e^ijenavtigen @d)\Dam^ men ifl and:) bct: 55vud)tSobcn mit einci* amilogcn ipaut SefUibet/ \'i?elcf)e roie bie placenta bcvDor- stenia, t)on ben ^iftillen buvcf)ftocben ii^ivb unb bann t)'\t vcifcn dornet* au^faöen laßt» (?^ fommt nun t)oqt5g(icb batauf an/ oS wir biefc ^evau^^^ gctvieScncn @aamenfcb(aucbe fut rca^rc Schalter, ober nur für 3^ittin\ ^cvfoon ^öt nuv 7 5Ivtcn. XXIL J)cr ®d)immctWn)omm (Stilbum). (Jin ©cfeimmclattigev bc(ltun!tet@cf)n)amm,t)cfl"en \)oM mib vunbcö ÄDpfd)en anfangt i^on einer n)atTevict)tcn unb fall @aacttartic(en Sut^flanj ift, bet) feiner !Heife aSer unburcbficfcti^ unb trübe n^ivb, &n\qt mn ben 16 Sirten biefer ©attuncj \ioeifcn baö^opfcben ab/ anberc begatten e^/ boc^ t)ernjeefet eö fe^r ba(b auf bem ©trunfe. XXTIL S^er ^ornerfcbn^amm (Aegerita), ©tvunflofe , Äornerformige , t)oiIe ?07e()(avticje ®d)ü:>ammd>en, J^iefe bepben legten Gattungen ber @d>n)amme ftnb ben @d)imme( unb Spffu^ar? tigen®ea>ad)fen fo na^e öera^anbt/ baß fte in ber golge fe^r n)a^rfcl)ein(id> ba^in überfe^t roerben bürften. (Sie geboren alfo ju ben affereinfacbllen Silbung^formen ber 55egetation/ bie t)ietteict)t barinn befielt, H^ ein abgetriebene^ ©adertar-^ tigeä Srutforncben ftd) burd) 2(nfaugung ermei.^ tert unb enbüd) «lieber ein neue^ auö feinem ^n^ nerften ^ert)ortreibet, J)ieö ftnb nun bie fammtlicben Don Dr. ^er^ foon aufgeftedten (Gattungen ber eigentlichen @d)n)amme. ^enn tarnt bie fungos Gjmnocar- pos für 2llgen txfiaun. benen ber 6ten Orbnung hingegen (na§m(ict) benSpifueiartigen) eine eigene XCIII imb ivoat in t)erSnatt5v(ic()en!Kcic^e bev®ea^ad)fc bie (lacvuntetfte unt> (e^te gamilie anmeifen ^ fo blieb tinö füv bie 5ami(ie bcr (Schwämme in t)ic? fem ftvengen @inne , mt fte ^iei* genommen t^er^ t>en/ nicf)tö weitetet übtig al^^etfoonö 2te klaffe (Fungi gymnocarpi) unb jn^av aucb t)on biefet nuv bie 4te unb 5te Orbnung feiner ®c^n?amme/ na^mlid) feine Ljtothecü unb Hjmenothecü» Um akr in ben ®cift biefer ^et^obe beflfet einzubringen / n^oüen n?ir je^t biefeö ganje®ebiet^ ber eigentlichen @cf)n)amme in einer tabet^arifcfeen iCarflettung überfc^auen. /*www^/vwvwwrf^ct:[c&roamm : Memlius* a. ^fcffetlin^ : Cantharellus. B. Soc^evartigc : Boletoidei. 6» Sa6t)vint^fc()rt>amm .* Daedalea. h. b. S^^vdnenWroamm : (Merulius) Sef- pula» 5. c. ^afeno^vtein : ( Memlius ) Gomphus» 8, Soc^etja^nfc^tx^amm : Sistotrema» -]. e. S(eifd)fcbtx>amm: (Boletus) Fistulina, 7» Soc&ei'fc^tDamm : Boletus. a. SSiljling : Suiilus» h. @tic()fc^n)amm : Diatrepus» c. @tuvjWn)amm: Poria. 7» £?. 31avbcnfcf)wamm : (Boletus) Polj- porus. xcv C. S^acft^tUlti^e : Gymnodermatoidei, 10* Än6tct)enfc^aHimm : Thelephora» a, ^o^lfcfe^Diimm : Craterella, b, Oe^vleinfd)\i?amm : Stereum. g, @tad?clfc()\i?amm : Hjdnum , ( exceptis davöeformibus!) 10, c, ^autfc^n)(\mm : (Thclephora)Cor- ticium* D. .ficulenfovmi^c : Clavaeformes, g. b» Species \bta 5gclfcf)a^amm* (Hyd- num) Erinaceus, 9. d. (Jovadcnfc^wamm (Hjdnum) Heri- dum. 12. ^eufen[d)n)amm : Clrivaria. 11. 5(llfd)rüamm : Merisma E. galten^ütc: Hel\reiloidei, 17. 931o\:cf)c(: Mordiella. 16. g^^^^nfc&n^amm : Helvella. 14. @patelfc^>,\^amm: Spathularia. i3. C'vbjunötev : Geoglossum. 21. ^o»fi'c[)n)Cimm: Helotium. i5. S[)7ü^d)enfcfen?amm: Leotia.. F. ©aaertartige t Tremelloidei. 18, ®aöcttfct)n)efung unb bet gaulni^ t)ec? weifet, I)ie c^ava!teriftifcf)eUnbanf barfeit unfevet Sftt ge^t fo weit, baß wiv t)ovfe^(ic^ bie 5(ugen Detfc^ließen , um \ii\^ ja^dofeSute unb SJerbienft^ lic()e nic^t bcmevfen ju mtSflen, \>cttcifcvn mv einer mit bem antevri/ ade Sittcvfeit imfcvö ^erjen^ gegen jte auäjugicffen unt) fte alö 35ajlavt)e/ alö @cf)maroj5 jet/ al^ 2augenic^t^fe, aU Setvugcr, 35ant)iten unb^euc^clmovber/ al^SSevberber unfetev ^aabe, ja n)o^( gav a(ö t)ie gefa^rlid)ften geint>e ganzer men[cf)(icf)ev ®emein^eiten ju lafievn. 2Bie imgerecbt unb gvunMo^ biefe §(u^fa(Ie unb Singviffe auf ben fKu^m bevSc^njamme finb, fann man ftc^ (eicf)t überzeugen , n^enn man nur unpart^ct)ifd) genug ifl/ um folgenbe bepbe 5!)lo^ tiüe ju ®emüt^ ju nehmen, \)a^ na^mücfe erften^ biö auf biefe 2^^^ ^^^ ^^^^ n^enig gefcbe^en ift, unb nur fe^r n^enige ^enfc^en ftd) bie 9}]ü^e ge^^ nommen ^aben/ bie SRatur unb(5igenfd)afften ber ®c!)n:amme ju llubiren unb i^re 35eflimmung in ber großen Jpau^&altung ber Statur ober i^re 9(m n)enbung jur 23efriebigung unferer 25eburfniße ju crforfcbenj ba^ anbernt^eitö an t)zn 9^ac^t^ei(en bie njir Don biefen ®efc()opfen erlitten ^aben, nur unfere biefe Unnjiffcn^eit , unfere unDerjei^(ic()e Srdg^eit unb (Stumpfheit ©cbulb fet), bie un^ i>er^inbert/ ben 3wf^«^^^^"^<^ng natürtiiter ^t^ (Meinungen mit ben 3(bftd)ten beö ^6cfeften®eifle^/ ber atte^ nur nad) ben n^eifeftenunbnjo^lt^atigjlten Slbftcbten einleitet, ju errat^en unb ju begreifen! Unb waö fte nicl^t fennet/ wa^ fte tennen ju let:^ ® XCVIII ncn auö aSequcmlicfefcit fcfeetiet, ba^ pflie^t t>ie tp^ vannifc^e Umi^iffen^cit jcbcvjeit alö wnnü^ / M \)cvt)ad)ti<^/ al^ gefa^vlid) ju Deu'ufcn! 5Bic fottte man wo^l Den tinferm geitaltet Sttifnarung t»e\: groften unD intevefTöntcften 31atuvöe|>cimni^e et:^ t^avten, ta e^ nod) fclbj^ unter \>zn Sßeifen Mcfet ic gntfte^ung t>ev @c()n)amme t)on tet ®a^tung t>et gaulnig herleiten, rx^e(d)e fte füt* smccf^ unt) ge^ fct)lecl)tlofe ®ebUt»e anfe^cn, mld)t fid) einbilDen, i§ve 35ilt)ung au^ t)et^led)anif , i^te 35eftant»t^cUe ctu^ t>ev i^^cmie unb i§ve fO^annigfaltigfeit m^ bet 5!)lat^ematif ableiten unb evfldven ju fonnen ! Söivfennen ftealfo no* gav nicf)t ot>ev t)oc^ jum we^ nigftennur ^ocbft unüoaftdnbig biefe unfeve fo Der^ ^aften unt) fo übel bevüct)tigten geinte! ^ir n^if^ fen nicf)t, \m^ fie ftnb? nic^t, n^arum fte ftnb? nict)t , wie fte fint) ? Sßaö tt)iv aUx t)on i^nen n)if^ fen / ift nid)t^ a(^ ein puve^ SSerjeic^nif t>tt eda^ tanteften föovjüge , bev n^icfetigften ®o^(t^aten, t)ev tiebenewüvtigften ©efdaigfeit — unb t)on um fevev @eite entgegen t>et duffevfl: brutalen feiten ju tSber^dufen! Hwd) ich fenne fte, lepbcv! nur fe^r fcfelecbt, IC unb, icfe gcfte^c \^ offenherzig/ id) bin nicfet mc^ nigcv etnec i>cn t>en v-iclen Una>iiTenbcn, bic fe^v oft/ glcici)ungevat^enenÄint)evn/ n?elc()c ftd) felbfl; t)evt)cv6cn/ um nuc bem mo^lmepnenben (5'vnfie beö (c^venbcn ^atzx^ i^vcn ^ut^^iaen entgegen ju flemmen / ftd) an ben ebelften 3^atuvgaSen buvc^ ?Dliß6vauci> obev falfc^c 3tnnut&ungen oevfiSnbiget ^aben. I^^ennod) n^ag id) e^ jeljt/ um einen S^eit be^ begangenen Unvecbtö \t)iebcv gut ju mad)en/ bie (J^vc bicfev @d)üpfung ju vetten/ unb auc^ ba^ Wenige/ n^a^ mein Unucvmogen auf^ubvin^^ gen im @ianbe ift/ mag uietteicbt ^inveic^en i^v manchen ^eve()vev ju gen^innen / unb fo manchen biftatovifcben ^anenbovfet mitten im Bonner be^ über biefc unfd)u(big^ ®eefen au^gefpvod>enen ^nat^em^ jum @d)n)eigen ju bringen. 3ct) n)iö t)on bem ®cbraud)e beginnen/ ben n?ir t)on ben @d)n)ammen machen. 2Benn e5 auc^ nur n)enige Wirten finb/ bic n^ir mit ©icber^eit unb mit ber forgfaltigften 2(u^roa^l jum ©enu^e ojfentlid) empfe^Un burfen, fo ftnb boc^ auc^fd)on unter biefen mand)e fo ergiebig unb fo fd)a^bar/ tia^ \vW fte für nicbt^ anbere^ aU für eine &i\ht ber ^immlifc^en ^lilbe unferer Sidmutlcr SRatur erfennen unb annehmen bürfen. 3d) fann mlc^ ^ier ber bünbigften Äür^e bebienen/ H icf) bei; ben eben in biefem 35ucf)e fclbjT vorgetragenen Werf wüi-- ® 2 c bi^feiten Hx epSaven @d)\vamme «ntet- i^ren STi? teln atte^ *iSBcefent(id)e gcfagt jti ^aben i;)evmut^e. ipiev mu^ ict) nuc noc{) bie 2(nftc^ten tjeveinigen unb meine Sefei: barauf ciufmevffam macfcen , baf c^ untct* ben c^baven@c^röammenfolc^e giebt, bie ftd) bttvd) Haut gout unb Delicatesse ganj be^ fonbed auäjeicbncn/ id) bavf mic^ bie^fattö o^ne 3n?eifc( uov aöen bcn übvigen auf bie Stüffer, auf ben Äaifevling, auf ben ^^ampignon/ auf ben -t>^^^n^^^^i"9 / ^"f ^^^ Oieijfet:/ Bratling/ S^a^Un^^/ ^lorc^el u. b. ql berufen. Sei) einigen anbevn 2lvten, vi^ie bep bem Slot^linge, bem^at^ limafcb/ bem SRagelfcbn^amme u. f. n?. ijl: bie um geheure Jrepgibigfeit fe^c metfwüvbig / n)omit bie Statur fie unö in ben @c{)Oof wirft. 3Die tp baten Scbmdmme fcmmen nicbt aöein ju allen ^a^v^^eitcn unb in aöen Sßeltgegenben jum SJot^ fc^ein / felbft ®v6n(anb unb Äamfc^atfa nic^t au^j: genommen j fonbern fte (äffen ftc() auc^ in unfern ©arten/ ja fogar in ben Käufern in ben W^t^^ fizn ® infein/ in Äetlern unb leeren Sonnen er? jeugen. @ie ftnb ba^er njiafommene ®ajte, bie unö Diel S(ngene|meö mitbringen, o^ne un^ burc^ t)ie(e goberungen t)on 2(ufmerffamfeit ju geniren» ^it manchen t)on biefen @c()n)ammen mirb großer ^anbel getrieben unb ganje Stationen hhzn faji «injig t>on ben @cfen?ammen. ^an fann fte ju CI (ittev^anb ?ecferfpeifen t)ern?enbcn/ man fann fte aUx. md) blof in \>c\: 2lfd)c gcbvaten ober n)o^l ^ar vo^ t)cvfpcifen. 9}Tan fann fte gctvocfnct für bcn hinter aufbehalten unb auct) mit ©alj unb ^fig ober mit Saumol ober mit 3"^"^^* conbiren» J)aß aber bie ^ier aufgefii^rten ®ci)n)ammarten nict)t ade eßbaren 5(rten bcö ganzen (frbboben^Jf'epcn/ t)erfie^t fid) v>on felbjl: benn bie'po^lcn^ bieD^^up fen/ bie 5D7orgen(anber unb bie 9(merifaner ^aben n^ieber ganj anbere Slrten, \vk mt au^ ben ®cr^ fen ber D^eifenben 5. 35. auö ^alta^, SSuTbaum^ 5!)]ic()auT u. b. gl. abnehmen fonnen. X)ie tieffle Hrmut^ ftnbet in ben Sagen M SO^angeB nod) 3ufluc^t unb SKettung in bcm güffs ^orn ber Statur, a^enn fie in htn Söalbern ©c^roamme auffucf)et , unb felbft im hinter giebt e^ nocb ^(a^e unb unterirrbifd)e ©arten/ n)o fte mit mt4tter(id)er ?öorftd)ti9feit biefe @onber(in(}e ^ingepflianjt unb für ben fcfcmac^tenben Unglücf^ rieben t)ern)a^ret ^at. 2(ber e^ ift nict)t ^^nnq^ baß wix ^ier nur ber «wenigen @cfen?ammarten 5r^ wd^nung machen/ bie bereite aögemein für efbar crfannt jtnb. ®ir fonnen t)ie(me^r im®egent^eile behaupten: &ö gebe nur fe^r menige gif- tige @d)n?dmme unb auc() biefe n^dren c^ nur für @d)n>dd)(inge unb @c^n?e(? gen eil 3Drt \ö) öuf bcn ?Punft bet SJctgiftung in biefcu 2in(citun^ norf) einma^t ^uturffommcn rüCfbc 5 fo tvia ic^ mid> üoc i^t nic^t langer t>abet> aufhalten. ^ud) in bei* ®ivt^fc()aft, nid)t Mcf in bcc ^ud)e / (eijl:cn un^ bie @c&\i)dmme ev^eblicf)e X)icn11c iinb fte n>uvben un^ gcan^ noc^ i>iel me^- veve leiflcn, n^enn n)if nur fl[ei^i(]cr bavauf 6ßbacl)t mdren/ fte ju unterfud)en unb ju bec6acbten. X)ie 3wn^^^W^<5mme/ bie öffer ;C)tten fo u6er^ fc^njenglic^ ^diificj roac^fen/ fte liefern unö ein fe6r ertDtJnfc^te^ unb n^o^lfeile^ Sebtirfnif unb man fonnte fte nod) uberbie^ ju atlerlet) anberen 5lbftd)ten tjern^enben. SJon atten jd^en unb Jeber^ artigen @c()n?dmtnen fann man Rapier inad)eri. 3lufferbem fonnten ficfeer mit ®c&n)dmme gleich 3:r;ierifd)en Steilen jur J'a^^'if^tion t)Dn Slmmo:; n i a ! unb ju 2B a l Ir a t ^ (adipocire) jltatt 3n^ feit ju @eife unb Siebtem benu^t «werben! @ie^e ^aberle ffomm. L x, @. 34» 5(ucb jur gdrbe^ ret) finb manche @cbn?dmme ann^enbbar, J)ie ®d)n)immer ; bie Sintenfd)rcdmme unb mehrere £6d)erfc^n)dmme n^ie j» 35. ber 9^ußbaumfd)n)amm Boletus platjporus P. n^dren in biefer 2(bftcfct Dorjuglic^ ju empfehlen» @($tveine / -^ivfcfeen/ @c()aafeu» b» gl* lieben t)erfc()iebene5lrten®(i)n)dm^ ttte unb narren ftc^ Hx>on, unb in ber Strjnep^ cm mittelfeste oerbienen bie 3^^»^^^^*^^^«^^^^ t ^ci* £evc()enfd>tx>amm / bie ®ic^tfd>a>amme , bie SoDifl? arten/ ber lüo^Unecbenbe^eibcnfc^Tvamm, (Dae- dalea suaveolens P.) bie ipivfc^6vun11 (Sclero- derma cervinum P.) bie Svuffelai'ten / \>amm n^e^en feinet 2ieSn(id)feit mit Cjnomo- rium, \iix. g(ie^enfc()n?amm / bet @pet>tau6(in9 u. b* ^t. n)icJ)tige 5(tjnet;en abgeben fonnen tmb eine ^tüfung üon be^utfamen unb ©ac^funbigen ^etjs? ten t)etbienen. ^ocfe n)it n)o[(en nun atic^ bet 35eflimmung bet @c!)irt)amme in bet ipauö^altung bet Statut nad)fotfcl)en ! J^teplic^ n^o^l inteteffttt biefe Untet^ fuc^ung nut ben ^ebilbeteten S^eil meinet ?efet: abet biefet ift'ö auc{> ^etabe felbft/ an beffen SSet)^ fatt obet 3^acf)ftc^t mit affeö gelegen ijlt ^ bie iSbti? gen mögen mit bie ftomme 9(bftd)t ju ®uten ^al? ten/ ba^ id> fte nicfct blcp ju etna^ten unb ju beteicfectn / fonbetn auf& ju bejfetn unb minbet finnlic^en ^"^en^en ^u machen/ baß icb ipten ©eift aufju^eitetn unb auf eine eble be^ ^enfd>entam geö KDÜtbige ®eife ju untet^alten n)t5nfc^e. "J)ie "^:}}lenfcf)en / fagt Jpaberle*) ftni> oft n)ie bie *) (iomm. §1! 23erlui^'5 SBUbrr^. I. i. p. 35. CIV ''Heincn itinbet, fte wotten aüt^ wai i^nen t)ie "Statur bavbietet/ nur immei* inö ^Uul flecfen. 'XieSefet n^evben finlen / t)aß tiefe ©ettacbfe ein "fe^t etnft^afteö ©pieljeug ftJr bie W\tn\enn fte tJieSRatuvt^ati^feit bei) be^ *'ren (Jntfle^ung Devfo(gena>üaen/' J)oc^ felbft alö^^ tanri/ njenn feltnere ^)37i^t6ne bie ipavmonie bei* @d)6pfun9 ju jevfto^ren fcf)cinen, enbigt fte tnit einer SCuPofung berfclben/ bie i)m ®en^ beö ©cfconen übet ftfb felbft ev^o^t unb bie felbft biefe uenneintlicfeen .Diflonanjen in Söo^tffang unb h-i- jaubetnbe 5(ntnut^ Dera^anbelt. J^er S^van^^n- fcfeti^amtn, öon melc^etn id) oben gevebet ^aften biefcä fo mevfnjtSvbigen @cbn?amine^ ^eme(bct ^abtj fo ift üon ben inelen ^nftcbten, bie unö babet? aufftofen, ungefähr folgenbe eine bev evflenj baß/ ba betfelbenun einma^lbeftimmt ifi, bie ®cbaube, i>on n?e(cben n SSeft^ genom^ men, ju ®vunbe ju t'id)ten/ bie Ddterüdje SJot^^ ftcbt beö @d)6pfet:^ an bemfelben jugleicb unüeti^ fennbav fet), inbem et bie tOlenfcben/ bie fie be- wohnen/ buvd) feinen faft unertvaglicben ©eftanf be^ 3^^^^" wavnet / ja tx)0^1 mit ®en)a(t ^njinget/ fte e^et ju t)et(afi"en a(^ nod^ i^x Sint^urj ba^ cv ScScn t>ci*fc(Sen bcbrc^et. Sinbevfeit^ fonncn wir itn^ füv tibcvjcugt galten, taf> bic ^lage biefc^ ®cbnammcö nic^t^ n^eitcv M eine erefutiüe (Jim (^uattierung unb eine iDo^lDetbiente @tvafe fe^ wnb baf fte mit ju t)tn luelen ^6d)ft \i)eifcn ^^nftal^ ten bev D7atur ^e^ore, t\)obuvd) unö i^r fie be(>etT^ fd)enbev ®eniuö jn^inget, bie (Schöpfung , auä bet ^m* unauf^orlid) unfeve Sebiivfniffc cnttc6ncn, - nicfet mt eine nicbvicje ®f(ai>in ju mi5Banbe(n, fonbern i^r Dielme^vfr üicle Sichtung unbJncigun^ juju^fenben, ta^ eö einem jebcn üon un^ bie evfte unb bie inteveffantefte 2(n^e(ca^ fte nie miebev bev ^nfection be^ Z^th nenfd)mamme^ untevmovfen ftnb/ unb mebev feine nod) bie S^vanen bev Ung(t5cf(id)en mevben bie®e= mad)ev bev ®tevblid)en bene^en, menn ad)tet ©e^^ bvaud) bev SSevnunft unb gvtSnblic^e Äenntnip bev 9iatuv i^ve ^anblungen leiten ! Denn , wenn , fct)on bev 6(of e Snftinft bie S^iete fo mo^lt^atig bemci^vet/ mie mit e^ aötaglicfe 6eobacf)ten fonnen; fo muß bev göttliche gunfe be^2idf)tö bevSSevnunft, bet unfeve SCßeefenöeit fo meit übet bie S^ievwelt CVI ev^cSt, nn^ nod) vctit ft'cfeevev unb n^eit vDitffctmet fcemad)tigen/ auö bem ^aSpvint^ bcv ^ev^altniflfe unö empot ^u ^e6en unb nur jene ®eege bev 9'^a:; tut- ju evc|veifcn/, beten 3^id)tung baö 3^^^ unfevei* Seflimmung unfehlbar et:teid)et! Bulliard bevecfe^ nct, t>a^ @d)rDamme in einem bellimmten 3^^^=" faumc ungefähr 600 9}]al fo ml Gaffer einfau^ gen aB cnbere ®en?ac()fc/ bie in bem (Jvbboben ^ur^e( faffen. (5t fcfeliept fiietauö : 3,que la Na- ture emploie ces Champignons comme autant de regulateurs pour le maintien de l*equilibre , si necessaire entre les fluides et les solides ; il me semble voir un contre poids d'un effct prompt et si1r, lequel est toujours pret a ^tre mis en action, d^s que le cas le requiert." *) Uebet^attpt t)etbienen bie ©d^a^amme Don biefct ©eite, fo roit bie 9!)]t)viaben Don S^nfeften unb ^tStmetn, a(^ unfeve geheimen ®o^lt^atet unb M fe^t t^atige Seamte bet natüt^cfccn ^olijep Bettacbtet ju rvetben* 5(ae^ nja^ fault, atte^, n^a^ mit feinen mep^itifc^en Stu^btSnftungen bie Suft, bie n?it unauf^otlid^ einat^men unb etneuetn müf^ fen/ Detpeftcn n)Utbe, ift bet Stagewalt biefet SJc^ getabiUen untetn)otfen , bie c^ in futjet 3cit auf? je^ten unb umroanbefn. Unb n^ennauc^ meiere Don tiiefen gefdjdftigen ^otijepfolbaten felbjl triebet jum ♦) Bull. Hist. des Charap. I, p. 64. CVII ^cnuß unU unb/ ant njci^ auö a^c(^ d)cn Uv[ad)cn/ nietet Sva«cf)bav fei?n foaen j fo ^at bic STiötuv an i^Men bod) atte^ ^ct^an, roo^ fie t^un fonntC/ um fie unö fcticS^bav unb mcvhvviv? bi^ ju mad)en, ba fie bicfelben balb buvd) bie 2(nmut6 i^vct ®cfta(t unb buvrf) bie au^^efucfetci: fien ©cfconf^eiten bcv gavbung au^9C^cid)nct, ba(b buvd) DevW)iebcne mittclbave 3^ü^(id)feiten mitun^ roiebet auö^ufo^nen i>evfucf)t ^at, ba fie na^müc^ entn)ebev M Slvjneinnittel / M gabvifation^ftoffe cbei* a(^3^a^fung füv önbeve un^ nu^üd)e Spiere/ enblic^ aucb fclbft M nii^licb unb pvcifa^üvbtij ^t^ tü^mt ju u>cvbcn uevbienen. 3n bei' S^at, e^ ift ein vu^venbet unb ^evj^ cv^ebenbe\: ^inblicf , bie faft an (Jitelfeit ^vanjenbe Semu^un^ bev SRatuc gcn^a^v ^u nehmen/ vDomit fie fic^ ei*eifevt, aM ^aglic()e ^inn^eg ju fcbaffen, dtte^ (?c!e(^afte ju t>etftecfen unb cdc^ Sobte in neueö juc^cnblicbe^ ?eben |u Dern^anbetn, ®et bie. SRatuv nod) niema^l^ in i^vev ®evfftatte befuc^t, tcb m6ci)te liebet fagenj bet) i^vet Soilette übet::: tafcbt ^at : bet ge^e ^inauö in ben SBalb unb be? ttad)te bie teijenbeStuppitung bet&tbfct)n)amme, t)otna^m(id) bie bet ^iljünge, bet SdubUnge, bet ^tatlinge u. b* g(., bet fe^e mt fte im öuögefaul^ ten ^appetbaume ungeheure 9)]aflen t)om Boletus citriniis aufget^ütmet, bie eine ^tac^t ba^ftetten, CVIII t)et citTe SSIumcn ^nbien^ m\d}tny ber unterfuc^e bie jö^dofen unb oft ^6cf)ft mevfmütbii^en S5avie^ taten bet 95anbev[ci)\i)amme unb ade bie SBunber^ geftatten Don ©c^tDammen t>i^ bie (Jid^e unb Dev Söeibenbaum ^ev^ovBringc«. ®et aber nur adein bie Qxo^tn, in bie Siu^en fadcnbcn 97aturfcf)om l^eiten feinet 2(ufmet!famfeit rt>tStbigen n)o(fte/ bec n)t5tbe ftcfe einen gtofen/ fa fcet) n^eitem ben ^top im S^eil i^vet Stgo^un^en entjie^en. J)a^ föet:: gt'o^enmg^gta^ entberft un^ md)t allein bie ®e^ ^eimnipe ber Ot^anifation , fonbetn audf) fD((^e 95ilbunci^fovmen / n)el(^ebutd)i^te5Reu^eit, buvc^ 3cicf)nun^ unb Jcitben, butcfe (JonttafI: unb 5Cna^ logie unb fe^t oft butc^ ^en^iffe un^ ubet;tafd)enbe ednnevungen unb 5(e^n(ic()!eiten mit ganj anbevn X)inöen in bet @ee(e beöSeoSac^tev^ roa^re^ ^nU jücfen evroecfcn unb i^m einen ®efc^macf ein- flößen/ ber feinen Steigungen auf bie 3^it feined SeSen^ eine eigene Olicbtung mitt^eilet unb i^n auf enjig t)ot aKen Detf ehrten/ t^otic^ten unb S^atuv^^ ti^ibrigen 35egievben üern^a^vet, ®ev einma^l mit (Erfolg in biefe ®eft(be bet optifc(>en @cb6pfung eingebtungen / Ut fcnnt irf S^^f^^f^ "w^' ^^"^ einzige Seibenfcf)aft , bie atte^ u6etn)inbenbe 2ie6e bet Statut unb bet ^a^t^eit! Sm ^alb unb gelb/ auf 35etgen unb in ®tunben CIX 35i(f)/ unau^fprccblicfe ^3)lact>tigcr, Uncnt>[ict ®utev, ^evv(ic()cr, ©Ott, aaec Gelten ®ott! 3^i* (ucfren unt> Di* finbenj Sclbji ba, noc^ ta, bicb finden / rvic bu h'\^ Unb tt)ie bu n)irfeft/ Du, beß SHa^me ^citig ij!, ffiBo^in bem ecfUn ©tolj ben 33(icf ju tiefsten (grauet, ®o^in fpgat bev ®eij nict)t fdS)auet, ?Cöe(cf)' eine ©eeligfeit! O £uj!/ buvc^ fein ©cn^iffen^nagen, Äein Ungeftumm im ^erjen unb im SDkgen, ?flxä)t t>mä) 2ran^fcenbenta(itaten Unb feinen Qualm bet Interpreten ®eftumpft, tjerSittert unb entn?et)^t! 4>cvn ^^^i bem 3)]ann, ben nic^t^ fo fe§r mv gnügt, 2l(ö üSeratt nac^ ®ott ju fragen, Um 5^n ben $Burm, ben -^alm, ben @c^im* me( JU befragen! Denn fonber 2(ntn>ort werben fe güriva^r i^n nie entlaflenj aber n)ie, .0, mie wirb folc^e ftati> fein ^erj burc^g(u§n! njie \i>irb ex Den Tt?i(ben Sorft, ten ev tuvdjitvt 3n einen Sempel fc{)netl üei-roanbett et erblirfett ! SBelc^' fvo(^ Svftauncn/ t>a^ au^ n)eitem 2(ug* i^m quiat! Spcif x\>tld) ein fd)öubcvnbeä ^ntjücfen/ X)a^ mit beö na^en ©ott'ö ®efu^( fein ^evj t)ui:G{)bvin9t! Tode. J^cd) nic^t cittein SSKbung imb garSe freien bev SRatuv bet; ber ^ömilie bev @d)a>amme ju ®e^ fcot^e. O^nen ift oucfe bie (ieblict'fte^avfumcvie bet SUien unb Dlofen nid)t fvembe, X)er Duft beö wo^lviecf)cnben ®eibenfcl)n)amme^ fo \vk bet be^ iKaud)fd)a^ammeö (Boletus fumosus) a^mct bem 25abian (Illicium anisatum) nad) unb fc^eint i^n nod) cmgein^eit ju ubettteffen. & ift in bet S^at fe^vfvappant, fo e(egantc®efd;6pfe in bet fc^lec^tcllen ^eimat^ faulenbet unb ganj Detmotfcf)tet^eibenj Saume ju finben, @o cntn^icfelt ftc^) abet auc^ ^u- n>eilen ta^ glanjenbfte ©enie M 3Did)tetö obct be^ Jpelben in t^ct eknbefien Dunfe(|)eit einet atmfee^ (igen ^txo^^ütUf cbct n^ol^l gav ö Steppen ^cc^ in bet Dad)ftube be^ ^Scfcneibetö ! Die Ceiatophora Fribergeiisis be^ ^um? bolbt cPctfoonS Boletus odoratus DetSteitet einen fe()t angenehmen fßeilc^engetud)/ n?enn fie Dev^ kennt nntb, (?^ n^ütbe ftd) ein attige^ SJetjcii^^ ni^ t)ün t>en tvo^lvicctenben ®cf?tvammen fammeln lalTcnj abei' icf) map abbvecf)cn um nid)t übev t)ic ©varijcn meinet oovgefejjten ^pianeu au^5ufd)\i?eifen! ^ac^ in t>ec 9^atuv fte^t mit cinant)ev m 3U' fammen^an^/ cine^ ift um bc^ ant)ecn ti^idcn t>a» ®abe e^ j, S, feine Qnfeften^ fo n^ütben fo üie(e Saufcnt) ®etDact)^artcn/ beren 25eftucf)tung nur Don i^rev ^cp^ülfe abfangt, au^fterben/ unb t)ie(e unfercr nü^ücbften ipau^t^ievc tt^ürbcn üor junget t)ei*Wmacfeten, *XBit fennen inbeffen bicfe SHor^rocnbigfeit aaec S;ifienäen unb i^vec SJer^ ncf)tungen im X)etai( noc^ fc^r ix>cnig: abet: roit fennen genug bauon um un^ ju überzeugen/ ba^ aud) bie übrigen Strien, beren 35efiimmung in ber ipau^^dltung ber 9^atur n)ir nod) nicfet erforfcfct ^aben, eine a^nlid)e / tvenigften^ thm fo n^eife unb eben fo n)o^(t^atige 33eftimmung ^aben müf? fen. Unter ber ja^ttofen 5}lenge ber mifrofo^mi^ fd)en S^ierc^en giebt e^ fe^r Diele, bie faft einzig Don bcn ®c()n)dmmcn ju (eben fd)einen, ja man njurbe fogcr Dor nici)t gar langer ^t'xt in b^n 3rr? wa^n geführt, bap bie ©cfetDamme fetbft Spiere, eine 2irt Don €oraagen?a($^ rodren, \>a^ ftc& fein ^au^ ^Panjenformig baute, njie fo Diele anbere Soop^pten ber 9)]ecre» 2)iefer ^rrt^um n^urbe unter anbern aud) burcf) bie ct)emifcte 9Cna(pfe ber ®db\^dmme befrdftigt, H man fanb, \^ 6a(t) miebev eineä beffern feelc^ven, bog na^mlic^ ade tiefe S^icvd>en nuu ©afte itnb feine SScflanbt^eile ber(5d)n^ammc ftnb^ juma^l bie Wirten biefer ^avafpten ofter^ in einem «nb bcmfelben @d}n)amme t>erfd)icben unb jum Steile aucfe frf>on i>on unfern Entomologen benannt finb» 2(ne biefe S^iercben nun (eben 4>orbena>eife in ben ScfeaH^mmcn» Ein einziger @cf)n:amm ift fik fte r\\d)t ein ^au^ — nein! eine grope Do(!reic()e ipauptftabt! fte narren ftc^ bauon/ fie bemo^nen biefelben/ fte finben aacr(ct) Stoffe ju i^ren anber^ weitigen ^ebtÜrfniffcn in benfelben. X)af md) am bere 2^iere bie @d)n)amme lieben unb fte mit ^Be? gievbe auffucfcen/ ift t^eilö fd)on gemelbet n^orben, t^eil^ au* o^nebem ?Jne aöbefannte ®ad)t. 3c^ ftnbe eö bemnac^ liberfli^ffig/ ^ierort^ nod) me^t baDon ju erna^nen unb begnüge mic^ mit ber bloßen Erinnerung an biefe SSeflimmung bet @c()rDamme» J)ie meiften @cbn?ammarten fc^einen Sfp^to^ biftacaüfc^c Ärafte ju beft^en unb burc^ bcn ©e^ CXIII nu^ mit^ut^cilcn. SJon ^cn 2viijfctn, i>om ©ic^t^ fcf)rrammc/ i^cn ^cm J^^cvjcnfcfta^ammc ^abcn n?iv e-vfa^rungen, tie liefet auffaacnb bnijcifen. X)a ficfi1)(eimigt;@anevtavtt9C .^^eftanbr^cilc [;abcn unb eine C.uantitat nacften ^H^llcn enthalten j fo (a^t fid) t)icfe (5-igcn("d)aft aud) fe^v (eid)t o^ne n^citcve (?vriarung begreifen. Sic rnocjcn ba^cv tvo^t inc- (cn Slnt^dl an bcr ^coolfcning foa>o^l bei* t^ievi^ fd)cn all? t)n ^7cnfcl)cna^c(t nehmen iinb bie a^eni? gen (et^alcn gaüC/ bie fic iKran(a|5r ^abcn, finb bemnad) auf bev anbcvn Seite ancbcv veid)lid) buvct) bie geftarfte 3cu9ung^ffaft uevgtStct! 37od) muß id) meine Vefev auf einige steinig- feiten aufmcvtfam mad)cn/ bie mo6i einft a(^ bie Ouede and)tiger unb gvopei' S'^^O^^ angefe^en a^cvbcn büvften. X^md) bcn®cvud)bevSd)aamme n^erben inele 2^icve/ oft au^ gvo^en (Entfernungen/ gerbet) getocft. ® d)affev erja^lt üon bem ®ic^tj: fcf)aammc/ \)ci^ fein fataler ©eftanf eine ^D^cnge Snfecten gerbet? gelcd't/unb bap ev bemfclben \)tn SSeft^ Don mancher neuen^vt Dongliegen, ,^u Dev^ banfen ^abe, 'IBiv fe^en nun in ben ScfeaxSmmeri ein Stimulans, td^ bie S^ievaelt in 23eaegun$ fc^et, mand)eö nü^üc^e Slf^'mcbm ^cvbep loc!t, taö metfeicfet bicfet @egenb fe^lt/ ober anbcve i>on i^rem UeberjUu^e befreiet ! X)ic parafptifc^en @c^mammc (benn auc& cxiv üntet tum n^a^^tn ^d)\vam\mr\ gicbt c^ t)ie(e ^ö? tafpten!) fonnten m S^^^unft a^cf;I axidb ein (c^r- reic^cö Äcnnjeicfjcn übev tic 37atut unt) Si^en? fc()aftcn ifitercflantct 5(vjncp^ itnt> -^antel^^^e^ roac^fe ö6gc6en, S)enn itenn t-oiv aucb tvivflic^ unter t>cm peipcn (5vt>9tivtc( einen Saum antreffen foaten/ auf n)elc()em t»ie n(S^m(icf)en @c()n?ammar? Un \x>o^nen/ bie n>ir in Europa 5, (?♦ auf unfern (5id)cn antreffen j foa^ürbe eö feinem 3n?^if^^ untev^: liegen/ t>ap er acclimatiftrt n)ert)en fonne unt> baf Cr i5bert)ieö auc^ aöe t>ie (Ji5enfcf)aften unferer (5i? c()en befi^e. (?in ^t^t unt) ein SBeniger, t»a^ bie i3en n^o^l ju unterfc^eiben n^iffen/ ift Be^ Äßen 3Din9en ju feeoSad)ten ! 3(^) will e^ nur im föorbepge^en berühren , t»a^ unö bic @(t)n)amme ferner burc^ bie blopc SDlannigfaltigfeit i^rer oft fe^r frappanten i^ormen tiiS^üc^ n^erben fonnten. X)enn e^ mochten n?o|( tnancfeebatunter gefcbaffen fet)n/in bem ®eifte irgenb gine^ ?OMt^ematifer^ ober eineö COlafc^iniften aiuf einma^l eine ^bee ju beleben/ beren 2(u^fu^rung für bie SKenfcb^eit bie größte 35ebeutun() ^aben J6nnte ! SIber bie^ mti^ icb jum Scbfuße nocb ber Ueberlegung meiner ?efer ^lei^ geben/ ba^ eä bie ®cbn)dmme finb/ benen n?ir atte Seurbarung ber ßrbe mittelbar unb wrfprünglict) ju i)eroanfen ^a* cxv Ben. .tcin ?3ett>afB f nbct S^ifnntng in bet vo^cn t)on aiif':(e(Dpten övqanifarionen noc^ unc^efc^a^^am gelten '^rbc. Sie |^(cd)ten unt) bie "iDloofenjac^fen^ jroav aucf) auf fahlem ®eilein: aKein genjo^ntic^ ^at t)od) fclbft bicfen ein S^tf^iö i^ven 5(cfer be' fteaet/ (Se(6ft ba, n^o n)iv nict>tö [e^en, mooicn n?o^[ t>;e feinen ©eficctte unt) bet ^(ebec ber^^'^n- celien ^ineinDrin'^en, unb fo nac^ einer D^ei^e Don S^a^ven erft Scfea>dmme, bann ^(gen unb enb(ic(> auc^ anbeve ®en)acf)fe empor fommen. Söenn n)ir nun biefeö aät6 wo^i be^ev^igen: unb atte SSovuvt^eile auö unfever ®eele uevbans nen^ fo feben \i)i\; unö gejnjungen, unfcve uha^ eilten Siuefpvücbe über bie ^ei'ctcbtücbfeit bcc ©cbwamme juvtScf ju nehmen unb fie uielme^v* ftSc bie bellen Ätemcbien im £)iabem bev Slumen^ göttinn ju ertennen! 9'^un (legr eö mir nocb ob, a((eö \t>a^ n?ee* fentüd) unb erprobt ifl über \^k ®cnufbarfeit uni) über bie ®ifte bcr Scbnjdmme ^u oerfammeln» 3^ie frifcben/ unterlegten Seftanbt^eile ber <^d)n)dmme finO ^21mmoniafalifcl)'@eifenartig ( unb manche fall Uiinc5) me^r ober meniger o^licbt, n^dlTericbt, fcl)leimict)t unb in 3iem(icf)^o()cm®raDe gadcrtaviio,. t!;u^ bem atten tonnen mv fcbliefen/ bap fie jur 3U^rung geeignet unb n?enn gleich CXVI ttjeniget M t»ie ^letfcbfpeifcn/ t>oc^ öiid^ me^t aB alle tie uSvigcn SJe^etabilien na^v^aft fint)* J)a abcv bie Subftarj bct nebet \t>eic^ füd)en/ nod) n^eniger aber im 9}7agen/ ju einem ^^t)lu^ auflofen laßt ^Prabominiren bie^irmonia^ falifcbenSubftan^enj fo fann bcvScbrcamm jn?ar n?eicf) unb angenehm , aUt bennod) n^cgen aOju^ großer ®d)arfe für ctmat^ fcbn)ad)licbe ©ubjecte/ ober auc& für bie ftarffi:en,in afljugroßer ^^lenge eingenommen/ fcbablid) fet;n. S'igentlid) narfotifcl^e Ärdfte fcfeeint fein @d)rüamm ju beft^en, J)ve SBirfungen ber ©cbn^amme; bie ben ©pm.ptomen ber narfotifdben ®ifre a^nlicb finb/ bürftcn imU me^r fr>mpat^etifc() üon ber 2(ffection beö ^JOlagen^ itnb ber ©ebarme, aU t)on wa^ anberem ^errü^? ren, grifcbe unb reine ©c^n^amme fc^aben alfonur burd) t^a^ Uebermaß be^ einen ober be^ anbercn ber angegebenen SSeftanbt^eile, unb in biefem 55aae (Dorau^gefe^t, t>a^ e^ jufpat i^, bengeinb burcfe ein Srecbmittel auö bcm Seibe ju fd)affen!) fann frepUdb n?o^(, n?ie Ärapf un^ belehret, baö pure falte 35runnenn?affer , fon)o^l innerlich CXVII genommen / aU au^evtic^ im llmfd)(a9e angcn^en- Ut/ Me et:n)ünfd)tcn X)ienftc (elften. Stacin tiefe Sirt UünSÖergiftung, fann \Debet fe^r (;en?6^nlicfe/ noc^ Don groj^ct: 25et)eutung fepn! 3n tcn meifien gdden gefc^ie^t fte, nacf) meinet DoftigenUeberjeugung/ 6(op tuvd) t)en 93]ißbraud) wnb t)ie Unflug^eit betjenigen , bie fte aufnehmen xinb 5ubereiten. ©cfen^amme, tie nod) im unvei^^ fen, jun9fraund)en 3^1^^^^^ gepflückt a^ovben, ge^en roeber in gructification, noc^ in gdulung liber. ^aben fte abev einma^l t)ie ^eviobe i^^rei* völligen ©nttt)irf(ung etteidjet, fo bringen fte ®aa«: men, unt) oft fd)on n^d^renb t>em S(u^n)evfen bef^ felben fangen fte aucb an ju Devbevben* (Sd)on t>et: erfte Sinbvud) tiefet ^eviote, t)ie mit Ux SJev^ ftveuung M Rotten ober mit ber Stu^tuftung bec in i^m enthaltenen ®aamenfeud)tigfeit beginnet, (ocf t eine ^enge Ungejiefer^ §etbep / bie fiel) fe^f fcf)nell tavinn einniftelt unt) Devme^vet* belebet t)on tiefen bvepen tevipauptumftanb fet) / tem njir tie SSevgiftung ber ®cbn)dmme ju^ fd)v*eiben tntiflfen f wei^ icb nicbt benimmt anju- geben. Slbec^ocbfttva^tfcbeinlicb ne^en alle bvepe i^ten Slnt^^il bavan : benn faule ilovpet / jumat wenn fte fe^v n?dfi*evig ft'nb, etfennet bie ganje SCßelt ftSr ungefunb. ^a^ mit ben @cbvt)dmmett öevfc|)lucfte Ungejiefev, mag entn^ebet: animalifc^e CXVJJ[ (?Hftc cntn^icfelny oUt mm ingevitt fte nüc() te^ Ur\\) tinb fie bringen buvc^ i^v ®trauben unb «Kneipen in ten (JingctvciDen einen fKeil^ ^cvt)ov, i[Deld)ef bmd) fein 5ln()a(ten ^eftige (5ntjünt)ungcn fnb Krämpfe erttecfet uni)nid)t leicht o6juvt)ent>en ifi, inbem tiefe S^ietd^en fo Htm fmb, ta^ fie riict.t oSge^püf)(t nod) evtvüclt ererben fonnen. S^ öie[>t oSev meutere S^iergattutigcn, Don u>e(d)en nnv tt'ilTcn/ t»ap fie ein fo iat}^6 2eben ^aben, t>a^ fie felbft t)ie ^ii^e bc^ ftetcnttu ^affer^ eine ge^^ töume 3"^^t ^in^uvc^ ertragen Tonnen» golglid) U^t eö ftd) begreifen, ta^ n^o^I and) gcn:i(l'c an- tcrc ^rtcn ncd) eine gcit lang in tinferen (Jinge^ jveiben fortleben mfgep/ n^enn fie mit anderen Xingen lKvfd)(urft n^orten/ ober baf fclbft ein ge^ linbeö ^od)en ftc nid;t not^ti^enbiger SBeife tobten iT^ufte. £aö 2öi($tigfte aber, rüa^ xd) an ben ®ift^ fcb\i3ammen für bcn angreifenben S|)el( ^alte , frnb -T- bic (Saamcn ber ©ctanimme, 5>orftd)tige ^cd)c pflegen roirflid) aflent^albcn biejenigenS^ciU ab^ulofen un\> ^in\i3eg jü roerfen/ bie mt bereite au^ bem ^TcrUuife bicfer (5in(eitiing M H^ Hy- menium 3 bie '^'^aamen tragenbe S^mt ber ®d)v\)am? inc h>nnen gelernt ^on biefen ®aa-^ men ober ix-cl^l aud) i^?m ^'Oöen ficcfcn bleiben! cxrx J^icfe ®aamcnt>viit macj fa*ncv 6e\; mand)en c(}aHTimmcn eine (pcjifttc Jj^vaft ()übcn, c6cv ald onbcvc m unfcvcn S'ingcrüciDcn 5U feimeu/ b. ^* ju jcvplvil;cn uuD ein anfangenDc^ Mycelium ju entfalten ! .Il^a nun abev )ct)c^ ov(janifd)e 9Bee«: fcn/ fü lange e^ lebt, in feinem anbern (eben fann/ o^ne mit i^m im Äam|:f ju fepnj fo n^ Hart c^ ]id) k\d)t , ivavum eine ge\tifie 9)lengc fü((!)ci* @d)n?ammfeimc in unferem 93]agcn gvofe Unovbuungen anvicl)tcn miiffe/ t>a fte ficfc bavintt feft^ufcljen/. ünjufaugcn tinb einjimifleln 6emüf)ei/ iint) ba e^ ben ei'ftin ®eegen eine Unm6g(id)feit ift, bicfelbcn/ (0 lange fie (eben unb entgcgcn> vvivhn/ fovt^ufcbaffen unb in unfcve ©ubftan^ 5u v>ev\i)anbcln. 3;)aj5 e^ in bicfcm ^valle fe^r üieC auf bie^ntcgvitat unb bieÄraft unfcvev J)ige(^ion anfomme/ begreift fic^ Don felbfien/ unb bic fuc- eeffii^e ^(ngemo^nung an einen genjiff^n 9^ei^ fan» aucb beani-fen, ba^ n)iv i^n cnblic^ ettvagen ler^ nen/Q^ne i^n tveitev laftig ju finbem J)ie^mpftn- bung abjlumpfenbe ^Dlittel (Paregorica) ft^eineu t'^^ix am meijlen angezeigt ju fet?n, bei) eincc 'Sdr.x^ammi^ctgiftung biefet feljten 2(vt*). 3cf> ^abe aud) be^ Rollen ern?a^net ; unb biefet mag manc(>mal mit ben 9lci^ i^etme^ten ^cls *) 5ff>t)ct> nur in fo \ a(fo Dot Vergiftungen burd) t)tn ®enu^ ber ®d)\i>amme ^utenj fo n>a^lc man i^or ber Jpanb feine anberen / aU xx>üd)t ^ier M v)hax unb gefa^rbö finb aufgeftetlet n^orben 5 unb nnü man ja aucb anberc t)erfud)en; fo ne^meman nur junge unentmicfelte ®;emp(are/ trenne £a> weaen/ DU^rcfcen, @tac()eln unb n:aö bergleicf/en ine^r$5otmen be^ ^pmenium^finb, mät aller Sßor:: ftd)t bat)on ab, jerfcfeneibe übrigen^ ben ®c(>\i?amm in Heine (Spalten / \vafd)e biefe rein unb ju n^ie^? ber^oltcn "DDla^len im Srunnena^afl"cr au^ unb f od>e fie fe^r lange mit einem 2^\^^ ^'^^ Äoc^falj unb 3^^^<^^<^^"» Q^ giebt fd)(ed)terbing^ feine allgemeinen cfca^ tactcriftifd)en9)'icrfma^le ber giftigen Sd)n?amme. X)od) finb biejenigen, bie bepm ^^nbrud)e fd)ncu' bie J^arbe i^re^ 3^^^^<^>^^ ueranbern unb blau ober blepfatbigvijcvben/ meiftcn^ für i>erbacf;tig ju haU CXXI ten. ^nd) tic ?01itd;triefcnbcn ^dhv^HmwM fi'nt) trc^ gen i^rcv on ganj fc^ unb behalte eö lange im ^lunbe, 3^^9^ f^^ bann ein \Dibevlicbev ®efd)macf , ein erfel^afterSe^^ vud) obev eine Sd)avfe/ fo ijt bie ^i(vt/ Don ber e^ genommen ift, ebenfaö^ ju Devmevfen. c) "^ytan beobad)te bie ^]evfma^(e einma^t e^bar befunbena'@d)n)ammefe^f genau unb auc^ eine geringe 2(bn?eid)ung in bevgarbe/ mad)e fte un^ iKttdd)tig! d) ?5on ®d)a>ammen/ bie man nid)t fe^t n}oM fcnnet/ n)age man eö nid)t/ gleich bie evftcn SOla^le eine gvogeve Ouantitat ju genießen, e)* ^D'ian fc^veibe nid)t auf bie Gcfeulb bcu (Sd)rüamme u^a^ ett^a ein Derbovbenev 5!)]agen, eine üble Xi^pofition ober eine fe^v njibevnatüt CXXII Ii*e föevmifd&utig ^etetogcnet ©ubftctnjen juti^ege gebracf)t ^at. J)ap (ibct ön t>cn tiSlcn ^ntfunjen ber ©cfettxSmme größten ä^eiW unfeteDcvtevbtcSiatuv unt) fraftlofe ^^'evbauung na^lt tec fc^Uv^aft cn Subetcitung ®ctuil) fep, beti^eifet t)a5 S^t'vfpiel einigev !)lugifcl)en Stationen , bie faft cinjig i>on ^d)n?dmmen (eben unt) mit tmtei* md) üiclc i>on iienjenigen i)er5e^vcn / tk roiv füv giftig f;altcn/ X\)k 5,S* t)ie Si^linge* ^ "5n t>^n njölbigtenSegenbcn (fagt^aaa^*) tfl bei* ©enuf ber @cba>amme ndcbft bem 23tob bie gemo^nlicbtle xmb faft einjige gaftenfpcife be^ av^ inen ^anbi>olfeö/ auf ben SBinter toerben einige ^vten gettocfne.t/ anbete eingefallen/ aufbenjo^vet* Uebev^aupt genief^t ma.n inö^ußlanb (ben glicgenj^ fcbrtjamm unb einige Heine mageun ^üje/ <[nd) t>k ftinfenbcn 5)]iftfd)a>amme aufgenommen) fajl; ötte anbcvc ^vten, aud) / aenn fte fcbon vomin^ fticbig unb.bem Untergange na^e finb/ unb \)od^ ^ovet man nid)t, bö^ biefc ®en:ad)fe/ fo mt fte \>a San'omann biet- ju gcniepen pflegt, nai)mtic(^ Müp m.it Sal}/ ober mit £)ef;(e gefotten/ übet nut mit euxiae ©afj uerfe^tt auf bic Äo(;(cn gc^ it^t unb balb gat gebtaten / jemabl^ ld;abUcf) ge- werben fc;}cn : ade epbaren S(ttcn/ beren eine v>ot cxxm Ux anbetn ^auffgct ^u entfielen vP^gen, t^cip t>aö 25o(f mit D^u^ifd)ßni)7a^men ju untevfcfeeiben. (?ö jtnt) darunter and) fold^C/ a^c(d)c man in an« t)cvn l'anbevn al^ fd)at>Iid) ocranift." u. f. \i\ ^ie mi bie ®ewo^n^eit üon Su^^nb auf t>ermcgc, ben 9}]cnWcn fctS]! an ben ®enup bcv fiarfften ©tftfc^njammc ju gei^o^nen/ bemeifet ba^ 58epfpie( beu Äamtfc(>aba(cn unb bcv ^orafcn, bic bcn g(ic(jenfcf)mmm effcri/ um ftd) ^u bevau[d)cn unb in eine gcnjitfc ®ut^ ju gevatf^cn, aenn [te ju gclbc jie^en ober jemanben umbringen njoaen, 3a bie SBcgievbe nad) biefem @enu^ (]e^t bet) ben ÄoracFen fo n)eitj "qüe lorsqu'un homire eii est yvre poar en avoir manger 5 ils ne Ini permettent pas de pisser par terre, mais ils lai dönnent un vaisseau, et boi vent soii urine, ' s'imaginent, qii'elle produit le meme effet^ que le Champignon : la dose est de trois ou quatre, raais lorsqu'ils veulent s-enyvrer^ ils en mdngent jusqu'a dix "*X 1 *) Krascbeninnikow tlistolre de KamtscLatka etc. etc. trad, du Riissi^n etc. (Bie madjen an^h eine ^rt üon berauf.+ en.- hem ©etran! ^rt»pn, ba§ fie iUlu^Simorr nennen. ©.£fffpp'5 9??:fe oon S.amtU^atfa na* ^raufreicfe II "J.^)!. vnb ^rüni^ c y ^c/^?^ (y^^i e:^yf^tyU^n \J\ i in i:^t^e eJoA^n^ct?'^e t.y f^üf //./-' . /^' I. sie Sruffcl (Tiiber cibariuin Pers.) e. 9ßa*^pr(!p. A unb %bf>il\>. Tab. A. *^ie 5^rüff4n, t)on rvefcfien ()ier bie Siebe f|l, tüecben fonjl aucft bie )Vf)mar4en 'Srüffdn , ^Jar^ füffefn, ffrbfcöraämme, €?rbnüffc, ffrbmorcbefa, im Jran.jbC Truffes, ^ta\. Tartnfi. gngf. escuienc Puff-ball ober Tri. flies , ©pan. Cria- dillas CZiüiM^, ^ortug, Tortuthos, ^oU» Tartufteis, ober aud) Aardbuilen, 35an. "Jrof^ ler, ©c^roeb. Haräpv^le, ^Jotn. TartufVle, 9lu§, ia l'artuffle, Ungar* Szarvas gomba ober Szirvaska genatinr» Un^eacfctet fie mdbt ^u ber eigentlichen 5^^ mifie ber ©ct)n)ämmegebÖien, itteil fie ii^xc^otU pflaniungeEÖrner (oie ©cDwammfeime, Spc^ru- lae) ni(^t «n ber Oi^erflcic^e bec ^ef^lecfefö^attC 3( (Hymenium} ^erbortreiSen , fonbcrn fte inner* 1(6 in einer 2lrt bon ^vuä:)ij)ü\lz l^erSer^en : fo muffen fie feennocf) in einem 5ßerfe abge^anDeU njerben, beffen iRef^immung Popularität , baffen ©egenßanD derjenige %\)dl ber ©peifematerioHen ift, n)efd)en man im gemeinen £e6en mit bem 9labmen bet ©Awamme ju Se^eicfcnen geujot^nt i|t, unb ben fall oBe ©c^jriftjTellei (bfe oücrneue/ Pen allein aufgenommen) benfclben 6ei;juiier unb t>a ^Benennungen bon Xrüjfeln/ n)eld}e einige anbcrc 3 Si'ö^er nodb unbcflimmfe Tlrf^n onjnjelgen fc^ei;« tien. 3n6befünDert' aber IpaSe id) bereinigen 3at)' ren bon ber ^ocf)für(lf. 95afC^i?anifdKn^errfcfcQfC ffn^eröborf eine cimtlicfte Seant^ttortung beö aU# fecrt nngeftellren 5öa(b* unb Slebierjclgerö unb SBafbejcaminaforö, -^errn Sarf 9Reiftcr6 ^ auf 24 t)on mir entmorfene bie SiaCurgerct)ic!)te ber Trüffel betreffenbe '^vaqen erf^aften, worunter \)k i^U litttmovt eine neue 2frt ^u betreffen fcfteinef; über beren nähere 7(uffldrung id) mid) bi^ber Der* Q\:bHd) bemütiet Ipabe / genauere 3tac6i:id)ten .^u crf)aften. (?g ^ei(5t nä^mlic^ bafelbji: ,,^ö gibt rotbe (Iriifeln), ti)eld)e \)ie fleinjlen, meige^ n)eld)e gr'üfjer, unb fc^marje, voeidie bie g-'ö^tf» unb rcf)macf boffcften finb ; bie rotten unb rceiß.n tt)ad)fen öm t)aufli](}en im feimicfjten (£e^mipen), bagegen bie fcl)ipar^en nuc im )ct)rt)ari^en $5o')en gcfunnen tt>erben " ;^Da6 Her unter ber rotbett $.rüffel DerftcinDcn rcctbe/ ift mir gön^ftcf) unbe* fannt; e6 muffe benn nur eine llbazt ber foge* nannten ©ommerrruffel boo ben JörfJern fo ge* nannt werben, 3)ie Xrüffef iff ein unorbentficfe geformter, mebrenfbellö jiemlid) et)fiJrmtger , .^umetfen aber oucf) ganj fugefrunner .Knollen, an m«(ct)em man berfc^lebene Sinbrücfe unD Vertiefungen bemerft# hie tf^e\i6 t?on bem Tlneinanberfieaen mehrerer ©tiicfe öerfclben , tl^eiU i?on bem Sruef Der na«» '21 2 4 ^e haUr) iefinW^m ^tem , 5Buri^efn unb nit» bcrcc ^ovtctt Körper t'^r^uiübren fdyeinen. 2(u^er tiefen gro§erii UticOen&eiten iß ouc^ t)ie gönje £)beiPad)e t)evfefben mit gebränigten niebcrgebrücf^ (en unö gonj ffumpffantt(^en ^i?rnmiben , iric mit »Mtier minerölifcf)cn 35rufenrinöe umcjcben» Siiefe fmt) «ber fe(;5r unregelmäßig, 3, 4, 5 unb me^r-eirig, ba!b mir jTa*fn, bolD mit einge* brücftcu ©eiten, unb it)iie ©r'ößeDatirt im®urcf)> mefl^cr t?on i bi6 ^u 3 finien/ befenberö nact) Dem Filter unb ber Sleife ber '$:rüflrcL D'^od) gibt eö ^Ui» vt>e{len Stifle ober ©pnlten in ber Slinbe ber'Jrüf^ fei, n)0 bann bie met(5(id)e©ubj}anj ^ert;ürbricf)ü, fo wie bfrerö 5. S. ön ber ^nanaö \j\z (Schafe jcrpla^et, unb bö6 fc^möcff)ijfte 5-^^'f* berPor» blicfen Icifjt. SJon öußen ifl näbmfid? bie 5«tbe ber "Slrüffel ein bräunlichem ®raufd)tt)ar5/ fafl n?te bei) bem J^ber^ar^e ober t^ie bei) ber/enigen 2irt Von Steinfo^len, bie man -^ol.^fo^len nennet. SBon innen ifi fic fd)mu|ignjeiß/ mit jarten rot^» Bräunlid)en Tigern marmorartig burcb^ogen, unt^ fie()t bal;ier im 35urd)frf)nitt einer ^Rußfatnug 5iemli6 a^nlid). 3m jungem Sujlanbe fml) \itx)'^t 3*acben, fowo^l '^'x^ äußere o\t t^xz innere, \)\xncU iferer bejlen 3le{fe in ein ©e^ mifc^bon flfücfttigem (augenfal^, (ja6ar(igen jtofy (^nlToff unb ben35ämpfen bon foc&enbem J^^if*^* ®er @efc!)mac! ifl me^ilicbt, etnjoö feifenartig/ unb i(f) ftnbe noc& überbieg in bemfel&en eine bor# 5iigficf)e 2(e^nlic!)fcit mit bem ©efcftmatf e ber qut ten ^aiianien, i'eboi) gleicf)fam mit einer ©ürje ^on Kalmus unb mit einer fc^traijen ©pur be$ ^•'ufteö bon frifc^gegarStem ^fetbeleber. 35er ©enug ber Zni^d btUht baö S^erb^n* ft)(lem ber ^i^bnopbagen mit einer woHüjligen Slegbarfeit/ gleid^roie fo manche önbere ^flati* 6 ^ertprobuefe öuö ber '^atnilie her Orcfcfb^^n , ber ©ci'famineen , iitiaaen u. b^K 2)^r @ruttb biö fit Wßivhmq fc^cint in Ut bbd5)(t berfeirt^rten Se* fAöffet^eK b« tiä&renben ©uSftmii ju Beruficn, tt)e[c6e unberätibert bo« beti fijmp^adfc^en ©efd^ ßen in ba§ ©e6[üf ah^eft^t wirb, unb bötin $e^ robe nur fo bief ju njeni^ l^omogenlfirt ijl/ um in heni^mqen Organen , votldje auö ben legten Snbigunc^en ber SSfutö^fäfje hcn (f rfa$ ber bcrlor« iten Seflanbf^cife er(^öken, eine ungetDÖ^nfic^e ©i^nfation ju ermcdp^n , ofcine fie jur gänjdcben S'^rfcbHcßung be^ 3)u^c65ugeö ^u reiben. Siel« /€t(f)f ^nf micft mirfficb/ wie Malier unb einii^e 7lnbev< ^u \)(tmuthtn fcf)€inen ^ bie ©uSffanj ber S^üff^'l einfge materielle 7Ie^ti(icf)fett mtf ten wc^ fenffi6en©ubOan,^cn be^ tblerijUen .^örper^ ober mit öfm 3^"öunaöflcjfe. gum wenigfren (ö0e bet &e ucft, unb felbfl: ber ©efc^macf berfelben , mt fofd)e 33 *tmutbung nlc!)t gan^ o^ne 9^ccf)tfert!.^ung. llnD wenn e6 alfo ij!/ fo wirb eö um fo bief 6e* greiflf»*er, ba^ tm eingenommene 9Za^rung ben &i^(d^Ui!bmmb erwecfcf, weif fie in bem Ä'örper bo0|emge Steii^miftef berfrreitef, wefc^eö unter ge# tDifT^^n Umflänben bon ber Statur fefbfj ^erborge^ 6rQcf)t werben foüte. of^er bi'elleicbt wegen irgent) einer Stocfang in ben ®efä^en ober wegen ffr# mübung ber Sßerbenfröft möngeft* 3)le 5:riiffer ifl bemnacb ein ?lp5rDbiriacum, unD ^wür bon bor^ 7 jügf(c!)er ©affun^, eine \x>oi)Uf)a# 6en , bamit fie nirftt In ©efdbr ^eratf^en , mit einem innerfid)cn Jeinbe ju fämpfen, unb eine Jfnmme ^u bertifgen, bie fo (eic^t ein f)ei(lofe5 llng(ücf anncf)ten fann, (jenöt^ioef trerbcn , ba eö weit feicf)ter iü, ben erften o(ö ben (e^ten ®e» fa^jren ju entweichen» Obqieid) b(e 'Jrujfef, tüie cuö bem Si^^erigen erfreuet , ein unrd)äbfid)e6 Sla^rungömittef ijl, fo berbient fie bef^roecien bocf) «icftt unSebingt empfo^fen ju tt»erben» 9Äan f)at €rfaf)rungert , fagt ^ourtuin, baß (eute burd) ben unmägigen ©eSraucft ben 'Job babon gegep fen ()a6en. ^an fann ftcf) nun fret)ficf) xt>oi^l nucö ön anberit unfcf)ablid)ett aia^rungömittefn ju tob effen unb ^u %ot> ttinfen, llbtv boc^ an mönc^en früher! 7iüe rel/^enbcn ©ubftanjen fmb in biefer S3ecra(f)tun^ Oebenffidjer nfl bie 6fo^ na^tenben, g» 33. Pfeffer mc^r a(6 Stob, ®ein me&r aH SBafiTer, ©af^ mef^r ötö ^onig u. f. m. Tlüein dud) noc& auö anbern Ucfacfeen ift ber ©enug h^t 5:riiffe(n, fo mie ber ©enug öKer ?irten bon ©d)mammen, minber empfe^fungömürbig. 5öenn naf^mUd) bie "trüffefauc^ nur im geringjlen ®ra/ be ü6erreif geworben, fo pjTegen ftd) ja^üofe ©tI;maro&er a\x^ Um ^cere ber 3nfectett babei^ 8 rinjuffnb^H , h\e i^re iaht)xwtht mit f^o^l^cr ®e/ fd)afti^fzittutd)m\h^ft\^ unb bie, InDcm fiC fiit f\d) nur io^t\ unb Sefricbi^ung ärnbten, üuafetcfe ben i^nen bon ber Dlaturf ongc^icfcncn Soften 62Jlcücn, unb citteö ifereö h>irf)flg(>crt £5erufß3C# fcfeäfte erfüüen, tnbem (u böö Jaufenbe ^intreg» fc&Qffen unb bie neue ffrjeu(juti(5 beförbern. ©enn ba bic Xtü^d bon fiel) fe(6jl fi* nidx öffnet, unb nocf) ü6fvbieg unter bn €rbc SegraSen liecjt, fo lüiirbe fie ficft wcber forfpjTanj^n noc6 bermcbrcn fBnn^n, njenn n\d)t fo\d)t blenftfertige ©e^ülf?« Befieüf n>aren , bie i^rc j?etme befreien unb bon eiltet ©teile jur nnbern bringen muffen, Tiber eben biefe 3"fecten finb eö oucf), beren ©ege«/» njort enfwebee bie © iSfiönj ber ©cbwcimme b?r^ $ifte< / ober hie bieüeic^t, waö mir baö 5Babr* fd einliefere ^u fet)« fc6ein:?r, öl6 bie bev ficbcijlen 3e«^nt einer bereite burcb 2lffer unb Jaulunci qiff (*(5 Qnvorbene« SQSeefen^eit erffärt tT?j?tbi'n mu^. Tln ficf) bcfracbtef, unb mit ^intanftlunc; af- fer SSo^urtfeetle be6 fujruö unb ber SRobe, ber* blent e6 bie ?rü{fJ bei) meitem md}t, bon ben SRagnaten unb 3leic^en fo t^ocf) gefd^ci^f ju trer/ ben / nf6 fie ed bon ben affeflen Reiten 5u fei)n pffecjte. 5Kön fönnte/ ber^ einer gewifiTen ^nbitei^ tung / an taufenb nnbern '^^t\qen bieÜt^icfit einen eben fo guten , bteüeicftt einen nod) bejTern ®e^ fcftmacf finbcny mnti eö nur ÜÜRobe u^äre. SBir fe^eti mftfelbig öuf unfere Fröffl)olIeti ©fnmmuci* fer, wenn u ir im *$;öcitüö lefcn, bog fie fict? Don ffic^eln unb ^afefniiiirtjn crtiäbrten^ Tiber xt>Q6 ifl it>o()I für ein anderer Unterfd)ieD unter Den l^eu^ tl^en unb ben bamal^figen tebet.ömitteln, a\^ ein# jlg in ber gröf;ern 3Ranni(]faltiQf?i( unb tn ber Zubereitung berfeI6en? — ®are nicht baö 23or# urtl^eif aflmä'i)tig, bie beuttee Stcftef mürbe bafb ta6 QXühifdic (3ift ber Sotf-'-i^i^^be, unb ber l>a^ tcrlänbifd)e ^afmuö ben njpft'nbftoen 5'^^^f ^^r# branden. 5)ie '^^rüflfel fet) immerijin ti^ob!ried)enb/ cbef, f'6(l(i6/ nal^rooff, (jtjfunb , f^eilfam ; — ber £f)flmp'anon, ber fTiaßffncj, ber Slbtbling, ber ©ofbbrätlin^/ ber S'laaeffcbmömm, bie Sior* cfeel unb ber ^errnptl^linij fiab eg nic^t um fo grtc biel weniger. — aDocI) cö fci) ferne bon mir, ha^ tc6 biefer fieMfngöfpdfe einiger "^^rüfi^elfreunbc !^# ren 2B<'rtfe SeKimpfen ivoUtzl €» ift in fo man^ fbcn f cinbevn , wo ntcbt tU Säger bö6 3KonopoI in \itn ^an^cn (ja&en, ein wahrer ^immelöfeegen für hk ormen fanbfeutc/ baß fie ficf) mit tem o^nctiin mübfamen 2luffud)en biefer ^ifietfitwam* me cittigeö 0e(b berbienen mögen ! gSan fauft bie Xriiffdn na* hm ^ewt*fe. 35ie greife aber ftnb Uh^ ungfeic^, na* 55errcf)ie^ ben&eit ber Sabre^^eit unb beg befiern ober fcbfecbfer« ©ebeitenß* gu ?Karffe pflegen fie bet) un6 nid)t gebrockt ju werben, fenbetn bie ©pecerepfeänblet lO Vdfen fofc^e in (jroßeni Quöndfof^tt b^ncti ^^rr^^ fcfinftcti/ Scigetn ot)ct (anfeleuten 06, unt) 06 fu gfclcf) bie meiflett auö Ungarn, Wahren unb (Stci)^ ermarf/ ja fefbjl auö Öeffetreic^ erbalten, fo muffen fofcfee bemungeacfttet 6ei)m 93er!aufe für italiänifc^eunb fron^bfifdie geffen. ff^emaf)(ö/a(5 nocf) alle "trüjfeln aud^cafien nac^^eutfcf^Iaub l)er» fcftrieDen würben/ !o|lete bo6 ^funb lo %t^h./ unb titd)f feften noc§ me^r. ©eitbem fmb fie tt>eit üOec bie «t>ä(fte im greife gefallen, ©ocf) ifl eö fcf)mer,6ei) bem gegenmartig fo manbclSaten JEBerr^e nllec SBaaren, i^ren ^]>reiß beflimmt an.^ugeOen. 'S>k 9)?at)länbifcf)en in Dd)l eingelegten fofieten bor ei# nig^n 3öf;^ren \)a^ 5^funb jmei) ober bret) *S:f;»a(er. ®ie 23inaigrterö in '})ariö Derfaufen aue^ Truf- fes marin ees. TlSer fel6(l in Svanfreid) i(t i^c ^reig fe^r beränb^rlic^^ gumeilen Foflet in lin^ goumoiö ha('> ^^funb nur 15 bi6 20 arm er^afcen roer^ ben, b^n fo beliebten 3>uft nicfct allein im ^inu mer , fonbern mobf im gan.^en ^aufe t^erbreiten» 9Ranc{)e pjf^gen fie and) mit Sutter ju r'djlen, nacfebem fie fie borber in ^arte ©d>eibc^en ^erfcftnif» tetu 35ie af ten 31'omer pflfegten fte mit Oeh^f 1)fef * fer unb ®ein ,^u|ubereiten. Huf hcn ?afe(n ber SJorne^men erfc^einen fie ^eut ju Xage idtcn aU cigentficbeß .©ertcbt, fonbern meijlen^ nur a\$ 2Biirje, inbem man ©cöifb!r'öten , Dlo^r^ü^ner unb bn'fcf)iebene ^ifd)c Damit zubereitet , unb In Serbinbung mit rojWicfeen Grüben, Sitronenfaft imb aUerfet) ©ewür^en auftifcfiet. Um boUenbe bie ganje JBürse beö '^[rüffefbufteö in ben ®eri(f)fen iu erfeaft^n, pflfegen bU ^ijc^e bie abgeJiJUten 12 gcßafen mif/iuFocftett/ utib etfl tor bem Tfnri^tett ber ©pcife feiere mebix ^erauejunef^men^ $D(e ölten @ricd?en unb Drömer f annteti unb ber^ e!^r(en t)lcfe©cf)\Dämme 0(0 eine Dor^üglic&ef eifere fpeife» 35ei? bcn erfiern gießen fie J^y«, 6er) bcn (en- tern tubera terrae, ©ie ^eben^ bovjügfid) ^Im niuö/i^re j?eiin,^cid)en, ibren ©fönbort^ i^re %ax^ 6e, ©ubflan^, S5öu unbSrö^e, bie Sebjngniffc i^v reo ®ebel6^nfv ben llnterfcbieb ber Sa^re^^elfen, t^re 2)auer unb Sßermefunc], enblicf) aucf? fogar il)xen @efd}macf/ ®e6rauc&/ 3^^^^f^'f""!5 "«b SSerma^rung an. 3um 'Muffuc&en berfefben n)u^# ten fie fid) nicfet , mc mir, ber ^unbe unb ber ©ci?\t>e{ne 511 6eöienen, fonbern fte ecfannten ii^tt t)er6orgcnc ©egenmart oug gemiffen ffrfceOungen beö 35o&enö, üiiö ben 9?iffen In bemfefben, unb aa6 ber ©egenmart gew'flfer ^J^anjen, ble nac& betti Jeugniife beö Tltf^eneuö «käXwij)» unb u>voopuv xoy l)k§cn< ®(iö ü5er blefe6 für ^i)flan5en gen?e^ fen, borü6ec hin tcf) nic^t im ©tanbe eine 6efrie^ bigenbe lliHwoxt ju ertf^eifen. «5)anbef i(l aüer^ bingö aud) \d)on bnmn^Iö mit biefer ®rtare ge^ trieben roorben, treif fie t^re beflen '$:rüffcf, fo n)ie tt)ir no* (^eut ^u 3:age, au6 bem 3nnern t^on 2tfii!a, öuö bcn 97iimiöifc^en ffiüjTen cr^ielten^ ®le 5;rüjfef (^at bemnad^ bie S^re, mit bem SBeinflocf unb mit bem Dloggen für eineö ber eil« teilen unb ber6reitetjTen£e6enamitteIber5}Jenf4)en ^3 unb für einen ber affeflen ^onbef^ardfcf erfannc ju werben, ofcne jemaljlö i[;yren gtojjen 2lntüert() bei) ben ^afefn ber OTäcl)t(c{en unb ber Tücidi^n gu Derderen, €itie €rfafprung6fad}c, bie gen^ig bemuubert 5u merben berbienec, ^a cö bocf) fo l?iele l>iinbert anbere minber berii()mre "SBaaren gibt, bie jle fowobi an ©üte alö an 9iu66arfeit übertreffen. 2)fe Selege ber t)\cv öOjjebanbelteti @efd)id)tc finbet man bei) SÖecfmann a. a» O. ©• 73 «• f 3)a \)k %xu^i\r\ nidit, n?ie anbere ©d^iräm* me / frifcft ,;^u "iKatfte gebracht ^ unb auf ber ©tede t)erfpeifer, fonbern ^um ^iinbd beflimmt/ unb oft über ein 3a[)r aufbe^aften werben; fo berftebt eö fid) t>on felbfl, baj3 au.i) (jemifife S3orfict)törege(n ju biefer i^rer llufbema^rung er* forberlic^ fmb, obne welchen fie in furjer geit berfaufen ober berborren unb berberben müßten, ©ie bejle&en im ^^ofgenben: 9Ran reinigt bie fii> fd)en au6 ber (5rbe genommenen ^^tüffefn mit fei» neuen "^ücfiern l^on allem ©cbmu^e, wicfeft bier* öuf jebe befonberö in ein mit 2öacf)<3 ^ettänfteö ^^apier, unb l?ern)a^ret fre in ein^m gfäfernen ^ermetifct) t)errd)[oJTenen @cfa^u X)iefe6 ©efäg fegt man fobann in einen 3uber, worin man bon ^e'it f^n '^eit frifcfteß ^aj^er eintragen unb Daö altt ausgießen läßt. Tlnbere toucben )^{t '5;rüffe[n in ein @efa^ mit £)e( , unb burd; biefeö aKittel 14 hema^vt man fu cm fic^erflen t)oi? ttm tiöcßtf^eu (igen (finffu^ Der inft, t)urc^ meiere Die 'Stüffef entmeöec iju fe^r ouögebiJrrt ober jur ©aUcrte tücrben tDÜrDe. ®ie gerab^nfic^e unö einfad>e(Ie Wi^cife fu auf5u6ewa^cca bellest boriti/ bag man fie in einem unfetirtbifcfien ©ewSIBe in ein ©e/ mifc^e t?on ©anb unb etmaö fe^m Dergrä6f, je^ bocb mit bec SBotfic^f, bag ja eine bie anbete nicf)( berühre. Sßaii mug nuc^ ufcecß nacf)fc5cn ^f unb cUe bif innigen vtjegmerfen, an raeld^en faule %lcdm fid) jeigen» ?iucb ift eß nü^Iid^, bic (Jrbe Bfrerß um^utttü^ten ober mit frifcßer ju bermecfcfefn. 2Benn anberö / was fic^ )e§t noc^ nicfct ent# fcbeibe« Ici^t, bie Ttngaben ber ©Ariftfleder nicfct , mehrere Titten unter einem SJa^men bermengcn: fo finb unter ben Surcpöifd>cn hie ^^ruffJn au6 Q)icmont, auö ^o\\t(exat unb au^ 9Rai)[anb tic heften. 3n Slom fd^aöet man bie ouö ber dladfß barfchaft ber Srabt SRorcia für t)k beflen* 3n ben fiiblicften 'Steilen bon Jranfreicfe finb fie gar gemein^ befonDer^ in tanguecoc, 9^robence,35au^ p()ine, Ttngoumoiö , ^eriaorb, ©uienne, auc^ inSourgogne, lonaine, $^rand)e* Semite, Sf^am» pagne. Um 2ibigncn n>erben fie ben Steifenben im ^erbjle in allen ^Dtrtbef^äufern borgefefet. 3n bem ^axf bon SBillarneufe, ben ber 2Ibtei) bon ®t,2)entf5, in grönfreid) , traf man fonft eine fo gro^e SRenge 5iiiffe(n an/ ^a^ (le begwegen 15 im 3a^r 1764 Don bem flJnigfic&en ©eneraf*5>ro# cureur, ^errn Don 5^iÜatneufe, an bic Obfl^ ^anbfcr in ?>ari6 auf fecf^ö 3a^re, für /äbrfic^ . £5o£{Dre6 unb 10 5)fu"b Xrüffefn, bie fte in (e* ber 3af)re65eic biefem ^errn außficfern muffen, berpacbfet tt?utben, 7(u6 allen 'J^rüffcfn in berfficf( tuerben aber ^k 7ifrifanifcf)en , rvelcße fcf)on 9)[i# jitu6 unb 3ubenoI füi' ^ic Micat^nm erffären, tiocft i'eöc in Jranfreic^ für hie beflen ge(>affen* SDaß fte in ben D^umibifcben Sß3ü(len f)a\ifiq »ac^* fett/ unb bon ben 2ira6eifn febr gern gegciJcn n)?r# ben f crjab(t Sob* fco (Africae dcscr. Ant- verp. 15-6. p. 300"), ber fie 5erfe> nennet* !j)er geTOb()n(id)e©ranbor( berXrüffcfn finb lichte, bo^ft^"^^"'^^ ^tcbennjälber/ 6efonber$ ober W 9iäb^ bon ©teineicben» ffine eCitiaö er# babene tage unb eine -Oeffnung für ben Slegeri begünftigen i^re (Jrjeugung. 3n ©emäßbeit ber oben angeführten ämtücben Tlu^fage beö <^errn 9Reifter rvad^Un fie in ©cgenben, tt)0 Sieben^ ^ofelnugbäume, unb baupcfacbfid), wo H(pm tDacbfen, an ber 9iorb# unD ^ibenbfeite/ nicmabfö aber an ber ^itta^Bfcitc -, in feucbfen ißoben ober fogenannfen futtigten SßalöboDen. Jm licbf^n ^olj gebeiben fie am bejlen^ rnirb aber Daß /)ofj gefällt, fo pPegen fie aud^ugebcn. 3)iefe legte (Sr^ fabrung/ xoci^^ fotüobl in bev angefübf ten 7Iuö# age, aH wie aucb in ben meinen ©cbriftjleUern i6 torfiJmmf, mürbe uttö fad ben 5ö^rbad)( nnjT3# ^cn, l)ie S^tüflrefn für blo^e ^robucte ber 33aum^ n^ur^efn ju (;)alfen. 3a man befeauptec fogar, fie unten an \)en äöur^eln ber Sictibäume gefunbett gu toben, io f ta^ man SSü^ie batte, fie t>ott ben .froren biefer JBur^efn ju unrerfc^eiben^ SÄait l^ar fnblicf) ^utrcilen jleinartige Ä'ö.per ober S3er^ ^arfuraen in ber ©ubftanj berfefbtn gefunden. 0- ^oiHUiin. iitin, ^])ff. ®t?ft- 3» ^^. i . 35b. © 53 ). "^iber alle Diefe Srfti^rungen b^-meifcn iDeftfr nid^fö, of^ holü e6 ber 9iatur belebe, aucl> bie ^rüjfel Da, n>o cB öte ll-tifränbe Derftatten, fteber an Der iDluCterpflan^e jal^üofer ''^arafijten ^ unb tjorjügfid) an ber O^bd^rerinn ber m^iften ©cl)\iiammarten, ber €ict)e , in SSfrn^ajj^-una 5u leaen, 2)?rn wenn mir mit Diefer Die €rfa()runi» gt'n eincö OT6efi/ eineö ©rafen be Sord), ei' ne^ 9}?ü§»cbffa(, ^Äunier, ©eofifroi u. f. m. Der# g(ei(J)en: To «jrrDen n>ir befe^rt, rote behutfatn man b^n Der(^le!cbt»n ©(f fufifofaen ,^u ^erfe ge^ ^en müjTe, unö wie feichr man im ©ecjent^eil auf 3rrtbümer unD ^irngerpinnfte betfalien fönne, SMefcn leötgenannten 0c\t>äbr6männern ju Jolge fagt 35^cfmann a a. O^ ©, 59 u» f. über bie Stanborte ber ^^rüffef: rf'^icfe unterirrbi'cfien ©cfcmcimme xtya(S)Un in einem focfern , fvitcht&au«^ ^c^raar^cn unb et^ wa6 feuchten ®oben/b<»a ^'e 9Äinera(o9en2)amm/ '7 ev^Cf ©tau5erbe, Humus, bie S'^^J^Sofen ter- re fratuhe nennen. ^Im i)aufiq^en werben fie in tieften ^ ^ajlanien* unb Sud^entDalDun^jen gefun# t)cn , unb man miü bcmer!c ^oOen , bog fie \id)f wenn bie Säume abgetrieben werben, berlleren* Unter 7Iepfe(/ Sirn/ unb D^ugbäumen foll man fie fogar in lix\qoumoU^ wo fie fefer l^aufig (inb, lue gefunben l^aben. 35ort bält man bie, welcfte unter Sitfeen gefammlet werben, für hie beflen; näcf)ji b'efen bie au6 ber Otad)barfc()aft ber '^a^ cl)o[berfträud)e. Sbenbafelbfl trifft man freaucbirt S!Beingärten, auc^ im TItferlanbe iwifcfcen beit (Stoppeln an* Tiber im obern Italien , mib bief^ Uid^t in bielen iänbern, wo noct) nic^t barnac^ ciefucf)t ifl/ fit\h fie aucfi in ma^ig feuchten S3ie^ fen, beren Stoben aud) allerbinge ©tauberbe / ]Iiimus ifl. ©iefc^einen in allen (änbern bon ffu# ropa ju fenn, unb fie fmb aud) in einigen ©egen« ben DonTlfien unbTifriFa gefunben worben. finne' fanb fte fogar in iapplanb, j?ämpfer in 3apan / wo man fie eben fo begierig fuc^t unb berfpeifeC ölö in (Europa/' ^an ftnbet fie i biö 6 Soü tief unter bec grbe, balb cinfam, balb, unb ^war gew'6l)nlic6 in klumpen bon 3 hi^ 7 ©cücfen beofammen. ©ie liegen alebann aneinanber, unb brücfen fic& flud) an hcn ©eiten , mit wcldjen fie ftd) berüb^ len. guujeilen, )ebo(i& feiten, belaufe fid) bie J8 3a()f ber ©tücpe (n einem focf)e über 20 3)a bie 5.rüffd in ^nfebung ber Jortpflan^unq mit bcm ^ü^iUf)kx at\a\oq ijl/ unb in if^rer ©ubftanjme^/ rere ©enerationen bon "Jtüjfdn entbaU, w^^fcfie butd> ^te Jafföbrun^ unb 9}ern)effung ber 5Äut' tcrp{?anje iju i^rer^rcobeit unb (fiifmicfdung qcf longen : fo felkcn n>obJ ön einem Oite, wo elnjl ein '^^rüfelf^im bln<;efommert^ mit ber "^cit eine große '^tnqe betfelben beijfammen entließen. liU lein eC" gebt l)kx tt»ie anber^mo in ber Statur; tit fd>n?Qcbein müffin Im erden ,^etm unterfiecjen, bamit bie onbern bejlo boUfommner tberben titif ren ! (?ö fommen bann nur tt?enlge jum 33orfcf)ein, inbem ^i^ ül[>tigen entroeber fiüb^eitig berweefen ober bielleicbt mit ben erftevn 5ufamm nmadfen* SRati finbet ,5un?eilen bo, n?o eine alte "idlffel evjt bor fur,^en bevfauffe^ eine gönje ^rut bon febt jablteid^en jungen ©cbmcimmen. 5ßerben nunbiefe entweber bon 3nfecten ober bon ben ©cbrceinen jettlreut, fo mögen fie fid? bermebren unb bief^ leicbt in ber inblbibucüen Tlnjob^ fortroac^fen. SSleiben fie ober in einer ©rube bepfammen , fo ifl t>\?6 fon^el)! bcö iKöumee üI6 ber Siabrung bafber unmogficf), ^?nn bie 5:rüffef ift eine ben 25oben er5ch'öpfenbe^]>fl[önje. 35ie 2rfobrung,bag über ibr fetneonbere ^flan.^e unmittelbar ju mncfc:» fen pflfeqe , fcbeint roeit m^br öug biefer UrfaAe VetöeUiiet xönx^m ju muffen , <\H au$ bcm ©e# 19 tucfte ber "Jriiffef/ ber frei)ficf) tt)o()f oucft ber fie um()e6ent)en ffrbe fid) mtcr^eifet, a6er bocö nlc{)C t)er^inberf , ba^ wenigflenö in bec 3^ä^c bon ifjc g}?an fammeft bic ^Irüffef bom f^atben TIuQujl 6iö irt ben SötnCer. 9Benn (Scfcnee unb ^(o^ ticn €rb6obcn in feiner -OSerffäc^e berfc^fie^en , bönn l^at eö mit ber Xrüffefarnbte natürlicher Sßeife fein ffnbe* €in gefinber Jrojl ijl inbtjTen berfef^ 6en nicfet nnrf)tf^eing, er berbeffert biefme^r if^ren 5IBo^fgefcf)ma(f. 7l6er nac^ (latfer j^äfte ppfcgt fie ju benuetfcn unb 51t berfcf)winben. 35ei) ganj gefinben ©intern werben ba^er bie 'Trüffeln big fajl 5ur ffntjle^unij ber neuen , b. u hU in ben TIprif ^inauö , gefunben* 3?ie ci(f)te 5:rü(fef/ ob^r tit fc^roar^e 'Jrüffef , n^äc^ft 2(nfangö fe^r ianq^ (am. SBenn fie ober einma^I bit ©rö^e ber (fr6# fcn erreicht fpat/ bann fcf)eint oucf) if^re SJegeta* tion (ebf^afrer unb rafc&er ^u Q^t)cif^en. 2)er '^ciU punft biefer 3""^^)^^ f^^f i" bea Sufiuö unb in ben Tiugufr» So i(l auc^ fef^r (eic&t iu begreifen, TOürum fie aföbann in einem SRonat^e me^r june^« me als bor^er in breiten. ®enn menn e6 aucft wirflicft in ben früheren SRonatf^en häufig regnet, fo ift bocö bie Srbe nocf) nicftt hinlänglid) bon ben ©onnenffraf^fen erwärmet« 5Run ij] nScr bie Xrüf« fei eine ^^flanje/ bic bfo§ unter ber ffrbe i^re ^an^t £e6en(?periöbe boüenbet. Unb t)a fte fein f& 2 2ö 5)arnfnf/ fonbcm ein wal^rea ffrbgewäcfiö ijl^ n)eld)c6 tncfct burd) 5Bui5e[n, fonbern busrd) un« mtttcifcörc ffinfougung an if^rer gongen £)beifliict)e fid) crnci^rct: fo mu^ fie frctjlict) n)o()( m |enec ^eit am beflen gebe!()ci!/ wann nä^mld) ble or* öanifcben 3,l>e!fc6en ber S)ammerbe, Detmift^lfl ber 5ö8rmc, in einen ^alb gasartig ^afb titpf^ baren guftanb oufgelbfer n^orben *)♦ ^6 qe()oret iibrigene ^nx ©acfte, t>\e Semeifung ju mochen, hie veicbfte 5:rü)feiarnbte fei) eine J^olge naffet ©ommer , unb juma^I warmer ^Hcgen in ber [c§» ten ^älfte be6 TIugufT:. 3n trcifenen ©omment ^ingcg?n werben fa(l gar feine ober bod) nur fe^r f( ine gefunben. 3m ^a\)v 1710 bat man in ganj g-anfrdcf) feine 'Srüffeln (jaben fonnen Qme&C0 offioi bericbtet), weil ber b6r()erge()enDe ftrenge hinter i()re Srut Dernicfetet ^u l^aben fcbcinef. 3n fofd)en fällen mag eS bieUeicbr mit ben Zxüf^ fein wie mit gewiffen ©pnanbcijlen Qd)en, babort man mancbma^I biefe 3a^re feine ©pur gewahr Q$ ilimmt mit Mefer ^Hrai^ivtiQ ganj uberefn^ bü^' bie tüeifc ^tufffl fotr>ot)l al:» bip t aüi'm bte ^idc^e Dc^ ^obeii^ über« fieigen unb bie frepe ©oiine genießen / fon^t:^n aud} tPirflic^ einige tt)ur5clarti9c ^infd^e aufäu* weilen pulsen. tt fii'mmf, t(t üe botf) ei'rii^cmafjf nn berfetGeti ©feile in a^of^er ^TO^nc^e erfcbeincn. SSielleicbt merben Die erden .^eime uer()int)ert, fic^ ju encn^lcfeln , unb the brifte fofqt unmittelbar auf ^it erfte? 2){e fef)r einfach» f)tatur biefer iöegetabilien laßt bieg t>on ben Slrüjfeln fo gut n)ie bon ben ^ofi)pen unb manchen onoern fefer einfacf)en ©fiebern beö S,^ier- unb '^^attsaneid)c6 t)ermuf()en! — ©eTOObnlid) erreid)en bie Xriiffeln t)U ©röge einer ®elfd)?n i)tug; man ()üt aber oucf) Öen* fpiefebont^ielgr'of^eren. Jauflgroge (Inb fcf)_on eine gt-oge ©elten^ctt, unb werben mit 5, 10 auc& mehreren ©ulben bc^af^k, "i^aö) .f epßlerö ffr^cib«« lunq foll im^a^r 1729 in ^a(a{ eine t*-üffe( bon 12 ■3)funben gefunben unb für 4 (ouieb^^ür ber# fauft worben fet^n, Einige 3a^re frü^iec foll e'u ner ^rinJ^efifinn bon ^iemont fogar eine bon 14 ^funb unb bon ber ©röge eineö fleinen Xellerö überreic!)t njorben fepn. (©. Secfmann a, a, O» ®. 70)* ^err 9Kei(ler macf)t in ber gerühmten 'dmtUf dien Tluöfage f^n itjiebcr^obften ^Qf;>fen eineö ro* tken Safere Reibung , wefcber nad) ber trüffef fefjr (üftern fenn foü, unb ber fie f)äujTg befud)et, fobalb fie ifere bbllige Dleife erlangt f)at, obec wot>( gar bereite faule S^'^cfen bef'ommt^ £)b nun bie^eirt Att-llabus einCarabus, eine Ciciiidela ober wo^f gar ein Acarus fet;, fann jd^ nic^t 6e# 22 flimmcit, ha \d) böö Snfecü niema^fö (^efe^cn f^a' 6e, unb ba in b^rfelben Tiu^fage öuc^ nidjt eitif maf){ bürt bcr ©cö^e biefeö 3nfcctö eine SRelbuncj ö^mac^f wirb. 3Ran fammeff bie Stüjfefn Dom ffnbe lln» gujlö 6iö um bie |)i'ilfte beö SlobemSerö* Srüf^ec njürben fie lu ffein uiib öud) mcni^er fc^macf^aft fet)ri. Tidch» bi^ t)or,5Ügficf)f}e Urfacte/ worum fie erft bann q^(amme\t weib^^n, t|l tt>o^f ber S)uf(, burrf) wefcfiert fie ficf) erfl bann ben '©ammfertt unb i^ren ©e^ülfen/ ben ^ untren, t^erratfpen. 503et b^n ®eiucb ber 'Trüffel genau fennet/ ber fann um biefe '^dt, be\j warmer SBirrerung in ben TtSenDflunben unb wenn hie fuft ißm fanft ent^cgenwebet / bie ©egenwart eineö Slejieö ber/ fefSen ouf 20 ©c&ritfc weif wittern, ffß gi6t Oute^ welcfie fie fe^r Derfagig ^u fuc^en l^erfte^en» J?renfid)wol)I i|l eö weit fcftwerer, in einer ©e# genb 'Trüffeln ju fuc^en, wo noc^ niema^fö wef:» (fte gefmiben worben, aU wenn man bereite mit i^ren (giönbbrtern befannt i(l, TlUein \>kfe ieute willen ea fe^r genau, ba^ ber Ort, wo '^Irüffeln gebeif)en foüen, etwaö erl^aben, berSoben leicbt/ €ttoa6 fanbig unb ^iemficf) fcftwar,^, bem Siegen unb ben @onnen(Tra(;)fen gebffnet, unb burd) ba^ ^üröbfuitern bon ^bl^ern ^BafiTerbe^äfüern immer# ^yinmafjigburcfinägtfer^n müflfe. JDie^ra.riöfe^rt fie foIc!)e nur in (id^ten ^ocf)pämmigen SOJälbern 25 bort ^o 6f6 So ^ift^^ti tu fucfi^n, Mf «ut Kv^emq ober aar fein Ufit?rf>o'^ baben. ^o bifl ^ocö ob^r ^va'ftfer ben -sBo^cn Oe^ecfi'n / ba f.off.'n fit feine ^riifelärn^re ^u gewinnen, ©ie m'daen roobi foc^ar oni Tiu^^efcien ber Äcium?/ t\'fonber6 in bfc ©egenb ber ^ur,^e! , gemlffe^ 5ßerPmal;)fe oJAtt/ ben, bie ftcf) ahev fe!cf)fer burd) bie Uebuna erfer/ neu atß 6crct)re!f)eti fnJTen» ^an wiü be^iaupten, baß ed gewifie ^ffainen (^e6e , auö tvelAen Tk^ bie Slobe ber ^rüjfefnefler erratben ließe *)♦ llüm 6t^f)er f^iSe id) nocf> nieniafcfö in €rfa^^ run<] Bringen fbiinen, n^aö für 2(rten biefelben fet)n hüten 3c^ fann bfcß biefeß au6 eigener £c' fa^rung angeben, baf5 i(b in ber 9taf)e gefunbe^ «er 5lrüffel Castus Helianthemum, Bellis pe- rennis, Gnaphalium diniciim, Myosotis syl- vestris, Viola arv^ensis, Anemone sylve- stris, Inüla hirta , Aster ATnelJiis, Lychnis viscaria, Polygala vulgaris, Genista Ger- manica, Asciepias Vincet oxiciim, Prenan- *) 2tuc5 eine ^ftDiffe bfaiie ^fiegp fott flejflg uber^em JDvte f(f)U)pben , ^m^ bai^utd) ^ie (Öegpnipnct bcc Trüffel oerratben. 95ennur5I'.c^ teat (ie fbre (?i)ec babirt/bamit i^ce ^riit in berfelbcn i^re STa^cuiig fiitbfn moq?. Vtt föraf oon SSoct^) l;ot jiret> foU cöer ^rujf'lfKieaen unter bem Sflahincn mouche ^ de Truffe abgebildet, eina b(aut un& eine fc^^trotje. 24 thes muralis, Lapsana communis, Hieraci* um sylvaticum, Potentilla a^ba, Orchis Morio u. hqi, ^eohad^tct i^ahe, lim näcbjlen ha^ h(\} fehlen mir Immer ein Thymus o^er eine Tormentilla ju fcrjn, 35er Soben fotroM t3(§ bie Stamme n^nren in önfefenlicfter SÜi'encje bon öüerfet) iiberirtbifcben ©cbmcimmen, befonDerö o^er t>on ^if/ifintjen unb Täublingen aller lixten ^e^ieret^ 2)00 geübte 7(ug ber ^rüjf^ffucher ent^ Udt mit feicfttigfeit auf 3 h\6 5 5"^ Sntfer* tiung bon ben ©tämmen ber Säume gemijfe Sr^ ()b^ungen, be6 (5rbboben6/ tt)efc()e bon benjenigen, fo bie ?0?nufmurfe *j ju macf)en ppfe-^en , gan^^ «nb gar berfcf)ieben ftnb , inbem fie feine burcfii' lüu^fte €i'be an ben ?ag bringen, fonbern nur eine gerinae juweifen bon mic^tn Stijfeu be^ddf nete ffr^ebung ber oberpen Slinbe be6 95oben^ bnrfteüen. ?I(Iein eö gibt no* anbere ?!Rittef, hleft ber# grabene ©cbä^e ber ^omona ben berborgenften 6cf)fupftt)infe(n 5u entreißen 3)a hie (Schweine ben färben ber 3TaöI>ornfäfer/ ber ©i)r&ter, unb ten, .^rtmfrt'r ober ?9Zrtuht)firfe ^iebr , ba ifl eil n\d)t ßut :Xrufffhi ju fuc^eii, benn biefe Spiere pflegen i^JH^ii na4)|u(ieße« uiib fie ou^jurotten. 55 t)^n ?l{eqet\mivmnt\ (bet (o(^tt\av,r\Ut\ Unfertiiafi) möncfcma^I Trüffeln ^erl^orarbeiten: fo i(l eö (man trei(5 nicf)t beftimmü tvann? ) ben (ie6ba# 6ern cnbficf) clni^efalien, fid) ibrcr jum '2Iuffuct)m ber Xrüffeln j^u bebicnen. S5crmutl)ficf) waren bie 3taIiQncr bte etjlen / tt?e[d)e ficb biefer 9)?etl)obe bebienten» ^(atina, tt>c/cf)cv im 3a^r 148 1 ftarS^ fagte fcfcon (in feinem S3ucf)e de honesta volii- pt'Up, t)on bem $ö()nt e^, feinen Jwnt) peoen €td)efn ober ein anbereö no^ öngenebmereö ^\xU ter fö^ren ju fajfen. $r)nö ©ucicn mit folcfien 06^ geridjtcfen (5au?n (^e^f am beflen 6en guter 3Bit^ terung ; nid)t bei) flarfer OiäflTe, aud) nicf)t bei) l^eftigem 5Bin?)e. 'S^a<^ü^ Xl)ier gegen benfefben« S'^at eö eine '^^rüffef gefunben, fo greift man i^m anö Ofer, jief^t eö jurücf , unb nimmt jene mit ber |)anD ^erauö/ worauf bem ©cbwei^ ne gfeicf) eine ^anbboU fficfcefn ober ©ecreibe ge^ geben wirb. 5Beif \i\t ©ciue aucf) fef)r begierig nac() ber foi^enannten Untermaji mü()(en ^ fo muß ber Jül^rer fo gefd)iLft fenn, fie bai^on ab/iu^aN (en. €r räumt aud) '^'xt ©reine ^inmeg/ welche ben ^feieren fc^abenflJjinen ; '^tx^x^ oft fuib fie fo f^igig im ©ucf)en, baig fie fid) bcn Slüffef ganj wunbunb bfutig tt)ü:)(en. U;n öoronien , ^foren^ unb \ti önoern ©egenben bon Italien fod man bcnSäuen om |)interfu^e einen ©trief binben , fofc^e bor fi>i) ()erfaufert lajfcn , unb fie, wenn fie ju bre* ct)en anfingen, baitit jurlicf^ic^en, 7(uc^ foll man bie "^^c {{jf-^ffcbtr eine rlngefn • b. ()♦ if^nen ben JHüf? fd mit einem feDernen ^vt'^txi belegen, ben man, wenn fte ^rüfefn gefunben l^aben, abnimmt. ^7 worouf man i^tieti ffiAefn ober j^öftanien juc Sefof^nung (ji6t. Tllfo i(l c6 fe&r notf)menbig/ ba^ man In ©^genben, meiere ^Jrüffeln ^ab^tt ^ tndbt ben ©cferaein^irtcn mit ber ^eerbe fommen (ä(5t, a\6 tt)ef6e clleö aufje()rcn trürbe* (Secfs? mann a» a. jO ©. 64 u. fO SBeit gejüb^nlicfter, obglciffc minber nüöfic^ iff aber f ^uma\)i in 2)eutfct)(anb, ba6 Tfuffucfjett btr 5:rüjfefn mit ^unben. X)kfe livt bcr ^Irüffef/ l'agb fcf)cint inbeffen jiinger iiu fcijn nfö bie mi^ ben ©d)n;einen* fHiod) 3>eutfcf)fanb finb bie erftc« ?rüfft'[^unbc im erflen Sßievtcf bcö Vorigen ^af)Vf ^unbcrtö / (^iigfcirf) mit 5;rüf eljägcrn , ou6 3^^' Um berfcfcrieSen tvotben» SMcfeö gro§e 95erbien(l wirb berfcfiiebencn gro|5en ^erfoncn jugecignef/ unb bieücicfet fmb me^jrere fafl ^ugfeicö öuf biefen Cinfatl gefommen. Tluguft II. , ^bnig bon ^^0^ len, foü um^ ^ai)t 1720 ^e^n "^^rüffcfl^unbc / baö (Stücf für 100 Zi)akVf auö Sfnficn fca6en tortif men föfT^n. 3töcb ©acfjfen bat ©raf SGßaÜerSarC tm Sa^r 1724 bie erflen betfcf)rie6en , nac!)beni ein ©djafcr^unb in bcr ©cgenb ©ebfiö, Se^ 35reöben, im Octcbev 1719 "Trüffeln entbec!^ ^atte. 3m Sranbenburgifcben erfiielt ein 3tö(iä# ner, iRa^menö 35erncjrbo SSanini, bk auöfc^lieg* Hefte (Jrfaubnig, im ganzen Jiirfientßum ^aI6er^ jlabt Trüffeln auf^ufucften , bagegen er ja^rfic^ einige ^fimbe bec ^ofüicfte liefern mußte. ^1:96/ Ter mmttf ber 5BitfemSetc|i^cfie gefieime Slatf) t?on ^or^mv ^abe in üBeutfc^fanb t>ie er(len fu^ cf)cn fcffen, burcf) hie beruhen a6^erid)t?ten ^un« t)?, tt)eld)e, ouf feine S8er(jn[ö)Tung, Dem £r6# Prinzen Don ^BittemOevg , ben er n(ö £)6erbof« mcifler auf Steifen beqfeirete , am Muriner ^ofe eefchenft maren. ( ©etf mann ci. a» O. ©. 73 9)ian fann nüerf^t) Slacen bon ^unben ju biefcm ®efd)dfre bermenben, .^feine ^])ube(, $ii^^ nerl;unt?e, ©p'öe, 33ofD{5nerer iinb ^acbö^unbe fönrtfn bie nätimficfeen 2!)icnffe leülen. t?6 gibe aber mefjrerfet) 'iKefbobefi , biefe 5:(>iere ju bem ^r'iffeffucben abzurichten, g. (f. man tagt fic^ eine ? üjfel bom $unbe apportiren, bie aber in fcinmanb eingenabet fei)n mu(5, bamit er fie nicb( freffen lerne, alö melcbe Unart fd?n?er njieber ab# guc^euVöbnen i|l. ^ernad) gef;)t man mit bem $un^ be aufg 5cfb, berjleif r bie 'Srüjfel fei*t, laf^t fie fucben unb bringen, unb fo lernt er bie .^unfl balD , (o ba(5 man i^n im $erb|*e in ben ffialb fiibrt'n unb ernjliicf) ^SrüflFt'hi fucben fajTen fann* 35ie 3fafräner, mefcbe hie '^^ritjfef^unbe gemb^^n» lief) ^utta nennen, geben if^nen beö 9Äürgen6 eilt ©tüif Srob, mefc^eö in trüffelö^f gefocbt mor» ben, unb ^ief)en fobann mit i^nen auf bie 3agb/ ti?o fte ben i'ebeßmi^figer ^Kefbung mit Srob 6e« fo^nt werben^ fo voie fte überhaupt nic^tö anber^ ^9 ju freffett 6efommen. Uni) q'ibt man foidien^un^ ben bfterö in Suttec geSacfene '5:rujf^(rpakcf)en jum Jurter , unb wenn fie \)Ufi Äojl fc^äöen gc* lernt I^Sen, fo begrabt man im ^albe me ge# bacfene Xrüffef anfangs fe()r feiert, nac!) unb nad) ober immer tiefer, unb lägt fie fucften» ©o ge# njü^n^t eitbfic^ ber Xcüjfeff^unb ben ®erucl), unb (d)Qxxct aud) |ebe anbere aus. ffin guter "Slrüffef/ ^unb (d)Vdqt an bei) einem |ebe6mal;(igen ^unt, toit auf einen ^irfd)en. 93ian mug nun ^erbet)ei# Jen, benn fonfi mirb er biefe ©tücfe berfdiarten unb berberben. SKan gibt bem ^unbe fein Jutter, liebfofet if^n , unb grabt mit einem gewöhnlichen ®artenfpatel bie ^rüjfefn felber auS» 3n bcö ©rufen be 3^orc!) Leccres sur les Traffles du Piemont, Milan. 1780. in Sbo. , S5u(liarb in ber Histoire des Champigiif^ns, Paris i79i.5of. / in ber 3^i^""9 ^^^ Snbujlrie unb (Speculation, ®ien I804 in 8bo. / unb in mand) anbern ^ffierfen fi'nben mir 33orfcf)[äge jur €uftur ber Trüffeln. ®a irf) aber in aUen biefeii ^ie( Unantt)enbbare6 unb ffingebilbeteö finbe, fo toiil {(f) an t>ii ©teile berfelben Heber meine eige* wen Porfegen. 5Ran att)äf)U ein abfcangigeö (fcftiefea) ge# gen JBeften geneigtes @tiicf fanb. 3n beffen oberi» flen %\}^i]i n?irb ein bon ißäumen beid}Qtt(t<:& Slßajferbetaltnig cber eine SliöjTerfeitung (allen 30 faU6 wie ein ?9?üf)f5öcf)) ön^ctegf. S5ie untern %f)tiU beö ^ügelö mögen einzeln ermac^fene ^i* c^en, Äailanien (Castanea , nicf)t Aesculus!) 933öcf)()oiber6äume u. bcjl. U{d)atut\, 3Der So^ ben fep leicftt, fc&roarj, focfer unb fanbig. Tlf^ leßiSeSüfrf), ß((e6 Unter^ofj/ ölle mäcbtige 5)jTün# ^en, befonberö aber bie jtat! mucbernben ©rafer, n)ie 9let)f)gra6 , ©infen , |)unberDggen u. bgf. müjfen berfifgt werben* Deftereö Sejlreuen mit 3(f*e ifi fonjo^I 5ur Söertifgutig ber SWoofe afd and) aus anbeten Urfac^en 6efonber6 5u empfe^^ len» ^eiftreute gtBf^ere ©tiicfe faffarricier ©ceinc fmb niefit allein unfcfiäbUcfi, fonbern fogar fe^c ttü6li6. 9^0* mug e6 in biefer ©egenb feine g^aufe m\\^ feine ?J)?ou(n3Üife geben, unb ba6 £anb mu^ niemal^lö .^um ©umpfe werben, 3Ran fucfit bonn im Tfprif ober SKai) ein? junge frifcfie ^rut bon 5:rüjfc[n, jert^eifet fie, unb (egt jmep ober brei) ©tücfcfien jufammen 2 3^^ fi^f «"^^^ bie Srbe, lebocf) mit ber ffiorficfit/ baß immer eine gute ^^orn'on ber mütterlicfiert Srbe an ben jungen "Trüffeln feft fleben 6(ei6e ; weg^afben e6 n'ötf;iig iji, tk Srut bor bem ^(u6ne^men na^ 5U machen unb naß ju bevpffanjen» 9!Ran ^at t\ad)0 f)ev v.id)t^ weiter ^u tbun , a\6 t^a^ über biefen ©teilen auffeimenbe llnfraut fleißig ju bertiigen/ wnb bafiir ju forgen , baß e6 bem SajTeln n{e# ma^U am ?U)a|Tcr maiigefn m&ge. ^ret^lii^wobt 31 tjl bieg feilte 'SRet^obe, hie man fo feicf^t üSeraK, tüie "die €uffur beß Sf;ampi(jnonö , önmenben fönnte» Unterbejfen gibt e^ bod) ©egenben gcnuc)^ tntvel(f)en man eine folc&e XriiffelplanCage anlegen f&nnce, of;ne e6en große Unfojlen barauf ju r^ecis roenben. 93teücic&t fönnte man aucf) "Treibbeeten unter ©laßfenflern anfegen? 3c!) würbe ratzen ^ \iie \ia^^ Dermenbete ffrbe mir bieten Ijafbbermit* (erten ^^eilen bon ^^^oumrinben unb abgefallen «em faube mit 35ünger bon Söarcf^ieren, Dor* jügficf) bon ©cbroeinen , n^ie auc& bon allerle!? Snfecten u. bgU ju mengen. SDaö Seet müßte ergaben angefegt werben, bamit bie ©onnenftra^* Jen niefit bloß ^k Obeiflfdc^e, fonbern aucfc bie 9länber berfefben ringö^erum erwärmen Tonnen. 9Ran \)at aud) SRittef fte 5u bertifgen bor- gefcfifogen. 35a6 9lacf)fucf)en unb Umwürfen bet, '^rüjfeffudier, wefcf)e burcfi if^r ©efcfeäft man'^ d)em ©runbeigent^ümer ©cfiaben jufügen/ war bie SSeranfojTung berfefben. Tiüein id) ^afte eg für wnnBt^ig/ bergfeicfien 5u wieber^ofen ; benn in gebauten ©rünben wocfifen feine 5;rü|fef«, unb bie übrigen C^ofcfte nä^mfic^z beren 93obgn nid)t nbt()ig f^at umgemenbet ju werben.' ) fönnen burd? Umzäunungen bejfer ofö burcfi bie unficbere nnt jugfeicf) berfi^wenberifd^e Tirt ber 3lu6rottun0 qv fft)ü§et werben» gine'j^pfanje/bie webet SButjel no^Stamm 32 l&of, unb betinod) fein ^atafi^C ift, bereu äu^er^ Itcf)e ©eflafü einen mincraliteen Körper nöcf)o()* ttiet/ beren ©ubjlunj (^tngegen Durcft unö burcft ein pureö ^g^rea^it bon eingefcbacfetefcen keimen boriieüeü/ ein foid>e6 Staturprobuft iil tn Dec Sbar eine mcrfmürbige unb fel^r rj^ar[)fclbafte£r fcl)cinung. 3cö ftimme allerbingö einem ©coffroi \>tv) , trenn er ^ixt Trüffeln o.H ^jTan^en betracö* tef, njelcbe jugfeid) Sffiurjcf/ ©cömm unb JrucöC ftnb* 3d) bemerke noch an t[;nen in ben Sevtie* funken il^rer Slun^efn um unb um getüiflT^ Ji^i^'^*' tige jförper/ tt?e[d)e bieüeidjt tie 3'Ja^rung tt)ie bie ^aargefäf^e an ben SBur^eln ber übiigen 5)|Tan# %m einfauaen , unb mit bem meißen ^)}^arfe ber^ felSen in SBetbinbung (leiten, \ia^ fic^ \\\ fcbid^t* förmige (abt)rint5ifcbe fagen ^mifchen bie "Bibern ber ^eime jc^rjlreueC ^'xzU^ ?Karficf)te ^tt^tti, {)i(bet gfeid)fam fo biefe einzelne ^notcben (ba^er öuc^ in ber £)6erjTäcfte '^'xt .^noti(ite ®rufenf'6r# ttiige ©ejlalt ber ^lüff^!) unb n?enn biefe ^x^hu d)en einen gerciffi'n ©röb ber Steife erfangC 6iJ» Ben / fo fangen fic& in bem 3}ttttefpunfte eineö (eben berfefben \i\t ^nmt i^w bilDen an. 3e fiär# fet/ je fafcboller bönn '^Oi^ Jfeifcf) ber "Srüffef in ber gcir ber €ntn>tcfiung getoorben, bejlo mei)* rere jicime meibeu ficf? in ber Jö'Ö^ ^n ö^" ^•'^' tefpunf tcn ber .^nötd)cn abfegen, bejlo gr'oBer^ lejio bollfommner it>irb bie ^<\x^it S^vüffel gebci^ 33 f^tn. 2)etitt ba bie !^dmt bi'ef tvSfferigee SBefeit 5mifcf)eri fid) \)ahcn, unb ficf) ing^emein beii fp^a^ rtfc^en ©eftalcen nabern : fo müJTen fte nafürftc^ ben Stoum beö ©anjcn Oeträcf)C(icf) üßr^rbpern ^ ba baö 9Rar! biefme^r au6 fafericbren -Organen gufamrnencjemebt ift. ©oü bemnad) eine Trüffel borjügfid) groß werben: fo mu^ fie nicbt allein 5ur ^cit ber Steife bon SBärme unb $feucfttiq!e(C begünfti^t werben, fonbern fcf)on if^r erfteö ffm* porfeimen mu^ baö ®epräge eineö fraffboüert ©tammeö an ficfe ^oben, unb fein-e roibriigen ff in* flüffe muffen fie in i^rem erjlen 5IBac(;ö(^ume ju^ tlicffe^en. ^ 34 n. S)tC mifn Srüfcl (Tuber album Pers.) e, SBacfi^prdp. B. unb 2(56ilb. Tab. ß. JJian ticniit bie wei^c "S^rüffef aucf) 5'^ii&^'"9^'' trüffel im ©egenfa^e bcr Dorigen, iDCicbe nud) öle ^erbft # unb 2Bintertrü(fc( genannt iDirb. ^igent/ lid) raiibfie jnjar nid^t im Jrü^Iincje reif, /ebocö immerl^in, im 3^\ivd)fd}mtt f um ein paar 9Ko^ tiatfec früher olö bie borige. ^an finbet fie aber öud) t>ie{ früher, u)et( fie nic()C unfer, fonbern über ber €rbe ^u tt?ad)fen 9emoI;)nt if^. 3»« ^niiy lingc, fagt ißuUiarb , fbnnte man (le n?of;)I e^cc für tüaß immer für ein onbeieö 93egctabi( t)er ©ct)n)ammfam(fie, aU für eine 'Trüffel polten» SDenn fte if^ bamabfö nod) gan^treid), glarf, «nb tjott reiner n^ci^er ^axbe, ffrfi, mönn Oc reif ti?irb/ ppe^t il^re ObcrPac^e l^ücfeiic^t unö ,9 -// ^/ 35 tfaf;6rnuitf'cf) ]\\ n>^'*^c^. Sic hat |cbo6 \ucmai)i6 fold)e fp'B'Cje uno fHücbkitiae (ftba6cnl)e;ten, roie ti>!r fie ^in t)ec a(i>ren Xiujfcl bcc6ac!)tcr \)aba}, 3bre (Bd^iile lüiib ciud) niema(>fö \o i)art» Jf^re nm)enöi.)c ^ubftcin^ ift ^mac ber (Bu6flan^ ber fcft^rnr^cn "^^riif.I l'cbr (ifcnlid), i^bod) Ini!) bereu Tlöer« l»OTi bt'ii ©d}Vi>ommfetmen unb t)ie ©cf>ld)# ten bt'$ 9)?nrft^6 l>te( feiner unö Don einer aucje* ne^meren rotbfic&en J^arbung» ®ie rpeifie Xruffel i)Qt f^roav Feine 2Bu>'5ef, ahn bcd) eintn fduMbenrunbcn n^iir^i^Iförmigen liv*'Qij, mnicKi t)i\\^r\ fie ir'f bem Q5oDen .julum^ lucnbanget unb au6 bem(eI6en ihre Dia^run(3 e(n# fduget. 3m Tllter fd)einC bicfer Tlnfaß üllmdl^Ii^ in Derr-öa^nben. 3)a bte tt>ei^e ^^rüjfef Silber fa\i allqemein cnfmeber für eine blo^e 7ibarf, ob?r mofcl gar nur für eine min Der büllcHDefc ^o'oificacißa per fd)rDar5ert ^niffel qehaiten rooröen : \o tfl Uf}X:l\i Dermufben , t>a^ ^a6 iKeijle, nuiö bon biefcr (je« fagt jüOiDen, aud) auf r)ie roeifie angeraenDet njer^ bcn fbnne. ®ie u^eiß^ X^üffd ifl tnbeflfen mdt roe^ maer fd^mccFbaft/ tbr ©erud) ift etmas uncjngc/ tiebm^ unD falit ^iemltd) flavf in '0Q6 ^noMaud)* örtige» ©ie fv1)eint inDd-ffen Diel fdtener a\6 tk fd)\t>av3e .>u fetin, unb ba tue tfber fie ftcifö mit g?bßcec füfti^rnbeit aupudu'n , av-d) i^id Ietd)tec tU4^. li^LHj* /S^^ ^^ itii4ni^Jf 36 U6 95obenö ü6erfteige( : fo tann man (icf) tiefe i^re © t)!e''er ©peifc cj me^ fen, mit einem DergiffercnQericfjteDieree Schmam* meö bingerict)Cet l;i(iBc, um il^ren fiebling 35ümi^ fiuö ^Tlero/ einen ©rieffof^n t>eg £lau!5iu6 , auf t)en S^^ron ju ergeben. So (aqt t>al)ct &er Storni* fc|)e 2)icl)üer QuOenoI in Der ScK. Vcu : Yilibus ancipites lungi ponentur am'u eis , Boletus doraino, sed qualem Claudius edit , Ante illum uxoris^ post qnem nihil am- plius edic. unb in ber Sat. Vita: — -^ Minus ergo nocens erit Agrip- pinae Boletus ; siquidem unius praecordia pressic nie senisj tremulumque caput desceii- dere jussit In coelum 5 et iongnm manaiitia labra salivam, Itnb £0^irftöf birtferfieß un6 folgenbeö bietauf 6e,5ogeneö 35i|licton : Quid dignum taiito veiurique gulaequa preeabor? Soletum ut, qualem Claudius edit, edas, a9 (56en fo pffe^fc aucfi^ iaut b?m 3^"9">flr^ tcö ©iictoniuö, tjcr .^alfer 9uto feI6(l übet t)ic^ fen Scbmüinm jarcafi-ifcf) ju fc^erjcn, unö beti Boletus eine ©bttarpcife ju nennen / \n eil fein SäaCer Sfaubiuö öurd) Den ®enuf3 beöfcfbcn umö leben (]efommcn, unb ti?eil e6 bei) ben Siömecn ©ittc war, bie abgefd)iebenen ^aifer unter bie ©Otter ,^u iiä[)fen. ®le9ll3mer pflegten w'dhmüd) btefen ©cf)n3amm, n)e(d)en biefe fo berirrf)tit)fen ©cfimelger mit einet gan5 befonberen Tlu^^eldjnung beehrten, Boletus 3u nennen ; bod) ^eißt er aud) benm5)Itn{uö Vul- va , unb Sicero ^at bon Ibm unter ber 3enen^ nung Elvela gefprocfcen. 25ie blutigen ^talianet ber ©e^enb bon 9^^imini fennen t>iefc Scf)n)amme unter ber Benennung: Ovoli rossi^ ^m 5;oö* canifd^en ^in^egen t)eißf ber llaiferdncj: Uovolo onlinario. 3m ^tan\6(i(d)ett mirb er rOroiige vrai , auc6 i'Amanite Orange, cud) le Jase- ran , le Laseras jaune, in (angueboc Rouma- nel, Dorghe genannt. 2iuf ^ollänbifd) geigtet: Gouderverwige Kampernoelje, auf Sein» ®en gulbfarbebe Slabfpamp, auf ©cfewebifc^ : ©ulbfärgabe 33(abfi>amp , auf gngl. The gol- den Agaric, ©pan. unb ^ortug. Agarico cae- saroo Ur gomba (Dominorum fungns} f^i^g biefer ©c&roamm, menigjlcnß ju ben geiCen be« Ehifiuö , in Ungarn. 40 ®a blefer ebfe ©cfimöttim mit bem giffigffett öder ©d)mamme unb mir liefen önbern fcbäDiu c!)en ?lrten eine fe^r merfiDÜröicje Tle^nltd^feiC f)Qt: fo i(l c6 ^i)cf)(l n?(cl)tig/ feine ^enn.^eicfteti fe^r genau im ©eöcicbtniflfe ^w 6e^aftcn» 5^a(l oüe bie übrigen TIrfen ber auö ber Srbe f^erborwacft^ fenben 2BuIftfcf)n?nmme CAmanita) jlnb giftig» 1116 tfyhat iii tvenigjlenö nu^er bem gegenmätti^ gen fein einziger üu empfehlen, lim feicfiteften möc^fe über ber .^aiferfing mit bem gemeinen JHe/ genfcfcmömmc CAmsnita miiscaria) berwecbfelt tüerben ; befonberö n?enn, mt e^ Bfterö gefcbie^t, öuf ber Dhex^'ddbt be^ ^uteö ()ciu|ige fäppcben/ ai^ Ui6er6ft»i6re( ber oSgerififenen JBuIjl^auf^^än*^ gen bfciSen /> unb fte ruie i'enen feinen unäcf)ten !S'U^er mit getafj?frnii (^cf)mucfmerf bcr^iercn» liU in ber Jfi gcnfcfemiimm l;iöt einen ^))urpurro* tb^n ^ut / meif^e tamellen, einen bergcing(ic&en Sl^ng unb eine f^ft nnliegenbe in ^^ocfen fid) jer# pjlücfsnbe ?Iöufflf;iauf. 35ie i^c-^ügtic^ften ^ennjeicfien be6 Äaifer^ f n()e^ jlüb ^':mnarf) ein großer weißer xoeit geöff* nj'ter ^ufft, ein fnoUiger, boUer/ bon öußen £)(f,n'gelb^:r ©trunf/ ein großer ^eröbl^a'ngenber Sting, ein f^bbaff '})omeran*)enft: |o mu|5 man ficft baburcfe tiidit irre mad)cn (äffen; benn id) \)ahc c6en bef^mcgen me^^ rcre it)efen(Itd)e Äcnnjeid)cn öngegtSen, bamit, inx^aik bö6 eine ober baß onbcrc mangefn m'6cf)^ te/nocf? immer genug anberc übrig tvaren, morauö man fid) bon ber 2Ied)r^eic Diefer ©c&mammarC über^^eugen fönnfe. 2){e ^a\hc ifr ü6er^au|>t ba6 öüerDerIflßfid)fte ^enn5?(cf)en beßfelben. 92ur im (?6f^n Ziffer n^'rb eö Sron^favben ober braun unb ^{ccfiq, 2!)ann ifr er ahec aud) nJcf)C mc^r genufe» bar, ttjeil fein tt>eicbe5 üie^^'ann ge(5[id)eö Jleifd) tneine ftinfenbe 3^"'^^ je'flieSef, unb eir.e'JKenge i)on 5)?aben ifcn bemohner , rocß^-öegen aurf) aUt tann fein ©rrunf tiict)C me^r \)oüf fonDern ^o^t unD j^erfrejfcn ernannt mirb* 3m erflen ^uftanbe ber ^nfm^cfelung gfelcft^ et einem €i) i?on tuei^licber Jarbe, wefd)eö ie# bod) efn?a6 großer unb oben biet öicfer ifr afß bog €!?/ ou6 tt?e(d)em ber ©id^tfc^wamm emporjleigt. 42 S5a[b barauf jerpföfef e6 an feiner ©piöe^ unb ber ®ott€tge[6e |)ut bvängt jld) (^erbor , n?oratt nuf!) juroeifeiv weif er in bcr 3ugenb etwa6 fle* bxidit i\t^ 6ü(d me^t halb \Denii3er ©tücfcben i>o« biefer $aut flcben bleiben / tvie biefeö her) bem ^,^Iieöenfd?tr»amine biel bffer ber Jall ifl, unb biefe tt>eißen (äppd)en bcr^ieren if)n auf eine qans eige^ ne ®cife, Sobaib ber ^ut gan^ auö ber ^oi)\t be6 ^\}c(> (^IßuIjTeO fcerauö iil, fangt er an, ftd) auö^ubteiten. gine natürficbe 'Jofge babon i(l, bng fid) ble untere ^xud:)tl)aut (Epicarpium in- feriiis), ti3elc&e bi^^er ben Sianb beß ^uteö mit bem (Strunfe l^erbanb, unb tk inmellen Verbarg, um unb um i>on bem ^ute foßreif^et , unb ha fie ftäii'er alö an anbern U übere 5^"^/^^)^'*^^ ^'i^" ^^^'^ ^'^^^ ^^^^^ abfbfen. ®ann bemerft man jumeifen aud) eine gemifife feine gfeid)fam gemirfte 5'af^'^"5^icf)nung auf bec £)berf!ad)e be6 ^ute6 ; unb nid?t feften jert^eifen tiefe ©paften fein Jfeif* bi6 ju ben fameüen, ®ie Tlbänberungen beftef^en, auger ben 9Ko^ bificattonen , in ber fe^r tvanbefbaren ©rbge; benn an ^obe barirt er bon 3 h\^ ju 14 goü* 2)ec gvögte ®urd)meiTer bee ^utee war mir auf 43 10 '^oU h(mnfbav, X)cv ^ut hidbt mandjmobl ttwai langer (]e\t»ül6f/ tvirD über am (faDc tm* mer in bcc ^i(tc eben. 3d) l^altc be^raetjen '])cce foon6 Amanica caesarea uwt) A. aLirantiaci nur für eine ©pecicö. ©onfi: muffte i-i) nur öle \)on mir felbfl brobact)fetcn^ auf ein^jr Stelle bet)^ fümmen tt)acf)fent)en , burd) Uebergange bereinig* ten Sntiibibuen für bepDe ber tbcn genannten Tir» ten erffärcn* Tluf ben ?lKirfrp^a6en ^ienö i)ahc id) H)\x ttod) niema[)[ö angetroffen, ©cnnod) fanb i(i) ibn fowo\)\ in ber tluil^e alß anb-n loartö. 35or^üglicft fch'on unb (\\\(e\}v\\di traf icf) i5n in ben ©ebl^l^ett beö ^. 5f. CuaftlotT^M? 3:l)l).ibrunn. Sn ben (3e# 6irgo[abi)rintl)en .^uvfcfcen SSjcibling unb 9Äaiter# hQ(^ ift er eben nicf)t (difam. 3n 9}^af)ren , lln* garn unb an ben .lüften Deö 7lbriatifd)^u 3)ieereö micb er fjciufig gefammefc unb genoffen. ^aa rü^mt ^um ©ebraud) nur junge berbe (Stücf?, unb nad^Dem man rcild)e mit ^LBaffer reini^ Ud) übgerpii(;)Ier, \^a6 Unterfie tüeggefd)iiitfen, unb \)U lamellen abgdöfet : fo ,5errd)neibc( matt ben gat?,^en (Bd)tüamm in Spalten, bereiter eine Srübe bon guter 5(eifd)fuppe mit Sutter, JJleht unb ^^eriloß-^ncm 3öa{,^enbco^, nimmr tann aud) ©i^ue ()}^i(d)ia5m ba.^u, unb faßt bie©d)tt)äm* me bamit gar tDerben* 5ffinnd)e lieben meb^ ben ©efd?marf bei SDßeinö, anbere mifdjen J^^jfd) bon ^ 44 jungen $ü&Hetii,,5rlyfc6en ober 5'f^^" brtru«# Uv. gut SBürje 6cbjen( man ficft 6o[b bet ©ar^ bellen / bo(b beö ^fefferö , ber ©ewürineffen, ber ?Kuö!afenSIü(^e ober ber Sitroiienfcf)a(eti. 7(uc^ öuetibel/ 3)i<5|oran, ^^eterfilgen unb grotebeln pjTegen manc!)e 0(6 3ufa§ habet) ju nerfd)tt3enben» ©er ^niferfing oiiI6t bie ©ericbte fo ftar!, bafj man eine ö»^o^e Quantität ©afcan antDenbeii mü^te, um eine ^icidi^ 9Bir!ung ^erborjubcingen* Sfuftuö er^a()fet und nac^ feiner eigenen nai^ t»en ®eife, er f^abt eine6 "Jageö 6ci) einem Un^ garifc^en ^Kaijnafen, Üia^mrnö Saft^afar Don S5attf)t)an/ auf bcffen \t>o^l6eftf}igtem ©d)fo(Te Siemet^ f 2Bi}mar gefpeifet, afö mofcin er aUicifjr^ lid) einige SRaf^fe burd) ein eigene^ ©tijf Don 5Bien jur Zafd fei) abge&ofet njorben» 35a nun Uc ^aifeilinge in i^rcr 95rü^e aufgetragen wur* ben , er aOcr Dorbem nod) niemal^fa fte gefpeifet f)attc: fo fonnte er (id) nicbt entsaften, ben cb/ Ten Oaüfreuno in fran^i^öfifc^er ©pracfee anjure« ben (t)cnn, fagt er, hiefct gro^e 3Rann fpvac^ au^et feiner ^Rutterfptac^e aucf) f atein f ^taU'dt t\\fd)f ^^ranjöfifc^, ©panifc(), 35eutfd) unb Sanj? balifc^!)/ unb i^m feine Söertvunbetung ju bc0 jeugen, hü^ man bkU^ ©ericfcf fo gar fe^r mit ©nfran gemürj^ f^abe. Tlüein ber ebfe 5Birt^ iDanbte ficf) ju feinen üGrigen ©äffen/ unb fag# te (auf Ungrifc^): SReifter Stufiuö ^ac ftc^ qtt ^ 45 fcßnittcn. 35ie ganje ®eUU^^aU ev6o6 ein fau/ tc6 ©cfäcbfer ; Denn cd war Küen feljr roobf 6e!annt , n?ie ^mfiq er bereite bie ©c^röämme Im SBafbe unterfucbt (jaüte. Unb ^ier 6e9 bec lafel waren t)oc^ ftc feine 9)^eifier! 46 IV. 2)er 5pa[l!mafd) cAgaricus, Le- piota, Polymyces. P.) e.,3^oc|)^prdp. D, unb Slbbilb. Tab. D. />r7 -^iS'e tiefer ©c!)tt>amm in anbern bcutfcf)cti (cin^ fc^rn qcnünnt mei'De , fjaOc icl) ^llrd)au6 nicf)t (n ^rfobtung biinqt'n fönncm ffr fdjcint üGer^aupt ben D^utfd^en ©cbriffflcüern tuenig bcfannr ^u fenn. 5^ct) uro rDJrt) er .^utveilen auit tvö&l ©toif^ fcf)n>amni, ^fnterfcf^munim/ ©pacling , ^allfjf maafch unD ^etft'nrct)n)amm geheißen. €r n>ad)il ciußetft ^äufi'g ouf b^fGt>?i'morfcf?# ten ^IßurjehTotfcn l>on gcfcilJren 35u(tcfi, ^ujleit u. bqf. , trie auch auf ^cr ffr&e im 9}iDi)er l>on t)en 7lbfällt'n t>er SPiciume. ^civ, flnt?ct ifnt l)om (2:nbe üe^ liuguilmonafbt^ an btö in Den 9t0l>:m* ber, ja bcn aeünöer fli>ffferung oft roch biel fpa« ter. 2iuf ben ^^vFfplä§ -n \u\)i man Dat?on eine oft ganj unglaut)lict;e 53iengc. a.n^.ci,tö 47 Huf Saumflammen xt)ad)\i biefcc Scfcmamm t>ief lieber olö in öer (JrDe; unD feine -Raufen lid) biö an ben ©runb be6 (3trunfei3 fort, unb j- eß flecft beuinad) ber ^trunf in berfelben wie da 5uß in bem ©trumpfe. 2iuö biefer ürfacfee nennt man ^kfe ©cf^mamm^ ort, fo tt)ie olle anbere eben fo gebifbete Tlrten; einen ©tiefelfd^mamm (Leptota), 35en bem ge^ genroärtigen ©tiefelfd)roamme ifl hkfe'^aut of> ne ^^^if^'^diuppen, unb l)at nur eintge feid)ft» lang» Iid)e galten , n>oburd) fie ftd) fd)on ujeefentlid^ ton bem ©rocffd^mamme unterfd)eit)ef. 55ie ^üte ber jungem 3nbibiDuen ftnb fajl ^ugelrunb ober Äopfformig. 3" ber i^olge brei* ten fie fid) n3agred)t auö , bocb brljoften fte in bei: 9Jlittß immer eine jiarEe, feunfUt; gefärbte 48 fommcn nebilöcteti ©d)tt)Qmm^ö mifc gctDÖl^n^ lid) 3 3oll im !rurtf)mcjfer* Sc ifl gewÖbnlicfe dunkelbraun tnö Siüt^delblicfcc fpieleno» iSeine £)berfläcf)e ifl cfn^oö feud)C, unt) öa^cr tn) xdCf nia a'änjenö; öud) i^at fic gcitjö^nficf) biele bun* feffärbige ^lemfirf) anfiegcnöe ^^ilifctjuppen/ meU cbe am 'Slabd ^erum biet fUiner unb t)iel ge^ trängrer j^u fef^fti fmö alß In feinem Umfange. 35ie iameUen fint» weig/ unö i^abcn eine fc^r unrein rofenförbene ©piefung^ Jm Ttitet iDerben fie gelblich* ©ie fmb l>on mäßiger 9&r€r* te in jttjet) / unb brei)fac^en Sldf^en, unb laufen €ttoci^ am ©trun! ^erab» ®er V^oüe |!eifrf)ige ©trunf ip bei) 4 3olI ^oct)/ unb wirb am ©runbe etmaö bitfer» S>ec -^^aütmafc^ änbert in ber ©rbge Dort 2 6i6 5u 5 Jcll ber -^cf^e. ©ein ^ut fallt ^v.\x)t\f len in6 7(fchgvaue ober xr)of)l au6 (n6 Ofiben* grüne, jumeifen tft bie blafigelbbraune '^atbt mit einem rot^ficben ©.timmer buid}mengt. 35ec feucbte ©fonj ift bafb fefjr (ebbaft, talo faum ju Sem^'tfen. 35ie J^tljrcbuppcn fd^einen aud) ju^ weilen ganj ju fe(;ilen. 2)er ^tabel ifi ofterö fe^: «ieber<;cbrücff unb !aum ju bcmetten. 2)er ^allimafd) ift angenefcm ^\x Derfpeifen^ ©ein ®efd)macf hat einige 7lebnltd)!eit mit bem g(eifrf>e bon famm^vn. @^ruc(^ ifi fawm einer ■ / ijn if)m ju itmtvfen, SSSlan focht i^n enfttjeber ai6 S^faö ju geDiinjlecem Jleifdie, ober Gefon^- tcrö in 5'^''^*^^"^^' "^'^ einiger SugaOe l?on 3Kef)^/ Suffer, ©al^ne. 3"^ ^ur^e ppegt man ©arbeÜen, Pfeffer unb 3«»^^^'^" i" gebiauct)en. ffö ijl t)er mü^lfeilfte unD öm rcenigjien ^efiif^rlicbe ^Karftfc^iramm. £> so Mak«>sMna>«B«asji^M«H«Mi^BhMMu>^m^aB^^aMai V. S)er (£tocffcf)n>amm (Agaricus, Lepiota, caiidicinus. Pers.) e» 3»acf;^prdp. E, iinb SibbilK Tab, E. x3" meiner Siaiurgejcfcicbtc t^ei i3efui'rcicMrd)en ©cf)n>ämmc I?a6e iä) unter N(\ Xl\\ eine be^ fonbere 2l6arC be6 ©tocffcbmammcö geliefert, ^ier folgt er in feiner gemb^^nlicljen Sifbunij^ 3c& 6enüi^e ju(;leicf) tiefe ©efegen^eit, einige ^ebfer ju berichtigen , t>ie mir bamoblö ent« n)ifd)t fmb. ^d) b'elt nci^mliit ^u jener geil nocft ben ^atlimofd) für eine biege TIbart be^ ©tocffcbroommeö , unb \\>u^u nicbt, bo§ ber Ag. Polymy ces Pers, unfer gembl^nficfter ^aU limofd) fei). |)iernuö ffoß bie unrid)tige Tlngobe über bie erftaunücbe ^enge beß iju 3Rar!te ge» fcröcbten ©tocffcbmammeß, ffß ifl nabmlict) b^^' tjon bie ganie ©umme beö ^adimafc^ öbjujiejr ) 'T J(JlCXjt ^^f-tt'?'7^ 51 5cn. Tille!) ijl iu Oemerfen, bafl man ()ier nocft mand)e anöere ©.troammactirtt/ j. 33. benfaucfc^ fcf)TOamm ( A. Gymnopus aUiatus P.), be« .fceöling (A, Mycena, esculentus P.) , beii 2>refelinc| 0\. Pleiiropus, ostreatus H.) unb nocf) mc^c anbere mit blefcm Sla^mcn bejeicbnet. Untcrbeffen i(l cö bod) waho ^^^ »" »"^"^ cfien 3^t^r^n boit bem micfftcben ©tocffcbmamm eine große 3J^enge ju ^Karfre gebracht wirb» Tlucfc trifft man i^n oft untermengt mit öem Jr^aiUmaid) fomof)( in ben TOäfbern olö auf bem SRarfte an, unb fowot^l bie '^cit a(ö bcr ®e' 6raucf) unb bie (Jigenfc^aften ftnb unter bepben üSereinftimmenb» ^an tdexinet ben Stocf^mamm aue bem genabelten , meiftenß beü&raunen , im Tllter am SKanbe etxvaB auögefcbmciften gfatren unb ttxoa^ feuc!)ten ^ute, aud ben blaß gimmetbraunen, am ®runbe auögefcbnittenen unb am ©trunfe etmaö ^eraSfaufenben famellen, au6 bem mei^ cfeen bermee6lirf)en Slinge unb auö bem jiemlicft bünnen unterhalb fc^n3är,^ncj)en ©trunfe, bejfen Ueberjug fic^ auf unb auf in lodere faferigte ©cbuppen jer|!üifet. SE)er in ber 3ugenb boüe wafjenformige ©trun! pflfegt im 7ilter bo^f ju werben» Der ^ut i(l niebrig ; juroeifen fcblägt er ftc^ aucft jurücf in ^U a> 2 52 ©eftalf eincö %vi6tex^f ober jcrpfn^t öin Slanbe l^crum in l?äuftge ©i)fi6en unt) 9li|Te. ®ic ^ör6e beö ^uteö unb bic ©rb0e fmb fe^r t)eränt3crli6. 2lud) borin ift er fel^r un6e# flanbicj, bof^ er, nait Serfeäftnig feinet ©ton^ beö / ficf) bnfb fd)fef 6alb qerabe öufrid)tef. Qc vo'dd)ü immer ön mobernbem -^ofie, on o^grfrotben n Sciumtrurjefn u. b^f. ^injefn fi)mmt er äuß^rfl ffften bor, Tiber fo große ^aui? fen mie ber ^allimnfcö bifbeC er bod) ntemabfg. Tluf ber fcier 6ei)gefüiifen .^upfertafcf fmb gwet) bon ^cn gembbnficben formen biefer ®d}wnmmört borgepeüet tvorben. ' I IUI ^'"lllni <_■' C>)-ey?^ tyia/fa/^, .'•— * A^^ ,►^ /O» ri -> ^j »4 .- ^ A * /7i7). !^ 53 VI. S)Cl* SlafjItUC) (Agavicus, Gym nopiis, Moiiceron.) ' ^^cv Staßfing, 3Vööfin^ ober 9)?oucerün gc« l^'öcct l^ier 511 hzn etwa^. feltncren ^Karftfcfttpauu mcn. 9}?on muß ober tDol^l mer!cn, baß biefe famm([id)e Benennungen Verfd)iebenen anöern eßbaren Scha^cimmen crt^eift 511 tuerben pPegcn» 3* 25^ ber ia\id)fd}^amm wirb auc^ fo gefeeU ^en. S'enno^ cjlaubfe id) f^iec ben Sl^al^me« Siaßfing betjbefcaften ju miijjen, ti;)ci\6> tt>e{f er einzig unter bemfelben auf unfern ?Kärffen be^ Fannt ifi^ t^eifö aud) , rocil tcf) feine Dlafurgei» fdjic^tc in meinem großen) ©c^mammwerfe *) *) i?^(?errff(&^ ©c^trainmc d. t>- 0. No. 19. 54 unter ehttt bemfif6eii nSc^e^anbeft ^a6e* 3«^ werbe In ber Jolge bie önbern gfeict)nat)mt3en ©itmä'mme Mtd) onbcre fejlgefe^ce Senennun« oi)i tiocl) angenehmer aU bie Trüffel. 3Ran 55 fönnfe feinen ©erucfe foft mit tjem ©crud^e Der Tlurifefn l>er^(cirf>en , wenn md)t immerbin öer qemifi ©cfttDommgerucf) 6ci)qemifc!)t märe, itel* d>en man je^od) oucfe an allen anbern eßbaren TIrfen erfcnner. ?D^on n?äf)It für tie .f iid?e nur bie Jüngern ©tücfe, unl) pj!egC fie aud) jum fpätern ®e^ 6raurf)e c^etrocFnef aufjubetDO^ren. ^i« bieKm €n* be pffegt man fie an einem gmirnefoben i^a# temofterarfig an^ufa^en, unb in ber freijen £uft an einem frocfenen £)rüe ouf^u^äntjen. ^erfoone Agaricus Gymnopus graveo- lens fd>eint nid>t ^ie^jer ^u cje^oren, weif er bie SDicfe beö '^Idfd^c^ Pom ^ute nur auf 4 finien ongibt, aud) ^citte er bann geirig b26 ©omerbp feinen Ag» graveolens anfüfjren muffen, xtycU d)er aOerbincje ber näf)mfid)e Slagfing ift. 3c5 vt)üßte 5war fein Sei)fpief, ha^ /emanb t)on bem ©enuß biefeß ©cfiraömmeö einen ?)'lad)f t^tW an feiner ©efunbfceit erfahren ^äcte. 3n# bejTen fd)reibt bod) 3anu6 93lancuö an feinen ^teunb 33artarra im Sa^r 1744 : ,,3umei[en augern fid) aud> foId)e ©*tt)amme aU (Mhlid), tt)e(d)e man ein anbereö 3)?ab( gefd)e^en, Tlucft fönnen b(elleid)t geroijTe iBenmifd^ungen gefd)e^en t>on cil^nlid^en fd)äblid)en S*rcämmen, unb enb- Jid) i(l bod) ber 9])^enfc^ felbft nid)t immer gleich gut jur 33erbauung eineö jeDtveben Slabrungö^ mittele l^orbereitef» ^ie bielc "^aufenbe ftnb nid)C fd)on t^on brni C^enug ber €rbäpfel , ber Q^ftrfu d)e, Der .^irlAen erfranff? ©oÜte man xvohl bc^megen \)k ffrbäpfel, 93ftrrid)e unb ^irfcfeen für giftig ober für berbäd)fig eiÜären ? -^ ■ n ' -7) 57 VII. S)er ^ontötdubling. (Agaricus G}^mnopus Russula Pers.) e» 2Bö*^pr(ip. G. ünb 2(b5ll^. Tab, G. .^i^ieroofjren'täuSfmge, t)ie man oft öucftJTtcm» lirtcje ®rün(inge ober Jrouentäublinge nennet, füllten nacf) meinem Urt^eile gänidcf^ t>ort Den SJKacften l^eiOonnt werben, ba auc5 biebeflen un# (er benfefben fcfton bfterö giftig ober bocf) fc()äb» nd) 6efunben werben , o^ne \ia% man gewiffe ^ennjeic^en angeben fUnnte^ auö roefcften fce ficö ton ben ©enu^baren unterfc^eiben liegen. 5)erfoon l^at freplic^ ttjobf unter berfenigen Tltt^eilung ber Släcterfc^wämme (Agaricus) tie er 5:au6(inge (Riissula) nannte, eine 2irt d^aracterifirt, welcher er ben 35ci)na^men beö cgSaren (Agaricus Russula esculentus) ^u er^ t^eilen wagtet allein auflferbem/ '^0^% biefer 9?a6' me «id^t befleißen fann, weil jwe^ t>erfc^febene 3^ llvUn tintx ©atfuncj md)t Un nä^mfic^en Tda^ß men führen fonnen, mit) weil fcbon fcü^er na()m' lief) utitet ber Tl&t^dfung bon Mycena eine an^ bere lirt Agaricus esculentus genannt tDurbe ; jb ifi oucf) t?ie bie^eri^e Seflimmun^ ber 21 tcn \)on SAmcimmen unb inöbefonbere bon Sfcirfer- fcf)tt>ämnien (\u ungewiß, afs bog man bad iebe« unb Die ©efunbl)?it ber 9Rcnfc^en barüSer nufd Spiel ff^cn fbnnte. SSJlan fönn einen Sd^rcamm nur bann fürgefunbunb beö aügemeinen ®e6rau^ c^eö fäi)i^ etüäreo, menn berjd^rter ©e6rauc^ unb jlanb^ofte 3Rer!ma[e feine Unfcfiulb Seroei? fen, gefeöt aud; baß üOJißbraud) unb UnSe^utfam* fei( 6e!) feinem ©enuge je Schoben angericf>tet f)(itttn; wenn j. ecum fe6r darf eingcröüti filad) unb nacf) erroeitett er ficö in t)U ^orm eined ©cfcirmbad^eö mit einem fWabef m ber 0Ärtte/ unb berfc&iebenen unregefmajfigenä^urfefn unb 93er- Ciefiinöcn» ©eine J^rbe i(l fupferrotl^, jeboc& 6o Qtf)t (it md)t feffeti in ein f«t}r flflrf eö Slofenrof^ Ü6er. 3m HlUt Der SBerwefung wirb fte fcftmu^ig unb fällt 6a(b me^rin6 35fäuficl)e ßafb inß Sraune. 5Bo6 ö6er tai> borjüglicftfle Kennzeichen blefer ©c^mammort öu6macl)et, ifl ber feine fc^uppen^ förmige ®rieö an ber ganzen Dbct^adit beö |)u^ reo, welcher ton ber OBer^out beJTelSen ^erFbmmf, bie fidb TInfangö in f feine JBärjc^en ergebt, nQc6# ^er aber tn fdöuppenartige ungeftaftete ©pi^en |erp(a§(/ bie i^rer 5^in(^eic unb SRenge njegen bem ganzen ^ufe ein gewiffe^ raw^eö 2infef)en berfc^ajfen, wtidbc^ jebocf) in manchen Snbibibucn biel ttjeniger aujfällr, unb überhaupt fo wie tit Jarbe unb tit ®röße (wefc^e festere bei) einem ganz erwact)fenen, im 35urc6mc(fer 2 bie 3 goUe brtragO berf^iebenen ?9Jobift!ationen unferwor» fen iil. JDie 95(atrer (fameüen) auf ber Unterfeire beö ^ufei ftnb weifj, ziemlich breir, bon ungfei# cfeer fange, nicöt gefpalten, wie bei) ben ächten Täublingen. S)er ©c^wammif} n?o(?(fc{)raecfenb, fafl wie ein €^ampignon* SOJan bereitet if)n auf mancher» fet) Tlrten wie onbere @d)wämme, inöbefonbere pflegen bie fanbfeute i^n ffein ju zerfcfineiben, unb mit 9Reb( unb S^^i^^^fn nebft ©afj unb ^M^ fer in 95utter ober ©d)mafj |u rbjlen. 5Wan mug t?orfi(tti9 alle jene ächten Täublinge auafonberu/ 6i bie gefpaftene f&lätUv (jaSen , and) ijl e« iiü^fic^ bie (Bcrünfe bcr cttvaö erroücfefenen ber fange nacf) burc^5ufd?nciben, unö roann ficf)bic gcringjie ©pur boii Ungeziefer barin roa^rnel^men Vd^tf (old)C lieber (jän|Iicf) weg^uroerfen. 2)er ^onigtäubling, ben man auc^ unac^Cen raupen 5!au6(ing nennet, ftnbet ftc^ jerjlreut in gemifcfeten fficfien^^ Suchen ^ unb Slrfennjälbem. 9Ran bringt i^n Dom TInfang be6 3u(iu< biö in ben (September ju SRarfte^ Ö2 VIII. 3)cr 2aud)fd)a>amm* (Agaricus, Gymnopus , alliatus Pers.) e. Wdii^ptdp. H. unb nmib. Tab. H. Ott nennet biefen ffeinc« cgSarcit Scbroamm auA .^noblaucfefcömamtn, Slögling , SBIcfen* fcömamni/ SJlu^eron unb finbct i^n in gan^ 35eutfcf)[anb, ja ma^rfcfe^inficf^ auc^ nocö öufTcv 35eaffc!)fanb unb befonberß bom 4ö. @tab bcr nbrbf* 35reiüe 6iö jum 30. ffc ij) im J^cü^Hngi uttb jmar im '2IptiI am I)auft(;(len, (ebod) pjtegt ^r aucf) im £)fro6cr unb DioDember q^fammtit ^u werben, 3n najT^n unb tüf)Un Saferen tuitb tx jumeilen aud) mitten in ben ^ommermonot^en gefimben. €r macfefl am fieSfien im «^eibefanb/ b. 1). in feiner fd)marjer ?JRoorerbe, bie au6 ber# mefenen 'Jtbfäüen Don ^o^ren/ 5;annen, -J^eiben u. b. g(. (nt\lur(tmeflrer i^at unb nur in filjr feftenen Jdlien grijger mirb^ unb enbficf) au6 ben fcfjmuligweigen, l)\t unb ba ber# macfcfenen majTig httiten, im Tifter gefraugten £ame(len, ^elct)e fid) feiert unb gan,^ bom ^ute abibfen unb ba^er einen fe^r ftarfen ©runb an bie $anb geben, i'bn e^ier bet ©attung beö 2Iber* fcftroammeö C^'^eralius) aU ber beß SSIatter^ fcferaammeö (Agaricüs) bet)ju5ä()[en. ff« iff ein gemürj^after angenehmer Scftmamm: benn obgleirf^ fein ®eruc6 cttvai in$ Änoblaucöartige fällt; fo i(i boc^ t)ic(e6 fo fe^r gemilbert, baf^ e6 einen im ©efd)macf bielmefec an gewiflTe antifcorbutifcfte Kräuter a\i6 ber Ja^ milie ber Äreujblumen (finneeö ^efrabijnamiflen) ninnert, unb ijmar um fo biefmefsr^ ba er auc^ 6a mtfii(b efmoö QtM^enU mit ftc^^u führen fcfie?^ neu- Wtan beöient fid) feiner tiacf) aSgefc^aften SSIätrem jur ^Bütie bec J^leifc^bcül^en 6en ber^ fd)iebenen ©erücftfem 5Kan pflegt nuc^ i^n ouf^ gufpa^reii, inbem man i^n bor^er rein ab^^waf fd^en, unb t>ernäcb ön bec luft getrocfnet ^ot. ff 6en baburcf) unterfd)eibet aber ber {aud)fcbtüomm fid) ganj 6efonbev6 bon geroiffen üeinen 'd\)n\id)tn TIrten be<5 9Si(lfcfcn?ammeö (Coprinus) of6 weU cf)e fic^ iiicftt öuftofnen laffen^ fonbern entmebet ganj in eine fd^tr>otie 5auc!)e (^erflieffen , ober wenigjlen fc^wori unb f-aul wierben. llud) bon bem grogen S^agelfcbtüomm C^g» Mycena Alliaceus) bejfen ffgbarfeit roenigfteni noc^ unbefannt ijl, mu^ man ben fauc{)fctn)amm unterfd^eiben : benn biefer JKagelfct^wamm ifl biel größer, fleifer unb xkdjt weit fiarfer nacfe ^nob* (autf)* €r madjfl in ben S^ieberungen ber 2ifpen einfcf)ic^tigunb f'6mmt aübortnur inben©ommer# monat^en jum SJovfcfeein« L^4^gP-< ^^ÜMiP <7-€^ 7 , '^jc ^^ Ö5 IX. S)er gemeine 9^agelfc^tDamm. (AgaricusMycejia csciileiitus Pers.) ©. 2Bact>^prdp. I» unb ?ib5i(b. Tab. L li/ie fon(l noc^ ü6[id)en SenennungcK btefer Gcl)roammQrt finb : itccgling, .Ifr'o^Iing^ tWu tier ©rocffc^momm, Sla^effcftmomm w f. w. 3m 5raii||. tt)irt) er Agaric. Clou genannt, unb LangOedt nufferr im ollgcm. Sotan» Dleperto^ rium !♦ Sb. (5. 42 ble 93ermut(;)un() , bag bcr 3ßlänbifd)e Aetesvepper , tt}orQa<^ ble 36fän# ber eine (Speife bereifen , bie fieSveppekal nen# iien, ebenfaUö (pie^er gehören möge. 9Ran ftnbet if^n im ^vü\)\inq unb im ^nh^ in (lebten 'üBälbern, auf etrtya^ feucbten ^Blefen, ön ben Dianbern ber Tlecfer unb ^uroeilen felbfl an ben lIBegen. 3" .^arnff^en hv'mqt man juS?n# be beö Tlpril gan|e^'6rbe voll babon ju SRarfte. Tiucfe in 2Bien wWh er mancfced S^t^^ fciauft'g auf 66 htn ?Olarftp(a|en ^cfc^en, oSgfcid^ me^r nur in bcn 93orftäbten» So ifi eineö bon ben minber beficaten "»Pro* buctcn bec Scferoammpotnona. 9Ran fatin unb pjTegü i^mar ^Ic unb ba ben DZagcIfc^TOamm rofj §u ^erfpeifcn t allein er ijl auf biefe litt ti)tt un# ongene^m afd lecfer^aft, benn fein pfeifet) ift äugerjl bünne/ unb fein ©efcbmacf eCmaö mtDerdc^ unb 6it(er. Unterbeffen nimmt man biefen (Schwamm bennocft fo rote ben borigen jur 33ermifd)ung mit JfeifcfeSrü^en unb anbern iSpeifen , roo er in S3er6inbung mit allerlei) ©eroücjen für ein guteö &ctiid)t gef)afcen roirb. De guftibiis non efl disputanduin ! €r roäcbft gefeüig In locfecn ^äufc^en bon 3 6i6 10 (Stücfen , juroeifen auc6 einzeln. (Bein ^o^ler ©trunf mirb geroö^jnfic^ nur 1 6iö 1 1/2 3oU feoc^, unb ()at oft nic^t ü&er eine ^a(6e finie im JDurc^meflfec. €r ift fef^r jart, unb lange nic^t fo fleif, roie 6ei) bem iauc^fcferoamme , ifl ü6rigen6 nac6 berfcf)iebenen Slic^tungen unb ^Biegungen aufrecht» S)er jarte ^a(6öurc^fcfKinenbe ^ut f^at fe^r wenig Sfeifcfi, unb ifl ber Jarbe nac^ meiflend ^iemlid) ^eüe, bocfe niema^fen rein wei^/ fon* bem fallt gemeiniglich inö @e(66raune, tod) qibt e$ aud> ©fücfe, t>{e ind ©raue, ober mi ÄaffanienBtaune foUett, $uf unb (Srtun! ftnb immer g(eid)fät6ig , nur ifl ber ©trun! jebeö.» maf^i um ein menigeß Sfaflfer nfö ber ^uf* Tln^ fan^ö i|l ber ^uC ^afSfitgefrunb, mit ber geit breitet er fic& aber in ein Pacfeed @en)b(b auö, beflen SWitte mit einer ©pur t?ort T^abd Se^eicö^ «et ifl / unb eö ifl nocft üSerbieö eine ©cfcatti^ rung um benfefben teruni, biefofl n?ie ein Tlugen^ f!ern ougfie^t. lind) ber Slonb ifl mit bunfleren ©tra^fenfcnien gegiert, t>k bon ber Einfügung ber fameüen ifjren Urfprung f)abtn. ®ie fameüen ftnb j^iemlicfe breit ^ langen» förmig, ttY)yai \y)eitfd)i(btiq , Uon ^axht meigfid)t, jebod) meiftenö fefjr unrein inö gelbliche ober bräunfic!)e fpielenb, TiuflTer ben bereit« ongegebenen 7(6n)eic^un^ gen giebt eö nocfe einige onbere Tiuönaf^men , j* 95. in ber ®rb6e/ ba bann einige iDobl einen gan^ gen Soll am ^ute im 35urd)me|Ter ^abcn. Tiucfe ift ber Strunf t^on ungleicher länge, unb mirb n)Ob( gar über 3 goll ^o* , unb tt)äcf)ft er DoU fenb6 jmifUen faufenben SRoofen ^erbor; fo fin* bet man feine gan^e untere Ttegerling/ Scac^» 6iifj, ffgerdag, teebling, SBeiDfing, 5Biefen» ppffcrdng , SBiefenfc^mamm , ^rtibft^mamm , S)rüfrf?[ing , erbgürtel, ^elbfcfewamm, ©ro*# männc^en, ^oll» Gewoone Kampernoelje; öraSant, Weyer of Weykampernoelje; 3)aiu Jordsvamp, Paddehat, Skurvhatj ©cörocb. Champignon; ffttgf* the Toadrtool ; Jrönj. l'Agaric eomeftible, Campagnoule , Vinous; 3ta(. II Pratajuolo, i pradelli% Brife; Span. Agarico campeftre; feta 5 j;ß-M^o l^^^'^j o^rV^OivU:^ a/e- L/^» ^r^ej^4€in^ ta< QyLCf^z^ccu 69 xetajjeta; Perrechicua, Onto^ 5^ortug. Aga- rico dos campos, cognmelo ou tortulho de comer; 9iug. Griby; ^3)oIn. Piezar ; 2Benl). Kuckmack; llngr» Tseperke Gomba ; ietU Breedenes ju nennen pflegt/ l>er^aft fic6 juni öc!)ren S^ampfcjnon , wot^on baö näct)|lfofgent>e Supitef f^tjnbeff , gerabe fo wiebie SBalöerbbeete jur ©artenerbbeere, ober trie tm '$:^ierreid)e bie tt>ifbe ^o^e jur ^a^men. €l gibt näf^mUd) allere fei) SRerfmafpfe bec Silbung^ n^oburd) fid) bie ©ugemufe iiemlicf) flanb^iöfc Don bem S^ampig* non unterfcf)eibet , mc ber gen?D()n(ic^ f)oi)\t Strunf ^ bie Sfaffe ber f ameüen unb Dorna^m- Vidi) baö äJerfjäfmi^ ber 2)tcfe jur fange be6 6trunfeö , inbem bie ©ugemufe immer einen bünneren (anglichen unb unterhalb fnodigen Strunk 5u boben pjTegt, \ia bocl) ber ©trunf be$ S^am^ pignon mof^enfbrmig , ja gumeilen tvo^f gar l>er# fe^rt f egeffbrmtg , unb überhaupt fe^r furj, boU unb jTeifcfeig iji. 35emunyeac6fet giebf e§ boc& in öden biefen Stiicfen jumeifen Tfuöna^men, unb n^enn flu(ft biefe nid)( waren ; fo f'onnte man fragen; ob tt)ofef nicfct biefme^r bie 93erfc&ieben# i)e\t bee ©ranborteö felbfi bie Urfacfce an htn SSeranberungen ber angegebenen ©effaften ferin bürfte, an^att f ha^ man bon ber (enteren auf \)ie 3?otbwenbigfeit eineö t) er fc()i ebenen ©fanbor* teö 5u fc^aegen f^aU ? aBirffi* l&abe i^ fcfbfl v^^ r-r o in €rfa^tuti9öe6rfl*t/ bng einicje ©arfrter Srüf \>on bcr ©tigumufe auöne()men, fie noA 7(cf bcr S&ignonßbrut cuftitjircn > unb nja^re S^arrtpignonÖ erhalten. 3cf) mill beflen ungeöcfei' Ut \i\it nic^t entfc^eiben, ob 6ei)bc nur cinerfttj Ober sroei) berfd){ebene 2lr(en fe^n foüen. ®enug, bag matt im gcmeiheti {eben , unb 6et)m ©e# 5raucfce felbjl ©u^emufe unb Sf^ampigtioit boit cinatiber ^u untcrfcfeeibfn pfleget! S)a tt)be(Ten bie SBerttianbtrc^afü biefer 6ei)# ben ©c^mammartett fe^r grog ijt/ unb bie metflert Sc^riftflelier unb Jforiften fofc^e nid)t l>on eini» önbet unterfd)leben \^ahtn*^ fo ift bie iRatutge« frf)ic^te ber ©ugemufe bon jener beg S^ampig» nonö unj^ertrennSör. 2Bir fönnen bQ()er nicbt mi( ©emiß^eit beflimmen, ü6 biefer ober jener eö fei) , ben man auc^ in anbern ©eltt^eifen unb itt bem neuen kontinent fo gut mie in bem aftert angetroffen haht, JDaö 5)?et)r beö 35üngerö/ tixt fanftere Sefc&affen^eit be6 Sh'ma , unb bie %\tß fe be6 ©c^attene fcfieinC eine ^auptSebingnig ^u feijn, tt)eld)e bie ©ugemufe in ben g^ampignon berwanbeft. So bieHfl ausgemacht, bagbie©U' I gemufe in i^rer ©eflaft i^eit beranberfiefeer fe^ < lange nic^t t>\t ©üte erreiche, unb biet öfteif ungefunb befunben tverbe, aU bec äc^te cufti* birte Sb^mpignon. 1^ ^(ix\ finbetfiein gfmaflTIgtf« eMmaten , im ebenen {onbe, ido^I auA auf ^ügefn, feiten öuf ®ebirgen, ouf ©ra^angern, im ^eibefant)/ öuf 93röc!)ätfern unb oUenfbalOen ba, tDO 35ün^ ger bon ^3)ferben mit anbern Dünger ober mit ffrbe bermifcftC bergraDen Hegt, ober mo folcber fange gelegen tinb roo bie burcf)geftnterte 3aud)e ben '^^'^iw burcf^brungen. 3" ©arten , auf ffjcercierplci^en; in lagern, ober fefbfi in <^X'c[\iß UWf wo ^ferbebünger bormalpl^ gefegen, i(l ba^er i^re ffrfcf^einung ni^fö fefteneö. 3&tc *^ni iflf jTOar jiemficft unregefmaffig , boc6 fom# men bie meinen Dom 3"fi"^ ^iö in ben ©ep^ tem6er jum SBorfcfiein. Der ©trun! biefeä ®c^wamme6 ift 6afb meljr 6afb t^eniger aufrecht ober gerabe^ Tim ©runbe ifi er immer etnjaß aufgetrieben, ^uwei» fen fe^r fnodic^t. @?r ift gfatt, o6gfeicf) unter bem SBergt'o» ßerungögfafe feine £)5erffäcfie fe^r feinfifjig ix$ fc^einet. ©eine JarSe ifi treißficfi , ober bocft xou nigf}en$ immer um biefe6 bfajfer afö biebeö «f)u# teö. SKur bann wenn ber ^ut auf eine monfii'öfe SBeife ffein, ber ©frunf a6er fej^r fang ifl, nut bann ifl bie 5^r6e b?6 ^uteö unb beö ©trunfe^ einerfei). ®en}'D(;infid) migt er in ber ^'6()e beit DurdimejTer \it^ $ute6 ^roei^mabf, unb feine Dicfe betragt im 5Rittel ben ^. ober 6, $^eil 72 t)eflreI6ett» Mtin ti ^UU i)'Mon ^maUiqe 7(uö^ naf^men. ffö gibt fe^r migroacöfene Strünfe, bie berljaltnlgmnjf'9 t>ie( (onger, ober bünner, ober fonjl Derftüppeft/ 6ucfefig ober haud)i^ (Inb. Snmenbig ijl er gemö^nüA f^o^l, boc^ ^a6 i(6 fefOft raelt^e gefeiert/ ble eö nicftt roaren. ®er ^ue, welcher Tlnfangd fajl gan.^ fu? gefrunb geftaftef, unb bucc^ eine jiemlicf) bicfe ^aut mir bem ©rrun!e um unb um berßunben 1)1/ bie fid) nücftfper bom Staube beö ^uted 06^ fb(l, unb um ©rrunfe in Jorm einer SBanfc^ette fifeen bleibt , \>k man Siing nennet, erweitert ftcf) Q(lma()fig, bleibt i'eboc^ immer qzMibt f unb fcfclägt ficft niema^ilö in eine trichterförmige &t^a\t jurüif. lim Slanbe l^erum iff er immer fefbft beo ben äfteflen unb grögten Snbibibuen eingerollt- €r i(T febr ffeif^ig, unb I'ijlfic^ feiert ■ queer über bomStcunfe ab, ©ein ^ttifdb i^ fe^f weiß, bicfet, foftig unb mand)ma^( fogar 9Rifc^* triefenb^ ©eine gewö^nficbe ®rb§e ifl ein 3!)urj^9 meffer bon 2 goüen^ boc& ^atte id) einjl ein gjcempfar in meinen ^dnben, bejTen ^ut 9 S^^ im iDurcömejTer t^atte. S6 giebt aud) oüecfei^ Tlbarten unb Sliiggeilaften mit bucfefigten, con# centrifcö geringelten unb kegelförmigen -^ute» 3)ie merfwürbigfte aber bon allen, t)it mir ju ©ejic^te gekommen , wav bie auc^ ^ier in bec Tlbbilbung borgejTetlie SJ^onllrofität mit einem 75 S ^oH Unqtn, 1/2 3ofl t)icfi'n SrcunFi?, einem ^ufe, ber nicl)t einmabf einen ganzen goU gab nebf! bem gan^licfien aOfofufen 3ßan.jef OerfKin^» <)auf. ©iefer «J^ut ift nun mit einer ^auf ü6er* jücjen, bie fid) fe{cj)f abibfen (äßf , urib fic^ aucft roob^ felbjl jum Xt>ei[e abfdb'dietf xütnn bec ©cferonmm feine boUfommene 3leife erlangt f^at* iDie J^arbe biefer ^aut, ober fo kn faqcn Donber Oberfeite beö ^uted i(i nad) bem ©tanborte unb ber 5öitterung berfcfcieben. 3e me^r Sonne, Xro^ cFen()eit unb ^inbe Defto mei^r fällt it)r (ScJ)muö tnd ®rau6raune. 3»^ ©ct)anen bingegen unb bep fübfec feuchter JBtttecung i(} (le nic^t feften ganj 6d?neemeiö» 35ie fe^r gebrSngten iatntütn finb in bem frühen liUtx, bebor nobmlic!) bie Stingbnut ner# X>\aMf febr blaß 5f«^r*fammen eine ent.^wei^gefpaffene 3^»^^^^^ ö^^'^ einen ©ifberlbjfef. ^IBtrb jene bfau, ober biefer bunfel Co ift eö ein "^^x^hxk giftic^er unb fcbabficf^er ffigenfcbaften. Tlußerbem l^at man nid?t6 §u 6e^ forgen. g)ian pffegf f)ie unb ba fofcbe auf obige 2Irt lubereitete ©rücfe bon ©ugemufen unb S^ampig- 75 nonS in <^\Jiq 511 fegen, unb fie auf biefe Tirtjur ©peifemürie für ben JBinter auf^ubema^ren, tu ne 5Ret(pobe bie Xüzit ffmpfe[^lung6mürbigec unb fid)erer i(l, a\6 tiai (0 gemo^nfidje 2(uftrocfnen unb !Dörren bec ©cfemämme» 2)cr &efd)mad ber ©ugemufe ift bem beö ff^ampignon fo ät)nfic&, bag id) babon fo n)ie bon iferem ®e6raucf)e bi^c 9<3r nict)tö Qnjufübren i^abe, ba id) um 2öteberbofungen ^u bermeiben meine £efec auf ba^ienige berroeife, ron^ id> über biefe ®ac!)en im nä6|lfoIgenben 2(r(ifef bon \)Qm Sb^mpiijnon felO)l ^u fagen gebenfe. ft ^ 76 iL S)er €f;an^ptgrcn. (Agaricus, Pratella, campestris. Pers.) ©. a^ö(t?^pr<{p. L. unb Sibtiil). Tab. L. =iA, vlß hat Mefipr @ctn^amm bie meiflen ©enennuni« gen fotro^l im S^eufl'd&cn aU in öen fremDen (Spro^ d?eii mit öem i^origen gemein. 9Äon nennt i^n je« t)ocf) SJDv^ugönjcife £t)Qmpif non, '{>errcnfd)»amm/ ©arr^tifcbömpignen, ^afeffcbiDamm u. f. ro. Jrctjroillig feertormnAfenb finbet man i^n irt fe^r gemaflTIgten Slimöten j. ©. in Stauen, im ©übficfien ^vantreidt) f in (Spanien u. f. nj. €c tDitb jebocft , o6g(eicfe feltner aiicfe in gan^ 2)eutfc6# lanb ja tt)0^( in noct)niebrigeren ©raben ber nörb^ (id)en Jßreite gefunben. (Jr iradril in ber SKä^c 9Äenfd)fic!)€r Söobnjiatten in 3?ieberungen, auf &e6öuten Stellen/ wo bie ©ttcnge bet 31pvbtt)in* L :>?.ö '*^ 7r * b2 burcft ^ivc^t unb ©eßäube 9fr)rocf)£ri wirb , unb iwar bcfonberö auf ^^'ö^en wo ^fcrbebün- ^er geff^eti, wo "(iU (Harfner unb lif ex6l^\lte i()re ^iftllelleii /^u b-^iben pflegen, in ^[Bftncjarten^ öffe» Spargelbectcn , unD nuf ^Vci^en wo öfta$ ^))ferbf geweibec werben, jebort) immer nur in ttrr)a6 fctutcicbfcn Oertern. Sc jft tifx ©ugemuf« fef^r öMficft, unb un^ terfcfteibet ficb ^on felbec nur in fol\jenben (Siü# cf en : ffc ijl: nocfe 5^feifd)lgnc 9ta^ 6cl unb macj)t feine fo[ct)en 9fiißge)]alten wie bie ®ugemufe. 5öon Jatbe ift er onfangö rein wer0/ witb nacf)(;er 6räunhc^ unb feine -^aut |erpßüfc 78 fidi in fcfeuppenförmiöe ©c^fi^cn, €ö gi6r ?t6at^ ten mit fe^c bunfefn ^afianicnbraunen Eliten* 5) 35ie fameüen flnb m ber 3ugenb fe^r fc^bti, 9iofenfar6en unb itic^t ^U\fd)faxb mt hctj bec ©ugcmufe. 35er SJermecfiöfurig unb SSergiftung f^aibtv i(! gan5 baö naf^mficfcc ju ScoSacftten, ma6 id) im borigen TIrtifel bon ber ®ügemu!e angegeben 35er ®erucft bed 5f;)amp{gnon ifl: ^mor nur fc&roa($ a6er bocb angenehm, unb ^at eine Tle^n/» fidjfefC mit bem 2)ufte bon ®aijenmef;)( unbrneif* fen Ölofen, obgleich aud) immer etxva^ bon bem ©runbaerud) mit untermengt if?. 35er ®efd)macf ip fü^(id), faft 5)?ild)artfg mit einer febr gelin* ben, bem ©efcfcmacfe fceö J^^M"^^^ äf^nlid>en Sffiür^^e^ 3Ran bereitet bie ^an^ mie bte o6en be(d)xu' htm ©ugemufe jugerid)tete (BtMe S^ampignon öf6 eigene« ®erüd)t in ^feifcfeSrü^e , mit 5We^( öutter unb gSi[d)ra^m, unb mür^t fie entroeber mit ©arbeUen ober mit fimcnfd)a[eii/ Pfeffer/» ®emürjne(fen u. b. gl. ^Ra« fpeifl fie aud) afö ©alUt in (5|Tig unb Saumbf)!, aber mett gemob«* licfeer ifi ber ©ebraud) fk nur alö 3^*sa6c iu ^er^ 79 fcfeiebenen ^felfif)' «nb Jircfefpeifen ju benüfeen. 3Ran giebt ftc in bie ©uppcn jum ffin9cmad)ten, unter bö^ ^ugemiie in ^))a(l:ecen , 9lagou6 u. f. w. uni ben ®erd)macf ju t»ert^|Tecn. $Da biefe ©(ftmamme fc^r gofcfcägt unb r^cucc beja^lc njecDen ; fo ifl mau fcfcon t>ot (an# gec 3«if barauf tjerfalhn, fie burd? bi« Äunfl (\u cijeugen, unb ju i>ermebten. 3Mc Dort^eilfeafte* fle ^^et(;obe bicfci: (£u(tuc Oeftef^C im folgcnbent 9Kan mad)t in einem cigenbö baju gen>ibmeteit Heller fo Diel bo Slaum ijl, 9Ki(lbeeüen ,^urect)t, bie mit 39rertern eingefaßt t))2rben. 35iefe 95eetcn ober jfiffen fiinnen 4 ^i^ 5 5"Ö »" ^^^ SÖreite, unb 3 Jug in bie ^'6&e ^aben. ^an füllt biefe Giften im ©pätfommec ober im ^erbfte mit ()albl>erfaulten, i'ebocft nod) nic^t gan^auögefübl* tem ^])ferbemijl: mit untermengtem ©tro^ h\^ an ben obern Slanb, unb giebt bon '^:\t 5u '^ixt, ttjie ftd) ber 3Rt(l UM, mieber fo biel nacf), ba^ bie Giften immer überi>oll bleiben. 35iefer ^Äifl wirb bann nur gan^ wenig ^ufammengetreten, unb nQc6 14 5^agen ober 5 Soeben, mann bie grb^^ to. ^ise t)otbei) iji/ (mä^renb melcber 3^^^ ^^" i^n ganij menig mit SBojfer befpriget) mit einer 3 ober 430^ bicfen ©($id)te fein gefiebter fc^mar* lix SBijlbeeterbe iugebecft' 3tun nimmt man ©tü^ so dt 1)011 hex tt)0^Iöuf6emaf)rren (li)ampi^\\on 2r» be, ftecfc fie i b\6 a Jug wek i>on einander in Me obere ©(Siebte ein, beilege fie ein menig mit t)er aftraufe, unD bct^ecff bafb baröuf baö ganje a5eer mir SHo^tmöften, ober mie Sfcampignonß roefc^e grog genug finb um berbröucbt ju werben, mug man borficft» tig mit bem ?0?effer an ber ^rbc abfc&neiben, um nicfet bie iÖrut mit ^erauöiureiflTen. ^brt nun ein* mal bie f'öfe auf, fo lagt man t>a6 Seet trocfen werben, nimmt bie bergrögerte neue ®ru( ^erau$ unb t)erma()ret fie an einem trocfenen luftigen, gegen ®onnenfc{)ein unb 'S^^9 gefc^ügten Orte jum ferneren ®e&raucfte auf^ Änbere bebienen fidb mo^I and) trgenb einer fcfcattigen ©teile im ®rn)äct)ö()aure unb man f an» ouc6 im frenen fanbe £^ampignonbceten anlegen, bo^f) müjy^n t>{t\c fowo^l jur Oiacbt^eit aU mie oucb 6e9 ftarfen 3Binben, Stegen unb Sonuenif fAein mit Brettern jugebccft wetten , )ebod) fO;; tia^ bie Bretter nic^t außiegen, fonbetn immer 8i um ? ober 3 Soü f)^tv «nterflüöt werben, aU bie S^dcb^ bed Seeteß fiel) ergebt. S)ic borrl^ciU l^afteflen Seeten brefer 2irC ftnb Die Dad^fötmtgen, weil fic mebc Jfäc&e l^aben, unb bie überßfüflTcge Jeuc^rigfeit 6e|feren üblanf gewinnet - - -»« »«jt r '-übai a U f *» - »" ~ — - — » 82 XII. 2)CV 3letjfer. (Agaricus, Lac tifliins , deliciosus. Pers.) e. SBacf?^prdp. M, unb 9(b&ilb, Tab, M, !en 5u tDcr&en Decbicnf , fo geb'örf er bocö ju tcn tüid)tigpen/ ble ^ier aSge^anbeft «jerben müflen, wdl er an mehreren Orten im ®e- biauc&e ijl: , ja fogat in ^arnf^en, Äraln unb X!)roI auf eine ä^nlic^e Hxt mt ber 5^am* pignon cuftibirt wirb/ ba er bocf) mit einigen Ui)v öifciaen ©c^mammarten fo biele Ttebnlic^^ feit ^at/ bog man i^n nur mit biefer ©enauig^ feit babcn nnterfcf)eiben fann. (Erfüllt t\od} biefe anberc Sla^mc«/ mel* d)e er iebod^ aud^ jwm %f)t\l mit einigen ber c? .j^ y^. Ä /5 S3 giftigen livUn q^mein kat. ffr (jefgf na^mficft t)ie unD t)a : t>er öellfate ober idac f^latttx^ Diäßling; D^telßigel ; ffgeila ; Reibung; 9lip/ pen; "^onneling, '^aiinlmg ; J^örling, J^Öicfe«» ling; ^irfcbfing, ^erbjKIng^ Slütlinci; 25rüt# Ilng, 35rietling/ Srütfäublinq ; |)errenfd)roainm^ rotier 9Rifct)!cf)n)amm; 9leltfd)!er, |'d)maler Heiner 5Wi(d}fd)n)omm ; ferner im ^ollänb» Lek- kere Kampernoelje; Reitscher; 3!)än. Den lekkere ßladsvamp ; eller Riska ; ^ngf* The Orange Agaric; Jranj. rAinaiiitesanguine, L^Agaric delicienx; 3üa(. x^garico deli- ziöse; Uovolo, fungo lipacendro; Span» Agarico delicioso; ^ortug. Agarico Heli- cioso; ^ug. Ryschik, Royschik; ^oln. Ryz^k; aSö^im, Rizek; Ungar. Rizik; Ärain. Petsch^nitze h ^Innf, Ihmiseiisiene ; ietL Sehnes; ^ft^n, Seiied; (Simf. Hiäm chiien; Söc^lncfein. Nam Dec. u* f, m. SDer Sletjfer ijl, mie man öuö ber ^an^ ni'öfaltigfett Diefer Benennungen tjon feI6(t ge» wa^r tt)irb, ein magrer ^^eltbütger unb feine Serbceitung ift gan^ oujyerorbent({(fe* 3" 9^"6' fanb , mo man überhaupt bie meiflen ©Arnärn^ me ^u genießen pflegt/ n)irb er am flarfjlen S4 Tltt t?on ^mMöaxtitel \>^tttyen^H , inöcm er iti %(A\ m!^tm({^,i, off in ferne ^]>robinjen Der^ fenDet rotiD. €r (iebc t^Dc^üglict) t)cct)5eie(jene böe 31aDeltt?äIbcr , befonöerd 5,onn2nn)älo?r^ Wiib f'ömmt t)om 2Iugu|l \i'\^ in btn D^obember %\xva 93örjct)ein, ©c{)on Die Stömer foüen biefen ©d)n?amnt gefd^ägc, unb untüc Dem 9^a!^men Bulei; s Der^ fpeifet ö^J^^"' Tlllein biefe ^Seoauprung mbti?te bei) genauer llnrerfucf)ung roo^i nid?t ötanfe Ralfen, Unb tcft gfaiibe t?ielme^r^ Dog ber l)ie* ^er 6e,^obene Boletus bloß bie Aminita cae- sarea gemefen , bon melcber fAon oben \m ^. 3Irtife( ift ge^anbelt roorben , unb wobon PJi- iiius L. XXIL cap. lo fagt : „inter ea , quae temere mauduntür, boletos nierito posu- erim, optimi quidem hos cibi, sed im- menso exemplo in crimen adductos, ve- neno Tiberio Claudio principi per hanc occasionem a conjuge Agrippina dato \ quo facto illa terris venenum alterum, sibique ante omnes, Ncronem suum dedit, Volvam enim terra ob hoc prius gignit, ipsum postea in volva, ceii in ovo est luteum. Nea tunicae minor gratia in cibo infantis boleti. Rumpitur haec primo nas- 85 centej inox in pediculo corpus absumitur, raroque iinquam getr-iiiis ex uno pede.'" SRun ift frci)[icf) njo^I ber 9tabme Boletus 6?^ ben alr^'n fofelnern t?on einer fc^jr auö(jefeet)n# fen JÖebeutunq, unb örücFc fajl r6en fo biet aug, a[<5 roaö wir im SDeutld^en überhaupt burcft baö ^KBort: en fameÜen tn6 ©rünfid)e. 35ie (ameüen unb ber ©trunf finb immer um etvoa^ biciffer afö ber ^ut» 3ene, n)enn fte mit ben >^tngern getrieben merben , pflfegen ihtt ©olbgelbe ^f^avhe in ©efbgrün ju berroon» beln. Tlugecbcm triefen fie ben jeber 35erfe^ung bon einer gelben W\id), toMemd)t unangenehm ried)t/ ober f6nrf unb al(o ungefunbifl, njegiuc* gen man aud) \ik lameden jebeömaf wegfcbneibet. ®q6 Jfeifcf) if} njel^ unb nur gegen oujTen jfu ein wenig bon bcr ollgemeinen Jarbe De6 ©cbmamme« burd)brungen. €r barf nic^t fefer reif werben/ fo ifl er fd)ßn eine üBobnßntte unb Sorrötb^fam^ mer ber 33iaben. SSlan trifft baber feften einen an bejTen ©trunf nocb bell/ unb nid)t bon Snfef^ tcn i^erfreifen unb au0get;,b!>lt wäre. - 87 !Der ©erun! be6 5Heijfer6 Ifl SBnIjenfSrmig ober feerfe^irt ^egeff'ürmi^ gon^ gfott uttb etwei# tttt ficf) nacf) oben ju ollmätfig in bie ©ubflanj beö ^ute6. 35ie {amellen fmb ©icfceffönnicj fe^r fd)mal unb gebvcingt unb wec^fcfn unregelmafTtg in 2 unb 3 bleiben Don ungleicher £angc. ©er TInfange glatte feuchte unb etroaö ficbridjte, nac^# ^et aber ftljig gebanberte ^uc ifi fd)on in ber 3u^ genb im SKittefpunfte Vertieft , unb am Dlanbe eingerotit, wirb nb« ^ufe^t ganj trichterförmig mit einem flarf gen?blbten Umfange/ an bem man md)t feiten allerfei) Vertiefungen unb SlijTe 6c* merfet* ®iefer ©c{)mamm (;at einige Tlet^nlic^feitmit bem Slöt^linge (\^erulius Chantarellus) nocf) me()r aber mit i^erfd}iebenen Tlrten ber Sratlinge ober 9}i!ld)fc^tt3amme, mit benen er auct' n?irfli(^ in einerlei) Jamifie geboret» 3!)a nun einige ^itfcx i()m fo (i^nli^en 35rät^ finge fe^r fd)äb[icf) unb giftig ftnb ; (0 tft biegr'öß^ te ?5e(AUtfamfeit r'ötbig, mcnn man heijm ffin* fammeln be6 D^ei^^ferö berf^üten mil, t)Q^ hin unäcbter ober giftiger barunter gerat^e. ^an muß ficfe bemnad) febr genau an bie bier t?orgeIegte ©efcbreibung galten, unb alle |en« tjerwerfen ; S8 a) beren ^auptfarbewicff ein bunffeö Storf^i? §db f fonbern ©rou, S3iaim, JBei^ ober b) bf> eine ©pur tjon SJcr^ang, 2Dufjl ober ?f{inqf)aut ^oben ; c) bercn 5K(Icf) nicftt tof^^efb, fonbern wei^ ober brauficftiil; d) n)ffd)e in 95irfen unb nidhi in 'SlaUU ^albern wacbfen; e) an n^^fcten ^uf, ^VdtUt unb Strunf me^r afe eire^f«'! ©runbfntbe t^öScn» 5>fr ?)l'?|fer «»acbft mf^renrtjetlö einfcfilcft^ (ici ; bod) r>lffr ma?» ihn jun^eüen oucf) gcfeüig, fo bö^ 3 unb mf^rere ©tiicff |u<^ammen nu6 eintm ^«nffc l>erborn?öcf)fcn. Sm liltcv bernerf fid) fein ?ffclfcf), er n>irb trocfen, ^rünflcf) unb gegen ben Dlanb l^in foft burdjficfttig. ©ein ©trunf 6c* Fommt 35ranbfTt^fen unb ein 5^^"^^'^^^^ SBur:? jelgeroebe berbreitct ftd) oud bemfelben in bie an^ liegenbe €rbe. 35e9 unö in 3Bien Tüinrnr er fe! ten ö" SKarfce* '^. / / / ^-^ /. QJ'- ^^-^ ,/-r. ,. ^-'^jim^:^MßUi^ 89 XIII. S)et: ®olt)prdtltnr aU '^oübidtn un# (en 5ßei|}en6 ^noüicbren, bon äugen gfotten ober tiur tDenig bereiften n^eiülicfcfn ober b(ög6raunli# eben S(run!e^ ouö ben Ua^qMcn, gebrängten, SSilc^triefenben, am ©(run! f^erabfaufenben, ein wenig breiten 3ref^igen f omeüen , unb au6 t)tm fcbr fl[eifd)fg gepoIfJerten rot^brnunen ober faft ^Kgelrot^en ^ute ^ ber in feiner ffntftef^ung ^u# gdrunb, im Filter ober fe^r ausgebreitet ift/ mit e'ner ftorfen 93ertiefung in ber ^'UH unb ber^ frf)iebenen 5f ciimmungen unb Suchten im Umfang, 35lefer ^ut f)at gar feine Slingbänber, fonber« i|l einfarbig, ttwQ^ bereift unb jumeifen me^t ober weniger bunfefgej!eif t. 3m 3)urc^fctjnitt ^at er ein bfaffcö cttt>aB braunficbeö Jfeifc^, unb biefeö pflegt mitten im ©trun! fpäter^in locfer unb ^eüic^t ju njerben. 35er SHanb be^ ^ute6 i(l feJbjl im Tllter noc^ eingerollt, ^atein ©cbroamm nicftt alle biefe 3Rerfma^le, fo ifl er für feinen- cicbten ©olbpratling ju b^lten. Unb alle ^itübxiß ^en Bratlinge fmb entmeber berbäc^tig/ oberbD^ 9* meniöflcttö nic^f fo it)of)ff(fcmeifenb. €ö Qibt in- bcfifen manc^crfei) libaxUn unb Otarurfpi'cfe, SBoc aKcn tfl hie ©rbfie bicfeö ©d^wammeö fe5r \)tt)f änbcrllcö/ benn et rairb jumeifen tiocft Oefrac^e* (icö größer afö icft i^n ^iec otfdbxicbcn i^abc^ Tlnd> Qiht eö t)af tt)o biefe ^ufammenixiac^feit , allerlei SJJonjlrofitaten unb SSenvac^fungen* ©ein ®e^ fc^maif ijl gelinbe 5^fefferarflcj, fü^ficft/ unb fnn ®2rudJ ^ac einige Tie^nfic^feit mit ben 35ampfen bee gRofleö. 9Ran pjfegtif^n nacß Dor^criger 3"^^^^i^""3/ in Stücfe i^u jecfc^neibcn, in 95utrec ju töjlen/ mit ©afj, gwicbefn, 9Rif*ra^m unb ^cterfifqert 5u würjen^ ober mo^Iaucft in einer Jleifc^Orü&e/ mit etttjaö SRefef unb ^^feffer ju biinflen^ SDie SDIifc^ bcö ©olbpratfingö ifl mi^üif. ® 93 XlY. SDcr S)rc|>Itng. (Agaricus Plexi" ropiis ostreatus. Pers). 6. 2Ba*^pra>* O, unb a65itb. Tab. O* tXtittt bem ^ler oit^efüfcrfen SRnfemen fUmmc bierer ©cfinjomm Im Ocfotec unb 91tcl)em6er ouf ben ^atft in ST^ien unb in ben na^eöefegeneir £)rtfcf)aften. 99ei) berfc^iebenen ©cfttifrfleüettt führt et inbefTcn autf) nocft mef^r^rfei) önbere Sienennun^en; j. S. ber ^7Iufterfc^wamm, bec 2lufternfbrmt(^e Slätterf^mamm ; man nennt i^ri öud) roo\)t ^aftetenfc^rortmm, im ffngf. The oyster 9g??nc uV f, m. I)er 3!>tetltng, roefc^en m^n an Sftufiöa'ui' men , 5\ucf)en unb hieben , naf^e an ber SBuri^ef biefer 95aume in feuchten ©egenbcn ft'nbef, ijl ein gefunber/ jcboc!) nicbt qat befonberö fcfemacf^ tafter ©cbroamm , ber bief ^^eifcf) t)at unb irt feiner 3u9f"b oucf) fcbr füfriq ift. 9Ran gebraucfe^ i\)n fo mie ben ^cttf)üit halb t)erwacö# fen. SDa t^it ©ruppen beö SDre^finge$ nic^t imf mer feitroartö fonbcrn Sfterö ani) bori^ontaf auf«? ftgen , fo bemerft man im fegtcrn Jade eine ge# tviflfe conjentrifcfte Stellung ber ^üte, fo, baj bie fameüen alle nacfe bem ?8J ffefpuncfe -fi?^en, toefc^er gewöl^nfic^ in einer flajfenben Spalte 6^ 94 fle^(, unb bi< ju n'idhii böBe^ tepnblitjcii $üre fjnb baih auf(t§enb 6ölb mie einem , jumeifen fo» gar mit einem ccntrolen (StxunU Dcrfefeen. 2)ie (jt'ößren $ü(e (tnb immer jene, wefcfce ftc^ imifefeen bem 9Ki«e( xxn^ bem Slönbe 6ejtnben , fte mt^m Pcf)(len0 2 goü in bie S5rei(e. D^ncft feuc?)tett Sommern «nb Ui) forfwa^renb feud^tem $er6(le ftnbet man fte fefer puftg in often Oh^^ättm tinb in Herten Salbungen/ ^umeilen bU 5um @nbe beö 306^^6 befonber^ in ber Sia^e bon Sachen unb in engen S:i^äfern/ wo bie 5Binbe wenig der- f^yi^t/uruq ^, 95 XV. Sev Ülot^Itncj. (Merulius Chan- tarelliis. Pers.) e. 2Ba*i?pr(5p. P. «nb 3(65i[b. Tab* P. r^Oa b« 9\'6tbting ju ben|etiigen ©cfimattime« geboret / bie am meiilen berbreifet ftnb unb allge* mein genoJTeii tt»erben ; fo i(l ftd) ntd)f ^u Dermu«# bern, baf] er nucfe fo mie bcr S^ampignon u. b* §(♦ fe^rb{e(er(et) Benennungen erfpafren* ©o i)t\^t et j. S« in berfd?iebenen ©egenben 2)eutrc{)(anb§ ^fiff*Jt,^fifferflng, ^fefferling, gef6et €l)omi» f^ignon, S^anfarelle, Sle^geifJ, ff^ergefber ^Vdtf terfd)tt)amm , ffperfc^mamm, gefSer ^33ffffer(ingr fHbfeüng, Me^fing, ^Ü6flng, 9J'6t)[i'ng, 9le5^ gäß, Sfle^getß, Sleig, SSifdifcfcmamm, Siegen- Bart, ©eefic^en, ©eefd&tc^en, ©aüufcöef, ©an* fef/ ^imling, ^ünficft^ ÄoAmänbef u. f. m. fer* nee im ^oüänbifc^en: Zeemieere Kampernoel- je^ Chanterelle, geele chanipigiioa, Staa^- zenoor, Zaftrankampernoelje, het Merg der Aardej hemelsch Manna; im SDanifcfeen Den guule Champignon eller Chancarelle, (Schweb. Chandarelle ; ffngf- tbe yellow aga- ricor Chantarelle; ©cfiottlänb» Paddock-stool, SDeDonfl&ite : Picksevstool; Jrötij. Chantarelle jaunätre, L'ag^ric Chancerelle^ gerille^Bri- goiile ; 3tof. Gallinaccio; f^apoHu Galluc- cio; Sport* unb ^ortug» Agarico cantarillo, ^raiH* Lesitohe; Utt Gailenes etc. etc, JDer 9?'6t^Iing finbct fic^ burcfe gan^ €uropa in ffieSirgögcgcnben botgüglic^ injid^tenwalbcr«; lebocfe fmb ouc^ 33ud)enn?afber un> ^oibcp(a|e nic^t fetten fein ©tonbort. ffr f ömmt in mand^cn Sö^ren jmen SRa^! jum SSotfcbein, na^mfic^ im sjRai) unb im ©pcitfommer. 2)ie S^ört^Iinge beö ^tü^fingö fmb etmo$ !f einet/ Sfaffer bon JarSe unb milbei; ofö jene bie in ber $wet)ten TIernbfe gefammelt tverben. S)iefe ijl hingegen ergieSiget unb 6ei)be 2lernbren fallen gerabe in bie9J?onar^e, in roefc^en ftd), 6et) «nö gum njenigjlen, bie f*Bnjie J03itterung einfleüt* 35er ©ttun! beö S^ötfeHngö ift umgefe&tt kegelförmig 1/4 Ci6 1/2 3oü bicf, boü, j!ei^ fcßig, berb, äugerfid? gfatt, rlit&ficSbröun mib bereift (?r ift gewot^nlicfi fe^r Hurj unb qz^t iait> unmerflicft in ben $ut uhex. 3Ü)iefec i(l SDo(ter# ge(6/ boc^ gc^r er ouc^ balb mebr Mb weniger 97 inö 9?e^far6ene ü6er uiibmön*e3rbtl)löuen pron# gen t?oUenb6 mit Der einJübenben ©d^minfe bec Tlprifofen. Kußerbem ijl er tereift, in feiner 3u# genb ^ugefruirt) unb eingerollt, bann auegebrei« tet unb ^aä) gebrücft, enblicfc ö6er öufgerid)te( unb 5;ric6terfBrmig. ©eine £)6erfTädte ifr mei^ flenö uneben unb befonber^ om fHanbe ^^ellen^ formig ober ou^gefctweift. ©ein Doüeö berbe^ ^itifd) i(l weiß ober faf)U 9)i(in ^önn biefen ^ut für nic^tö weiter aH für eine ^oxtfc^utiQ unb 2iu0breitung beö ©trun!c6 erffären. Unterhalb if} er ganj mit gleichfarbigen £ame(Ienartigen Joften bebecf t / tuefcfie in gebrängter Slei^e bom 9!önbe be6 ^utee baih feic^ter balb tiefer in Un ©trun! t^erabfaufen uubfic^ unmerfborberlie^ren. 35iefe fmb ebenfalls bereift/ ^cxtf^tikn ftcfe o^tie alle Orbnung unb tvac^fen öftere über t>ie Öuere ^ufammen* ^an trifft ^wat ta , tvo ber SlSt^Iing au ^aufe iji, meijlenf> eine gro^e 9Renge babon an/ bennocö wocbjl er, ber Siegel nac&, nur einjefn/ nic^t in Raufen ober ^lafenörtig. ©eine gerob^n^ i\d)t ©rbge befielt in einem sjbUigen ©urcömefi» fer unb einer gleichen ^U)c. 2iuöna^men gibt ed inbejfen auc& ^ier fo wie itt) benen ©c^roämmett ' über^oupt. €ö gibt SKonjlrofitoten ber ?5Kaage unb ber 93erwacJ^fungen» 26en fo ^t eß ouc& 9S %'dÜ€f in tötid)^n man if^n in Raufen jufömmen# wacbjcnb 6eo6ac6cen fanrt. SRön pflfegf liefert ©d^mamm aüec £)r(cn e6 i(l HO* fem SeDfpiel hdannt , ba^ je ein SJknfcfe burcfe if^n ober öucf> ttuc burd) eine Eöer« «)ed)6fung mit bemft(6en wäre bereiftet «»orbcn. 2{6ge&ärtete ©ubjecCe (qui tempcramento et digestioiie bosotica gaudent!) bcrje^ren i^n ro^ unb o^ne aüe 9Jor6erei(ung. 2lüein ben jarti (Icßeren ©räbre6ett?o^nern möchte eine foWe ^ojl füol^l möncfce Unonne^mlccfefeit bon einer Snbige^ fiion, SoUcf, €r6re(ften u. b. ^f. becurfa^em ?!Rört pflegt ba^er in unfern ^üc^en \i\t Oberhaut unb ben gonjen JJ^ftenrocf abjujie^en, \i\t na^t feer jerfc^nittenen ©rücfe mit ^ei^em Koffer o6» gu6rü^en, unb bann 'tid^ ^an^t ©erücfet mit einer 3uga6e bon Sutter, ©a^ne, geriebenen ©ai^eni 6rob u. b. gL ju bünjlen. TKö ffiür^e nmx({i man na* SJefteSen, ©af^, ^f^ffer, ©arbeüen, gmie/ bcln, gitronenfcfeafen \u f. n?» ju bemfel&en* TIu* müßten gefiofiene sjRanbeln ben ©efcftmacF babon um ein ?Sler!(r*eö berbeflTern» TIn (Id) ifl ber ©e* fdjmacf beö Stüf^HngeS getDÜr^f^aft, ^feferar« tig/ wefimegen er öu* ^fefferling genannt mirb, !unb fein ©eru* erinnert an ein ©gmengfel bpii ^eg^rbfem £eber unb Sarbamom» 99 Um biefeti ©cfiwdmm mit feinem onbern ju t>i:rtt)ec6fefn, mug man näcfejl fcec ffin^elt b« JarCe no* botnäl^mn* bie ©fotfe beö ^uteö unb bie umgefe^^rt fege(f'örmige ©eflaft be6 Dof^ fen ©(runfee im ®ebäc^tni(5e behalten* lOO ^ XVL S)tt MuWlklinQ. (Boletus subi tomentosus. L). v e. 5Ba*^prdp. Q, unb a5öirb. Tab, Q, Wi«§ ift J)et eigeiKfi* foöenaniKe jfu^eifjfin^ Botet commcn unb Bole: Chrysenthere U6 ßuUiard. ^an nennt i^n au* wo^I »itjHng äUein. ©ocb fmb bic SSenennungen bcr Sifjlingc fef^r fd)tt)önfenb, unb eö ijl ^oc^ilnot^menbig, aud) im 'Seurfc^en bie ©cfemommbenennungen fe(l# jufeöen, meif burc^ jene Unorbnung unb S8er* tt)ed)efung bcr 32a&mcn bereite nur |u oft febr 61)öarti^c 3wf öereitg bejeic^net worbcn. 35er 51(5 if! in ber 3ugenb am beutU^jlen ju bemerk !en. 35oc& gibt eö au* gro0e bie noc^ ftTjig ftnb. 35ie erbebHc^fJen Tibänberungen erleibet bie ®e^ ftalt! 3)er ©ttun! ijl j, 35* ^«weifen bicf, !no(/ fig, fraufelformig, ober bünn, Sffiafjen förmig/ gerate ober aufjieigenb, S)er ^ut i(l Äugelcunb^ ober Pacö gebrlic! t/ regefmäffig ober auögefc&meift/ guweiten c,rcentufc&, ja eö g(6f fegar Dermact)fene ^üte u. f. «♦ g)^an berbrouc^t ben ^upifsling eben fo wie ben $errenbilj(ing, bon \rit übrigen 9la()men be6 •J)erren6i(5<» lingeß finb fo fc^manfenb, ta^ (te halb biefer, Bofb aud) mehreren anbern 2Irfen bon SifjHngen fcepgefegt werben. ^errenSifjüng l^ingegen nennt man meinet ^iffenö auöfcfefiijfungömeife nur btn gegentt>artigen, 2Juf ten SRarftpIaöen ®ien6 nennt man i^n inbeflfen mei(len6 nur fcfelec^tweg £ö ifi biefeö ein fel&r wof^ffcfimerfenber^ ge# funber unb empfe^lungöwürbiger ©cfewamm, itr) »elcfeem e^ nuv adein/ fo xoit Ur) aüen (B(i)wam^ \ ^1 am'*''/ ■ //■ /^ ^/. .^ ^^^.i-' M S' ,') VI' ■II' m k mett öuf eine fe^r (genaue Udterfeft^buti^ Don ben ä^iin*en minber genu^barcn öufömmt gc mäcf)(i am lieSfleti in %f)ähtn unb auf ^ügeln, in a^abefwaloern unb im ^eiöelanö, 3u# weifen aucfc ba, wo fef^r olte €ic&en in weifen Swifc^envaumen , bie e^rroürbigen geugen bec reicöbegüterfen SSorweft, jerjlceut unb gleicfefam t)erfc6eud)C burcfe bie £cfc&üt(ecungen eineö flüc^ mifc^en geirafterö ta6 ^ütuxlidljt Scbreic^ in weiten Greifen befcßarcen, (Biidt ffrfcfeeinungöjeir i(l i^om ffnbe beö 3u(iuö blö in ben OctoOec, ja, be^ fe^r gelin* Der Sßitferung wo^l auc^ b\6 jur ^olfte beö9io^ tjember. 2)er ^ectenSifjtincj ijl wie ber bonge ein iocfterfcbwamm^ Mm er ijl gewo^nfic^erweife t)iel gr'ofjet, bic!ec unb jTeifc^iger* 2ß giOt ©tii# cfe t)on bec ©rbge eineö Sßenfc^cnl^nupteö , 06;» glei* hk gewö^nli*|te ©tb^e mit |ener rinec ^offeetage ju l^ergteic^^en i)l^ ffc wac^fl nur fef# fen regelmafftg/ fonbern i(l t^iefme^r mei|len^ fe^r aSucfeli^/ berwac()ten unb unföcmfic^* S6 gibt auc^ bon biefem (0 wie bon me^r anbern iBililingen fterife Tibarten, tit jwor botl# f ommen ouöwacftfen , aber feine ioAcx traben / unb bie bann fe^r fcfiwer ju ernennen fmb , tia i^nen ber ®attung6d)arafter mangelt« 2lllein ber io6 $a6ituf» unb ber ©fanbort betratfjen il^re Hbf funfU Der ^nvetihlUVMq f)at einen bfcf^n boüen fleifd)ig?n 2 0?ö 3 3<^^^ ^o^^n untt^n melft^nö Der» bicfcen ©trun!, einen (j^pofftcrten fef^r fTeifdjt^cn ^ut unb überouöfelne berraaAfene bom ©trunf abgefonberfe 9lBf^rc&en, bte ficf) m- \)ex\)aUm^0 m'd^fi^ ^acu, bem 6(o^en Tluge faum b'metfbaxc l'öcber münben. S>ie Jar6e he^ ^uteö ifi- Äöfla^ tiienOrnun mit einem fe^r bunflen ®lpfef unb' licf^terem- JHnnbe. 2)er ©trun! i)at eine meigfidie ©runbf-Qr6e, ift iebocf) Sefonberß im oGern X\)nU mit einem jerPojfenen bem ^ute öfeicfefa'r6i(;en 9tf6e bemabft. -^ut unb Strunf fmb überbie^ fe^r jart bereift / unb bei)be ge!;(en fcurcb boö 211* fer unb bie SBitterung ^umeifen inö Tlfcfegröue über. S)ie 7infangö weisen Tocfeer ge^en nac^ unb nacft inö gelbficbe über, (0 n)ie fie äker werbcftc- 35a6 berbe J^leifcft ift ti>eig, fe^r fein unb nur ^at\^ unten am ©trunle unb unter ber Oberflfa'cfee bemerft man eine fcfio^acbe bräunücte nitten aufjutrocf ncn , unb fo für ben SBintcr ön trocfencn luftigen Orten auf juBemabren , unb er Vd^t ficfe fe^r vodl)\ toio ber öufmeicbeu/ o^ne biel bon feinem SCBo^fge^ ftftmacf ju tjerlieren. >K4'i»K^ '•V 109 XVIII. ^ai (Sc^afettetl (Boletus al- bidiTS. Pers). ©. 2Ba*^prdp. S. iinb ^bbiib, Tab. S. 4jie qwntoäxtlqt litt erbaut Scfiträmme fommt 5war öuf bcn 5}?ar!tpfaf5en SQSiens enN tt)eber ^ornicftt, ober nuräugecft feften jumSor* fcfteitu 2)a fic j'eboct) in ©fer^crmarf , Saf^bur^ , £)6eri3flerrcid) unb tt>n5rf'*^inJic!) aud) in 35ö&* men aüg^mdn berfpeifct t^irb; fo würbe eß eine tabefn6n)ürbige Unferlaflfung fn^rr, rornn icfi (te (;ier mit ©tiüfc^roeigen ü6ergc()en woüte. Tluc^ jn ben iH^icberungen ber Bflerreic^ifc^en TIfpen ^a# 6e icb ouf meinen 6otanifc^en Söanberungen bie# fen ©cütDomm t^uftg genug ongetrcffen. SSUlan ftnbeü i^n im Spcitfornmer in S^abefmäfbern ho fonberö unter 5^annen unb ^id)Un öuf ber €rbc unb man glaubt bom weiten einen Sfatterfcftmamm (Agariciis) ju er&ficfen* €r wacbji S^afenartig, aOer bie ©tiicfe felbft ftnb mdflenS mit einanber^ wenigflenö ganj unten in einen Körper jufamme« Dermacftfen* Hu^ fmb biefe au^erfl ungleich unö ouf aUerfep 5Beife berunflaf tet. €6 wocftfen näftm^ lieft folÄe ©dJ^wämme bon allen ©raben ber ©t'öge feurc& einanber; äuweifen fct)einen gfeicfcfam bie I l o ilätfttn aug i^rör ^Htc atittxt ^erborjueteibe«/ unb ein anberöma^I bitbet fid) ein folc&eö S^ao^ t)on unboücnbcten ^^ric^cn, bog man anfleht, o5 mött e6 für einen .^noüicftten ober |)bferrcc6fen ©trunf ober biefmcfer für einen einzigen monjlrö^ fen $ut f^alUn foüe» Sin öuggemöcfefeneö ©rücf niige ungefähr 2 goö in ber -Ob^e/ unb 3 göü i»i 2)urc{)rcf)nitt. S)er bolU fTeifc^lge föum über einen 3oü l;o^e ©trunf <^c\)t oben mit einer oümofefigen 2lu(56rei/» tung unmerflid) in ben $ue ü6er, ©omo^f biefer 0(6 ber ^uc ftnb ti3eig, unb fajl" gfatt in iferer OSerPcic^e. Tillein ba6 Hitet unb bie ®irrerung 6a6en barauf biefen ffinPfug, unb man ftnbet ^u* weifen foIAe ©d^wamme bon blngDräunltc^gr Jar^ 6e mi( fifjigen ober tüof^f gar mi( getäfelten unb ft^uppic&ten ^üfen. i£>tt ^ut, tt)elcf)er in ber Sugenb fef^r gemBlbt, unb fafl bem be6 S^ngftngeö äi)nUd) i(l, mirb nac!)# 6er in ber dllitte bertieft, fafl mie beo einem ^fef«' feihnge ober diti^fiv. €r i(i aißbann au* jiemli* uneben unb am Slanbe auögefiftmeift. 2)(e r6d)er an ber Unterleite beß '?)uteö fmb äugecft jart, tem bfogen Tiuge Eaum fi^rbar, feicfct unb aiemli* mit in ben ©trunf^erab berbreitet. ©ieftnbTin^ fangö ©cfcneewiig/ ge(?en aber mit bem 2llter imf mer mebr ine gelbliAe über. 9Ran bereitet ihn g^ie ben SKsling, ©re&Iing u. b. gf. uO (7u>^uö Ac'^y ce/i/7ruc^<^ ut ). / 6/ /^z%)r-'" u^irJ^^-y'^H4' -^^ ■r- i»3 XIX. STcr (5:tcf)l;afe (Boletus poly^ cepJialus. P.) @. ^2Bai;^prdp. T anb 2Jb5ilt). Tab, T, r^iefer unb bcr näc^ilfofgenbe Scftroamm, »ef* t&en man Qud) ffid^^afe nennt, fint) öon fo manchen ü6t(gen6 nid)C un6ebeuCent)en Scftciff* (ledern mit einanbec 'oivrü^^fdt n)Ocben. £)6 nun g^eic^ t>\t(c 35ern?e(i)6(ung in 7i6(ld)C auf ble ©e» funb^ieit bec 9Kenfd)en bon öüec ©efafyr entfernt i(l, inbem bet)be e^bac finb^ fo bleibt eß boct) imner etn Srrt^um, unb Srrtl^ümer muffen nic# ma^fe bernac^IciiTgt^ fonbern aufgeflärt unb 6e* ricfetigeC raeibeo ! 35enn roenn |le aud) an unb für fii) \xn(d)dvU(i) fw'o ^ fo ijl e6 bocft ö^f^^^z baß fie nad) unb nad) immer m^i:)Vi:tt an ficft jie[;en/ unb enblic^ ben ganzen Setftanb berjc# 3 1T4 tilgen, t)(e It^mn fxdjrdliliq anl^anaen/ tjaroir^ feine ©Irunfftenae! uti(etflü§en bie ^ute im £ett# fium, feine ^üte fitib tö^eü gan^ unb nid)fS we^ nigcr öIö ©öcbjiegelforruig über cinönber (fegcnb, «nb öufgetfcürmf* ®er ffld/t'ofe i|} ein «^oliv ober fegcnann^ fer Söumfcbwüntm, unb ^vocv ein ^arnfpC ber l)or oüm übrigen 2iäumen ön Scön^O'ti^mrn fru^f, bfltfn ^ic^e» 3c^ {ai) H)n in ben iinermej5(ec6en SBafbevtt ber Sßtff«f)en ®el>iro£Fcttc vornahm* lid? ^^mifcfien 5Krtuer6öd) wnb ^IBeitiing. Seine £cfc!)einung0jcit fciüi in ben ©epfember. €c i(l bof>er oucf) ^icrinn bon ttm 5?föpperfd)n)amnie unfeifcbicben , fo wlt er üOrigenö auc^^ bief fel^ tener (\H tiefer ifl. 3jRan finbet if)n borjüg* liA nn folc^en ©rdlen ber ^annonifc^e« €v^rreid/f (Quere?}" Auftriaca Willd:),n)D hitf fe burcf; ©furmiDcnbc ober ^enfc&en berfc^t njor* ben unb 6etrad}tfic&c Tiefte bcrlo^ren ^o6en, fo ha^ 'oie ^unbe r*id)f fobob betnav6en fonnre^ bebor nod) Siegen, ^rofl unb ©ommerhi^e eine Jäufnff; in betf-Iben erjeugai muß, bie nur nüi^ gubafb bon Snftften gen)ittetf, unb bon ben \iy nen nacbfteUenben ©ptc^Cen ito* t^citcr 6cf'6r^ tcrt roirb* • 115 brin(5t ei.t moniliöfec ©ijRjammfbiper (^etbor, rjeld}ev ^uir eilen me[)rcre 5^f""be i&^tv uöö fojT fo groß n)ic bie £f)rn?üib{ge 2([cngc* ^t-rücfc ü^ tie^ Tifrfianfifcben 3)o!Corß mirb» 2^iefe !??tl^ovra:eni)e tre'ß? unb ber6?, ^It'm* lic^ (BaffboUe ©•j^roamm«' 5)^ajTa jert^eift fic$ ot)ne flU^r £)rbniing, tod) meifl?ncbei(6 racf) Quf* to'dxU in eine un^aj^fbofe 3)i?nge bon Tieften unb 3(e(lcf;cn, unb bie 'Statut i'^Ac^t ^{er gewitTermafi^ fen einen fiivuribfen unb fajl auöfcferoeifenbeit ^av,q t^in ^rolififation unb SJerbielfälff^ung bet fpecificen Socttien, ©feie!) bem ^aOef^afren Ui# gdKuer be? fetnäird)en ^i)bia erf;i€Ür fle if^r« ©d)fenn fd:on bie SK.n^e berfelben fid) tüec^^ ' felfciti.^ im 7(ufrid)fen binbert , fo bcmcrff man bod) unter i^rem ©d)af(en nci^ eine gtoBere Tin* gafcf reuer .^Vime, bie n>ieber na?S.5utt) ad) Ten unb fid) ur.icr jene cn:por5u^e5cn bJtfangen* €e ifl nlAf möali^ct' / einen foid:'en (B^ixiamm onf.ufe* fcen, cfene (tcf) an bis Uern^icfeften 23er6a(tn((T^ einer cro^t^n ©e^'eüfd^afc ^u erfnnern. ©a ane e^ tit ^?r,^unb — arme $af6er aieof, fo wie fid) bort tie ©logen mit {\)ven '2lbfiären ; eben fo ^tiqt unö aucf) tiier baö Silb biefeö a^ ®an^e i|i ein ^iuknfd)t^amm (Ciavari^) mit ben Sjrtremita* tm ein?ö Secfterfcfcwamme^ (Peziza)» ©.'fan^t jeboc!) ber ®d)n)amm ju feiner 9let# ftf (o erbölten hu o&eiflen ^nt^ hen 3)urc6mef# fer eineö '^ö\i(ß> , unb biefe ftnb in ber ^\iit \>tx$ tieft unb fafl o^ttioSbzhf om Sianbe ^inge^en tU tuaö öufcjßbunfen unb eingerollt. 3Me roeige Un^ terPacfie oder ^üte t(l mit fe^r feinen ; bem freuen 2Iuge faum ftc^tSareu/ nic^t fef^r tiefen röv^ern burdjauö 6ebecft unb hxz^t f&cfeer|!ac^e ^ie^t ficfe meft, ja fafr ßiö auf bie Raffte bec Stiele herunter. SRan Dringt i^n nur fe^r feften \\x ^arf# U, er ifl gefunb unb angenehm. ^(xx{ bereitet if)n in ben ^iicöen wie ben SiUIing, 3)re&fing^ u, b» gf. 1X8 XX' Sei* Ma:ppmdnmmm (Boletus froiidosus P,) ©. S^ac^^prdp. U unö "ÜbhiU}. Tab. Q. littg/ (£i^\)ak i{l ^mac D?m Boleeiis imbrica- tus öc6 ßulüard \^x cibnlicb/ übet t>ennoc6 fd)aften be(t'dditiid) berfi^ieDcn ; bertn jener Q5ii'^ (iflrbfcfte I'öcfterfcfewflmm fümmt fdjoji im '^at) in einer ^b'v:? bon 40 Jug an Den Säumen jum S^o^fd)ein^ 1(1 bittet/ ungenießbar unö i^at "ocn &etud) \)ön t>tt (fn^ianrourjef* Hafer ^fappevf£^n)a|m f'dmmt öujfec Ot» ii^rtcid), (ü'ohi bi^iya baPon 5e!annC gerootben, and) in töav^an f Ungacn unb in ffngfönb t>ort €r t;t efbar raie bcr t^ori^e, f'ömme a&ec nur fckeu a'J SSarfre, 7\) m-w-amm/. ^<>(> ^^tütf 't?'V ? Vi)tptxUr.q mu^ man Don ttm Oßerbeurfc&e« geitroorte ©cfcepern abi^\tr^^ tüMcö fo Diel ^cfßc aU jllappern, ein ^agcl:? regen äfpnlidfeeö ©craufcfc f^erDorOringen , Dec^ mut^Iicft vozil bie Dielen $üre bci)m ^inbe obet wenn man Den ©cftwamm mit Der |)anD fct)üC- tek, oufeitte ä^nlicfte ©eift ffappetn ober (di^ß per«, inbem fie an einanber po^T'^n, unb ^ittctnb jutücfprallen ! 35ag Sfu(lu6 biefen unb \\ii)t ben Doti^en ©c^wamm b?.ahfid)tiqt ^a6e, eil^eüet bacauö / it)e{f fein ©cf)mamm im ©pat^erbfle an beti SBur^elH bec ffidjen ^etbortreiSt, bunfcfrof^- braun Ifl, unb 3)ad)5i$gelf'6rmig üSereinonbec aufgehäufte / cfrerö $erfc^Ii|te faubfürmige ^'ü^ U ^af. 9Ran nannte i^n ju feiner 3^*^ '« Ungarn Bokros gomba unb ^acfe ben ®a^n, ta^ tt, njenn ein SReifenber Dorübergienge, unb i^n bei» tüunberte, plbglid) — öu6 ^'\ii\U\t — 5u einec Ungeheuern @r'6§e anmacfcfe, ja man fagte fo^ gar, eö mügren gan^e ©efeüfdjaffen 3"9^f^r^ ju i^m in \itti 32Ja(b wanbern, menn man i^rt rccfct gro^ ^aben tDOÜte, benn er müibe immec beflo gr'ößec, jeme^r er Senjunberung etfüf^re/ im ®egent^eife begnügte er ftc?) mit feiner ge^» iDiJ^nli^en ©foge, unb eö fc|?eine i(^m g(ei4« 120 förtt f)Cttt ^n fdffctt, \r>(nn er fiif bon bcn SRcn» fd)en ü?rnad?iaff gf fcibe! SSUn fann ouö Dicfer ^vibei mit trpffenbcr &cm^\)tk fcen @enm6 t)er fcomo^IiMcn Reifen/ unD &ic f^aüomiatüaQe i^» rer tf.finDcc erfcnnen! efuffuö fügt ferner , men h.ahe ifcm er^o^ff, böjl nuii \)ct\ tii'ftm (St/mßmm ^.uroeifen fo qxo^ %i Qiuit-i ^cfunbeti ()abe, \ia% man fte mit 5tü:i) 5)ft?rr)e.i ^tin? n>?ufü[)rcn müjT^n , unb bO]^ gon^ re« faif .ffen fbrsnen; bo(^ fei) ber gr'ögre, be« er in Uraürn c.ffd^fn h(^.ht , t\&t fo <5ro|5 ^t9 twefen, obgI-fcf> q.\o^?t , n[6 er |? einen anbcrtt (Sd)n)örtim aeKben bobr^ rn(;mli6 6et) 3 %\i^ in ber |5'6be/ urb eö hö^'tfn trobf 3 ober 4 5) irf) red? feinen foidnn S^u-fen bon <3d)mömm ctbffcft'f, obijfcitf) bie ^'O^f?" ©tücfc bom Bole- tus chrinus, tk xd) \\x %\h'\m im ^rotcr gefcim^ tttctf f)abe, ifjm v'^nilid) nnN famzn, unb eine t?on mir 6eoböd)t^t? Dacilalea Oiiercnia eine £ange t>D*i me^r bonn 7 .^(affern errrtcftte, bfe it'^t^ nirgcnbö me^r öfö 2 3^^ ß'^^ bem ^oU ge feerborragfe, unb bafjer nur gleicf/fam eine lönge 33inbe , nic^t 06fr eineti großen (lärmen J^b:per batfit üce. 121 tfife», b^ti et on ©r'oge no* überfrifff, in ber SSielfaltigf cit berSerafrclung. TIuö feinem bicfen, fajl fußlangen ©trunfe (»ntfpringcn mel^rere ()uii# bert, ja tüotl ü6ec foufenb fc.alSrunbc ^ütf^ bt^ a if faufer öuf^«ricf)refert ©cicfen mit f'brem Slanbe fcfifi^en unö in ainc!)er ^^idnunc] übexf clnantev öufgctfnirmf / je^oc!) rur fctfL'r '^adi' ^iegeffcrmi^ ficf? etna^^b^r bet)eit\'n unö befd^aO Ut\. S^kfc ^ütt fmb hidjtC^ nnber^ ^(C eine ^o**^' feß-ujig urb (5cn)eifcrun5 beß (Scriir»feg, unb man ijl nid)t im (Sfnnbe/ 5n}!rcf)en 6ei)bcn ©rein/ ^en cniugeben. @ie fmb Don ©efiaft ()al6runb, untegefmagig jertfccifc, ober SSanfct'Cfterarti^ gefafti^n, unb jumeüen fafl bem bürren €id)cn# lauD (i^nfid) , mit mcIdKm fle and) tik braune ^atSe acmcin ^aDen. 3l^r 35 urcf) tri ?(]"<; r ifi /jU i bis 2 goUen, unb if^re Dbcifl'ddie datt mit concenfrifttrn JiSern. 3)i'e röd?ec on ber njcffien llrtferf^lfe berfef» ben fmb eben fo fein tt>5e ben bem l>ori3?n, unb retcfjesT eben fo n^eir an b^n ©tiefen t^eröb^ ja fafl biß on bk Serf^eifuni ber S«'«^^^- 'vTc tt>ad)il in niebri^ gelegenen fi?ud)fen Wölbungen an ben Sffiiir^efn ber fficfcen oben robe 01 ber Sbe, unb mitb ba bon ben ©cfcttjammf^immfern im £)ffcber cufgcfuchef. €c ift trc§ feiner berufenen gifelfeit rric^t geeignet, iti aU eilt ebfeS ©erlieft ouf bie %afein fcer SSox» rc&meii cr^o6en ju mcrben , roofef a6er fonti man i^ti cfö eine 91a^rung6fpcnöc fu? öle av^ bdtfaim bürfctge SolB6faffe aud bec miföeu ^önb ber ?Slütfer!tc^en 'Statut er!ennen, bec^ gfeicfien ße fo bkfe jur 2lu6^lffe iit t^rem 23or' rar^e ouf6e^äfO wm unfere ^üf^feU^fäten im 9totf)faüe ju finbern, unb auc& im fd)f!mmften Jaüc einer berungdidfen "Membte ben ©cbmac^i» tenbeH noc& ein fabfaf für if>re Sebürfniffe an^ ^iet^en |u fonne«* n^ic^a^^Tt^Tn 123 XXL S>ci* BUiid)\dmamm (Boletus (Fistnliaa) liepaticus P.) jJlan f)at im ©nufd^en für tiefen ©i^wamm aach nocö fofgenöe mir 6efannfe Benennungen: (^6evfcf)mamm, gungenfc^roamm , ^vinb(5;junge/ (fovQlIenf6it>amm, te&erbilj, S!iitfd)ii>amm unD rof^e 't^iifd)\unqe, 3n 'J^rancceicö ^eigt ex Fisci- line Lv^iigüe - de - boeuf. S^cr iv[eifc6fc()n)amni ifT: in me^r aio einer Dlücfftc^f überauö mer!u)ürbig, unb wenn ic& gfeicb in meinem gr'oger^n ©cfemommn^erfe fo marcf)e S^rglsicftung an^ejlellt ^abe^ um feine llnfid^Un 511 t)et!(ären, fo 6fie6 mir&ennoc^ noc6 einiq unt> anbeveö ju 6emerfen üotli:], n>eld}e§ td) afö in einer 9iad;(efe (jier mit^ur^eifen nicSC für U^Setflfuö l^ofte, 124 SSlat\d)tt itU \i\tMd}t in bem tltett) ^.ofcti, baß utifere Sfiaturftjilemc witb unfere Genera et specie^ plnnt^rum traf)( ^um minteficn auf eSen fo fefren unb taunf^aften ^unt^amtnUn me «rib nur ()Bif)ilcnl in b^c Fr^ade nocf) hk unb bo etnpt 2Iu^6?ferung 6ebürfcn, 7l6?r öcf), mie ferne fin'o rolv rod? l^on ber Wixflid^tdt biefer 5^rQume! ^Cie fefcr be(d}amt bte STJatue imfere J5i^«n?rpi«»^fl^? ^^k oft berfpotfef fre unfere tifffinnigften SpeFufationen burcb bte unerwar* fetjl^n ScfcfjeiKun^e«! ^a[>rf{d) ! bie 3Ret^obf# ften ber Siatnraefdiicf^te roürben ttteit 6ejTer Qtv t^an feoben , \i>enn fle onfrüfü ber 5Rabortifcf)en SRjcfcinafion fieScr bem Senfpiefe ber ©ternfun^ tiqen gefol'^t wären, ut\h nur getreu nactge« ^{*ret unb eiiigefcfialfet f)'dtUnl 35enn wenn cucf) in ber ©ternc^arte no* ©Cerne festen , bie t\od) fein ©e^rof;)r erreichte, fo fmb bod) bie htobadjtcttn alle öu ifjrem ted)ren Oxtt mb in fbren vid)ttgen aSer^aitnlffen! Tlüein mit anberö Derf^aft eö ffd> mit unfern f!)flemotifAen SKütur# gemal^lben. ginfeitige »eoSacbtungen werben ju öH^emeincn Siegeln er()oben , unb hod) giebt eö in ber gonjen Dlatur fein aSer^äftnig/ !ein üt, tüh\xt, feine Silbungöform; bie nid)t burcö ^a^U reicfie ©tufen in önbeie üöergienge^ unb fic^ wie ©traf^te« üuö einem SBittefpunfte nac^ olle« I 2J ?)^rijtutigen mit ten Tlbflufunien tct önbern ^üxdkfxcut^tc. 3Ran börf ficb alfo gar nid)t wun^ Dem, roenn l)cu(e neue ©atcungen tutc& gci^ tfecilung bec altern erfc^üffen roeröen, t)te raor^ gen ein neuerer SoCanljl: Dent)irf( unb njiebec tereintgt! roena fciefer jenC/ isnb ein ßnbecer tt>ic^ bec anbere Sfaflfen ^ecborSringt ober rejliingtrC 3>te l;eucf.gen Sijjleme fml) nicfet o()ne öder 9^ii|* licfefeit; fie entfpred^.en einem Zl^tit unferec Sc/» bürfniffe, aber fie trafen auc& olle baö ©epr仫 f.€ ber ?SenfcfeIid?en UnbDilfommen^eii , unb it)» re SBor^üge ftnb nur relatib ^u ben ©eifieöfa^ f)igfdren i{;!rer Ihl^eScr, ober in -^irfi^t auf bie Di'igineile Jßocur finb fte alle glcid? hinfällige fuffgebaube! 3)er ^feifcftfcSmamm bienC mv 5u einem rrejflicben ^jrempel über tu %i^i^te[t unferec ©arrungöcfcaraftere» €r tfl ein (öcfcerfcfctramm/ benn feine Unterfeite ijl roie bie ber übrigen £&* cherfcfii-öamme burc!)|iod[)en. 2r ift aber auc& ein ©tQ6elfc6rüamm , benn er treibt oüentbatb«« eben folc^e ^friemfbtmige Sru^tfpiöien ^erbor me tk ©ta4elfc5tt>ämme, unb nuc ein X&eil berfefbcn off/iet ficf) an i^rer ©piße. €r id eine eigene SAroammgaftung/ benn (me freien SVdprcöen fi^en in befonbetn ^efct>?n, Tiber biefe StMt berftftminben mit bem reifen 3ilter! in ber 3i*g^«b fmb ftatt ber Sl'c^rc&^n 120 nur ®\'uhd}en bovl^önbeti. ffß i(l hoffet eine an* bere ®attmq in ber Suö^^ö, eine ünbere im liUtXf eine anfccre ouf Der Unfec» unb trieber eine önbere ouf ber Oberfetfe ! Sffielc^er ban bic» fen bieren tnollen mir b^n ^-^rei^ jucrfennen?. Sd) fonnfe fef)c Uidtt , n\d}t oüein ou6 t^er Janillie ber ©d^mämme, fonbern mof)( gar aud ben ^f)oenero5amifcl)en ^laff^n eine n'c!?t gatij unbebeiitenbs ©umme al}nlicf>er iBer/fpiele öuf* (!?(Ien, allein e6 ifi bicc tiicfcc ber Ott baju 1 9iur fep e6 mir erlaubt, meine iefer für bieg^ ma( an bie fcereifö jiemlicft oft btmtttttn ^e^ [orten , ön tic forfraci^renben 93cränberungen irr ben 5«^^^!^^^" ^^^ ^arren, ber ?!Koofe/. ber 3Baf# ferafgen, ber 5^«^^^^"/ ^^^ ©chmcimnic, unb an bie fafale Unflätigfeif ber ©a(tungen : Alyf- sum, Andropogon, Astragaliis, Calamagro- scis^ Chryiantiiemum, Cucubalüs, Diosma, Diospyros, Epipactis, Euphorbia , Gentia- na 5 Geumo Hydrangea, Ixia, Lig' sticoin, Limodorum, Mimosa. Myagruin, 0,hr s^, Orchis, Paffiflora^ Satyrium, Selinum, Se* rapias, Swertia^ Tormentilla u. b* gf. ju erinnern 1 ffö i(} eine fcfjtrtere Aufgabe, tcn ^feifd)^ fcSmömm 5u bt|"d)reibcn, ffr ij} fo regellos, baß eö bet)na()e in ber ganzen ?i\e{\)C ber ScösDütti' mc feine ©cfialt giebt, bie er nic^t a.i|une^^ ^ 127 mcn fä^iö vräre. 3!)?r Sau beö ©(ttDein6ifjfin- geö if; it^m fo t^eiiig s^tüitJer, ölö Der bc$ präc&rig^n ©tGmmpil.uö (boletus citrinus). gRnncfcmal iii :c ein förmlicher Äeulenfcfttüainin (Cli'varia) unt) njiebsr ein onbereßmal gfeiAt er etnem 5a(cenfc!)n?amme ober einer 50iorcl?ef. ffr errdcbc öie ©rüge eineö Äopfeö , wnb tat jameilett faum über einen 3^^ ^^^ 2!)u-cc!bmeJTer, 5ÖKSii:^r unbefiimmt ijl: feine Jarbe, benn bies^ fe ift meiflentlpeifö im (u^enbficfjen 2l(fer ein f)en*ö Cnäun[icfce6 5Hcff}gtI&^ 2r njitb nacfe^er Slutrotb/ unb ge^it miü ber SJernoefung iramec met« inö ©c!)tt)üvjfic!be über. ©ein .Körper mag . nun ö5er tr>a6 immer für eine &t^aU önnc(>m?n, fo bemerft mait bocö aüemal htt) bem >"Keifn?erben bejfelben eine cfcen/ genauer beCröc^ret, fmb ffein^ ^o{}fe £1?^ Hnber/ ein jebweber ar^fanq^ l)cn einem l^auti^ cen Sfumen^ ober Sternförmigen jv'efc^e um«? föngen, Sie tt)ad;fen iia(§ unb röc^ fort biß jit einer iüt\qc tjon bret) ober bier Linien, unb pe* ^en batin öuf ber UnUxUitt gebrängt aneinönf ber/ unb bie ^elAe berfci)tt3inben. liuf ber £)5er* feite ^in\Qz^ Tlnfe^en* ®Hn Jfeifc^ iß fe^r feinfaferid)t unb et» Yca^ n^eic^, jebod) t)ccf)t, unb glebt, im frifcf)eti 3ufi"ant;e turct^tfdbniüteit , dn (ü)X rei,^ent)eö (Bd^ou^picK Sie ©runbfarbe böbon ifi ein rei# ne6 belleö ^ßei§ mit mancfterfri) fHofeRfarbenen SÖdleti/ üiofeffen gügen unD §Mtoi\)\\d)tt\ SBot» fen» ^Ö£!n i>on b^m erjicn ^ugenblicfe an, lia r6 brr ft^t>en fuft üu^gefleüef ifl, Uerroönbeft eö brefe 33?a^fcce!) in eine bunffcre gfdc^artlge Jarbuiiij, ^1id)t nur biefe angegebenen geic^nun» uen, fonbern bie gon^^e Obeifläcbe tt?irb noc& unb na;f) t!ei)farben ober fcf^mai'^rotf), fo bo^ eß mifVid) einer t)uid7fd)Hirtenen £tber ö^nelf, unb g\(o ben Sia&men beö lebeifc^roammee ganj unb gor reittfcrciget» 9San finbec biefen ©cfemamm in feuchten ober bennod) roarnun ©oinmern an unfern €i«» cf)fn , unb jmar fotDO&I on frifdjen, jungen unt) gefunben ^Bäumen/ o(ö an alten unb abgeflcr^ benen, ja fogar auf ben abgefaßten ®urjeli}D# d>n ber gefällten ffidjen. ^Jlan ftnbet ifjn in be^ träd)tl!d)er ^bt^e bon 3 bis 4 Älaftetn, unb oft nicber faft qav^ bei) bem Soben. 3?er Tiu* guf} ip fein ffrjeuger» Sr Timme n;dr feKcn i« 129 SRarfte. ^an f^at ^et^fpieU fctabficfter ^Birfun* gen , Die |eöod) t>ieüeicf)t nur Dem {it>etreifeit liU utf unb bem parüfncifcSeii Ungeziefer ju^ufc^ui^ ten rooren« 5Ran qexm^t i^n alß ©allaf unfer ^räu# Uxn in (Spälrit^n (^efcbnttcen^ ^od^ toä^t man t^n auc^ mc t)cn Säugling» »«■■Vi ft niim imbricatum L). e. imai^prdp. X unb Stbbllb, Tab. X- Siel biöune ^Jrfcfciunge^ bie ^^oriften aber ^kqdav üq^n ©racfcelfcbroamm ober fcbu^pfgen er(ei6( worben , fo barf er auc& ^ier a\6 ein eßSarer ©cf)n)ümm mdt^t mit ©till^ ci&weigen iiSergangen merben* ©ein ©rrunf ober ©tengel ifl fe(l, t)oll/ in ber Obetjlät^e faferic^r, unrein mei^, unn fJa^. ^^^J^ 132 mancfjmöl fo öebtSriöf i^t)(ammtn fi§etT, bö^ Darauf rtne 2Irt i^on ©orf) entflütc intern ftc^ bie |)üte feltft S^aAjiegefförmiö bebecfcn» Urt> c6 1)1 fd;tt)er ju entfd&eiben, 06 bie Senennung t)e6 ®öd)5iegeffbi:mi3cn ©tac^elfc^trammcö mel^t 1)011 tiefem Umflanbe , ober bon jener Silburg ber (S(tuppen I^er^ufeiten fci;, bie ic^ !urj bor^ l^er befc&rieben taOe» S)er ^ablc&tfcbmamm toirb einftfmmig ofö ein belifatec/ eßbarer unb gefunber ©cf)n)(jmm gerühmt unb er foü bcrjügfid^ in Stallen iiaxt genoffen roecben» €r ift in berfcftiebenen ®egen# Jben SDeuüfcbfanbß , in SDanemar! unb Cnqfanb 5u ^aufc. £)b oucf) in Jronfrdct) / ifi noc^ bie 55rögc! benn Sulfiörbö 2i6&ifbung fcf^eint einen ganj anbern Scac&effcftmamm bor^uftellen. €r fömmt im (September in Slabefwäfbetn ium aSorfc^ein, unb i(l ein gcbfc^mamm» "7 "^1 1^ v^ mm^^. \^ *33 XXIII. S)er Sgelfc^mamm (Hydaum Erinaceus P.) e. SBact^prdp. Y unb Stübüb. Tab. T* bic egbarcn aufgenommen ju tDecben/ wenn fle irgcnbiüO/ wie icft bermut^C/ ^äuflgec \>oxtom* men follte* 3n OeilerceicJ^ felSfl gel)&r( fte jwac |u ben gtögeren SeUen&eifen, unb \(b feabe fte nur einmal fe6fnb ju ©eficfef Oefommen; öldrt« in ^ärntben, Kroatien, Ungarn unö Sieben^ bürgen wirb fit mat^rfc^cinlicj? biel ^äufi^er et» fcfeeinen / n)ei( eö ha biel me^r fftcftenmafbec q'uU , a(ö in Oejlerreicl)> Soflfe fte bemnacft bort nod) nidjc jum ®enug angewenbeC werben/ fo !ann icj) ben €(nwo^nern jener (Staattn hkf fen Schwamm af$ ein ruueö 3la[;)vun5emitCel[ 1 -^^ empfcf>[ctt. Slacf) mek^r Uufevfu'cöiinij %Cki er aat nid)f6 93^vüad)ti.^^5 i^eöujTerC/ unb iiad> "^tm gnign.tT^ dne ö ;SüÜiart> u>!rb ertr^irHicfj in 5Jrön!# reid& t?ornä[;mficf? i« fot^rin^en bciuftg ^enolTen» 5)bn l^at cen S^etfdntjamm blöder auffer iDtftccrcfci) un& 5^'ö"fi^tÄ nutö in Sr..)(anb ge» funbcti. 93uji?böum fant) t(;)tt In bcr ^uropaifcben dürfet?. In X^racie« ober Slomatticn ^tvj bcm S)orf Srfgtab nn einem ^oflanienbaume/ unb Scopol! f)flt ifctt öuö bem ©c&ooö ber ^K'^t ^er» t)or gef^o^lt, 3*^^^^ fcfceint bocft bte ^ii^e feine ma&re unb clgcnttiümHcfie ©eSurtöflätfe ju fet)n, unb nur obgcflorbene ©tämm?, ober t>om 35?o* ber nu0ge^ö{)lte (Begaben biestcn \\$e. guweilen/ (mcnn et na^mlic^ auö einer hnxad)U lit&en ^iefe emporiuftetgen qtiwthwt ifl) bllbef biefe feine Stülpe eine 7lr( bon ©tcun! obec .{)a(6, bie fid) jebo*, fo6afb öfö fit bie Oejf# nung erreicfKt , «Ifoglci«^ in bie gem'ol^nlitfee %otm beö ©cftmammeß öußbreitet. 2)ec gaa^e Ä5rper biefeö ©cftmommeö, fo weit er ojfen unb fcet) ft^6t , i(l mit einer gebningten SlJencje gld^fatSfgec ^fciemfabAen (5i:ud)tfpiöen ober fo^enarsiiter ©fnc&eln) 6cfc§t, w?We weid) fnib, unb t^d(6 ^erabe, tl^eilö berrci)^ung?n ^era5^ pnaen, ?)tad) ber TingaSe ber ©cfcrififteüer finb biefe ^abd/en t>o{jf / unb cböfefc!) ic^ bo6 ©e# gettt(;etl 6eo6ad)tct ^abe; fo fc&eint eö bocö/ bag mein €jr mp:ar bietteic^t nur ju jung n^ar, unb bö^ fie erft im fpätern Alfter hkft Sefd)nff?n' f)tit edan^tn. Sie flnb auf ber ^5äe om fü-,^?ften unb bie(fc6ii.*t?rcr/ öuc& meiftentbeifö öufred)t. 3e weiter man fienacf) a6a?artö becfcf^t/ beilofängci! unb beflü aebrängter ftr.b ft* .^u 6cmerfen/ fo^ bd0 bie unferfien föfi bie fange eineö 3oiI;^ err^i* cf)en. 3!)er cnHj^e ©cfttjamm jlcüt bnfpec bon Wintert einen tt>eijfen Sart bor, x:>tld)tt voit oni^ebtftet bon bem bunfcfn ®cunbe feines ©tanborttö U^v fioppant an ber Sic^e ^erö6i^a:?gf» XXIV. S)er (Toraaettfc^wamm (Hyd- nuin Coralloides Schaeff ) ©• 2Pa*iprdp, Z unb Sl55ilb, Tab. Z. '^etr goralfenfc^mömm ^tgß^ utiö ein «eueö SSe^fpiel ^ur SÖ^Ie^ruirg über bi'e Unficf)er|)ei( ber bisher angenommenen &attntiq6(batafteTe^ §rei)(id) tt)ob( nähert er fid) nad) Dem erOeii 3inblicf &en (Biadieif^vaammen t öenn t)er ??* u feiner ^i^^^^l^P^Ö^tt Ji^ ^^^ l'enem ber übcigeti Stacfeeffc^mömme gar nirftt t)erfcf)ieDcn , unb ber eben bor^er befc^riebcne Sgelfc^raamm biU htt einen borfrcfflic^en Uebergong bon ben ©ra# ^ciic^roömmcH mit einem |)ufe 511 ben unbel^u* le^cn ©(föuc^artigen. S3Q3enn rair nun aber beti gegcnnjärtigen SoraffcnfctiDömm genauer Utxadbi V'^4 io. ä^ifl^n ficft Wt> c6$n fp t?iek/ unb eben (0 ^JL Uy(:ln c4/m^ i3T flaxU ©rünbe, roefcfte u!i3 Siflimnu^n föi-ntew, jfpn t)en Sfauaiien bet)5u^a!>[c!i. JDcnn aii|Jerüem/ t>öf5 bec ganje Söu mit t>icfen t^ollfortimen über^ einjlimmc , fo ifl anä) fca6 gan^e SBefen j'enei? &tad)dtt nicf)fö raeicer olö «ine SStjrälKiing unb ^ert^dfun.^ beö ©cbmammcß. JDic ©tac^efn an Den ©ciren hct ilaxteun '21cile fann mön a(ö unboüfcmmeng SleG^eri^riebe itjte jene (Btro* 19) 6c9 Dem vSicbbafcu anfsben^ öie oOcrllcn ^i?uje« gen an hzn ^rtrcmiräfen D?r 3''^^'Jö^/ ^^^ ^i^ frören Sßecäillunvjen, i\)o ficö ötc Scv^etationö" fcafc t)ec ^-^iTiinje ^esciig n(d)opft i)at; un^^ ba^ ©oüfe man aber au^ cicfe^ ©runbe bei] .j?eu^ {en("6röamm (Ciaviuia} mit Dem ©taitelf-ömam» me (Hydunii;) beteinigen njoüen, fo würöen ficö Reu? ©cijn^ierigfetCin entgegen ilemmen» Sie SKittefgefc^'öpfe^ Die Den Soraüenfcftnjamm mit ben üSrIgen ©tac6effc{>mammeu betbinben, Der/ ferten biefe ^cUn fo fejl untereinonber, ba'^ man enb(tcf) öuc^ ein Hydnum repandum mit ber Clavaria piftillaiis in eine ©accung Der&in* ben mügte/ unb menn manhkfi6 eingeben mollj« U, fo märe 511 Seforgen, \^af; am €«be Diel!eicf)i t\od) gar aüe ©^tmammgattungen in emz dnsi* ge Jiifammengefcftmolien raerbcn mügten. ^oJbH m^imM^ unb mistig finb in ber ^^müie bct 158 Untf roelcfee bic 9&Iatretfc|)mamme mit bcn i'iß d)etftömammet! tttbinhau ©miffe Tixttn bon Daedalea, Siftotrema, Merulius utib The- Iftephora fi)cmn 6ei)na^c tiicftcö weifer of6 an* boüfottimen ge6(ic6ene @c6mammarten $u Ur^n xotl fen «icftt ganj unbeholfen ju fe^n, bi6 unö bec forfgefelfe ^U\^ ber SSeobacfeter Stoff genug liefern mirb, öud tvelc^em fi* n^a^re unb u\ ber Sttatur fetbjl gegrünbete ©attungett bilben faf» fen. ©0 lönge mt aUt nocfe in jener großen Unmiffenb^'^ bermeifen, toMc unö berbinbert/ bet) ben ©c^ttjämmen ju entfd^feiben , waö an i39 ihnen n)efaupten. ®ec Soröü^nfcömamm i(l unfireici^ eine« ber fd)bnfle« ^robuffe l^on bem ©eOieti)? ber ©cf)n)ämmc* ©ennafee mie ein Loranthus ober Viscum tt)äd;fl er ön ben Stammen/ aOer noc^ öfter in hcm 3Roba befc&äDf()ter, ober an ben S5a(fen gefaütcr €?ff)?n»- grepfid) mof^f tfl baö dqenti\d)t Se^ctabif beß ©c^n^amm^ß in ber Der^ njcftnben ^D^aflfa bsö ^aumeß auö^^egoffen , unb ai(o qant^ ein önberer ^axafr)t q\6 j>ne genann/ ten ^^^änerogamen / aber ber (^crDortreibcnbe fid:}thax€, ^ur ^Jortpflfan^utig bejllmmfe '$:b^if befs? fefOfrt, ben man im gemeinen ieben ben ©c^mamm nennt/ biefer fcfeeint alkrbingö fal ^6en fo n?ie jene wat^re $araft)ten 6fo6 aufferfi* auf/^ufr Ut\/ unb f{cf) Don ben ©äften hc^ Saum?ö ^n ernähren» ©ein runber Peifc^iaer l^aupfftamm i)Ot junjeifen einen 2)utd)mcflrer Don mefere^en goüen, jettl^eifet fii) j^bod) gleich md) bem Ur^ ©räum unb Üzüi l)abm *oon 2Iu|7^ii bic bla^c cbÖHC fcißfar&e b?p iBc.Tohner beä mitrferen (?u# toptn 3n bem umgefehttsu SSeibäftniffe, n?(e Wc Tiefte an bcr 3^6^ ^une^mi'n , nel)me?i fie an ber 3Mc*e ob, (otc erfcsbea ftc^ in auf# fJeigenbcr fKicf/tutiq ^ unb hHr)tn dm fo((fie SJieJigc Don Tinadomofen , bag tiK'r boburd) an baö ®erippc bee gcmeinea ©itfetfc6n?amme5 (Cläthrns canceihitr;:) erinnere njerben. Hüm bie Sfrtremitätca fiitb fret)/ unb Oilben unö im ^fdneii hit §roue2t ^ig,\xt mtt a\x6 geif^n* tranb frf)ief feerbot^etijacfifencn 35ad/f3rml5 bet'i^ breiteten ?^6iye bon n^eitT^m 2ifen6ei»i mit qo\^ benen Tfta'odn, (Je tpäd^ft bemnoÄ/ bfö auf liit Z^nfljlomofen / cnn,^ @fraud)artf3 uiib &i(bet eine fc!)'6ne; in mcfereie '^arfl^ien abgctl^eiffe .^roae, hu jutveifen über eineii 'Ju^ im 35urd)aieffec er* reichet. 7i?i ber Unierfeite ber '^iVfeic^t (gangen (tmaB fct)iUtr?, blagfarbige 1 biö 3 iirxkti fan- ge O^fnemfabd^en fcecab^ rudcf^e meiftenr^eifd ga?^^$ einfaci) mh^ ©ccien bie (fjtrrremitäten b»« ^ werben biete ^a^dbtn oon ©radjeln in.mer Ian# get unb [)aufi(5er. Tlud) fmb fie biec meitlentbetlö äfi:^:| obec toTilT: auf bie(etfei) TIrt .^ufammen toer^ tüarhfen. ©ie ftj:&en ^iec runb um bie '^xüciqt V^um, biegen (iä> aber bennoc?) in attiger Stef^ lang nad; abmärtö, unb formiren fc^t rcigenbe; 141 g-arbc bec SLad)«'ln cfn^aö meljr öcfdaigf , unb forrobi bicfe, alß bti 3 i?el;v: felb(t ra^rDcn <5«1^^ ;inD ttuo !cbt;öf(cr, ]> b^ff^t tic iifnncicnung ^in bie^fUi ©.viDcimmc l;>öt noc!) ein atiß bem 0er 3«?^enbavt, Hydnuin abictinum P.) bie O'öBU lU:\)vM}^(\t. 9}^an bergfeidif biefeii in feiner 3ifQ^rb mit bcm fogenanntcn i?aa(i ober ißlumenfobi (Brassica cleracea Botrytis) n^cil er öon,^ mc«6 , unb eben fo boü unb eben fo gefvöufcit i|l. €c ^at »Deni^ec *^(naftomo|Vi!/ ift meifieutfeeilö fluficd)(, unb t)crc()eilt fjc& t)0« unten cuf in breite, ©en^eil^fbrmicie 7ie(te, utt^ fft tve[c!)fn einige fo ffein ilnb bag man lit grtjeifel fte^;t, ob mön fie mehv jw ben ^fciem^ fcicjn ober ju ben Tieflen jof^Ien folle. 3m 2l((er tt)itb er unrein bk^gelb , unb feine %ähtt\ obec ^fod)efrt n?erten nicfct feften über einen i^albtn goll fang, 2)ie ön ben ^iejlen fwb €tvoa6 auf» recfcf, fene hingegen an ben £nben ber Steige fangen fang unb fen!rec^t wie nnjfe |)aare ^ft^ unter, Uebri^enö ifl er bem borfgen fo ci^nlicfi^ bag man 5n)eifeft / ob er für eine befonbere %xt ober nur für eine SBarietäC beßfelben ju haften fe^. ffr x^'dd-n auf 'Sannen unb 35ucf)en, unb tvitb felbfl unter t>et £rbe gefunbe«» ®te Sk^ fcfxinutt^öjdt ton Ceibctt ftnb bfe SRonote €ep# fember unb £)fto6er. Scö ^abe eß biefet Um^ fiänbe ^ölber ^ier für überflüfig gehalten, ben gi^Ö^t^batt in biefcm 535et!e butcfe Tlbbilfcung unb iSiIt)tter!u«(T: barjufleüen. Sie fmb übrigens oUe 6ei)be egbar , unb werben mt bi^ äÖarentafeen bereitet» i^ \:^U/ie.' €fX7n/'i7ic k ^-,a re >i tä t ^ . 143 XX^- S)te gemeine ^drentasc. (Cia- varia Flava P). 6. 9:BucI)^präp. AA. imb 5IBbtlt). Tab. AA. «■i^ie t>euffd)nt S^tiennun^en ber ®ettjacöfe flnt) tro6 nücr bieefcüigcn SJermirtcfung^n ber ®i»* leferfen bocb immett)in fd)iüanfenb, jmepbeutt^ unb berfüV^tif*. ©ie werben eö aud) emq ber^ bleiben, ober unfere SKutterfpraite müßce nur, icf) wei^ nic&t butcf) tt>a6 für ein ®d)icffaf, ble öüein ()errfd)etibe beß ganzen ffcbbobenö raeri? ben. ^ancöe i^jKanje mürbe bieüdAt fünfzig mb nod) me^)rer(ei) Dtafemen ei (polten, menn man ficft tecbt eigenö bafür berwenben wellte, fce oufp«» fammein unb aller Orten ju erforfc^en* Tlüeiit bieö ifi no* nid)f bie |)auptfcöwleti(jfefc! 3Ba$ biefe SRö^men om meiflen untauglich mad)t/ ad^e^ mein aufgetio^men i^u werben , ijl bei? bage 5Riö' trauet berfelbenj inbem naf^müd) ju gleicöer ^dt i j44 eine \\t\h bkfeibt ^tntnnm^ berfctiiebeneti/ ja off terö im febd)flen ©vabe f^eCetogenen ®ewäc^)fet! burc^ benfcfben iu^^eilgemotben. So l^ei^t j. if* bfe (jegcnnjorfige ©cfewammart unter anbetn autfy Socf66art: allein nict^Cgenu^z bog man auc^ noc6 me^c anbete TIrtcn bon Clavaria fo benennet/ felbft einige Tlrten bon Hydnum, wie xoix bereit« 6er) bem borf^erget^enben Tlrtifef Lit. Z. gefe^eti l^aben , nehmen i^ren S^eiJ batan. 7(uö ber ^a^ Wflie bet ^fechten / befonberö in ber ©attun^ üsnea, Corniculaiia, Stereocaulon etc. würbe« roit leicbt ein $aar ^u^enb Tixtcn ^ufammett bvingen , bie fo genannt werben, unb um bie S5et# tt>irrung bon Sa5r)Ion boU!ommen ^erjujleüen; fo ftnbcn wir noc^ ein gan,)ed <{)eer begetabilifc^er S5o(f^barte In ben ^^milien ber '3)t&nogamen/ 6e# fonberi in ben Gattungen Spirea, Eriophorum^ Tragopogon, Anemone, Aira, Festuca , Di- gitalis u, f, w. Jreplicö wol^l hat ^Biübenow unb mepr anberc ein ^itul berfucftt, \5k fftn^eit ber b^'utfc^en Benennungen ^er^u^ieüen, inbcm fie bie @!)jtematirc&en Slaljmen if^rer SBevfe mit einem ©affungö^ unb Siribialna^men u]6 ADeutfcbc über^ fegten. TiiUin eö fcfceint nid)t , \)a^ man icmaf^\$ tkitiben mit ^Inf anfcöung be? bereite übHcöen aüge* mdn annebmrqg werbe. 5S^an braucht gewö^nlicft bU bcutfcbeSenentiung nur bnju^ um m Saterfanbe bon bfn UngeJ^^vcen berjlanben ju werben: unb^a 145 tt)irb bann bev Sauec unb b« ©cßwammfram^ mer/ bcc fdn (ebetacj feine Species plantarum in Die |)Qnl) nimmf, fcfeon forfan htvf ben 5:ci* t)ialna()men feinet ^dmat^ t^erbleiben, o^ne ficfe um ia6 nomen genericum ju 6e!ümmetn. lieber^ bieö gerdf^en aucö triefe biefcr übecfeöCen 3laö« men fo fonDerbar/ bog fie i^rer SDeutfcb^eit un^ Qtadbttt nicfec um ben minbeflen X^cii becftänb^ liebet finb/ tt 9laturprobu!te , ha btefe ben SSorjug t)or QÜen übrigen ^^ben, mit bec gvofjCen ^ca# cifion aUer Orten unb ton allen SRtUionen \>etß fianben jumerben? O^er fcbmeicfeeft eö bieüetddc bem Sleicbffeum unferer ^Äutferfpracbe; wenn wir l^ier eint^^an^t*^ ©efcö mannte 93o§eI* mifcfe, eine anöere Äopfformiget Tflat^f tecfopf unb tnieber mc anbere friec^enbec Jrofcb Toffel nennen? ff^er wollte ich eö noc!> l^tnge^en lafftn: ^efAroSnafeß Ornitho« galum, .^opfförmigeß Echium ixio c&enbc6 Alisma 5u fagen ! '2lücin, wenn wir fcbon ben (ateinifc^en ®qtfung6nn^men a-^P, nehmen, fo mirb wa^rfid) ber ?:rit)iaf»iabme au* niijr m?^r fo Diele ^z]d)mtUd)Uit ^abc«^ um bem ©ebäc^rnilTe aufgebürbet roerben qu totiß i 2 146 f tiden @aW;mqer\ l^orfomm^n, ha^ fie öucö bem fdimerf!cn .^opfe enbffcf) c^fiiufi'g werben inülT^n^ !t>Je bie ^luöbrücfe: offlcinale, vulgare, Euro- paeum, verniiir), aestiviim , autiimnale, sem- pervirens, seniperflorens, giganteiim, nanum, inulticaulc, cernuiim, dichotomum, rectum, re- pens, volubile, liirtiim , lanatum , acaule, al- piniim, montanum, sjlvaticum, arrense , pa- lustre , splcatum, paniculatiim, multiflcriim^ lineare , ovatiim u. b, qU 35er ©c^mörr.m, t>on htm ^ler bie 5\ebe ftrjn foll/ iitib wttd)n i)m f^H ian'ot am meifJ^n unter bem Sia^tiKn: SärenCaje bdatiVit ifr, ^ci^t fAon, in £>6ei''6)lerreici> j^raanfug, b» t\ ^i ü6er bieö ^(e unb ha Soradenf^mamm , ^(rfd)fmg, wt[ö?r^trfd)(ln^, ©c!)B6«fing, 3^^'P^"' lartgen; auf |)oncinbiTcft Koraalachtlge Knods- zwam 5 Handkampernoeljes, Vingerkamper- neljes , Geitenbaard : Danifch, Koralsvamp. Schwede Koralklubban : Sn^I. The coral da- - 147 varia ; J^^rflnj. Clavalre Corailolde, Gallinole; Barbe de chivre , MenoUes, gantellines, barbe- de-bouc, boncjuiiibarbe, tripette, Chey-eline, pied-de-coq tti t)^r ißauertifprarfje: Dzenellie ; (Span. Munecillas^ llußai', Kuratka, Kozi-brada u. f. n?» (lelfer/bem 2)r. ^erfoosi ju fofgcn , «enne icft btefen ^d)ivan\m CJayaria flava, o^qidd) tt übrigens in fcen mcifl^n 55loren unter bcr 95cnen^ Kling Clav» Coralloides t)orf'6mmf^ unter wtU d'ix jebod) mcl^rcre bov^in itic^t ^inlangftcö btob» Q±tittf t>on cincnber xotfcntUd) Derfcfeiebcnc 21?:^ ten Dj^rifen wurbeno ©0 n?enig bie !)!er ju fanbe üGficfte Senen^ tiung biefe^ (Sd)mamme6 an ttvoai ^'dxtVi^t^ $u erinnern ereignet MT : fo ti?irb man mir bennocfe vüiÜiq bc^faüen, raenn t(!i behaupte/ ba§ er un^ ter bif artigiien, Riebfid/ftesi unb fieben^tt^ürblgi« ilen SKaturprobu^te qt^'dhlH ju «werben fcerblene* ©eine 'Sto^c, feia 33au/ feine ©t^dun^ feine ^atbt a^iietiftin'oie 6e(le Harmonie bereinigt^ um unü auf eineaKgcnefcnieSSeifeburd) bif fdteneD^eu!;ie(t einer ^J)p[anjengci]ak iu üOerrafcfeen, bic mt cfccr in ber 5^milie ha Soraüen ober an genjiiTen 9Si«e^ ralfövperö qt(ud)t ()ät(en, qH in ti^m ®;'6iet&e ber S'lora, SRancfcmal;! fotite man fafl glauf.:n/ flcbiegene6 6oIb aui ber £rbe ^erborn)ac?)fai ju US fef^cri/ befonbetö/ n^enn et in fcfctuöt^cr 9!)?öori> Srbe 5mifcf)en faubmooren unb '216faüen beraub* bricht mi 3Ü)icftc6f t)e6 ®ud?eit^at«e6 , wo feine anberii ©ewäc&fe/ aU nur |ene ber (^etcrobojcen Familien ber Sr^ptogamen gebei^cn. ©cfceint eö boc^/ bog uni SKuttec OJotur tn bicfen ©on- bedingen (auter Sinnbilber unb (je^eime SSlij^ ftericn ^a6e mifff^cifen tt)olIen! 3Ber weig aucfe tu« teicblic^ fje unö nocö bie SRüfec fobnen wer^ be / tuenn mt einji in biefem ©tubi'um ifyctv geiAenfpracfee ^rogere Jo^^f'^f^'^^^ gemacf)t unb eine ^emige reelle Jsrtfgfeif erlanc^e fyabtn mer/ ben? 3(ft meiner fei(ö finbe bie Silöung hieU^ Scfittjammeö ju inrereflfant/ üfö bog nid)t eine leichte Sbeenfof^e 6ei) feiner Setrasfetung in meiner ©eefe böß ^iih beö mcnfd)Ucf>en {ebenö ^eri^orrufen foüre. 6infüc6unbmit boder Energie ber £e6enß!rafre be- trete« wir bk 95ü^ne/ hai'o aber fu£f)en [wir und burcft S^rff^eilung uaferer ^a&igfeiten einen größeren SBirfungöfreiS ju errinigen ; unb jebe bicfer %<\h\^h\t€\\ erweitert fi<6 btircb neue fort* gefegte €ntwicffun$» 2(ber inbem t^ir auf tiefe SBeife unö immer me^r unb mebr im Umfönge erweitern^ (o ent«er\?en toit ^uqktd> unfer ur^ fprin^HAeö SJermögeu ^ unb fie^e! mit einem ^abU fmb fte on i^rcm ffnbe bie bermicfelten gweige unferer ^^enbenj nücft fremben 95erüf?j* rungöpunften. dtm ifl affo bö6 ®a»ä^ unfevet 149 WitHamUit ein ©egertftatib htt ©efcßicffe unb t^gefa6i( i(> \>on ein^ni t'6!)erert 5Bertl^e alö foicj^ ein wntjoüenbejer ^alb* menfcf) ! 5)ie l^orbe ber S'^'.i?ömme metchf ü.!>at Won iiOer^öupt fc4)v roelf l^on jener pro'^ctprJ^chen ^e- getaticnßform üo, bie tt)ir in Der b od. Jim ^e^ (limmtbeit unb ä3oiljaf)I(g6eit t)«^g?fa6iiii*viier £)?«' göne, mt j^ 95. in ber ^amUk bet 31el^enat<^ (igen ©ett?ac§fe ctfennen» .£)ef}en «ngcacfcfet (p 15^ botft bte ^ttr)f^tit bet Sinfur, mfü tt^efcf)« fie bie Verfcbiebcn«n ©attu^qen bec ©d)aHimme ctit* tDOrfett, nocft fo uneingefd)tä«ff , Dag ftc unfer- cinanber fclbfi ^ine nic!)f minbcr ^efräc!jtf?6c S3erfc^icben()e{C böiflcllen. €ine Amanita unb (?Oinb ! Unb bennocb 6Id6t i()r für bie m^iftenS fc^r jö^freicben Tixtcn jut* TluffleÜung t)erfc{)ieä? bener SifburtQ^fonnfa nocö ein n?cir^r/ unb mt rö fcfceinf/ fafl gcönjenfofer ©pidraum. 3^ M^^ in einer mb ter nG^ni(id)en TIrt 6cn)eißt fte unö tiotf) bi'e Unerrc^'6pjTid)fett be6 ffrfinbungögeillcö, töefcfier ben großen ^lan be6 SBcIfallö cntmor* fen unb hiß auf tie festen luinutieüen X^etail^ entfaltet hau 3)ie SRannigfafrit^feit bec ©piefar» ten unb 2(baaberun§en i(i a. €♦ 6^n ber c^e^en» tüärtlgcn ©i)n)ammact in SBa^c^eit ein ®egen# Oonb bec iBewunberung. ^/©o grog auc^ immer/ fa;;t Holmskiold: *) h\t 93erfd)iebenfeeit ber 3tbmeid)ungen in bec Silbung unb ©?;öge hzt ©ccforaüen 6emerft wirb; fo ifl fte benno* in ben inbiutbutüen 3Ru(lern biefee Tlftfcbmamme^ nic()t minbet er^eblicfc j unb unter S^aufenb £rem» *) S. Neffen Beala ruxis otia : HaTniae 1799 fol. p, 114. Tom. I. p^.attn m\'b mun fautn jwet) aufjinben, bic ficf) im äu^nU&>en TInfeben gfeid^cn. 93alb fin# ben n)ic feinen <5rrun! g^jlretfü, aufrecht, 6reit unö ^ad) geDtücft; ein anbereß ^a^il tagegen fur<^/ bacniebergebogen, bicf unb rutib. iDet eine ^aC fe^c berfängerre, fc{)ftif)renb bag an* bere taum bfe^alffc biefec ©icge erreid^en* 3')^^ ©runbfarbe i{l meifleuf^eifö meiß(id) , bod) foücti anbere mieber me(;.r in hic^ntht fceß ^>urpur unb beö ®oIbe^. Einige tücnige finbet man and) bon fd)neen)ei§er ^axbt mir purpurt'öt^fid)en Spf^en, Anbete gelMicö unb bunf geflrcift c^er mit ^ur* ^urfatSen ^Iccfen 6ej?id?net. Sß^^efonbere pran# <;fn bie jugenblirf^en 3nbibibus»er ber boUfommnercn ?J|1^ eb# leren ^flfanjenfamilien fo fefcr, hcfi man hm ei- ner Püd)figen Ueberficf-t biefer 3ioturgd''dVopfe fait Tinflanb nehmen foÜte, fu in ba6 ®eiraf^.^yefcft öuf5une(imen: alfein/ au^ct ban. taS fi- mffkifl ter SÖauc()OiIie/ ber ^^-ijca^i m,]) ta Siechten 15« mit i^H^tt tüiebet in 'B^fümmtnf^an^ fommctt; fa ^at nucfe l^ier bie biihtnbe $anb ber fülatut ten itaf^mlicftett ®ei(l ber Znaioqit cnüwicfeff, melcüen tt)ic fo oft Ut} ber genaueren Sefracfetung i^tcr ^robu!te ju bemunbern ©efegcn^eit unb Seron» ralfutto finben. 3« öinjefnen ?Irten ber (Sc&tüomiJ nie ftnben (xd} nod) immer gemiffe Spuren ber prototwpifdS^en Jormen: nur ftnb biefe t){tt ifolirt «nb nur feiten treffen 2 ober 3 in einer unb ber^^ feiten Sifbung jufammen, ©0 ftnben mv in bem gfeifcfcfcftwamme eine unboüflanbige S^ac^ö^mung t)on bem 33fumen6aue ber Dorstenia unb noc& mefjr beß Cynomorlum unb ber Balanophora* So ^Ui^tt bie Zvüffcl ben Änoüen ber Sofoppa- So erinnert un6 ber Soraflenfcfetrömm an bie S'i^ren, fo ber SpöteIfc6n?omm (Spathularia flavida) an gewiffe 'Sangotten ober ön baö Sblatt ber Sarracenia flava unb tie ^ier tJOrgefiellfe Siärentöje ifl üSer^aupt Strauchartig, unb fonnte atlenfoUö mit Anthyllis Erinacea, Salicornia Caspia, Statice reticulata , Anastatica Hiero- cKuntica, Baeomyces rangiferinus u, f^ nj» ber# glichen werben. ©er Sttun! biefeö SAwömmeö/ mefcter meiflenß noc6 unter bei Srbe ober in Um fodern 35üngcr ber Derföulten fauOmoofe/ unb Tlbfälle ton 9}(iumen unb Kräutern Derftecff i(}, rietet fid^ meiflenö gerabe in bie $b^e. Sem Umfang J53 unb feine®e(laft ifl üSriijenö/ wie tüic fcfion oben in Der au^ J^o(m6!iolb überfe()ten ©teüe gefe^en ^ah^-v., t)'6cl)jl unregefmägig. ^eig tjt er 6et) n)€U tem in ben mciften 5^1^^"/ wenigftenö fo mit tt in ter (JrDe to^rborgen (ifiet, unö bec Uebcrgang in t)k Jarbe t>ec 5n?c»g? ift gonj unmerfficj). ©et* ne Cuabrötebenei^m ^urcf)i'rf)nitt) ijl i'enev ber er# (l?n ^ertbeilung, fo wie jebeg ^Rafef bie eineö gwelgeö jener ber SJeraßlung un\> bo^er bie er* flere aud) bem ^e^dlte nller ffjctremitaten jufam* men<3eno^men ^iiid). konnte man ben ganzen (5cf)n)amm mit SSermeibung oUer 3ipifd)enraume 5ufammen fAmef^en; fo würbe man offo einen regelmäßigen £i)(inber erf^aften« SDie 2tef}e (Inb ba(b me^r bolb weniger in einanber öeiflocfeten,' m iilen$ flfad) gebrucft unb ber £onge nad), fAroa-i) gefurcöü. 2)ie ^ert^eifung fefbjl f)Qt gar ^ feine ®efe§e. SKancbmof wacbfen (;fe utib ha elf «ige Steige burcb baö Serü^ren ^ufömmen. ®ie ffjtrrremiraten/ me'cfie itt^gefnmm( eine gßn^ cjef» dje Proportion ber !j)icf ebarfteüen, ffn5 öucfc cn af» Ten Steigen bon gfeicj)er SSefdoffenbeft, fic be* f}ef)en naf;imficft ouö 2^ 3 oDer 4 Jäbn^ten , njefcfee gfeid)föm wie ^nofpen eineö ©emud^feö ausfegen, nnb ollfuif eine röfb(id)e ^arbe f)a0 ben^ ber ©djmamm mag nun fcbon gofbqffb wie hxtv, ober weiß, jlcifcf)farb?n , bröun^ rbt^# lic^ ober wie immer gefärbt fei^n, SDer fenfrec^;* 154 te S)\it^\6mtt mUdt uttö ein feitteö, n)e!(;eö, i)ic^(eö S'leifd)/ wobo« fowo^I ber ^auptftamm üB a\xd) ade feine Serajllungcn do(( ftnb. 2)i2 biü^cnbe gatSe feiner Su^enb ge^pt mit bem Tlfrec in b(e ^rauerfotbe ubcv b. u in cisie fd)mu$lge Sibfaibe^ bergleicöen wk 5, S. on ben Slüttren bec Hesperis tristis, Hjacinthus Miis- cari, Pelargönium triste, Verbascum ferru- gineum , Orobanche major , Epipactis Nidus avis, Silene gigantea, Cyperus longus 11. b. gf. bctnnfen, S)er ©fönborf biefeö ^eufenf^mammeß finb btc au6 Suchen, fficben, fetchen&äumen u. b. gf. gemifcfcten ölten unb biedren ©cOirgömcifber, t)ov# /^(igficö ble ber ÄnÜgebirge, in beren teid&en ^d)atun tk -JJorbe ber faubmoofe ben (Amax^ Jen Soben mit nieblic^en grünen SeppiAen unb bequemen ^^offlern 5U töpe^ieren gewohnt ifl. Scft ^i^ einjimeifen nDC^ unfc^lüjTiö/ ob i* 5^er^ füonö Clavaria formosa mit jener für einerlei) ^^rt/ ober für eine eigene galten foüe, ©ie lebt bei) unö in htn Umgebungen bec :^[pen, unb n>1rb im ©ebraucfce gar nid)t imterfcöieben. ©anj Europa ift ba6 Saterlanb ber Clavaria fiava. ^an finbet fie in ben (üblid}eren ©ebirgen fd)on früher, nämlich im Suniuö , in ben iKorblam« bern Tommt fie erft im Tlugufl unb ©^ptember .aum S3orfd?cin. ©ie md}\t fef^c fcfenell, unb ^55 ^ofmgftotb mdhd^ er i^aU ttö(i) 9 '^la^^n, a\i> tv eine (iett)((fe ©eg^nb jum ^R)e?)fen 5Sa()fe 6e# fucf)Ce, in n3elcf)et er baö erjie 9Ko()t feine ©pur boi-on gemal^r würbe, eine cjro^e 5ß^nge fd)on (janj cnCroicfefter Q^a'rcntajen gefunben, weldje bereits im 35egrijfe n?aren , i^ren ©faub ^\x l>er^ ftreuett/ jeneö feine ^ufber, ^a$ aücnü^alben auS ber ganzen £)&erffä(f)e ifjrer 3"^^^9^ (jeröo^^iuitlf, unb rt)dd)e6 man fo, tüie an hm übrigen ©c^tt)äm# men für eine llxt )t)on ©aamen erüaret, rooburcft fid) bie TIrten ber ©cf)n?ämme önOauen unb fort^ pjTanjetu SRan pfTeg( biefen ©c&wamm nffer Orten ^aufig 5u berfpeifcn, unh eö i(l im eigertt[ic!)(len ©itine ein 9Kav!cfd)mamm. ®a unö mehrere ber önfef^nnctllen ©cfirifffleüer, wie 5. S. ein ^aüer^ Sülliatb, ^ofm^fiolb u. b. gf* für fdnc lln* f€!?äb[i*!e(f bürden; fo fcf)einf eö , bag bie böfeit 3ufäüe, tveft^e öngebfic?) nöcft ^oufüutjn auf fei^ nen @enu§ erfofgt fepn foüen, unb njobon ouc& icft feie unb ba auf bem (anbe O^acftric^fen einge^ io(5en i^ahCf enfmeber auf 3f\e^nung anberer haß mit bermccftfelter 2Irten be«ofeen werben muffen, ober ha^ t^ieüetc&t t^erborbene mi( Snfefrenlarbett bet>Sffer(e ©tücfe aufgenommen würben f beren ®enu(3 frei)(ic^ wofe( ungefunb unb mit Stac^me- ^en t)ergefeüfc!)aftet fepn mug. 3d) ratfee bafeec 1.) genau In lidjt ju nehmen, ha^ man ja nur 1^6 äd)tt ^äuntaini öuftiet^men mUae, 2,) ta^ man nur junge unb fcifcfce ©cücfe erwäl^fr; 3) oog man fre t)or bem ®fc6rauc&e vrafcbe unö Don eücn tiicfet ba^u ge^brigen 2(nt;)ängfefn reinige; 4.) enb> Iic6 &a§ man bte SSeräjllung aßne^m?, bsjnStrun! inwenbig wo^I unterfuc&e/ unb menn fein Jleifcfe int^^nbig onberß, üiö mei^ ijl, i^n (ieOer ^(nroeg* xuerf?, al6 ftd& ber ©efa^r au6|e§e, 25aucbgrim^ men unb fftbreri&en ju OtfTef^en» SStan i^t biefen Sc!)momm öfö (B'iüat iit SBermifcftung mit ©ntjür^^en; ifdb^tt ^ Äräuüern u. b. g(. nacfcbem er b^r'^er mit betflT'm ®affet ü6ge6rübet morben 3n ^^cmfreid? v^e(it man iijn meiftenß friföfirf, b» i» ffein gcftöcff mit ^ü^nerffeif* in ber m^i^en ©viuc^ ju ber'pei^ fen. 5!}Jan mod>t öucf) ^-^ördber. bobon, bi* matt tüie bie Dom a^bacffen J^Iei'cft gemachten 5^rtca= bellen berfpeift2)iN'bc(T(» 'Sereitung 'oll borin f>efli?# l^en/ njenn man ba$ (|ut a6uen)a<"d)?ne5^cifcl) bie^ feö ©6n)ammp6 m^f Q^uffer u^b ^m^m S^\a^ ton ®a(4/ ^»:Cecfi'J.Mitraur, ^Raforar u, '. gl« ftarf burct)!ocl>t unb bann mit ?!? '^r^m unö S^crgelb no^l) ettr^ö einfortt. (Jö |oU Dabtij bet 6ittecfid)e JJtiriv^r^^firnacf bcrgehvn , töeld*?n man an bem fviici;eii öa^ruamuiw' nia;r \tlicn bemerk» Een mag* ^57 XXVI. Sie xhX%M}i 5Öa«ntaje. (Cia- varia Botrytis. P.) (3, OBu^^ptöp. BB. unb ^Ibb. Tab, BB, W^»/sfWV\W>/V>''V\'*'V Jl/(an fann biefen Sttmamm nur burc^ fo(c6e ?StecEma^[e toon bem tjorigen untetfc^eitcn/ n)e(^ (E}e ^roat an ftc^ auffatlenb genu()/ in ber S^aC ob^r 6(o|l iufäüig unb bon bem Sinffu^ bec §Q3tt# tecung, beö ©Canborteö unb ber Sa^ceöjeif a6# gängig fmb, 3cf) fanb i^n oft in ben Ocflerrel^ cfcifcben ^fpen^egenöen, unb ic6 getraue mir nicfet/ i^n für etwoö mefcr, oXi eine Sfoße 2(bart bed Dorigen \w er!(ären. €r wirb bon bemfefßen bfo^ babuccft unterfcöieben / ba^ er barniebcr^iegenbf 5(i^er , innerlich jum ?^ei( bon feiner Järbun^ burcf)brun9en, unb mit einem fe^r engen ©ebrän» ge bivfer Tiejie oefrbnt ifl, bie ftcf^ entroeber un^ mittelbar ober boi) nur bermitfelfl fe^r furjer unb ^arCer Söerciflelungen in rof^e ober Qclbe ftumpfe, Ufterß fe(;r iufammengehäufte gcl^nc^cn entii^en. ' 158 ^ar\ff)ma^\ tifbet er em anf^)nü6^ ?D?age, n)0^f t>on öitbcrt^alb Jug im Umfange. ?in ant ^er 9R.5^f ^ingej^en ijl oaa goöje Sejefabil faurtt ^en ^e()ntcn '^^[^df fo grofj* 2(ui)bie 'Jarbe ifl fe^c beräriberficö , tt)ie bei) \iem Dori^en lIjlfcÖToamftte* 3)a§ er nicfcr immer em 3it)erg fei) / fonbevn bet) feud}ter 2Bitferun^ unb in einer fc^aCfig?« (age manc^maM in Uh,t (ange unb bieffad)e ^^xä\\e, lungen öuönjactfe/ bet^anptet felbjl ))erroon. ^iec muf5 16 jebocö bei)fü3ea, bafl id) i^n baufig ge* nug mit bem geiteinen gelben ^'6 ncrfd)ir>amme in ®cfeÜ'*c!)ift auf eincvfei) ©fanborte unb in ber nä^ml!d)en3eif &eo5ac!)te( ^abe. «£ö fcbeint bemnacf», tafi noc^ mancberlei) anbereUmjlänbe ^iefe Kban» berung ber Jorm ^erbocbring^'n mujfen. SJieüeicfeC ge^t eö bier eben fo ju, ttie bep 'o^m oben un# ter Lit T. ermahnten &d)haUn (Boletus poly^j cephalus) unb er 6ann bor Ut&^rniag b^r "J^ro- lijifa.^ionöanfange nicfef ^u feiner Soüenbung ge# Tangen, ©o entmannt frü^jeiti^er ©e}'c^le*St«# trieb au* bie animaiifd)en 3n^ii)ibucu ; fo er# iiicH ber überfpannte Stfer ma;.rl)cö ebrgefjigeii ©'^fe^rten unter ber fr^t)\t>illiaen fajl ^u großer unD AU ;^a^Iveld?er Untcrruf^rmungeit. ©tanborr, 3abr6^eit un^ ®ebrau($ fmb mit bem bong?n, fo m?e ©eftaft unt) 5^'^'^"»^9 ^^^■^' lei). 3ci) t-DÜrbe cö bej3ba!ben für überiTußig ge^ galten (jabcn, biefen ©c^roamm in einem befon^ »59 beten llttihi aS^u^atibeln / wenn nid^t bö6 2in# fe^en fo vieler Tlucl^oren bk i^n für eine eigene Tixt erHaren, mid) bie^u Qfetd)fam gejmungen ^ärte. Unb in ber Zl)at, bit Unferfcfeeibung t)io fer SKänner i(l nid)t o^ne 9^u§en, q^^fe^t aud) bog bit öngcgeSenen Unterrdjeibun^emertmabU nid)t forno^f eigene Tirten 0(6 Diefme^r nur 35a# riefelten betrafen! €d gcf/ort ^u ben öußgejeic^)- netjlen SRerfmürbigfeiten ber ©cbroämme/ bag in il^rer -^orbe aucft bie geringeren unftäten 3Ro^ bifjfajionen auf eine fefer mefentlicbe 3)erfd}ie« benbeit ber innerficben <5igenfd)aft beuten , unb bog e* in einer unb ber näbmiicfeen litt eßbare unb giftige @cf)wamme gibf^ bie fidb aber ben? noc6 burc^ genoiffe l)ab\tüt{k .^enn^eicöen wie 3Renfc6Ii*e 95(36rr>icbfe bon guten unb reb(tcf)en ieuten in ber ^br)riognomie unterrd)eiben *). • £6 wäre baber fefer 5« wünf^en, ta^ man ge^ "^^ (5^ ajBf jeboc^ auc^ in ben 'gamilkti hev ^^bno%a^ men d^nticOe 2lnoma(ien, welche niefit in ber bloßen ^i&anberung ter <^acbe, SJübung n. f. i». fou&eni üuc^ iii einer befiimmten a5crfc()iet>en5cit Öec inner- lidi)en gigenfdjaften j, ^. &eg ©efcbmacfe^ , bec (Snfirtifhing, ber Tfauev ». b. gf. bef^e^en, Die fttmiumii;en S^arietdren 3. (S. con Solanum tube- rosum , t>k man nac^ ber ^Bur^el ouf^d^fet , $dc^* ncn ficö aui? pialeicjj bnrc^ eine genau bejiimmte S8ecfc|)iebeaMl in ber ®fpfc, ^Idaecgeffaf^ ^U'i' i60 nou Ut) \>otfa\let\Un ®t\eq^t\f)ntm mUtfüi^tn m'oc^fe, n)efd)e t)on öen 5^erfDon'fcf>en lirtcn Ded ^culenfcbttjammcö, ber crfien ^ibt^eilung, Me $o(m6ffolD ^u einer eigenen ©otfung (Ramaria $öcticrfd>!üomm) erhoben, bie oben ermähnten beöenflicten gufaüs ju üeruiföc&en pflege* 21U fein Slöfjer ifi man ^ierüSer — (eibei:! Rocft im UnQemijP^n I Jüc öle ijnfd)öt)!id)flcn unb am 3Kinbejlen gefabriicöen (pofre td) einftroeilen hit 6et)ben I^ier nufaefreÜten ^'örnerf(f)röämme, tueif b?r nü^emeine Oebraucfe öKer Dtaflonen feit So^tbiinbertcrt iljre UnfAufb berfl)eibigt: mx mochte ^erfoon0 Ciavaria formosa biefen ^u^ n(icf)fi' ben minOeften 33erbac{)t ^Detbienen, rveii fte 6efonber6 ber erften bon ben i)uv borgefleü^ ten lltun fo (iferJi'i) ijl, baß fie ficö fa|l ein* jig bu?c^ t)it etroaö 6eträc^fli(te ^5^e ober ©cfcfanfbeit i^rer Tiefte unterfd)eibet, unb ba^er (jerfibe böö ®egent()eU bon bec Üxt bcö gegen* njcirtigcn littiUH barfJellef. jcöe (Sorft; at'^ tnii ©cirac^fc ftlbfi crfcniicn iinb iinterfffjciben fann. icbeii bic^ g,i(t öuci) ooii Viris vinifera, Fragaria vesca, Pisum sativum, Py- riis coniinunis , Julians regia, Brassica ole- racea , Ficus Canca, Diainhus Cariophyilus, Piimula Auricula » Cueuibüa Pepo u. f. «♦. /•^^rf»v*/^v.r. i/-^j^.*vyArv. /^^^< f/A ^e^ c ytä^cA 9^^e7^c/ieyi . <- /Z ^^v //a- /'ö ^/^ u^^/ä. U-e -e-^. XXVII. S)ie ©tocfmorc&el Helvelk esculenta. P. 6. OBadj^präp. CC. uub 2Ibbilt). Tab. CC. V^o metfnjütbig auc^ immer ber UeSergan^ fepn mag/ me[d)en wir in bem gelOeu |)örna'^ fd)wamim ober ber Särenta^e l^on brn -^crner^ fd)n?ämmen ju ben ©tacbelfcöraarnmeri bcobad)^ teti : fo ifi boc^ jener ijon beti ^^Itenfcfetüäm« men ju ben SKorcfjefn mittelft ber ©rctfmot^er nocö bie( auffaüenber unb einfeuc!)tenbec. S3er* gleicfjen mir fie enbfitft mit ber Söjlarbmovcbef/ ober mit Sentenotß Morchella Tremelloides : fo foüce man fi* fafl geneigt fü^fen, biefe 6ei}be ©attungen in c/ne einzige jufammen ju fcftmef* 5en uiTt tu litten bon 6ei)ben in ununtcr6rod)e« nee Steige aufeinonber folgen ju (üfiTen. 3cft ^a6e mic6 bieder bon bem 3)afej)tt ber eigentlichen Helvella mitra in Oefierreic^ noc6 nicbt überjeugf, unb ü&ergef)c fte ba^er ^ierottö mit ©tiüfcferoeigen: fodte fn fid) jcboc^ irgenbivö borfinben; fo fann fie ö^ne 95ebenfen Uöter aSorauöfe^ung ber allgemeinen 93orflcfitöreqefn fo gut, mie alle tic übrigen geftieften 2(rten t?ön Helvella; hk man im 35eutfc&en obne Unfern; fc^ieb ©teinmorGt?efn,.©to(fmorc&i:frt, ©focfmaüt lös ^amMi)tUin unb faffcfee 5JRorct)eIn nennet^ jum ®e^ nuge an(jcmenbet werbe«, unb e6 mürbe bon i^nen oUeö baö geften/ wae id) ^ierbon bcr bodiegen- ben bun!eI6rau«en©rodPmorc6eI gu fugen f)abc* ^kU tegfere wat^ft näbmiid) 6ep unö auf ^o» l&en ©er^TOtefen, 5. S.in ber @e(jcnb bon lilienfefb — fbmmt aübortim 3Ra9 aumSöorfc^ein unbroirö eUn fo tt)le bie gemeine SRorcftef iu6ereitet unb ge- noßc^n/ bon roelcfter fie fic^ im ®efd)ma(fe auc& nur fe^r menig unterfcbeibef. ©iefe unfcre Gfocfmorc^ef, n>elc6e micft om ^ar(i unb in ©an^rn ^u ^aufe ifl, l^at einen glot» (en(Surd)enfofHfn) unterhalb efroaö .^noüicöten un- ebenen, un^efäf^r 1 3oü bicf en unb 3 5oü ^oben, inn^ tDcnbiq gcücnartig außge^'öbften meilTen mit bem feinenj^rucötpufber gröuferäunficft bereiftenStrunf, öuf beffen flumpfer©pi§e ein obetl)a\b fcömarj6rnU' tier unterhalb meiglicfccr ^ut fefi fiöet, mefdjcr, md)t fe^r tief in mehrere jiem(ic6 gro^e, ^Bellen» förmig gefräufefte 5'6d>(l unregefmafftge/ jiemlicö öuögebtdcete fappen jertf^eilt ift, roelci)e auf i^rer £)6erPact>e mitteffl i(^rer, i'ebod) nur feidjten unb flumpf geraubeten fajl Äreiöfbrmig georbneten gcüen mit ber gemeinen SJiorcbel biefe Jle^nficf)* feit 6a&en unb ^m ii)t eine fe^r na^e SJermanbt^ fcftaft Bemeifen. 2)iefe fappen fmb jiem(tc& bicf unb bo« tintx fafti^ax 5ßacfe5ä^nlic&en ©ubjlanj. iV>r rj>t*itft## Jlocfe eine ^rt bon J^affenfcfimamm, bie jwat ^ep unö niefit in 3Renge borftnbig, Die ahtt aiß fcrbingö e66ar ijl unb böbei) nod> ba6 Sorjü^i» Jicfie an fid> l^at , im fpaten ^aSjle ^u «fc^ei# nen, wo mir ni6t gewohnt ftnb, 3Rotc6dn unb 3Rotcfie(arrige (Schwämme ju tjetfpeifen. ^crfoon, roelcfeem meine 2ib^anbi\xnQ bie» feö Scfittjammed in bem größeren ©c^mammiDerfe (Oeflerreicfed ©cJmHmme T. I. p. 197) ju ®e- fitfere ^efomm^n, ()ar fid) ^ieriiSev in einem SSricfe $eöu|Tert/ bog et ungewiß fet); 06 bie bort borgeftdke ^e«6jtmorcfi?t niefit biefme^r ei* ne eigens neue Tirt auömacfte. Tldein, ha id^ bie Urfa«fie enrbecft ^abt, wefcfie i^n a« biefec 1^4 S^exmuü)un(i \)txf'uf)va ^at; fo fiegf eö mir ob, tiiefe ^ad)e öuf^uflären , unb hie SBalpi^eit in ein f^tlkfy ii^t ^u Bringen. ®a ber |)crc ^atU§.tt ber £)e(lecreic{)tfc6en ©c&tt)ämme bie gasige ^luf/oge biefeö ^lüßerE'eö Bcforgt^ fo gefct^af;» e^ , böß mlqt junge feute ifem iüummirte %üfdri ubetbtaä)Un y mit bem SJocgeben; id) l^'dttz (k fd/on burttgefe^en unb gut gebsigen. 35a nun abet biefeß SSürgeBen falfcft jTjar, unb ^r* ©eiftinger, ber if^m feinen ©lau^ X>cn fcf)?nffe, bobuvcb ()intevgangen rourbe; fo <\i(&}(il^ e6, hafi einige ff,vemp(ave in bev 3üu# fiunarion uic()t ßanj vfd)t!g öuöftefen; unb icb l^abe öüe Ut}o*e ^u bevmut^en, bö^ ^. 9^ev> fbon e6cn ein fo(c^c6 ffjcemplau eilpaken ^abe> 3n biefev ^iafitbt ifr bemnacft Sei) geöenroarti^ gel* 2fen Sotileüung um fo biel me^f ^(eig unb Sef^ucfjfomfeif öngeroenbet tüovben , unb t* ()0|fe, ^ci^ it\ Sufmft fein fofAev Sevflog fic$ n)ieber eveignea werbe: benn waö bie 3üu# mination betrifc, fo ü6evni^mt ^r. SSevfegei* weitevö hine S;fenipfave, afö fofc^e / roo^nbet i(f) ein fc()vift(ic^e^ 3^«3"^S ^^^* ®ut^eigunc| auß^? öefleKet f^aOe, unb bev 93evfevriger beu ^ac66^ fivjuven, bec JT, Ä', ^evv ?Kobeü S)ivecrov SleinÄ feofb, i^efc^em id) \iic $SJic^rig!eit t>ieU& ®e# öenflonbcö mit a\Um 9uid)brucfe önö «?)ev5 ge< {e^t ^a6e, marf;t (id) felbfl fiiv bie Süc^^tigfet ' iG5 t)em, bog cc mit* tie b^id^ile 3^f<^9^ Ö^tb^n^ fein Stücf (jS^ullefcvii/ tt)eld)eö id) nic^t angefc^ ^cn unt) gutgel)eigen featre, unb bn^er oud) flUc Don mir gcvii^tcti Unboüfommenjjeitfn mit bc\: piinfcHcf>|ten ©enauigfeit ju 6evict)tig(!n. Unb fo l^offe id) betin für '^\z Sueunff bad !»efle! Um nun wteöei' 5u unferer J5)ev5ilmovctef ju/ rüdP 5u fcmmer, fo fonn '\^ (>etl)cuern, bag \^ biefen (Sd)mamm mit allet bev n'oci^lgen ©ovgfaft ^cpcüft unD foroo^l mit ben Sefd)vei6unqen , alö iti^t ben TiSSilDungen bev in meinem größeren (5d)roammmevfecititten ©d)vifr(leüev nö^mentlicft mit Batlarra, Bulliard, Schaeffer, Schrader, Scopoli unb Sowerbj genau bergfic^en ()a6e. 3n6befonbei'e ftnbe icfe bie Tlbbilbung beö So- werby fe^r anpajyenb unb adec Unterfd)ieb ^m* fc&en btefer unb unferem ©d)n)amme befllinbe ft'6d;ften6 in ber efnjaß (lärfercn ^ävbung beö ^uteö unb in ben etroaö tiefeven unb jafelreicfec^ venS^vunjetn. 2IUein berg(eid)en S^inge änbern nad) bem Soben, nacb bev ©tdvfe be6 ficfetö unb nad) ber 93erfd)ieben&eit bev SBttterung ju (eid)t ob, unb bie g'^mefbeten llnfevfcbiebe ftnb übevbieß fo aflcf?fetien, tfjetfö fretjen burcb Queett>erbinbuti# gen Detetnigt^n ©ebne« bergeflalt umgeben, tag er ö«f t)en erften Tinbficf einem ©tttevfd) wo mm (Clathrus) nachzuarten fd)einen büvfre. ©eine; in» iievlicbe ©ubftanj i(l Don ganj^ gleid)itUmi)t weigficfe unb nur ganj fcfemac^ mit cO wag wenigem ®elbbraun befd)tnu^t ifl, i^at nod^ mel^r b^n »Sau bec eigentlid^en ^Rovcfteln, afö bte übrigen Sifcftof^müfeenartigen ©c^wamme* SBon biefen gleiten einige gewijfermajfen ben ^e^ jijen , ober Secfeerfcfewämmen, inbem fie i^re fappen in \)ic ^'6t)c jutücffcfcfagen unb wo^l gar iuroeifen bem mobernen ©c^nitte ber je^t gewb^njf (ic^en Spütc na^e kommen, bk freilieft aucfe 3m^ pfefartig genug au6fe()en , unb auf ben galanten Stumpfen unferev ©tu^er md)t weniger ^roteßf m bie 2(«gen fallen, ai6 ein fotti)tx 'j3^itienbu( i67 öuf tm ©(ftetf^f einet 5BJot(fie( ober eitieö ®it<» fevfdbroammeö, 35er ^ut ber ^evbjlmorcfiel legt fid) t)if!met)t nad) abnjärtö/ wie bet) t)en wahren 9Rord)eIr* 35o* fmö feine Une6enVi(^n ^t>n je^ nen öer ?Word)efn gerabe bog ©egentl^eif: benn fie befielen in ^eU^n bon bet untetn unb 95lnfen t?on bei' o6ecn Seife: quc^ finb bie foppen i^re^ ^ufeö auf bnUnfetfeife tiicfee roeig fonbevn feräurt- ficfc, unb wirf liefe nocfe bunffet:, old ouf bet £)6ern. ®ie3u6ereitung iff mit ben ?Korc^eIrt einet» (et); bie ®üte mittetmaffig; bie ffvfcfeeinungöjeit bec £)!to6er unb bet Stonbort gemifcfete l'au6» tüäfbet, bie fange grünen, allroo et untet @tfi 6iifcfeen auö bet fcferoatien JDBafbetbe 5«bot fptogt. •i#^«^/^V4^^AA^^^#/#/rfw^«^f««#r'/v'> i68 XXIX. S)te gemctttc SS)?or(^el Mor chella esculeiita, P. ©. QlBa*0prä|), EE. unb %bh, Tab. EE, ^AAA^/^A/^/^^JtAAA^«^^/t/l7^A/,A^/rAA © racf>e, öud) öoppefte SWourocfee; fonfl SRorcfee^ 5Kor§e(, 9)?orcf)eIfcftn)amm, ffcDmord)«!, 5öofb* morcfiel, ©arfenmorcftef, ©piömorcfcef^ ^oÜanb, Morilje, S^äti» Morkler, ®*n)?l). Murkla,, Sngf^ Morel, 5ran|. Morille, Stol. Spugnola, Span. Murguras, ^ortug. Morilha , Sluff- Smort- schok, ^oin. Smarte, 35ö^m. Smr'z, 3Üi)V\ Smortscliok, ^rain* Maurocbe, Ungt. Kutsma- gomba, feff. Kehwupuppas, SfJ^n- Lemna nissed, u. f, nj. 3n meinem größeren Scbmammmerfe (T. T. p. 07) l)(j6e icö bie gegenwärtige SSRorc^efart für w.. 7.^ ^äH#-j i69 eine Scfonbere Species txfVdxt unb i^r bin 3lo^# nten : Morchella continua hirjqdcQt , weil '5^et* foon in feiner Synopsis fungorum auöbiiicflicfe fdQt f ha^ bie Morcli. esculenta einen boÜeti ©frunf f^abtf ba boc(> bk mir bdannU ö6ju^ ^onbefnbe 9!Korc^eI aUejeit im ©trun!e ganj ^o^f ifi. 2Iüein, menn ic^ biefe S5eben!(i*fett recfct ern(]^af( in Se^rac^fung nehmet fo fcfeeine eö mir nun, bö^ entmeber ^erfoon ficö geirrt i)aben müfiTe/ ober bog eö irgenbmo ?SRovcf)efrt mit bollen (Strünfen geben möge; t)ie aber im Uebviqzn tjon ber gemeinen iOtoccftel in gar nicßtö^ l>erf4ieben (Inb* 3)enn bie e6en bon ^^erfoon öngefübrfe Synonimie jeugt ffar, t>a^ er e6en benfefSen ©Amamm gemeint f)o6e, fi>4#en ic6 fl. ö. £). borgeftellet unb befc^rieben ^abe. SBenn bie Jöttenfcöwamme (^efbeüen) eine flaxU aSermanbtfAöft ju ben 3Rorc()e(n unb ^e* jl^en l>erro(^ent fb gibt und ^iev bie Setrac^» tung eine ^Cnöfogie ber SKorcfieln mit ben 2lber^ fd^mammen (Merulius) ju enträt^fefn. SSan biirffe fab nur ben ®ipfe( einer ^DJorcßef, bet o^nebem ^iemficft Stunjefloö/ ja jumeilen wo^f gar burcöftoc^en ifi, a(ö erweitert/ geebnet unb 3lippenfo6 b?nfen, fo fe^fet nic{)t me^r gar SSiefeö,, bng »iv un6 einen Memlius clavatus. borgema^ft j^atteu/ unb bie fogenannten Meru-^ lii resupiiiati^ toit J* ^» ^^^ Merulius destrM-^ I/o ens, mnn gfelcfe i^re ®efiaU ^an^ Derfcfiiebe» tft/ feöben boA fajt eben foI*e 3«^^"/ »« bic SRorc^efit, 2lbec t>ot allen übrigen mu^ ^erfoon^ Merulius Pezizoides (au6 ber 35efd)reiSung ju urt^eifen!) ben19)orcbe(len ficb nähern. Unb wa$ ftnb tt)o()( biefe €^l)aben^eiten um bie 3^^^" |erum onber^ / aH ein Tioer^efiecbt / obgfeid^ eö ftcf) be9 ben ÜDlo^cfceüen etroae regefmäjfiget unb ^äuficjet aU bei) ben Tiberfcftroämmen burcfe* freujef? 3* fü^te biefe unb ä^nnd)e SemetJ? fangen nicfcc o^ne Utfac^e an. ^Dleine 2Ibfic6t ^iebei) ge^e( bo^in, Den fefer öuf hie ^ai)\lofen Uebergänge in htn ^amifien ber Scbmämme «ufmerffam ^\x machen; unb i^n {jiemit ju gc miffen 8e()ouprungen b.riwbereiten, tiie icb in ber Jofge über bie ÜJatur ber Schwömme t>oc* gutragen gebenfe^ unb t>ie aufferbem bepm erließ Sufftoffen parabo.t fd?einen blirfüen. ®d aber barf i(b ed wagen , t>or(äuftg aU eine ffrfa^^ Tungö fache ben @a§ aufjufieüen: t>a^ hie be» rettö angenommenen ©artungen ber Scftmamme nicfet t>ie( beffer aU bi« Genera im 597in er a fr eicfc finb, unb ha^ Sfarter, föAer, Raffen, O^o^ren, ©(acfieln^ fRun^eln, Än'dpfe u. b* gf» feine fo ftanb^af f en Orgone finD^aud wcicfeen ftd> fofcfee © att ungec^ör^f^ fere entfern eti liefen ;, eö märe aller* 17» biit^^ mö^n*, bog nncft ben SUfeec angettot^meneti ScfetoammgatCiingen/ eine unb biefcl^c Tlrt elnmafoUAga- ricus, ein anbcrmal al^Merulius, ein anbcrmal 0(6 Daedalea, ober 0(6 Sis- totrema, er fcf) eilten bürfte; hc^^ alfo gan|\ anber e ^DUr f mn() le ouejumä^Ie.n fet)en,n>enn man unter benScftwam* ttien eben fo fefle unb fiebere ®nttun# gen einzuführen roünfcöet/ aU mir be* renbereite inbem©ebiet^eber ^^jö^ nogamen nufjutveifen f^aben. 35ie gemeine 537orc{)e! \)at einen unregefmöffi^^ SBaUenformigen rocigen ©trunf, ber inii?enbig ^o^( unb oberb^Ib mit einem^ute gefrönt ift, welcher ber fKeget nacft eben fo fang a\6 ber ©trun! i(l^ unb ber mit feinem 3^anbe auf bem obern €nDe beö ©trunfeö ringö um o^ne '^ioi(dHmQ\xm feft fi^U €v i(l bott Jatbe graubraun^ unb tf;5etft ' fic-f) an feiner ganzen Oberr'äc^e in nicftt ganj regefmäffige ijiemficf) gruge 3^^^"^ ^^^^" ^^'^^^ bene fcfjmafe Sc&et&eiiöanbe fid) in fifkf^t 9lic^^ tung butcfefreuijem Sie erfcbeint 6?n unö $u Ünfaiti^ bcw 9}1in# inonatt)6 in faubmalöern ober aud) in £)bftgät:# ten, roenn bev D^afenboben einige S^brc borf^er mit TIfcfte ®erberlof)e unb 55aumfaube gebiingt WPrben^ unb njenn bte fage fo 6$f(^ojf/ 172 Soften fütiti. ^Un l^at t)ov 'Reiten , ^u ^rcgett ©cftnben bev SQ3afbct ©teilen au^geSrannt, um ben 5B3acf)6t^um biefer ^)]orc6e(n ju bcöünfli^e« (®. ©lebiff* ©• 60). (fö giScbieleTiSarrungen |» S» In ber ^B^e Don 1 6i6 3 3oü ^ in ber JarBe l>om ®raujj braunen inö ®eI6brQune, in ber Jigur mir ei* nem fpifeigen ober ftumpfen -S^ute, xüdd)v: auä) (\uttjetfen länger ober füqcr n(i? öer ©fruii? ifl. 9}lan geniest i^n af6 ®emüfe man fc&morc i^n in Sutter, mit einem gufa^ i)on gucfec unb 2Bein, man füllt i^n mit fricaffirten Unf cferbiöcben. Hudb pfTegt man i^n getrocfnet für ben SBinfer aufjuSef^alfen* i XXX. S)ie S5aj!art)morcf)eL Mor- chella patula. P. 0. ^ad)^pxap. FF. Sibbilt). Tab. FF. ^/^/'lMr^JgrA/^A/^/^A/^V^»v^>y« '** New York Botanical Garden Library QK617.T7C.2 gen Trattinnick, 3 5 Leopo /Die essbaren schwamm 85 00001 9941